Интерьер для кафе: Тренды в дизайне интерьера кафе и ресторана на 2021 год

Содержание

фото грамотных и награждённых интерьеров

Хороший дизайн кафе важен почти также, как качество еды и напитков, которые в нём подают. Предложите своим друзьям пойти поужинать и, если они не очень голодны, то скорее всего захотят направиться туда, где царит лучшая атмосфера. Сегодня Dekorin предлагает вам узнать о современных тенденциях в оформлении кафе. От Швеции до Австралии — мы собрали здесь фото 15 популярных заведений, чьи интерьеры были отмечены различными наградами в 2015—2016 годах.

Оцените следующие фото грамотных интерьеров в стиле лофт, стимпанк, прованс и др., и поделитесь с нами в комментариях: какой дизайн кафе, баров и ресторанов вы предпочитаете?

1. Дизайн кафе в стиле лофт — «Higher Ground»

Кафе Higher Ground было обустроено в здании бывшей электростанции Мельбурна и является лучшим примером дизайна кафе в стиле лофт. При всей своей сдержанности, интерьер заведения привлекает своими масштабами и разнообразием столиков для заказа. В нём идеально сочетается старое и новое, любовь к природе и к индустриальному стилю, поэтому в 2016 году Higher Ground получили награду «Лучший дизайн кафе» по версии Eat Drink Design Awards.

2. Кафе «Второй дом» — по-настоящему уютный интерьер

Теплый и уютный дизайн кафе «Second Home» действительно помогает заведению стать вторым домом для своих посетителей. Мебель из натурального дерева, мягкие и безукоризненно чистые ткани, печь-камин, аромат свежей выпечки и всё это — в отреставрированном здании 1873 года постройки. Что ещё нужно для душевных посиделок?

3. Дизайн маленького кафе в стиле прованс — «Highlands Merchant»

Как дизайн может подчеркивать качество продуктов питания? Маленькое кафе Highlands Merchant — отличный ответ на этот вопрос. Оно было выполнено довольно просто, но с применением деревенских традиций. Открытые полки, бело-голубая цветовая палитра, мебель и изделия ручной работы придают интерьеру кафе Highlands Merchant обаяние небольшого провинциального поселка, затерявшегося в горах.

Также читайте:

Кухня в стиле прованс — почувствуйте теплоту и гармонию!

4. Оформление кафе бара в японском стиле — «Кроличья нора»

Пример одного из самых свежих направлений в индустрии питания — органическое кафе! Кафе бар «The Rabbit Hole» предлагает вам угостить себя полезным чаем с десертом в совершенно уникальной обстановке. Дизайн интерьера этого заведения был вдохновлен японским искусством Kintsugi, которое непостижимым образом объединяет золото и осколки керамики. Дальняя Азия всегда найдет чем удивить нас!

5. Кафе бар Blackwood Pantry (фото интерьера и экстерьера)

Дизайн кафе Blackwood Pantry сочетает в себе два самых популярных тренда в дизайне интерьеров на сегодняшний день: стиль лофт и пастельные тона. Решение комбинировать такие разные вещи было довольно смелым, но дизайнеры справились со своей задачей на 100%. Просто взгляните на фото:

6. Современный интерьер кафе Whistle & Flute

Кафе Whistle & Flute — глоток свежего воздуха в пыльной городской среде. Прозрачные стеклянные перегородки, натуральная древесина и огромное количество зеленых растений делают интерьер этого кафе просторным, свободным и уютным одновременно.

7. Дизайн ресторана Dinner by Heston Blumenthal

Минимализм, лофт, индастриал… Ну наконец-то: красивый дизайна кафе ресторана в стиле luxury. И это слово точно описывает интерьеры, которые вы видите на следующих фото: спокойные и захватывающие, комфортные, но не слишком формальные. А как удачно подобраны цвета!

8. Виски-бар J & M (фото интерьеров)

Сегодня стало модным превращать в кафе старые фабрики и заводы. Но кафе бар J&M — не тот случай. Его создали на базе старинного отеля, а оформление было вдохновлено нелегальными питейными заведениями или клубами времен сухого закона. Идеальное место для ценителей крепких напитков!

9. Креативный дизайн бара Mamasan

Популярный бар Мамасан — еще один пример интерьера, вдохновленного Дальним Востоком. Три этажа, два бара, одна кухня и огромное количество деталей в духе Японии, Тайваня и Шанхая 1920-х, приправленных эстетикой культового фильма «Бегущий по лезвию». Там есть на что поглазеть!

Также читайте: Куда поехать в свадебное путешествие — лучшие курорты и отели мира

10. Дизайн кафе в стиле стимпанк — «Truth Cafe»

Занимающий площадь 1500 кв. м., интерьер этого кафе был выполнен в стремительно набирающем популярность стиле стимпанк. Занятные механизмы, обилие кожи, древесины, латуни и стали, а также приятная ретро-футуристическая атмосфера Truth Cafe не оставит равнодушными любителей пива и рок-культуры.

11. Аппетитное оформление кафе «The Cake»

Яркая скульптура в стиле Джеффа Кунса занимает центральное место в этом шикарном киевском кафе. Соблазняющий отведать французские кондитерские изделия, интерьер кафе The Cake выглядит так, будто его самого можно употребить в пищу. Чего только стоит дизайн и цвет стен!

Схожий пример такого хитрого дизайнерского подхода можно увидеть в польском кафе Chocolate Bar, город Ополе. Достаточно взглянуть на фото интерьера, чтобы срочно захотеть порцию горячего шоколада.

