Декор для кафе и ресторана

Настроение человека во многом зависит от обстановки, которая его окружает. Именно поэтому владельцам развлекательных заведений так важно сделать их интерьер предельно комфортным, эстетичным, стильным. Для этого хорошо подходит авторский декор для ресторана и кафе на каждый день, на праздники и для особо торжественных событий. Представленный сегодня в продаже ассортимент украшений достаточно велик, что открывает безбрежные перспективы для фантазии.

Шторы и перегородки

Шторы и перегородки присутствуют в интерьере любого ресторана и кафе. Тканевые шторки и гипсокартоновые перегородки это классика. Предлагаем вам рассмотреть не привычные, но изящные и стильные варианты:

• Хрустальные. Они помогут придать событию элегантность и шик. Под определенным углом освещения эти изделия наполняют пространство легкими бликами, сопровождая тонкими перезвонами – вестниками головокружительного счастья. Благодаря этой особенности их можно смело рассматривать как свадебный декор для ресторана. В качестве дополнительной атрибутики хорошо использовать гирлянды из бусин, которые при необходимости можно взять напрокат.

• Стеклянные. Этот вариант идеально подойдет для оформления оконных и дверных проемов, зонирования помещений, создания объемных световых инсталляций. Подобного плана занавес гармонично вписываются в следующие стили интерьера: ампир, шебби-шик, фьюжн, модерн, арт-деко.

• Деревянные. Любой декор интерьера ресторанов и кафе из этого материала вносит нюанс гостеприимства, тепла, мягкости. Тихо шуршащие нити создают атмосферу домашнего уюта в помещениях, где царит жизнеутверждающий кантри, неприхотливый прованс, лаконичный скандинавский. Разумно применять их для оформления свадеб в стиле рустик, морской, ретро.

• Металлические. Они очень практичны в эксплуатации, огнеустойчивы, не требуют особого ухода, при этом смотрятся необычно и колоритно. Тонкая сетка из алюминиевых элементов может применяться в качестве оригинальных занавесок на окна или эркеры в залах, оформленных в стиле хай-тэк или минимализм. А вот полотно из многочисленных изящных цепочек отлично подойдет для зонирования помещения или возьмет на себя функции обоев, которым не грозят никакие повреждения. Но особого внимания заслуживает металлическая ткань – декорировав ею зал для проведения банкета, вы сделаете его фантастически красивым. Появление спецэффектов подразумевается априори – это чарующее сверкание и таинственный блеск.

• Из камней и бабочек. Детский праздник, который желательно провести в атмосфере легкости, нежности, эфирности, требует соответствующего антуража. Любой ребенок замрет от восхищения, оказавшись в окружении порхающих воздушных созданий всех цветов радуги! Если же предполагается вечеринка в честь девушки или молодой женщины, то имеет смысл отдать предпочтение шторам из камней. Следует обратить внимание на огромный выбор минералов, представленных в продаже. Их вполне можно сочетать с деревянными или стеклянными деталями, если того требует концепция предстоящего праздника.

Обратите внимание, перечисленные варианты перегородок выступают наиболее практичным и мобильным элементом зонирования пространства, что особенно важно в формате кафе и ресторанов. С помощью полупрозрачных ширм из глянцевого металла, хрустальных бусин, теплого дерева, таинственных камней легко создать камерные уголки для приятного общения. Если же намечается большой праздник, перегородки могут использоваться в качестве декоративных деталей торжества, никоим образом не мешая передвижению многочисленных гостей. В специализированных магазинах имеются дизайнеры-консультанты, они обычно предлагают интересные варианты оформления зала в зависимости от его стиля, размера, концепции.

Другие интересные идеи декора для интерьера ресторанов и кафе

• Авторские люстры из бусин, цепочек, металлической сетки. Это модели – от милых крошечных светильников до многоярусных шедевров, выбор зависит от площади и формата помещения. Изготовленные из того же материала, что и перечисленные варианты перегородок, они обеспечивают визуальное ощущение монохромности. А вот любители контрастов могут смело экспериментировать с материалами и оттенками.

• Навесные конструкции. Например, разноцветные элементы из металла, с помощью которых можно сделать яркую композицию с логотипом заведения в центре. Для проведения праздничных банкетов несложно подобрать всевозможные варианты тематического оформления зала.

Декор стен в кафе, барах и ресторанах

Зачем?

Декор стен в таких заведениях, как бар, ресторан, кафе или гостинице шаг нужный и важный для идентификации вашего заведения. Красивое оформление не только создает приятную атмосферу, где приятно посидеть с друзьями или девушкой, это еще и помощь в рекламе бара — про интересный и запоминающийся декор стен кафе люди будут рассказывать друг другу, и посетителей может стать в разы больше.

Оформление стены – одна из тех частей ресторана, на который в первую очередь обращают внимание посетители. Важно хорошо продумать декорирование, подобрать правильные цвета, материалы для стен и дополнительных декоративных элементов, вроде наклеек, постеров на стену кафе, картин репродукций известных художников, настенных часов.

Благодаря современным технологиям и наличию профессионального оборудования, искусство декорирования может быть выполнено различными способами.
Декоративные покрытия стен могут быть из природного камня, декоративная штукатурка, с имитацией под дерево, кирпич, плитку, металл, имитация старинных стен, различных эффектов: песчаных дюн, ткани, кожи, коры, декор грунтовкой, структурной штукатуркой, краской, специальными стеновыми панелями.

Оформление в стиле Фахверк (средневековый европейский)

Декоративный камень

Тренды

Сейчас модно оформление кафе и ресторанов в стиле лофт, так называемый, хипстерский — мы о нем писали в предыдущем материале. Тут также можно избавиться от кучи ненужного хлама на стенах и выкрасить кирпич, оставив грубый стиль заводов начала 20 века. Здесь будет важным шагом выбор аксессуаров для декора стен — полки, картины, постеры, наклейки, настенные часы, светильники и мебель. Особенно важен свет — много точечных источников света небольшой мощности — ламп в стиле ретро или лофт создадут уютную атмосферу в баре, из него не захочется уходить не взирая на простые кирпичные стены.

Также в Европе и Америке, а теперь и у нас стали популярны панорамные окна, модно дерево и камень в интерьере, фонтаны и аквариумы создающие уют.

В последнее время очень популярны доски с меню, написанным мелом.

Дерево вообще всегда актуально в интерьере, в наши времена, когда мы так далеки от природы

Полочки на стене в интерьере кафе:


Также очень интересно выглядит оформление стен кафе живым мохом или цветами

Интересны 5 новогодних идей украшения квартиры

8 идей для интерьера, которые мы подсмотрели в московских ресторанах и кафе

Интерьеры в ресторанах и кафе не менее важны, чем их меню. Они привлекают внимания посетителей и заставляют возвращаться их снова и снова. Поэтому в оформлении гастропространств дизайнеры используют самые последние тенденции и всевозможные модные фишки. Берите их на заметку!

1. Эко-тематика

Эстетика экостиля уже стала настоящим мейнстримом. Она возвращает жителя мегаполиса к природе, призывает освободить дом от ненужного хлама и остановить бездумное потребление.

Дизайнеры все больше обращаются к натуральным материалам, природным оттенкам, большому количеству естественного света. Так в оформлении гастропаба Lucky Izakaya Bar дизайнеры Ирина и Ольга Сундуковы использовали ограниченное количество цветов, минимум декора и простые натуральные материалы: дерево, кирпич, серый бетон, стекло.

2. Живой декор

В продолжение эко-темы: в моде растения и чем больше их будет, тем лучше. Они дают ощущение близости к природе, очищают воздух и создают здоровый микроклимат.

Только теперь это не просто стандартные домашние цветы на подоконнике, а крупноформатные растения, вертикальное озеленение, стабилизированный мох.

3. Эклектика

В моде индивидуальность, поэтому в рамках одного стиля стало тесно. Дизайнеры комбинируют различные направления и получают по итогу что-то интересное и уникальное.

В интерьере ресторана «Старик и море» есть элементы лофта — открытые металлические стеллажи и минималистные табуреты, а что-то напоминает о поп-арте — яркие оттенки и декор. Не обошлось и без той же эко-эстетике: все материалы в проекте использовали только натуральные.

Локация: Ресторан «Старик и море». Фото: Сергей Красюк

Локация: Ресторан «Старик и море». Фото: Сергей Красюк

4. Многоярусное освещение

Свет — один из главных инструментов в создании нужного впечатления и в оформлении ресторанов ему уделяют особое внимание. Обратите внимание, что для каждой зоны дизайнеры продумывают свой сценарий освещения.

В доме тоже стоит предусмотреть несколько источников света. Для общего подойдут трековые светильники и споты, для локального — бра, торшеры, подвесы. Удобно использовать умный свет — легко настроить в зависимости от потребностей и настроения.