12. Модно и необычно — дизайн кафе Bicycle Bar

Расположенный в столице Румынии, бар «Велосипед» займет ваше внимание оригинальным применением частей велосипедов и сопутствующих им товаров. Дизайнеры просто взяли несколько десятков ржавых, высушенных солнцем кусков металла, отполировали их до блеска и собрали из них удобную, стильную и запоминающуюся мебель, светильники и другие предметы интерьера. Сердцем проекта стала простая идея, но как же круто выглядит её воплощение!

13. Стимпанк интерьер кафе Joben Bistro

Еще одно удивительно заведение в Румынии, город Клуж-Напока. Паб Joben Bistro наполнен фантазиями в духе Жюля Верна и научной фантастики. Интерьер включает в себя 3 зала, каждый со своими особенностями. Первый был задуман как художественная галерея, с винтажными фото на стенах. Во втором находится бар с бетонной отделкой и множеством причудливых деталей. Зал № 3 включает в себя объекты всех видов. Интимная атмосфера во всех комнатах подчеркивается за счет контраста между темными стенами и яркими светильниками. Авангардно и смело, дизайн этого кафе вдохновляет нас своим промышленным декором и дружественной обстановкой.

Также читайте: Выбираем дом мечты — 10 уютных домиков у озера

14.

Дизайн кафе во французском стиле: Le Pain Francais

Этот роскошный ресторан во французском стиле ждет своих посетителей в городе Гетеборг, Швеция. Дизайном занималась студия Stylt Trampoli, которая известна использованием рассказов и повестей в качестве основы для своих удивительных проектов. Элегантное сочетание цветов и текстур с применением эклектичного декора в духе старой Франции делает интерьер кафе Le Pain Francais волшебным и гламурным, уютным и гостеприимным одновременно.

15. Сказочный дизайн маленького кафе Rocambolesc

Завершим наш обзор красивых баров и ресторанов с этим маленьким кафе в Жироне, Испания. Сказочный дизайн интерьера в духе Вилли Вонка заманивает детей и взрослых с улицы через стеклянные входные двери. Оказавшись внутри, вы уже никак не сможете отказать себе в паре порций мороженого, это уж точно!

Как видите, в основе дизайна каждого из этих красивых кафе и пабов лежала оригинальная идея, которую потом воплотили в жизнь с учетом передовых трендов в дизайне интерьеров:

  • Простота и минимализм;
  • Сочетание несочетаемого в духе стиля лофт: старое и новое, промышленное и декоративное, скромное и пышное;
  • Занятный декор и светильники в стиле индастриал и стимпанк;
  • Мягкие сочетания природных, нейтральных и пастельных цветов;
  • Использование натуральных материалов и металлических акцентов;
  • Ностальгические элементы в виде старых вещей, винтажного декора и пр.

Если бы вы открывали своё кафе: какое из направлений использовали бы? Фантастика, футуризм, технологии, кинематограф или, может, национальные традиции? Что по-вашему мнению больше способствует хорошему отдыху и аппетиту? Давайте обсуждать в комментариях!

варианты и идеи для создания уникального стиля (80 фото)

Современное кафе не является просто точкой общественного питания, к нему предъявляется слишком много требований. Они не основываются только на качестве приготовленной пищи и изысканности блюд. Значительно большее внимание уделяется интерьеру помещения.

Уютное и комфортное времяпрепровождение обеспечит значительный приток посетителей, которые зайдут не просто скоротать время или переждать дождь, а отметить день рождение или поужинать в кругу семьи.

Как и любое другое помещение, залы кафе и ресторанов должны иметь свой непревзойденный стиль и специфику. Дизайн ресторана обыграть немного легче, так как площадь обычно больше и позволяет организовать несколько различных зон.

Открыть свое кафе и стать успешным ресторатором, совсем непростое дело. Предстоит узнать много нового и быть хорошо ориентированным во многих сферах, где строительство, ремонт и дизайн помещений занимает одну из ключевых позиций.


Оглавление статьи:

Дизайнерские решения

Создание интерьера для кафе имеет ключевое значение. Созданная концепция должна притягивать своим уютом и особенной атмосферой. Только в этом случае у человека возникнет желание прийти снова и попробовать что-то еще или насладиться понравившимся блюдом без всякого на то повода.

Пример тому, фото дизайна кафе, которые работают не первый год и имеют массу привлекательного в своем интерьере. Прежде, чем приступать к проектированию, есть смысл ознакомиться с ними и дополнить имеющиеся идеи, сохранив собственную индивидуальность.

Классика – естественная строгость и простота помогут создать невероятно комфортное и уютное помещение. Только вот этот стиль не терпит большой цветовой нагрузки, а каждая деталь интерьера должна соответствовать заданной концепции.

Рококо

Дорогой и изысканный стиль, потребует немало финансовых вложений. Возможно, потребуется привлечь предметы антиквариата или обратиться к компетентным дизайнерам для создания предметов, выгодно имитирующих шик во всех его проявлениях.


Морская тематика

Хорошо подходит для прибрежных кафе, но и вдали от курортов тоже порой идут на ура, так как человеку всегда хочется погрузиться в атмосферу беззаботного отдыха. Не всегда это просто бирюзовый цвет и масса ракушек.

Рестораторы исхитряются и создают целые истории, к примеру, пиратский корабль со штурвалом и мачтой или роскошная яхта с музыкой нон-стоп, могут стать отличной основой для проведения тематических вечеринок.

Минимализм

Очень выгодный дизайн интерьера кафе, если это точка быстрого питания или отбоя от посетителей и так не будет, к примеру, рядом бизнес-центр, институт или промышленные предприятия.

Недорогое кафе, предназначенное для обеда, не должно быть роскошным. Простота, лаконичность и уют – вот основные требования, предъявляемые в этом случае.

Современный стиль

Не столь выигрышный, так как модные тенденции постоянно меняются, и есть риск уже через год остаться заложником застарелого образа, зато его можно перенасытить мебелью, максимально используя пространство для гостей. Нередко допускается смешение стилей, в виде модных элементов и цветовых решений.


Хай-Тек

Экстравагантный интерьер, переполненный хромированными деталями и необычными сочетаниями натуральных и полимерных материалов. Мебель может иметь самый неожиданный вид, но всегда будет крайне удобной.

Может быть, созданный стиль придется по душе и не каждому, но любопытство приведет много посетителей. Среди них непременно найдутся ценители, отличающиеся своей стабильностью.

Перечисленные варианты являются лишь самыми распространенными. Наряду с ними ничуть не уступают, наполненные традициями восточный, английский и французский стиль Прованс. Они очень богаты идеями, но должны иметь и своеобразное меню, отображающее культуру той или иной страны.

Барная стойка

Одно из ключевых мест в любом кафе занимает барная стойка. Ее наличие всегда оправдывается наличием бармена, который готовит вкусный кофе, свежий фреш и экзотические коктейли, зачастую превращающиеся в шоу.

Правильно расставив акценты в помещении, сделав бар притягательным и манящим, всегда найдутся неравнодушные, готовые провести время за ним, вплоть до самого закрытия заведения.

Барная стойка должна быть яркой и креативной. Даже если бюджет ограничен, и заказать полностью дизайн-проект кафе не представляется возможным, то на баре не стоит экономить.

При конструкции основания барной стойки стоит учитывать максимальную прочность, достаточное количество посадочных мест и функциональность, так как она создана не только для отдыха посетителей, но и для принятия заказов от официантов с последующим их получением.


Стиль должен быть продуман максимально, начиная от столешницы, заканчивая подсветкой и прочими дизайнерскими элементами. Особый шик придадут отражающие поверхности, например, хром, зеркала или глянец.

Оснащение кафе

Обязательно наличие помещений, отвечающих санитарным нормам, таких как, кухня, гардероб, запасной выход и т.д. Санузел тоже относится к их числу, но есть один нюанс, зачастую именно в этой комнате девушки любят поделиться впечатлениями, подкорректировать внешний вид перед зеркалом и сделать пару необычных фото.

Туалет обязан быть чистым и иметь все необходимые гигиенические принадлежности. Для модных заведений, рассчитанных на молодежь, не последнее значение имеет наличие большого зеркала и стильного фона для модного фото.


Мебельное оснащение может быть совершенно нейтральным, поддерживающим общую концепцию, либо же напротив, представленное яркими элементами, создающими своеобразные акценты.

Самое главное, чтобы это были удобные столы, стулья, кресла, а может быть даже диваны для большой компании. Высоту и размер столов лучше делать универсальными, это позволит отлично компоновать их в случае банкета.

Ответственно стоит отнестись к выбору цветового решения. Психология каждой палитры имеет свои нюансы. К примеру, красный и насыщенный оранжевый, поднимают настроение и вызывают аппетит, а зеленый и коричневый успокаивают и придают уверенности.

Компетентные рестораторы выбирают в качестве фона нейтральные цвета, вроде белого и черного, ведь их всегда можно разнообразить яркими элементами, зачастую до полной смены имиджа. С помощью игры цвета можно выигрышно разделить помещение кафе на зоны, где обеденная зона будет красной, танцпол черным с отражающими элементами, а бар белым с неоновой подсветкой и мозаикой.

Заключительными элементами в создании неповторимого дизайна кафе, станут всевозможные аксессуары и предметы декора.

Как украсить кафе, знает только тот, кто видит образ в целом. Именно декорации дают право на жизнь выбранному стилю. Их может быть немного, но утонченность и креативность должны притягивать взор.

Фото дизайна кафе


Вам понравилась статья? Поделитесь 😉  

Дизайн интерьера кафе: 5 советов

Как посетитель кафе оценивает заведение? Сначала он видит обстановку в зале, а только потом знакомится с меню и ценами. Следовательно, владельцу заведения общественного питания надо быть внимательным не только к кухне, но и к дизайну интерьера. В кафе, оформленным со вкусом, хочется остаться, там хочется провести время, туда хочется вернуться, его советуют друзьям. И даже если блюда – произведения искусства, насладиться ими на 100% в неуютном кафе вряд ли получится. Именно поэтому продуманный дизайн интерьера кафе – это важная составляющая успеха заведения.

Каким должен быть интерьер кафе?