5. Насыщенные темные оттенки

Белые интерьеры и большое количество пастельных оттенков ушли на второй план. В любимчиках оказались насыщенные темные цвета: изумрудный, оливковый, темно-синий. Последний и вовсе назвали цветом года 2020 по версии Pantone им стал Classic Blue.

Особенно здорово в таких оттенках смотрятся тактильно приятные ткани: бархат, велюр, замша.

Локация: коктейль-бар «Туристы». Фото: Марк Боярский

Локация: коктейль-бар «Туристы». Фото: Марк Боярский

6. Мебель округлой формы

На волне мягкая мебель странных асимметричных пропорций, с плавными линиями, но при этом глубокая и максимально комфортная. Диваны, кресла, стулья со скругленными контурами помогут смягчить современный интерьер и сделать его уютнее.

В интерьерах модного ресторана «Сахалин» много плавных, обтекаемых форм и волнистых линий. Изначально само помещение было круглым, поэтому дизайнер проекта Ирина Глик отказалась от ломаных линий линии в пользу округлых силуэтов.

7. Цветное стекло

Очередной тренд с отсылками к эпохи ар деко и 70-х — тонированное и окрашенное стекло. Из него сейчас делают светильники, зеркала, кофейные столики и даже перегородки.

Например, главной фишкой в проекте архитектурного бюро V12 Architects стало оформление лестницы, которая объединяет два этажа ресторана-кафе «Кухня Полли». Вместо привычных стен дизайнеры использовали прозрачное желтое стекло. За счет такого приема свет преломляется и создает внутри пространства уютную атмосферу.

Локация: ресторан «Кухня Полли» с кофейней. Фото: Даниил Анненков

Локация: ресторан «Кухня Полли» с кофейней. Фото: Даниил Анненков

8. Терраццо

В современном интерьере этот материал используют не только в отделке пола и санузла. Его можно увидеть в самых неожиданных вариациях: в качестве столешниц кухонных и журнальных столиков, кухонных фасадов и всевозможных аксессуаров.

Терраццо здорово сочетается с металлическими акцентами и натуральным деревом. Правда, в жилых пространствах дизайнеры советуют использовать его дозированно — так интерьер будет выглядеть уютнее.

Сервис объявлений OLX: сайт объявлений в Украине

90 грн. Договорная Донецк, Калининский Сегодня 15:37

Харьков, Основянский Сегодня 15:37

3 500 грн. Договорная Хмельницкий Сегодня 15:37

Киев, Днепровский Сегодня 15:37

книги Хобби, отдых и спорт » Книги / журналы Малая Александровка Сегодня 15:37

Никополь Сегодня 15:37

Декор кафе

Представить себе современный интерьер без различных декоративных элементов просто невозможно, эти мелкие детали способны преобразить внешний вид помещения сделав его более интересным, самобытным и уникальным. Сложно переоценить значение различных украшений в оформлении кафе и других заведений общественного питания. Именно декор привносит в интерьер особые нотки, которые и откладываются в памяти посетителей, подталкивая их снова и снова возвращаться в необычно украшенное помещение.

Уютное кафе немыслимо без интересных деталей, за которые цепляется взгляд. Конечно, их подбору необходимо уделить особое внимание, ведь, во-первых, декор должен соответствовать общему стилистическому направлению заведения, во-вторых, гармонировать с его основной цветовой гаммой. Существует огромное количество предметов, которые можно использовать в качестве украшений, начиная от самых привычных и заканчивая совершенно экстраординарными вещами. Что именно выбрать – решать владельцу кафе или нанятому им дизайнеру-оформителю. Предлагаем ознакомиться с наиболее интересными, на наш взгляд, вариантами декорирования заведений общественного питания, которые придают оформлению некую «изюминку».

 

Черно-белые фото станут прекрасным украшением кафе практически любого стиля, главное – подобрать правильный сюжет, соответствующий настроению общего оформления. Какая еще тема может быть ближе месту, куда люди приходят покушать, нежели гастрономическая? Всевозможные кулинарные шедевры на фото поспособствуют улучшению аппетита посетителей и обязательно привлекут к себе внимание всех гостей.

Декоративные зеркала тоже смогут преобразить интерьер кафе, сделав помещение визуально больше и светлее. Разнообразие форм удовлетворит даже самого требовательного оформителя и позволит подобрать тот элемент, который больше всего подойдет для декорирования именно этого заведения. Акриловые зеркала невозможно разбить, поэтому не придется беспокоиться о безопасности посетителей, а простота монтажа делает этот вариант украшения одним из наиболее доступных.

Декорируют не только стены, украшать можно любые поверхности, в том числе и потолки. Покрытие с фотопечатью оригинальной формы подойдет для тех заведений, которые могут похвастаться высокими потолками. Такое украшение обязательно привлечет внимание гостей и надолго останется и них в памяти. Правильно подобранное изображение сможет органично дополнить выбранный стиль интерьера.

Если декорирование только стен или только потолка кажется дизайнеру недостаточным, то можно украсить буквально все поверхности, в том числе пол, столы и стулья. Оригинальные рисунки придадут интерьеру этакий мультипликационный эффект. Такое оформление не требует особенных финансовых затрат, зато смотрится просто потрясающе, посетители еще долго будут под впечатлением от подобного декора.

Непринужденную атмосферу в заведении помогут создать картины с интересными рисунками, графическими изображения, которые, кажется, были созданы детьми. Подобный декор полностью снимет официальность интерьера, скорее наоборот, посетители будут чувствовать себя как дома. Еще большую беззаботность оформлению принесут пустые картинные рамки, размещенные на разных уровнях.

Этот необычный декор существует на самом деле, он украшает кафе «Жармен», которое находится в Париже. На фото представлена только нижняя часть этого своеобразного украшения. Желтая статуя женщины располагается на двух этажах, сейчас это заведение стало одной из главных парижских достопримечательностей, сюда стекается огромное количество людей, так что пожаловаться на отсутствие клиентов кафе точно не может.

   

Сезонный декор тоже имеет очень важную роль, ведь посетители отдают предпочтение тем заведениям, которые оформляют свой интерьер согласно проходящим праздникам. Например, в новогодние и рождественские дни кафе обязательно должно быть украшено различной мишурой и елочными игрушка. На день всех влюбленных будет уместен декор из сердечек разного размера и маленьких купидончиков.

В качестве украшения могут выступать и самые неожиданные предметы, например велосипед. Это средство передвижения можно повесить на стену, удивительно, но интерьер с таким декором смотрится достаточно неплохо, появляются некие нотки активности и мобильности в оформлении. Даже при отсутствии каких-либо других запоминающихся деталей такое заведение произведет впечатление на посетителей.

Многие дизайнеры утверждают, что цветы – лучший декоративный элемент и с ними очень сложно не согласиться. Особенно когда рассматриваешь фотографии, на которых изображены интерьеры, декорированные всевозможными букетами, парадоксально, но наиболее эффектно смотрятся самые простые цветы, например ромашки. Конечно, зимой такое оформление влетит в копеечку, но можно сделать его сезонным и использовать только летом.

Художественная роспись на стене – замечательное украшение для кафе любого стилистического решения, ведь изображение можно подобрать абсолютно любое. Например, в заведении, оформленном в стиле «Прованс» очень уместно будет смотреться рисунок, изображающий панорамы французской провинции и веточки лаванды. Гармоничным продолжением темы послужат лавандовые букетики в вазочках на столах.

В качестве декоративных элементов в интерьере кафе можно использовать и различные ниши, обустроив там полочки, на которых можно расставить всевозможные тематические предметы, например красивую посуду, бокалы, винные бутылки, плетеные корзины, в общем, все что угодно, лишь бы выбранные детали соответствовали стилю оформления. Такой прием привнесет в заведение по-настоящему уютную домашнюю атмосферу.

Декорировать стены кафе можно и с помощью витражей. Витражное искусство мало кого оставляет равнодушным, поэтому такое оформление понравиться большинству посетителей. Универсальность их применения заключается в разнообразии выборов сюжетов, позволяющих подобрать тот рисунок, который гармонично впишется в интерьер. Например, в кафе со средиземноморской кухней будет отлично смотреться витражи с водной тематикой.

Очень стильным украшением для кафе послужат различные муляжи, например, завести живых птиц решиться не каждый хозяин заведения, ведь им требуется постоянный уход, да и большое количество любопытных людей не придется пернатым по душе, так что о спокойной обстановке можно забыть. Отличной альтернативой станут красивые клетки с фигурками птиц, такой декор передаст необходимое настроение и не потребует особого ухода.  

Заведение охотничьей тематике просто не обойдется без камина и чучел трофейных животных. Конечно, такой декор не всем придется по душе, но найдутся и те, кто будет от него просто в восторге. С таким украшением кафе приобретает скорее атмосферу частного загородного дома, нежели общественного места, а зеркала в тяжелых резных рамах только усилят это ощущение домашнего интерьера.  