Все детали обстановки заведения лучше продумать до мелочей, чтобы посетителю было комфортно и эстетически приятно находиться в кафе. Очень важно соблюсти ряд требований:

  • единый стиль всех помещений. Многие владельцы кафе делают акцент на обеденной зоне, напрасно забывая об остальных помещениях заведения. Холл, санузел, барная стойка и прочие зоны должны быть оформлены в едином стиле, быть опрятными и аккуратными. Очень важно, чтобы порядок и дисциплина царили и на кухне. Если посетитель ненароком увидит кухню сквозь приоткрытую дверь, у него должны остаться только положительные впечатления;
  • соответствие меню и стиля интерьера. Тут все просто. Кафе быстрого питания может быть оформлено максимально просто, ведь главная цель посетителей – поесть и быстро уйти, визит вряд ли длится более 15-20 минут, потому на первое место выходит просто комфорт. Кофейня должна быть уютной, ведь тут люди задерживаются более чем на час. Зал ресторана и вовсе должен быть максимально комфортным – тут посетители могут провести несколько часов, особенно если идет банкет. Шикарный зал и скудное меню станет разочарованием для гостей;
  • правильное использование площади. Столы и стулья надо расставить так, чтобы оставалось достаточно места для посетителей и сотрудников кафе. В противном случае передвижение по залу и уборка будут затруднены, да и посетители не будут в восторге от тесного соседства с незнакомыми людьми;
  • правильное освещение. Днем следует по максимуму задействовать естественный свет, а вечером освещение должно быть достаточным, чтобы все хорошо разглядеть, но при этом неярким, чтобы создать романтическую атмосферу;
  • правильное расположение всех функциональных зон. Сразу же определитесь, где в кафе будет кухня, где – барная стойка, где – гардероб, где – основные залы и санузлы.

Дизайн-проект

Все мысли и идеи по поводу оформления кафе лучше воплотить в дизайн-проекте. Его составление лучше поручить профессионалам, но чтобы контролировать их работу, быть с ними на одной волне и вовремя внести необходимые правки, и самому надо быть в курсе основных этапов составления дизайн-проекта:

  • подготовительный. Включает осмотр помещения и инженерных коммуникаций, экспертизу помещения на предмет возможности использовать его в качестве заведения питания. На данном этапе важно определиться, что вы в итоге хотите получить, а также учесть поставленные цели, например, количество клиентов, средний чек т.д.;
  • планировочный. Проводятся все необходимые замеры, продумывается расположение функциональных зон и коммуникаций, разрабатываются чертежи. Дизайнер должен предложить варианты расположения мебели, основные пути передвижения клиентов и персонала;
  • стилевой. Специалист на основе предпочтений заказчика и собственного опыта предлагает несколько вариантов дизайна помещения. Учитывается все: особенности кафе, меню, расположение заведения и т.д. Дизайнер предлагает схемы освещения, цветовую схему заведения, прорисовывает все детали, чтобы в точности передать основную идею заведения;
  • рабочий. Когда дизайн полностью согласован, утрясены все мелочи, наступает момент расчета всех необходимых стройматериалов, стоимости работ и сроков. Также на этом этапе делаются все чертежи для точного выполнения намеченных работ.

Грамотный дизайнер подскажет вам несколько идей, чтобы повысить комфорт пользователей и увеличить прибыль заведения. Советы могут касаться как выбора определенных оттенков в отделке, исходя из их способности влиять на аппетит и поведение клиента, так и некоторых технических моментов.

Не всегда хозяин заведения в курсе всех современных технологий, способных сделать его кафе более удобным для посетителей. Для заведений быстрого питания, например, отлично подходят менюборды – экраны, которые устанавливаются за кассой и позволяют отображать актуальную информацию о меню, скидках и специальных предложениях. Решение позволяет повысить продажи и быстро обновить информацию. В Москве и области меню борды для кафе можно заказать в компании Addrea, которая не только подберет и установит оборудование, но и разработает контент, осуществит настройку программного обеспечения и техническую поддержку клиентов.

Стиль интерьера кафе

Выбор стиля заведения – это едва ли не первый вопрос, который решает его владелец с дизайнером, когда задумывается об оформлении кафе. Стиль зависит, прежде всего, от особенностей выбранной кухни, а также от месторасположения кафе:

  • для заведений быстрого питания отлично подходит минимализм, но при этом важно использовать яркие запоминающиеся детали;
  • для заведений, где подают блюда европейской кухни, используют удобную мягкую или плетеную мебель, спокойные оттенки, лаундж-музыку. Если же ресторан специализируется на кухне конкретной страны (Италия, Греция, Франция, например), то в отделке уместно использовать особенности соответствующего стиля, подходящий декор;
  • кафе восточной кухни оформляют в восточном стиле, а это столы, стулья и светильники специфических форм, характерные статуэтки;
  • детское кафе требует яркости, объемных декораций, использования пластиковой красочной мебели. Стиль лучше привязать к какому-то мультфильму или сказке;
  • придорожная закусочная может быть оформлена в стиле вестерн, но проще удариться в минимализм и сделать акцент на комфорте клиентов. Уставшим автомобилистам и их попутчикам главное хорошо, вкусно и безопасно поесть, а также успеть отдохнуть при этом, так что акцент делают на кухне, удобстве посадочных мест и оборудовании санузлов;
  • кафе на набережной обычно оформляют в светлых оттенках, используют морскую тематику;
  • рок-клуб оформляют в стиле лофт, панк, гаражном стиле, используют темные оттенки и приглушенное освещение;
  • кальянную лучше оформить в восточном стиле, используя мягкие тахты, подушки, занавески и приглушенный свет.

Исходя из перечисленных примеров, общий ход мысли должен быть понятен. Вот несколько самых популярных и интересных стилей дизайна интерьера, которые отлично подойдут для заведения питания:

  • минимализм предполагает использование светлых оттенков, монохромной гаммы. Мебель выбирают простой формы, без обилия декоративных элементов, во главу угла ставят комфорт и удобство. Тем не менее, без ярких акцентов не обойтись, чтобы обстановка не казалась слишком скучной. Это могут быть постеры, оригинальные светильники, рисунок на стене и т.д. Стеклянные, зеркальные и металлические поверхности будут кстати;
  • лофт – очень популярный сейчас стиль. Его можно описать просто: большая площадь остекления при отсутствии штор, минимум отделки, не скрытые коммуникации и грубоватая мебель. Лофт можно узнать по большим окнам, кирпичной стене, трубам, проходящим под потолком, потолочным балкам, индустриальным аксессуарам, массивной грубоватой мебели;
  • хай-тек подойдет желающим сделать кафе из будущего. Смело используйте самую современную мебель и новые материалы. В особом почете пластик, стекло и металл, акцент делается на достижения научного прогресса, потому экраны, роботы, самая современная техника в баре будут смотреться уместно;
  • восточный стиль – это обилие текстиля, мягкий и уютный свет, светильники в азиатском стиле, часто низкая мебель. Особое внимание уделяется возможности провести уединенный отдых, потому столики разделяют перегородками. Часто используют арки, характерные орнаменты, а цветовая гамма представлена красным, коричневым, синим цветом и их оттенками;
  • японский стиль хоть и является частным вариантом восточного стиля, но сильно отличается от него. Таким образом обычно оформляют суши-бары. Используют простую мебель правильной геометрической формы и натуральные материалы. Акцент делается на обилии света, применяются характерные светильники квадратной формы с деревянными вставками, светильники-шары, светильники-цилиндры. Часто потолок отделывается стеклянными или пластиковыми полупрозрачными панелями со скрытой подсветкой. Настроение востока передается при помощи аксессуаров: статуэтки, иероглифы, фонарики, ветки сакуры, вазы. Цветовая гамма – спокойная, обычно это оттенки белого, черного, бежевого с вкраплением красного;
  • прованс — уютный стиль для кофейни. Ему характерны светлые оттенки, цветочный орнамент, обилие милого декора;
  • морской стиль – хороший вариант для заведения на берегу моря или реки. В интерьере используют синий, голубой, бежевый и белый цвета, полоску и волны. Мебель может быть мягкой или плетеной. Многое делают детали: спасательный круг, морские звезды, статуэтки рыб и прочих морских обитателей, сети, паруса – все это позволит посетителям перенестись на палубу корабля;
  • тематика фильма, сериала, сказки – хороший вариант выделить заведение и привлечь фанатов «Гарри Поттера», «Звездных воин» или «Алисы в стране чудес». Особенно хорошо данный прием работает с детьми, которые полюбят кафе, оформленное в стиле их любого мультфильма;
  • ретро-стиль. Неплохая идея – оформить кафе в стиле 20-х годов прошлого века, в советском стиле или даже в стиле царской эпохи. Меню и одежда официантов должны быть соответствующими.

Цветовая гамма

Психологи неоднократно доказывали, как цвет влияет на наше настроение и поведение. Бизнес и заведения питания – это именно те сферы, где эти знания можно использовать с выгодой. Конечно, выбор основного оттенка должен подчиняться стилистике заведения, но не забывайте о следующих характеристиках цветов:

  • красный цвет повышает аппетит, но перенасыщение красным может привести к появлению агрессии и раздражительности, так что надо знать меру;
  • желтый и оранжевый повышают настроение, аппетит, добавляют свет, но это активные цвета, которые обязательно надо разбавлять более спокойными оттенками;
  • синий, голубой – холодные оттенки, которые могут несколько понижать аппетит, но при этом дают чувство спокойствия, зрительно расширяют помещение;
  • зеленый цвет дает спокойствие и расслабление, не давит на посетителей;
  • белый, серый, бежевый – нейтральные оттенки, которые можно использовать как фоновые или для разбавки других цветов. Оформлять кафе только в таких цветах не рекомендуется, иначе получится слишком скучно.

Дизайнеры рекомендуют использовать 2-3 основных оттенка, чтобы получить гармоничный, запоминающийся и нескучный интерьер. При выборе оттенка не забывайте, что некоторые цвета могут зрительно расширять помещение или сужать его, делать пространство более светлым или темным.

Цвет играет грандиозную роль при зонировании помещения. Ширмы, перегородки, расстановка столов – все это действенные способы поделить зал на зоны, но порой нужного эффекта проще добиться при помощи цвета. Используя контрастное окрашивание, можно выделить несколько разных зон. Цвет помогает выделить какой-то предмет мебели или декора.

Что еще учесть при оформлении кафе?

Мелочей в этом плане не существует, так что постарайтесь поставить себя на место посетителя и продумать каждую составляющую обстановки кафе:

  • мебель должна быть удобной, чтобы гостям не хотелось поскорее сбежать. Столы не должны ходить ходуном, стулья не должны быть слишком твердыми или холодными, кресла – слишком глубокими. Это все базовые требования. Помимо этого мебель должна соответствовать стилистике и уровню заведения. Важно, чтобы мебель была проста в уходе. Если это детское кафе, то особое внимание уделяется безопасности и экологичности. В заведения быстрого питания часто выбирают легкие стулья, а рестораны оформляют более массивными и внушительными предметами мебели;
  • планировка обеденного зала должна быть выполнена так, чтобы можно было в кратчайшие сроки сдвинуть/раздвинуть столы и переместить стулья, особенно если планируется проведение банкетов и семейных праздников. Желая сделать как можно больше посадочных мест, не переборщите, так как в кафе должны оставаться свободные проходы, да и гостям вряд ли понравится сидеть впритык к другим посетителям, слушая разговоры друг друга. Если обеденный зал достаточно большой, то уместно будет использовать перегородки и ширмы, лучше всего, если они будут на колесиках. Когда мебель будет расставлена, попробуйте посидеть на каждом месте и посмотреть, какой вид открывается с него. Возможно, каким-то гостям будет видна только кухня или дверь в туалет. Тогда придется внести некоторые коррективы в расстановку мебели;
  • освещение должно быть многоуровневым. Например, несколько больших люстр, скрытая подсветка и свечи. Или потолочные светильники, светодиодная лента и настенные светильники. Таким образом, освещение будет адаптировано к любому событию и к любой погоде за окном;
  • текстиль. Шторы, скатерти, чехлы на стулья, салфетки и прочий текстиль должны гармонировать друг с другом и с другими элементами интерьера. Заведения быстрого питания обходятся минимумом текстиля;
  • санузел. Должен выдерживать поток посетителей. Если речь идет о ресторане, кофейне, кальянной, то санузел можно выдержать в стиле заведения или даже наделить его особыми чертами. Для санузла кафе быстрого питания особый стиль не так важен, а вот способность выдерживать большой поток посетителей, простота обращения с сантехникой и ее надежность – на первом месте.