Летом лучшим декором для кафе станут зелень и свежие фрукты, которые совсем не обязательно располагать в каком-то строгом порядке, хаотичное расположение сделает оформление более непринужденным и по-деревенски уютным. Такое украшение замечательно подойдет для заведений в стиле «Прованс». Усилить деревенскую тематику можно с помощью фигурок различных животных и птиц.

Как мы уже говорили, цветы являются одним из лучших декоративных элементов для украшения практически любых интерьеров. Именно цветы и свечи помогают создать в кафе романтическое настроение. Но сейчас есть более оригинальные варианты, позволяющие объединить эти два предмета в один очень эффектный элемент украшения.

Картины можно вешать не только на стены, но и на потолки, такой декор точно не останется незамеченным. Красивые пейзажи и натюрморты на потолке сделают интерьер уникальным, а специальная подсветка только усилит эффект. По сути, с таким потолочным покрытием больше никакое украшение кафе и не понадобится.   

                

Декор ресторана

Фразу «бог в мелочах» можно трактовать по-разному. Есть в ней и религиозная, и философская подоплека, а есть и практическая, жизненная, если хотите. Никто ведь не станет спорить, что главный смысл всего происходящего, всего, что нас окружает, нужно искать в нюансах, штрихах, действительно, в мелочах.

Применима эта фраза и для HoReCa. Не удивляйтесь, но такая сфера жизни общества, как питание, в особенности питание общественное не может существовать в отрыве от всех остальных сфер. Коль уж ресторанная культура так плотно переплелась с культурой гастрономической, а следовательно и народной, то и все истины к ней также применимы.

Конечно, человек ходить в ресторан поесть. Поесть вкусно, с аппетитом, не так, как дома. Но это лишь одна из целей. Остальные — самые разные: отдохнуть, встретиться с друзьями или коллегами, выйти в свет. Согласитесь, для реализации этих целей, нужен определенный антураж, то есть обстановка, которая точно подойдет для того или иного случая. А это значит, что при выборе ресторана, Ваш потенциальный посетитель оценивает не только кухню, но и дизайн — то, как воплощена визуально в интерьере заведения его главная идея.

Дизайн ресторана — комплексное понятие, которое включает в себя такие пункты как зонирование помещений, выбор строительных и отделочных материалов, подбор мебели, разработка стиля и декор. Сегодня мы детально поговорим о последнем пункте — декоре ресторана, то есть его оформлении, о тех мелочах и нюансах, которые создают настроение, уют, украшают пространство и привлекают внимание посетителей.

Декор ресторана — как выбрать?

Дизайн-проект интерьера ресторана зависит от многих факторов. Они же распространяются и на выбор элементов декора. Главное, чтобы элементы дополняли интерьер, подчеркивали его индивидуальность, а не выбивались из общего стиля и не раздражали.

Вот некоторые ориентиры:

1. Кухня заведения. В какой-то степени предметы декора должны продолжать Ваше меню. Блюда и напитки, которые готовят Ваши повара, могут изображаться на картинах, в виде статуэток, на фотообоях. Этот прием часто используют в пиццериях, где любимое во всем мире блюдо — пиццу — «помещают» на стены, текстиль, посуду и т.д.

2. Национальность заведения. Если Вы позиционируете себя как национальный ресторан, то обязательно найдите для оформления аутентичные культуре страны предметы и используйте традиционные цвета, рисунки, орнаменты.

3. Формат. Известно, что фастфуд оформляется гораздо ярче и красочнее, чем кофейня или ресторан, где царит покой и уют. У каждого формата есть свои особенности декорирования, зависящие от целей посещения. Для фастфуда или фудкорта — это быстрый перекус; для кофейни — долгая встреча за чашечкой кофе; для ресторана — вкусная трапеза, праздник, торжественный обед или ужин.

4. Целевая аудитория. Каждому возрасту свойственны свои предпочтения, в том числе и визуальные. То, что нравится школьникам и студентам, не поймут люди старшего поколения, и наоборот. Поэтому при разработке дизайн-проекта и выборе аксессуаров, ориентируйтесь на Ваших потенциальных клиентов.

5. Средний чек или статус. Одно зависит от другого. В дорогом ресторане, где за вечер можно потратить кругленькую сумму, неуместно экономить на оформлении. Клиентура не поймет. А вот в пиццерии у дома или в пельменной, напротив, удивятся подлинникам на стенах и дорогим люстрам. Все должно быть к месту.

Где и как воплощается декор в ресторанах?

В первую очередь это всевозможные аксессуары: картины, вышивки, статуэтки, шкатулки, вазы, декоративная посуда, плакаты, часы. Список не знает конца и края. Вещи, которые оживляют пространство, делают его интересным для изучения и рассмотрения, важны не меньше, чем мебель и оборудование.

Кстати о мебели. Мебель для ресторанов в Москве — не только основной элемент интерьера (без стола и стула невозможно представить большинство предприятий питания), но и инструмент оформления. Интернет-магазин MebelCafe.ru предлагает широкий выбор оригинальной ресторанной мебели: барные стойки под заказ и в наличии, комплекты мягкой и состаренной мебели, из ротанга, натурального дерева, металла и пластика.

Какая ресторанная мебель может преобразить интерьер, при этом оставаясь удобной и  прочной? Столы — с фигурными ножками, резными подстольями, столешницами интересных расцветок и дизайна. Обращаем Ваше внимание на подстолья для ресторанов из дерева и металла, а также на коллекцию столешниц tavilo, arte, bosco, terra, vivo австрийского производителя Werzalit. С помощью этих нехитрых мебельных элементов создать неповторимый стиль в Вашем ресторане или кафе очень просто!

Стулья — еще один обязательный интерьерный предмет, открывающий большие возможности для дизайнерских экспериментов. Какие только стулья ни выпускают наши партнеры-производители! Идеальные варианты для ресторанов и кафе, пиццерий и кофеен, баров и столовых. Стулья имеют необычной формы ножки, спинки, сиденья, обиты кожей и тканью, изготовлены из дерева, металла или пластика. Купив стулья в нашем интернет-магазине, Вы тем самым получаете и необходимое оснащение зала, и элементы его украшения одновременно. Для акцентирования барной зоны понадобится барные стулья для кафе купить, тем более что выбрать подходящую модель можно будет в соответствии со стилем заведения: минимализм, хай-тек, прованс, лассика и т.д.

Оформлять придется не только залы, но и холл, где гостей встречает администратор. Стойки ресепшн справятся с этой задачей даже без дополнительных аксессуаров — при производстве стоек учитывается пожелание заказчика и выполняются любые задумки. Первое впечатление второй раз не произвести, поэтому дважды подумайте перед тем, как установить на входе скучную и не заметную стойку. Ваши гости не поскупятся на впечатления и добрые отзывы, если Вы не поскупитесь на оформление проекта. Выбирайте красочные или строгие, яркие или сдержанные, футуристичные или классические стойки ресепшн из искусственного камня, акрилового камня, дерева.

Декор ресторана проявляет себя и в освещении, недаром световые инсталляции и шоу сегодня не менее популярны театрализованных представлений. Освещение в ресторане должно быть разным и меняться от случая к случаю. Множество источников света от массивных люстр до бра и настольных светильников создают праздничную обстановку или камерную, смотря как ими распорядится. Специальные осветительные приборы, установленные в залах, могут использоваться для проецирования изображений на стену, потолок, сцену, барную зону.

 Освещение в ресторанах делится на несколько групп. Основное — освещение дневное или  вечернее, которое охватывает все пространство. Организуется большими люстрами, настенными и напольными приборами. Направленное — освещение определенных зон в помещении, витрин с продукцией, стеллажей, столов. Декоративное — подсветка картин, скульптур; инсталляции, спецэффекты.

Игра цвета — один из самых простых способов работы с пространством. Использование разных цветов — известный прием в зонировании и украшении ресторанного зала. Цвет в ресторане, чтобы стать элементом декора, выбирают под стать кухне и национальным особенностям, и исходя из его характеристик: какой усиливает аппетит, какой успокаивает, заряжает энергией или расслабляет.

Декорируют ресторанные залы и текстилем. Шторы, скатерти, салфетки, диванные подушки, накидки, пледы незаменимы в уместных обстановках. Ткань превращает непринужденную атмосферу в праздничную, на глазах, одним движением руки, меняя интерьер полностью. Например, днем в ресторане на окнах лишь легкие тюли, а на столах скатерти пастельных тонов. Но уже вечером распускают тяжелые гардины и покрывают столы тканями с крупным рисунком и бахромой — зал готов к встрече гостей в вечерних нарядах.

О декоре ресторана и его проявлениях говорить можно несколько часов кряду. Пока жива способность человека мыслить, он будет придумывать сотни и тысячи идей, как создать красоту вокруг себя, как преобразить мир. А вместе с MebelCafe.ru делать это гораздо интереснее!