Также не забывайте про аксессуары, которые придают заведению неповторимый облик, изюминку. В качестве декора используют что угодно: от постеров и дорожных знаков до книжных полок и карт. Чем круче разыграется фантазия, тем более узнаваемым и характерным будет заведение. Кстати, столовые приборы, солонка с перечницей также могут передавать настроение заведения и дополнять общую концепцию.

Дизайн кафе – что нужно учесть | In-Art Studio

Если вы решили открыть кафе, продумайте тщательно его будущий дизайн. Это один из самых важных моментов, ведь приятная атмосфера будет привлекать в Ваше заведение множество посетителей. Создать интерьер, благодаря которому клиенты станут возвращаться в кафе снова и снова, под силу лишь опытным мастерам своего дела.

Люди приходят в кафе, чтобы расслабиться, отвлечься от проблем и хорошо провести время. Поэтому обстановка в помещении должна быть приятной, уютной и небанальной. Желательно, чтобы дизайн кафе был выполнен в едином тематическом ключе, это одна из самых модных тенденций последних лет.

Естественно, что заходя в кафе, люди рассчитывают на разнообразное меню с аппетитными блюдами, свежими десертами и вкусными напитками. Но какой бы замечательной ни была кухня в Вашем заведении, неприглядный дизайн может отпугнуть потенциальных клиентов.

Людей, как известно, судят по одежде, то же самое и с помещениями. Первое впечатление — играет большую роль. Владельцы кафе нередко сталкиваются с такой ситуацией: посетители заглядывают, но тут же разворачиваются и уходят. Это значит, что им не понравилась обстановка в заведении. Чтобы такого не случилось с Вами, постарайтесь создать как можно более привлекательную атмосферу. Для этого лучше заказать дизайн кафе у специалистов с большим опытом работы по оформлению интерьеров.

Наибольшей популярностью обычно пользуются те кафе, дизайн которых выгодно отличается от остальных. Людей всегда привлекает стильный интерьер и необычная обстановка. Добиться нужного эффекта помогут интересные цветовые решения, оригинальность освещения, правильно подобранная мебель (она, естественно, должна быть удобной и надежной). При этом обязательно нужно учитывать направленность конкретного заведения. Ведь это может быть и бар, и кофейня, и фастфуд, и ресторанчик национальной кухни, и пиццерия и многое другое. Для каждой точки общепита существуют свои особенности дизайна, которые нужно учитывать. Но при этом Ваше кафе должно выделяться среди себе подобных – ни в коем случае не забывайте об этом.

Существенное влияние на оформление помещения оказывает и место, где оно находится. Художественная концепция сильно зависит от района города. Для кафе, находящихся в самом центре, подходят одни дизайнерские приемы, а для заведений на окраинах – совершенно другие. Особого подхода требуют загородные заведения. Огромную роль играют и архитектурные особенности здания, в котором расположилось кафе. То есть каждый случай индивидуален, потому без грамотного подхода профессионалов просто не обойтись.

В современном дизайне интерьеров находят свое воплощение множество стилей. Большой популярностью пользуются и классика, и минимализм, когда общая атмосфера определяется всего несколькими элементами. Главное при этом удачно продумать их сочетание.

Отдельно стоит сказать несколько слов о дизайне летних кафе. Для таких заведений большое значение имеет не только красивая обстановка, но и такая характеристика, как мобильность. Летняя площадка должна с легкостью сворачиваться, разворачиваться, переноситься. И в этом случае помощь квалифицированных специалистов будет очень полезной.

Наша студия оказывает услуги по разработке общей концепции интерьера и занимается проектированием отдельных помещений. При этом возможны индивидуальные решения с учетом

всех пожеланий заказчика. С помощью наших специалистов Вы сможете легко воплотить в жизнь Ваши самые оригинальные идеи и замыслы. Опытные профессионалы помогут реализовать проекты любой сложности, предложат оригинальные дизайнерские решения, сделают Ваше заведение уникальным и притягательным для посетителей.

Советы по созданию эко стиля в интерьере кафе и ресторана

Популярность organic food — еды, приготовленной из экологически чистых продуктов, выращенных по системе органического земледелия без применения ядохимикатов, настолько велика, что не нуждается в рекламе. Спрос на здоровую еду рождает предложения кафе и ресторанов. Но дело в том, что их интерьер должен соответствовать эко стилю, чтобы расположить посетителя и завоевать его доверие.