Мы предлагаем купить состаренную мебель для ресторанов и мебель ультрасовременную. Производство столов для ресторана на заказ, разработка дизайн-проекта, оснащение ресторана под ключ — эти и многие другие услуги ждут Вас!

Дерево в кафе, ресторане, баре. Интерьер из дерева, декор. Где заказать?

Интерьер из дерева или с применением древесностружечных материалов, а также всевозможный деревянный антураж в ресторанах, кафе и барах — это весомая предпосылка к успеху. Ведь зачастую клиенты предпочитают то или иное заведение именно за особую атмосферу, которая складывается не только из вкусной кухни и грамотного обслуживания, но также из обустройства, деталей, декора и оригинального оформления.
 

Преимущества дерева и древесноволокнистых материалов:

 

Дерево — материал универсальный. Каждая порода выглядит по-особенному, имеет свою неповторимую фактуру и цвет. Десятки способов отделки позволяют реализовать практически любые задумки. Мебель или декор из дерева будут органично смотреться в любом стиле. «Примут» этот материал, как классические направления, так и современные: лофт, эклектика, хай-тек.

Кроме того, дерево еще и очень практично. При должной обработке — изделия из него не боятся влаги и сырости. Они служат десятки лет и легко реставрируются.

Но не только натуральное дерево может стать основой для изготовления мебели или декора. Для этих целей подходят и плиты из МДФ. Стоит сказать, что вред этого материала — чистой воды миф. В МДФ нет ни фенола, ни смол, а это значит, что материал абсолютно безопасен. Кроме того, он гораздо экономичнее дерева, легко поддается даже самой сложной обработке, позволяет воплотить в жизнь практически любые задумки.
 

Что может быть деревянным в кафе, баре или ресторане?

 

Практически все! И даже стены! Обшивка стеновыми 3d панелями из дерева или мдф, да еще и с необычной обработкой, создаст заведению особую уютную и «теплую» атмосферу.

Ощущение уединенности придадут перегородки, которые послужат разграничителями между столиками.

Мебель из массива дерева — особый шик. Это не только признак качества, вкуса и уровня заведения, но и знак отличия.

Столы и посадочные места — это главные атрибуты ресторанов, баров и кафе. Их дизайн проектируют с особой тщательностью, продумывая формы, размеры, степень комфортности, эстетическую и функциональные стороны. Удобство и привлекательность столов, стульев, скамеек, диванов, кресел должны запомниться Вашим посетителям и еще не раз заставить их вернуться.

Барная стойка. Этот массивный предмет интерьера всегда притягивает взгляды. И поэтому важно, чтобы внешний вид его был достойным. Кроме того, не стоит забывать, что это рабочее место барменов. От эргономичности и функциональности барной стойки зависит скорость и качество работы сотрудников.

Винные полки и шкафы — вещь незаменимая для заведений с богатым ассортиментом вин. Действительно благородные и качественные вина очень требовательны к месту хранения. Некоторые древесные породы смогут постоянно поддерживать необходимый микроклимат. Кроме того, в шкафы можно встроить специальное оборудование, которое создаст необходимый уровень влажности и температуру.

Основа для меню, различные вывески, таблички и указатели, подставки для специй и салфеток, номерки и бирки — отнюдь не мелочи и они тоже могут быть сделаны из дерева, что также добавит заведению изюминку и подчеркнет его уникальность.

Кроме того можно заказать необычные навесные полки и стеллажи, создающие антураж заведения. А также прочие предметы интерьера, которые дополнят обстановку и помогут реализовать задумку дизайнера.

Например, в морском стиле будут уместны резные сундуки, огромный штурвал из дерева, декоративная мачта. В ресторане средневековой кухни – бочки, деревянные кружки, люстры и т.д. Классика не обойдется без изысканных колонн, лепнины, капителей. А стиль шале сложно представить без деревянного камина, фигурок оленей и прочих присущих стилю элементов.

Все это можно получить, заказав услугу фрезерование по дереву.

Где заказать?
 

Наша команда с многолетним опытом на рынке резки и фрезеровки воплотит в жизнь любые ваши пожелания! Мастера работают с массивом дерева, а также с натуральным шпоном и листами МДФ, ДСП, фанеры. Деревянный декор, выполненный на заказ, сможет грамотно заполнить пространство, сыграть имиджевую роль, а также стать фирменным стилем и визитной карточкой Вашего заведения!

Выполним все фрезерные работы в СПб (возможна доставка и в другие регионы). Среди услуг нашей компании: высокоточный раскрой и распил, создание заготовок, либо изготовление полностью готовых изделий по вашему заказу. Любая обработка на фрезерных станках, сквозная или ажурная резьба по дереву на чпу, высокоточная гравировка, фрезерная резка и многое другое. Звоните!

 

Еще статьи по теме:

— Буквы и слова из дерева, фанеры, мдф

— Фрезеровка рекламной продукции: вывесок, табличек, логотипов

Открытие кафе-магазина? Вот несколько идей украшения для вас. — Huminger

Сегодня одна из самых больших мечтаний многих людей — владеть кафе. Фактически, эта идея определенно проходила через мечты или умы многих из нас. Некоторые из нас хотели, чтобы наше кафе было маленьким, но симпатичным; а некоторые представляли себе наше кафе в самых оживленных и людных местах города.

Допустим, ваши мечты сбываются, и вы откроете кафе. Итак, на что следует обратить внимание дальше всего? Один из самых важных вопросов, который нужно учитывать при открытии кафе, — это оформление.Теперь он играет ведущую роль в каждом из наших жилых помещений. Каждое кафе имеет стиль оформления и атмосферу, создаваемую этим стилем, что позволяет отличить его от других кафе и отдавать предпочтение им.

Если вы планируете ориентироваться на клиентов с самыми разными вкусами, украшение действительно важно для вас. Вам необходимо создать социально привлекательную среду и простую, но стильную атмосферу, чтобы вашим гостям было комфортно. Помните, что один из самых важных факторов, который выделит вас среди конкурентов, — это украшение вашей кофейни.

В секторе коммерческих услуг для предприятий, таких как кафе, модели столов и стульев, выбор концепции, цветовые сочетания и, самое главное, декоративные изделия, дополняющие все эти элементы, очень важны, особенно с точки зрения престижа.

Мы собрали пять примеров декорирования кафе, чтобы вдохновить на новые идеи наших читателей, которые рассматривают возможность открытия кафе или хотят придать своим существующим кафе новый облик.

1. Кофейня в индустриальном стиле

Промышленное металлическое освещение и мебель — элементы, подчеркивающие современный вид отделки.Когда современный и промышленный декор вашего кафе сочетается с оформлением, связанным с вашими идеями, может получиться довольно необычное пространство. Вы можете получить очень современный и индустриальный вид, разместив кирпичные стены, большую промышленную столешницу с освещенными полками и шкафами в оформлении кафе. Этот стиль, который особенно подходит для интересных мест, таких как полуоткрытые пространства, подвалы или террасы, может быть довольно необычный с его индустриальным и современным внешним видом. Скрытые металлические трубы, кирпичные стены, металлические элементы для сидения и промышленное освещение являются основными составляющими этого стиля оформления.

2. Современный дизайн кофейни

Современное оформление кафе, как и текстильная промышленность, может меняться каждый год. Этот современный стиль обычно выделяется блестящими металлическими деталями, гармоничными цветами и современным внешним видом. Самые современные образцы оформления кафе — самые уникальные. Благодаря металлическому освещению и современным декоративным элементам вы можете усилить современный вид вашего убранства.

Современный стиль, который отличается от минимализма предпочтением различных цветов и обилием металлических поверхностей, может создать очень просторную и интересную среду кафе.

3. Минимальное оформление кафе

Самой важной особенностью этого стиля является то, что декоративные элементы сохранены очень простыми, а нефункциональные элементы не включены в оформление. С простой мебелью, простым освещением, монохромными цветами и некоторыми геометрическими объектами минималистичный стиль можно легко адаптировать.

Особенно, если у вас небольшое открытое пространство, минималистично иметь впечатляющее и качественное место. Но быть минимальным не должно означать потерю эффекта.Понимание минимализма, присущее всему помещению, дает возможность выделить детали. Продуманные, эффектные детали очень важны для оригинального декора кафе.

В минимализме качество также находится на переднем плане, как и детали. Маленькие и оригинальные элементы интерьера выходят на первый план благодаря их качеству, материалам отделки и деталям. Включение элементов дизайна в выбор декоративных элементов и деталей в таких местах сделает вас отличным от других.

4.Украшение кафе в винтажном стиле

Винтажный стиль оформления — один из наиболее предпочтительных вариантов оформления кафе. Это стиль, который содержит общие декоративные мотивы 70-х и 80-х годов и выглядит как старые, но совершенно новые изделия. Этот стиль оформления сочетает в себе множество ностальгических деталей из прошлого в настоящее, создавая классическую атмосферу. Различный текстиль, такой как обивка мебели и шторы, шкафы с витриной, приглушенное освещение и декоративные антикварные предметы — основные элементы, задействованные в создании этого стиля.

Камины с винтажным декором могут создать очень теплую и уютную атмосферу в оформлении кафе. Владельцы кафе, оформляющих свои кафе в этом стиле, заявляют, что количество посетителей стремительно увеличивалось. Тот факт, что он более удобный и декоративный, предлагает большой комфорт для тех, кто хочет декорировать свое кафе свободно и точно так, как они хотят.

5. Концепция дизайна кофейни

Во многих частях мира кафе — это гораздо больше, чем просто еда и питье.Тематические кафе — это общественные места, которые сейчас очень популярны. Есть места, вдохновленные различными фильмами и сериалами, а также кафе, основанные на более общих концепциях, таких как тема книги, тема больницы, космическая тема, тема Пиратов Карибского моря. Или вы можете создать место, которое полностью соответствует вашему воображению и вкусам.

Независимо от предмета, подходящее и эффективное отражение концепции в оформлении пространства значительно увеличит удовольствие, получаемое клиентами от проведения там времени.Декоративные аранжировки, основанные на самых интересных и ярких моментах выбранной концепции, могут сделать кафе очень интригующим и предпочтительным местом.

Мы проектируем, производим и продаем неподвластные времени декоративные изделия специально для кафе, магазинов и мест, где собираются люди. Изучите наши проекты, напишите нам, чтобы поговорить о том, как мы можем повлиять на ваш бизнес 🙂

идей декора кафе | Small Business

Одним из наиболее интересных аспектов открытия собственного кафе будет придание ему уникального голоса, который также будет отражением вас и вашей личности.Потратьте время и внимательно подумайте, чтобы выбрать тему и стиль, которые выражают ваше видение и которые вы можете легко продавать клиентам, которых планируете привлечь в свой бизнес на многие годы вперед.

Современное кафе

Чистые линии, яркие, но нейтральные цвета, большие окна и множество электрических розеток дадут основную мысль о том, что ваше кафе современное и гостеприимное, для тех, кто хочет прийти со своими компьютерами и создать веб-страницу или отредактировать их фильм на их компьютере.Выбирайте мебель с обтекаемым дизайном.

Kitsch Cafe

Если вы хотите создать уникальное и непочтительно фирменное кафе, подумайте о том, чтобы отправиться в местные магазины секонд-хенд или винтажные товары, чтобы найти забавные странности. Например, проверьте, можете ли вы найти стул Egg Pod или яркие пластиковые столы и стулья. Китч бывает разных форм, но основная предпосылка будет заключаться в том, чтобы объединить веселые, яркие, яркие цвета и чувство прихоти, веселья, а с некоторыми частями — шаг назад во времени.Ищите красочные телефоны принцесс, Etch-a-Sketch или View Finders, которые можно установить на столах или повесить на стены. Тема Китч предлагает вам множество направлений, так что используйте свое воображение или оживите свое детство, чтобы ваши клиенты могли поделиться им.

Jazz Cafe

Установите черно-белые плакаты с изображениями Майлза Дэвиса, Чета Бейкера, Билли Холидей и Телониуса Монка, чтобы придать стильную хипстерскую атмосферу вашему джазовому кафе. Если у вас есть старое пианино, поставьте его в угол и приглашайте клиентов поиграть, если у них есть навыки для создания интерактивной атмосферы.Посетите местные комиссионные магазины и секонд-хенды, чтобы купить подаренные инструменты и повесить их на стены. Инструменты не обязательно должны быть функциональными, поскольку они будут использоваться в декоративных целях, но слегка потускневшая труба на стене придает аутентичности вашей джазовой теме. Раскрасьте свои музыкальные инструменты, чтобы они соответствовали цвету мебели и стен или дополняли их. Предложите своим местным музыкантам еженедельно устраивать вечера с открытым микрофоном или джем-музыкой, чтобы создать чувство общности и побудить клиентов приглашать других музыкантов, которые, возможно, не знали о вашем кафе раньше.

Рекомендации по освещению

Убедитесь, что у вас есть подходящее освещение для настроения, которое вы хотите передать. Например, если вы решите создать более уютное и тускло освещенное кафе, поставьте отдельные лампы или потолочные светильники на каждый стол для клиентов, которые решат работать. Следите за реакцией клиентов на освещение и за тем, как оно влияет на их удовольствие и продуктивность.

Обсуждение мебели

Независимо от того, как вы решите украсить свое кафе, предложите своим клиентам теплую и гостеприимную атмосферу.Кафе — это, как правило, места, где клиентам нравится оставаться в течение длительного периода времени. В дополнение к традиционным столам и стульям предоставьте один или два удобных дивана, если позволяет пространство, а также несколько удобных стульев.

Не забывайте туалеты

Для каждого стиля декора включите ваши туалеты в тему. Сохраняйте цветовую схему в соответствии с цветами кафе или используйте контрастные цвета. Найдите элементы декора, которые подходят к вашей теме, чтобы продолжать напоминать покупателю, что он находится в уникальной среде.

Придерживайтесь своей темы

Какую бы тему вы ни выбрали, оставайтесь верными ей. Например, если вы выбираете романтическое кафе в стиле Валентина, полностью посвятите себя этому делу и верьте в него. Выбирайте сочные красные, любовные сиденья и декоративное освещение. Верьте в свое видение, и ваши клиенты тоже.

Ссылки

Биография писателя

Мелисса Купер пишет на такие темы, как образование, фитнес и бизнес, используя степень бакалавра искусств на английском языке в Университете штата Огайо.Эффективный исследователь в своих экспертных предметах, Купер выпустила информационный бюллетень и веб-сайт внутреннего офиса, посвященные фитнесу и благополучию.

Найдите лучшие идеи украшения кафе, которые вы когда-либо видели — Мебель для бара

Кофейни представляют собой небольшое уютное пространство, которое пахнет кофе и имеет вкус шоколада. Приготовьтесь быть пораженными идеями украшения кафе , которые сделают ваш проект чем-то достойным внимания.Ничто так не привлекает клиентов, как красивое место с великолепным дизайном бара , так что не упустите все идеи, которые мы можем вам показать.

СМОТРИ ТАКЖЕ: ОСВЕЖАЮЩИЙ ВКУС 2019 ДЛЯ ВАШИХ СОВРЕМЕННЫХ ИДЕЙ ИНТЕРЬЕРА БАРА

Общественное кафе, NY

Разработанный Беном Роллсом из Simple Simon Design, Society Café имеет красивый интерьер , который выглядит довольно скромно, и цель заключалась в том, чтобы сделать его теплым и приятным.Они были объединены с несколькими современными элементами, создавая приятный и визуально красивый контраст. Внутренний дизайн включает восстановленную и утилизированную фурнитуру, обшитые панелями стены и несколько старинных украшений.

Caffe Streets, Чикаго

Caffe Streets находится в Уикер-парке, Чикаго. Эта кофейня была спроектирована Norsman Architects, и ее интерьер является современным и элегантным одновременно, а Norsman Architects смогли создать теплую и уютную атмосферу, которая также является уникальной и оригинальной.

Кафе Vanilla , Берлин

Vanilla — небольшое кафе из Берлина, созданное Ариэлем Агилерой и Андреа Беньи. Рисунок и цвет акцентной стены добавляют перспективу, а простота остального только делает ее более привлекательной. Он имеет яркий интерьер и выглядит как уютный уголок уютного дома.

Кофе Талли, Япония

Tully’s Coffee — часть красивого отеля в Кагосиме, Япония.Расположенный на первом этаже, он был обновлен вместе с пекарней. Его интерьер представляет собой серию отдельных столов с элегантными стульями, которые, несмотря на то, что расположены очень близко друг к другу, все же обеспечивают уединение. Это своего рода концепция дизайна бара , которая поощряет социальное поведение, но при этом уважает близость своих клиентов.

Кофейня Starbucks на подходе к синтоистскому святилищу в Дадзайфу, Япония

Замысловатая матрица, состоящая из более чем 2000 деревянных палочек, отражает традиционные художественные корни этого района, одновременно улавливая современную энергию этого всемирно известного туристического направления.Они покрывают стены и потолок кофейни, создавая очень интересный образ. идеи украшения кафе пришли от Кенго Кума, который был вдохновлен сущностью этого места и хотел отдать дань уважения его сильной культуре мастерства.

Café Foam, Стокгольм

Нравится вам это или нет, но это место, которое никого не оставит равнодушным своей смелой цветовой гаммой, яркими формами, резкими линиями и классной мебелью.Архитекторы и дизайнеры постарались воссоздать азарт испанской боя быков. Для этого они использовали красные шторы и смелые акцентные элементы. В результате получилось необычное кофейное заведение, сочетающее в себе скандинавскую прохладу с испанским оттенком.