Создать экологический дизайн кафе или ресторана — не самая простая задача. Начать лучше всего с анализа меню, которое предлагает заведение. Важно определить то, что отличает и выделяет его из десятков подобных. Возможно, это простая еда по старинным русским рецептам. Или вегетарианское меню с набором овощей и зелени, которые радуют глаз. Или чай со сборами душистых трав. Или груши любимого сорта принца Гарри Уэльского, которые поставляют в ресторан надежные садоводы. Если такой притягательной изюминки нет, то ее необходимо придумать и воплотить в жизнь. Без фирменного полезного и вкусного блюда ресторан в эко стиле все равно, что английская королева без шляпки.

Особенности интерьера кафе в эко стиле

Общие требования к помещению ресторана или кафе при этом остаются типовыми для эко стиля: использование натуральных материалов, деревянные столы и стулья, деревянный или каменный пол, богатое зеленое оформление, керамические чашки и тарелки, букетики цветов на столах. Если удастся придумать что — то оригинальное, свое, будет просто отлично.

Пример удачного экологического оформления — гастробар Vino Veritas в Осло. Плетеные абажуры вместо светильников, оригинальные жалюзи из циновок, подушки с национальными орнаментами, приятное сочетание белых стен и стульев бирюзового цвета, горшки с цветами на стене. Если этот интерьер вам напомнит Испанию, вы будете совершенно правы. Его создали испанские дизайнеры студии Masquespacio для семьи Vizcaíno, которая производит органические вина из собственного виноградника в Андалузии. Немного солнечной Испании в Осло – прекрасная идея и ее достойное воплощение.

Миссия ресторана в эко стиле — успокаивать и дарить ощущения, схожие с отдыхом на природе. Для этого в оформлении используют все оттенки, близкие к цветам природы. Замечательно выглядят солнечные и песочные тона, белые, всевозможные оттенки зеленого.

Этот вегетарианский эко ресторан с березовой рощей находится не в России, а в центре Лондона. Угощение здесь подают в виде шведского стола. Нежные стволы берез оттеняют контрастные сиреневые и фиолетово-синие цвета мебели. Точечные светильники и подвесные лампы придают уютное тепло.

Дизайн интерьера бара и кафе — BEINDESIGN

К Дизайну интерьера кафе и баров важно подойти особенно серьёзно и вдумчиво. Не допуская непродуманных трат и поспешных решений. Независимо от того, выбираете вы оформление для нового заведения или проводите ребрендинг, от того, какое впечатление будет производить помещение, во многом будет зависеть его успешность и посещаемость. Определившись со стилистикой, обязательно рассмотрите несколько проектов, чтобы выбрать интерьер максимально подходящий к концепции заведения. В этом материале мы решили поделиться с Вами фото наших проектов и несколькими интересными идеями, чтобы помочь сориентироваться и принять решения.

Прежде всего, выбирая интерьер кафе или бара, не полагайтесь только на свой вкус. Зачастую, те стили и направления, которые вам по душе в оформлении частного дома или квартиры, не подойдут для общественных помещений. Если у вас за плечами не один ремонт, не стоит пренебрегать консультациями специалистов. Ознакомьтесь с тенденциями и решите, какие наиболее ярко иллюстрируют стиль вашего кафе. Решите, какое впечатление хотите произвести на посетителей: вам необходим шок эффект или уютная атмосфера «как дома»? Должны ли в интерьере прослеживаться черты тех культур и стран, к которым относится кухня и напитки? Быть может, вам нужен свежий взгляд на привычное заведение для притока посетителей или потребуется радикальная смена целевой аудитории? Или вы ищете неординарный подход к интерьеру заведения, в котором подают крафтовые напитки и авторские блюда? Сформулировав первичное представление о будущем интерьере, посоветуйтесь со специалистами, работающими в сфере дизайна. Они помогут сориентироваться в технических тонкостях и специфике подобных интерьеров, помогут в разработке концепции интерьера и создадут подробный проект. Участие дизайнеров, знакомых с созданием проектов такого рода, помимо других аспектов, поможет избежать ненужных трат.

Небольшой совет: продумайте заранее и оговорите с дизайнерами – будет ли в вашем кафе отдельный банкетный зал. Если вы планируете создание банкетного зала, то необходимо рассмотреть максимальное количество персон и основные форматы мероприятий, для которых его будут арендовать, а также продумать ответы на следующие вопросы: согласовывать ли оформление с интерьером остальных помещений или у него будет своя тематика? Будет ли интерьер зала в сходной стилистике, но более торжественным в отделке и декоре? Планируете ли вы выделить фотозону, пространство для танцев или другие тематические зоны? Есть ли у этого зала отдельный санузел и вход?

Независимо от стилистики и общего настроение, обстановка должна быть комфортной для пребывания и располагать к повторным визитам. Уделите пристальное внимание режиссуре света. В правильно оформленном помещении, свет помогает подчеркнуть выбранный колорит и правильно расставить акценты. При планировании освещения, дизайнеры помогут выбрать наиболее подходящий тематике заведения и определят, какую роль будет играть естественное освещение, если помещение позволяет задействовать его. Для кафе подходят различные комбинации естественного и искусственного света, а интенсивность зависит от основного колорита и тематики. В кафе в современном стиле, рассчитанных на максимальный наплыв посетителей в середине дня, лучше отдать предпочтение яркому дневному свету, а для камерных романтичных кофеен с винтажными нотками в интерьере подойдет менее яркий, теплый свет. Барам подходит приглушенное освещение с локальной световой акцентировкой над стойкой, в центре зала с небольшими дополнительными источниками света над отдельными столиками или по стенам. 