Coutume cafe, Париж

Спроектировано парижской архитектурной студией CUT. Café Coutume представляет собой сочетание обжарки и кафе, а также предлагает широкий выбор свежих и организованных деликатесов.Он отличается типичным парижским интерьером с высокими потолками, лепниной, колоннами и старой дверью магазина.

НЕ ПРОПУСТИТЕ: Больше декора интерьера бара в BAR LIGHTING DESIGN IDEAS 2019: ПОДХОДЯЩАЯ ЛЮСТРА ДЛЯ ВАШЕГО ПРОЕКТА

>> Что вы думаете об этой статье? Пожалуйста, оставьте свой комментарий ниже, чтобы мы могли помочь вам с вашими любимыми темами. Если вы хотите быть в курсе лучших новостей о событиях в области дизайна интерьеров, новых предметах и ​​других новостях дизайна, вам необходимо подписаться на нашу рассылку новостей и получать по электронной почте бесплатно самые свежие и самые свежие новости. эксклюзивный контент от BRABBU CONTRACT.

4 совета по оформлению интерьера кафе

С ростом конкуренции в сфере гостеприимства и необычных тенденций важно, чтобы в вашем кафе был креативный дизайн, который запомнится посетителям. Кафе — это место, где местные жители остаются верными, и мы хотим, чтобы клиенты возвращались не только за изысканным кофе, но и в расслабляющей обстановке, где они могут провести свободное время. Подумайте: идеальное сочетание причудливого и уникального, но простого и не пугающего.Мы собрали несколько идей, которые помогут вам добиться успеха в поисках идеального интерьера для вашего кафе!

LIGHT IT UP

Нет лучшего способа создать общую атмосферу в вашем пространстве, чем тщательно продуманный выбор освещения. Все это зависит от типа маршрута, по которому вы хотите, чтобы ваше кафе пошло, но, тем не менее, имеет первостепенное значение. Для более интимного отдыха столы со свечами и промышленное пуховое освещение могут создать иллюзию уединения в общественном месте.Попробуйте выбрать открытую лампочку с изображением шнуров, чтобы задать тон. Чтобы создать более открытое и свежее кафе, попробуйте использовать естественный свет в своих интересах, при необходимости имитируя его. Простые белые светильники, встроенные в потолок, неподвластны времени и сохраняют ощущение открытого и просторного помещения.

ЦВЕТНАЯ МАСКА

В большинстве мест нравится придерживаться нейтральной или монохромной цветовой палитры — , что хорошо — но давайте попробуем добавить немного цвета в нашу жизнь! Это может показаться легким делом, но его нужно выполнять последовательно и просто.Если вы выберете стул с синей отделкой, выберите салфетки того же цвета и, возможно, стакан с синей отделкой. Видите здесь тему? Как бы просто это ни казалось, важно не переборщить с . Вы захотите, чтобы ваши гости признали и оценили приложенные усилия, но при этом не были ошеломлены цветом.

КОНТРАСТ ТЕНДЕНЦИИ

Поскольку на протяжении десятилетий все проходит полный круг, легко видеть, что тенденции подлежат вторичной переработке и в настоящее время превращаются только в новую и улучшенную версию.Мы ожидаем увидеть более современный гламур по мере продвижения нашего интерьера. Уникальное сочетание винтажного гламура с современными элементами создает домашнюю, но стильную атмосферу. Не говоря уже о том, что при правильном исполнении он чрезвычайно фотогеничен! Если вам это нравится, попробуйте обить старую гостиную ярким цветом, рисунком или текстурой и поставить ее у стены, чтобы создать привлекательный и эффектный набор сидений. Возможно, самым простым выбором для вашего фанк-кафе будет установка «Yo Coffee» на одну из ваших стен.Эти обои просто кричат ​​в кофейне.

ВРЕМЯ НИКОГДА НЕ ОСТАНАВЛИВАЕТ ТИКИ

Возможно, мы захотим изменить наш домашний декор по мере того, как с годами меняется наш стиль, однако кафе — это заведение, в котором мы должны оставаться как можно более вневременными. Мы никогда не сможем сказать этого достаточно; минимум всегда есть в ! Когда вы начинаете проектировать интерьер своего кафе, не торопитесь и попробуйте более минималистичный подход. Думайте об этом как о чистом холсте с основными и надежными функциями, которые вы можете наряжать и добавлять, а не убирать.Нейтральные тона никогда не подведут, так что начните с них и развивайтесь до тех пор, пока не почувствуете себя комфортно для вашего нового приключения!

Советы по дизайну и планировке интерьера кафе

Питание вне дома становится все более распространенным явлением в эпоху, когда наши графики очень загружены.Поскольку мы работаем дольше, у нас остается меньше времени на обед или ужин дома. Иногда бывают случаи, когда мы добровольно решаем поесть в нашем любимом ресторане или в новом заведении, которое недавно открылось в нашем сообществе. Кафе и кофейни — два из самых популярных заведений общественного питания в мире. Однако многие люди часто путают кафе с кофейнями, но концепция дизайна интерьера очень похожа. Знание разницы между кафе и кофейней поможет вам понять, какая дизайнерская идея лучше всего подходит для вашего заведения.

Дизайн интерьера кафе

Кафе — это тип заведения, похожего на ресторан, но с закрытым местом для обслуживания.В кафе обычно есть открытая секция, позволяющая клиентам насладиться кофе или полуденными закусками на открытом воздухе. Кафе является производным от кофе, поэтому здесь основное внимание уделяется управлению обслуживанием клиентов различными сортами кофе. Однако кафе в США — это неформальные рестораны, где в основном подают гамбургеры, картофель фри, салаты и бутерброды. Это популярные места для деловых встреч, общественных мероприятий, семейных дел и т. Д. Как правило, мебель и дизайн интерьера кафе нацелены на создание естественной атмосферы, которую владельцы хотят, чтобы клиенты чувствовали.В качестве таких деревянных стульев для кафе, небольшие столики и барные стулья являются предпочтительными вариантами, которые, по их мнению, лучше всего подчеркивают дизайн своего кафе. Во многих кафе также есть патио с соответствующей мебелью для клиентов, которые предпочитают обедать на открытом воздухе, когда позволяет погода.

Кофейня Декор

Кофейня — это в основном кафе, где подают кофе, различные кофейные напитки и легкие закуски.В меню также есть холодный кофе и холодный чай. Это неформальный ресторан, который обычно находится в отеле или в универмаге. Кафе может варьироваться от небольшого предприятия, управляемого владельцем, до многонациональной корпорации, такой как Starbucks. Как с деловой, так и с культурной точки зрения кофейни служат местом для социального взаимодействия, где посетители могут общаться с другими, читать, писать, учиться, развлекать друг друга или проводить время. Декор обычно напоминает книжный магазин, на стенах которого выставлены изображения различных произведений искусства.Дизайн интерьера кофейни похож на дизайн интерьера кафе, но многие из них адаптируются к промышленному дизайну, а сочетание металла и дерева в мебели для ресторанов имеет тенденцию.

Создание впечатления от бренда

Дизайн интерьера кафе или кофейни не всегда сводится к созданию правильного образа для вашего интерьера.И дело не в том, чтобы подавать лучший кофе в городе в этом отношении. В первую очередь речь идет о создании для посетителей впечатлений, которые не только кричат ​​о еде, которую вы им подаете. Ваше заведение должно быть местом, где гости чувствуют себя комфортно и расслабленно, что может повысить ваш бренд. Все, что нужно, — это немного творчества, а также немного профессионального и личного чутья, чтобы выделиться и повысить лояльность потребителей. Тем не менее, люди, работающие в кофейной индустрии, могут быть озадачены дизайном своей среды с точки зрения поиска элементов, которые лучше всего демонстрируют их бизнес.Сделав шаг назад, чтобы взглянуть на бизнес в целом и посмотреть, что именно нужно для проведения мероприятий по всем направлениям, вы сможете решить, какой дизайн интерьера работает лучше всего, а также создать бренд.

Успешная кофейня и / или кафе объединят все, что представляет бренд, в трехмерном пространстве. Интерьер заведения, обслуживание клиентов и продукция воплощены в жизнь с помощью инновационной графики и брендов. Эффективные операции и мощная личность могут работать вместе, чтобы создать что-то еще большее, в зависимости от того, насколько высоко вы стремитесь.Все факторы должны работать в гармонии, и если какой-либо из них не будет работать, ваш бизнес может пострадать. Идеи дизайна кофейни или кафе должны включать цели и стратегии их достижения, которые в конечном итоге помогут вам создать впечатление о бренде для ваших клиентов.

Устроить представление для вашей аудитории

Graphics эффективно передает происхождение бренда и блюд, которые вы подаете.Покупатели обращают внимание на то, что еда, которую вы готовите и подаете, уделяется вниманию и вниманию. Это очень важно для ознакомления их с вашим бизнесом. Каждый момент в ужине клиента должен быть сконцентрирован на акцентировании внимания на обслуживании и фирменных блюдах, которые вы подаете. Помогая им понять, как готовить отличную еду, они побудят их попробовать что-то новое, что вы собираетесь включить в свое меню. Следовательно, дизайн и план расположения сидений для всей среды должны занять центральное место с отличным шоу-обслуживанием клиентов, которое должно завершиться аплодисментами аудитории — ваших клиентов.

Продукты, относящиеся к этой статье

Как подготовить кафе к праздничному сезону

Декабрь — месяц, наполненный праздниками, включая Рождество, Хануку, Кванзу и Лас-Посадас.Это напряженное время для бизнеса, и оно может принести пользу вашему кафе, если вы правильно подготовитесь.

Максимально используя увеличившийся поток посетителей и продажи, вы можете начать свой 2020 год с лучшей финансовой точки зрения, в то же время увеличивая праздничные дни своих клиентов.

Вот несколько элементов, на которые стоит обратить внимание, чтобы подготовить кафе к праздничному сезону.

Lee este artículo en español Cómo Preparar tu Tienda de Café Para la Época Festiva

Свежеиспеченное печенье в кофейне.Кредит: Ана Валенсия

Праздничные закуски

Предлагая клиентам ограниченную серию тематических угощений, они могут погрузиться в атмосферу праздника. Они могут включать традиционные праздничные ароматы, такие как имбирный пряник, гоголь-моголь и леденец. Предложение эксклюзивных напитков, таких как мокко мокко и латте с имбирным пряником, также может повысить продажи. Reuters сообщает, что Starbucks превысила прогнозы продаж в последнем квартале 2018 года благодаря тематическим праздничным напиткам.

Предлагать покупателям сезонные продукты, такие как пироги с фаршем, панеттоне, пибингка и ругелах, также является хорошей идеей — независимо от того, есть ли они в вашем меню или их можно забрать домой. По оценкам исследовательской компании Packaged Facts, более половины людей, которые купили продукты питания для других в 2017 году, сделали это на Рождество, Хануку и Кванзу, а сладкую выпечку — популярный вариант подарка.

Для клиентов, которые ищут угощение после тяжелого дня покупок, удобно и привлекательно размещать кондитерские изделия или выпечку.Вы можете установить временную палатку возле своего кафе, чтобы предлагать кофе и закуски клиентам в дороге. Бесплатные образцы также могут помочь заманить клиентов внутрь, поскольку исследования показывают, что коэффициент конверсии усилий по отбору образцов может достигать 30%.

Вам также может понравиться Управление нехваткой персонала в сезонные пиковые периоды

Fika Coffee в Торонто, Канада, в праздничный сезон. Кредит: Ана Валенсия

Добавить праздничные украшения

То, как вы украсите все, от интерьера кафе до латте, может произвести на посетителей благоприятное впечатление.

Латте-арт — отличное средство для поднятия настроения в кафе. Попробуйте заменить свои обычные произведения искусства на что-нибудь праздничное или связанное с приближающимся праздником или праздником в вашем районе. Ваши клиенты оценят эти тонкие штрихи, и это также увеличит воспринимаемую ценность ваших напитков, а это означает, что клиенты будут готовы платить за это больше.

Также важно оформить ваше кафе соответствующим образом. Это могут быть свечи Кинара и тематические гирлянды Хануки, чтобы указать, что вы отмечаете определенные праздники, или рождественскую елку, сосновые шишки и красные ягоды, чтобы быть более универсальным.Хотя этот декор привлечет внимание клиентов, он также увеличит вовлеченность любого дежурного персонала.

Не забывайте развивать у клиентов слух и обоняние. Использование этих чувств также может положительно повлиять на ваши продажи. Правильные ароматы могут побудить потребителей дольше задерживаться в помещениях, создавая при этом ощущение близости. Когда вы подкрепите это рождественской музыкой в ​​своем кафе, клиенты с большей вероятностью оценят его положительно.

Рассмотрите возможность введения сезонного дресс-кода или униформы для своих сотрудников. Это может иметь форму различных версий существующей униформы или аксессуаров, связанных с неконфессиональными рождественскими персонажами, такими как северный олень, Санта-Клаус или эльфы. Помните, что то, что носят ваши сотрудники, может положительно повлиять на их работу и поведение. Это также влияет на ожидания клиентов в отношении качества их работы.

Рождественские подарки под елкой и чашкой черного кофе.Кредит: Ана Валенсия

Увеличьте количество подарков

Праздничный сезон традиционно является временем повышенных расходов: одни только американцы планируют потратить около тысячи долларов на подарки в течение этого периода. Это прекрасная возможность продавать подарки, такие как жареный кофе, оборудование для пивоварения и другие сопутствующие товары.

Многие люди будут охотиться за подарочными наборами, поэтому одним из вариантов является объединение и упаковка нескольких предметов (например, кофейных зерен, ручной кофемолки и кружки).Другой — позволить им создавать свои собственные подарочные наборы.

Что бы вы ни предлагали, не забывайте, что презентация имеет значение. Предлагать услугу упаковки подарков за небольшую плату или бесплатно при покупках на определенную сумму — хорошая идея, особенно для покупок в последнюю минуту. Здесь небольшие кафе могут предложить более персонализированный и внимательный подход, которого может не хватать более крупным розничным торговцам, предлагая рукописные открытки и другие элементы.

Если в вашем кафе мало товаров или вы хотите избежать риска, связанного с наличием избыточных запасов, которые быстро упадут, подарочные карты — отличный вариант.Хотя существует мнение, что такой подарок безличен, на самом деле это один из самых востребованных подарков в этом сезоне и особенно популярен среди людей в возрасте от 18 до 34 лет. Кроме того, многие получатели подарков потратят больше, чем стоимость их подарка. карту, чтобы увеличить или улучшить свой подарок.

В зависимости от размера и объема вашего кафе вы можете предлагать подарочные карты на все, от бесплатных напитков до подписки на кофе (если в вашем кафе есть собственная марка зерен или фильтрованного кофе). Вы также можете предложить билеты на занятия и мероприятия, которые будут проходить в вашем помещении.

Бариста наливает молоко в чашку. Кредит: Фернандо Покасангре

Практические факторы, которые необходимо учитывать

Если вы решите предложить сезонные напитки, установить праздничные украшения или выбрать какие-либо другие приготовления, перечисленные в этой статье, обязательно спланируйте все заранее и подумайте о факторах, которые могут повлиять на ваш успех.

Обычно сотрудники берут отпуск в праздничные периоды, поэтому убедитесь, что у вас есть план (включает ли он оплату сверхурочных или найм временного персонала), чтобы ваше кафе в это время укомплектовывалось персоналом.

Вам также следует тщательно спланировать предлагаемое меню таким образом, чтобы минимизировать отходы. В идеале у вас должны быть данные о продажах за предыдущий год, которые помогут вам определить, сколько продуктов питания и напитков необходимо приготовить, и какие из них будут более популярными, чем другие. Это гарантирует, что ваши усилия не будут стоить вам больше, чем они затрачивают.

Подготовив свой подход и учитывая вышеперечисленные факторы, вы сможете максимально использовать коммерческие возможности, которые приносит праздничный сезон, с минимальным стрессом и суетой.

Понравилось? Прочтите Советы по повышению финансовой эффективности вашей кофейни

Автор фотографии: Ана Валенсия

Хотите прочитать больше подобных статей? Подпишитесь на нашу рассылку!

15 идей дизайна интерьера ресторана, которые можно реализовать с ограниченным бюджетом — на линии

У вас под рукой 250 тысяч на 1 миллион долларов? Это средняя цена за редизайн ресторана в настоящее время, особенно в больших городах, таких как Нью-Йорк.Но если у вас нет глубоких карманов, по крайней мере, вы можете быть богаты идеями дизайна интерьера ресторана, которые придадут вашему пространству дополнительный импульс, не разбивая банк.

Нанесите свежий слой краски на стены. Выключите эти пыльные потолочные вентиляторы и тусклые светильники. Проявите немного индивидуальности, добавив уникальные стеллажи. Оживите свой интерьер живыми цветами и растениями. Все это проекты и покупки, которые могут произвести удивительное впечатление, стоить минимум денег и которые легко выполнить даже любителю за день, поэтому вам не нужно вызывать подрядчика.

Не разбираетесь в дизайне? Совершенно нормально сохранять простоту. Начните с нейтральной палитры (подумайте о белых стенах, чистых линиях и классических текстурах), а затем развлекайтесь, добавляя в свое пространство всевозможные красочные и творческие акценты.

Нет сомнений в том, что наши бюджетные идеи декора ресторана сэкономят вам деньги. Тем не менее, вам все равно нужно быть готовым посвятить время созданию убедительной концепции. Не пугайтесь, это может быть весело и более чем стоит усилий, потому что внимание к деталям, когда дело доходит до дизайна интерьера ресторана, может иметь большое значение в эпоху социальных сетей.В конце концов, ваши клиенты — ваши лучшие рекламодатели. А с помощью таких инструментов, как Instagram, Twitter и Facebook, они могут рассказать о вашем ресторане сотням или тысячам подписчиков, что действительно может повысить вашу известность.

Все еще не уверены, что декор — это главное? Обратите внимание на мнение экспертов. Дизайнер интерьеров Пол Базиль пользуется большим спросом у рестораторов Сан-Диего из-за его фирменных штрихов, таких как уникальная мебель и архитектурные элементы, которые служат двойному назначению (представьте, что окна, которые складываются, становятся столешницами).И, как он поделился с Restaurant Hospitality, его миссия состоит в том, чтобы «сосредоточить внимание на опыте клиентов и на том, что заставляет их чувствовать себя особенными, и создавать настроение, которое совпадает с едой и напитками».

«Выражение страсти в общем дизайне. и интимные детали, вы можете почувствовать и увидеть, когда что-то было сделано правильно и сделано вручную, — продолжил он. — Эта выразительность передается гостям, когда они замечают что-то новое при каждом посещении — например, находят новую маленькую жемчужину ».

Некоторые из других идей дизайна интерьера Базиля включают использование материалов, которые хорошо состариваются (и не подвержены преходящим модам), поиск уникальной мебели (вместо покупок по каталогам ресторанов) и создание ощущения вневременности путем размещения материалы разных стилей, типов и историй в одном и том же пространстве, чтобы вызвать более глубокую реакцию между ожидаемым и переживаемым.

И все же, хотя мы все хотели бы нанять дизайн-студию или дизайнера интерьера для наших ресторанов, правда в том, что бюджет в 250 тысяч долларов не всегда есть. Вот когда пришло время самому проявить творческий подход. И это проще, чем вы думаете, даже для владельцев ресторанов, которые практически не имеют опыта работы с самодельными изделиями. Ознакомьтесь с этими 15 основными элементами дизайна и всеми недорогими способами их включения, чтобы вдохнуть новую жизнь в дизайн интерьера вашего ресторана.

1. Произведите хорошее первое впечатление.

Что общего у лучших ресторанов от Нью-Йорка до Сиднея и Барселоны? Они создают основу для невероятных впечатлений от ужина в тот момент, когда вы входите в дверь. Вот почему идеальный дизайн интерьера для ресторанов объединяет вход, будь то шикарная вывеска, эффектная дверь или элегантная хост-станция.

Фото Барбары Качаравы

2. Добавьте внешний вид.

Растения и цветы — отличный способ регулярно обновлять вашу обеденную зону.Вы можете менять их каждую неделю, если хотите (и если позволяет ваш бюджет). Живые стены и вертикальные сады также стали основными тенденциями дизайна. Ряды пышных трав и зелени не только создают великолепный визуальный эффект, но и могут улучшить качество воздуха.

Фото Джонатана Борба

3. Продемонстрируйте местное искусство.

Превратите свое бистро или кафе в галерею на неполный рабочий день, демонстрируя работы местных или менее известных художников. Это улучшит качество ужина и поддержит ваше сообщество.

Фото Тоа Хефтиба

4. Схема освещения своими руками.

Замена скучных осветительных приборов на мерцающие бра, элегантные подвески или необычные люстры — отличный способ выделить пространство, вызвать определенное настроение или создать атмосферу. И если у вас есть правильные электрические работы, этот тип проекта подходит для самостоятельной работы. Убедитесь, что ваше освещение также способствует созданию красивых фотографий еды, так как это побудит ваших гостей делиться своими впечатлениями в социальных сетях.

Фото Эльмари Ван Ройен

5. Предложите уникальные варианты сидения.

Думайте не только о будках и табуретах. Смена сидения может быть важной частью дизайна малобюджетного ресторана. Обыщите антикварные магазины или блошиные рынки в поисках стульев в стиле ар-деко или выберите нарочито эклектичный микс. Вы даже можете оживить существующие стулья свежей краской.

Фото Элизабет Френч

6. Сделайте стену заявлений.

Каким был бы современный ресторан без эффектной стены? Это одна из наших любимых идей дизайна ресторана с ограниченным бюджетом, потому что вы можете сконцентрировать свою энергию (и деньги) на одном небольшом пространстве.Если вы произведете впечатление с помощью обоев или сложной фрески, вы сможете сохранить в остальном свой интерьер чистым и простым.

Фото Лоренцо Митил

7. Создайте совместный опыт.

После того, как мы благополучно пост-COVID, справедливо будет сказать, что все будут стремиться восстановить связь. Так что структурируйте дизайн своего кафе, чтобы включать большие столы для групп. О, и не забудьте снабдить полки забавными интерактивными элементами, такими как викторины и настольные игры.

Фото Спенсера Дэвиса

8.Отметьте свое местоположение.

Позвольте вашей внутренней архитектуре повлиять на уникальную историю вашего города или поселка. Используйте идеи дизайна интерьера небольшого ресторана, такие как превращение утилизированных церковных скамеек в банкетки, использование старой школьной парты в качестве стенда для хозяйки, изготовление отпечатков старинных карт или поиск на блошиных рынках безделушек и сокровищ из родного города.

Фото Дениса Оливейры

9. Украсьте свой бар.

Поскольку бар часто является центральным местом встречи в ресторане (не говоря уже о месте, где посетители охлаждают пятки в ожидании столиков), вы должны позволить своему дизайну бара отразить это.Купите индивидуальную столешницу или сделайте внешний вид бара ярким цветом. Вы также можете позаимствовать из других наших идей украшения ресторана, рассматривая прохладные сиденья, яркое освещение, привлекательные вывески или пышные растения.

Фото Михала Манчевича

10. Заставьте всех мелеть.

Модный интерьер кафе требует банки краски для классной доски! Создайте пространство для посетителей, чтобы они могли направить своего внутреннего художника, или используйте классную доску, сделанную своими руками, в качестве меню, которое вы можете менять каждый день.Это особенно полезно для включения розничного дизайна в ваш бизнес-план. На доске могут быть указаны названия и цены продуктов, которые вы действительно хотите продвигать, например, домашние соусы, сшитые вручную хозяйственные сумки или кофе местной обжарки.

Фото Келли МакКриммон

11. Сосредоточьтесь на теме.

Иметь идеи — это здорово, но вы не хотите, чтобы ваша эстетика разносилась повсюду. Вместо этого оптимизируйте концепцию оформления вашего ресторана, оттачивая конкретную тему дизайна интерьера ресторана.Попробуйте пройти по деревенскому маршруту фермерского дома для итальянского ресторана, используя состаренное дерево, изделия из железа и расписные горшки. Выберите для французского ресторана уютные элементы пивного бара, такие как кафельный пол, стены с плакатами и стулья из ротанга. Или оставьте вещи стильными и монохромными, с элегантными линиями и приглушенной отделкой, если вы управляете рестораном высокой кухни.

Фото Романа Божко

12. Добавьте стиля с помощью минималистичных стеллажей.

Стеллажи в стиле минимализма — это простой способ добавить функциональности и стиля современному интерьеру столовой.Поиграйте с различными конфигурациями и формами, чтобы создать желаемый образ. Помимо мгновенного переключения вашей атмосферы, этот бюджетный проект полностью самодельный, потому что установку можно легко выполнить самостоятельно.

Фото Биби Пейс

13. Выделите свой потолок.

Если ваш новый ресторан занимает небольшую площадь, почему бы не сделать потолки частью плана этажа? Покраска потолка в тот же цвет, что и стены, действительно может сделать вашу комнату намного больше.Или вы можете покрыть все это плиткой от кожуры и приклеивания. Никто не должен знать, что ваш шикарный потолок из прессованной жести — ненастоящий!

Фото Тобиаса Хейджа

14. Зеркальное зеркало по всем стенам.

В мире коммерческого дизайна интерьера все сводится к воплощению идей декора, которые максимально увеличивают пространство. Зеркала как отражают свет (делая комнату ярче), так и привлекают внимание, создавая оптическую иллюзию тесной комнаты, которая намного больше, чем она есть на самом деле.

Фото Сабри Тузку

15. Рассмотрите свой стол.

Кто сказал, что салфетки, вилки и скатерти не могут служить украшением? От добавления простой банки с ветками до выбора яркого цвета для ваших тарелок и хранения посуды в винтажных банках — вы получите настоящее право хвастаться, когда дело доходит до дизайнерских идей для небольшого бюджетного ресторана. Кроме того, вы создадите идеальный фон для фотографий ваших гостей в Instagram.

Фотография Мела Мальдонадо-Тернера

Создайте единый и запоминающийся дизайн

Независимо от того, реализованы ли они по отдельности или вместе в рамках капитального ремонта дизайна, эти 15 тем оформления интерьера ресторана могут значительно изменить то, как вы — и ваше завсегдатаи — подходите к вашему заведению и взаимодействуйте с ним.