Долгое время было принято оформлять интерьер тематически, но сейчас данная тенденция претерпела некоторые изменения. После засилья однотипных «русских изб» и итальянских ресторанов с непременной терракотовой плиткой на полу и видами Венеции на стенах, пришло время не столь прямолинейных, более оригинальных трактовок стран, городов и национальных традиций в интерьере. Скандинавское кафе оформляют в эко-минимализме, а ресторан восточной кухни в стиле современная классика, но с декором в виде мавританских светильников и марокканских пуфов и ширм.

Постарайтесь не упустить из виду то, что часто забывается в процессе ремонта, отделки и суете перед открытием – наружное оформление, дизайн меню, веб-сайта и печатную продукцию. Подобные моменты кажутся второстепенными только на первый взгляд. Именно стилистическая согласованность и детальная проработка концепции отличает заведения высокого уровня. Относительно вывески, помимо необходимых процедур регистрации, важно чтобы она не просто привлекала внимание, а заинтересовала посетителя с улицы, помогла понять характер и уникальность заведения, даже среди неоновых огней в самом центре города.

Еще один небольшой совет: помимо эффектного декора и необычных решений, которые станут изюминкой интерьера, подбирая отделочные материалы, обратите внимание на их износостойкость. Для помещений, в которых ежедневно бывает множество людей, это очень важный аспект и на нем нельзя экономить. Напольные покрытия, стулья, мягкая мебель сантехника – должны быть долговечными, от проверенных производителей и поставщиков. В интерьере бара необходимо тщательно подбирать не только эстетичную, но прочную и устойчивую к истиранию барную стойку.

Дизайн проект интерьера ресторана, кафе, бара или кафе — цена проекта интерьера

Обстановку и дизайн интерьера ресторана предопределяют концепция заведения, выбор кухни, локации и целевого потребителя. Если вы планируете открыть ресторан высокой кухни, необходимо позаботиться о лучшей локации, желательно в центре города или ином удобном месте. Расположение в деловом центре, тем более в бизнес-центре, может привести к тому, что пик посещаемости вашего заведения будет приходиться не на вечернее время, а на обеденное. В таком случае вам вряд ли удастся добиться очень высоких средних чеков, зато попытка создать отличные предложения на бизнес-ланч приведет к высоким оборотам в обеденное время и формированию постоянной лояльной аудитории. Рестораны, где все рассчитано на вечерний пик, должны ориентироваться на то, что клиент готов заплатить больше, но стремится попасть в очень приятную атмосферу, роскошный и продуманный до мелочей интерьер, приятно провести время. В таком случае дизайн интерьера ресторана должен располагать к тому, чтобы задержаться здесь подольше, попробовать блюда от шефа, отдохнуть после тяжелого трудового дня и просто насладиться моментами  общением в компании. 

Влияние кухни на дизайн интерьера кафе, ресторана

Тип кухни, ее национальная принадлежность (французская, итальянская,  испанская, американская, китайская, русская кухня)  и др.или специализация на определенных категориях блюд (блинная или пельменная, ресторан домашней или вегетарианской кухни и т.д.) непосредственно влияют на дизайн интерьера ресторана или кафе. Например, в большинстве ресторанов изысканной классической высокой кухни необходимо соблюдать определенные стандарты по площади и свободному пространству вокруг каждого гостя, в то время как демократичные кафе, траттории, остерии, кафе домашней кухни зачастую предполагают более близкий контакт между гостями, для которых общение — один из определяющих мотивов посещения заведения.  Интерьер, атмосфера, дополнительные услуги и опции в  концепции или интерьере заведения — один из эффективных маркетинговых приемов привлечения клиентов для современных кафе, баров и ресторанов. Поэтому каждое заведение хочет выделиться за счет таких индивидуальных решений, принципиально новых услуг. В частности, все больше заведений дают возможность гостям ресторанов и кафе самостоятельно создавать блюда и вкусы, которые они хотят, видеть процесс приготовления, участвовать в жизни заведения или попросту делают процесс заказа и доставки максимально простым и удобным. Многие рестораны и кафе идут по пути максимальной автоматизации заказа, используют омниканальный подход. Каждое из таких решений вносит свои коррективы в особенности зонирования и дизайн интерьера кафе или ресторана. 

Дизайн бара

Концепция бара, его специализация на особой кухне, напитках (кафе-бар, коктейль-бар, фреш-бар, пивной паб и др.) или национальных традициях во многом предопределяет интерьерные решения и дизайн бара. Среди общих рекомендаций к дизайну бара среднего ценового позиционирования специалисты предлагают рассмотреть такие стили и направления, как арт-деко, поп-арт, урбан, а также минимализм, тропический или морской стили. Интерьеры таких баров создают непринужденную атмосферу, в них гостям всегда комфортно и приятно пообщаться в кругу друзей. 

При разработке интерьера бара и выборе материалов необходимо учитывать фактор активного, а порой и агрессивного использования столов, стульев, других поверхностей и элементов интерьера. Поэтому материалы для отделки, покрытия пола и стен при разработке дизайна бара должны выбираться самые износостойкие, а мебель — предельно прочная. 

Выбор студии для дизайна интерьера ресторана 

Вашему ресторану или бару непременно понадобится профессиональная разработка айдентики, логотипа, фирменного стиля и дизайна, основанных на уникальной концепции позиционирования вашего проекта. Для сохранения единства восприятия бренда рекомендуется выбирать в качестве разработчика дизайна интерьера ресторана студию, которая занималась разработкой концепции, позиционирования и системы идентификации вашего бренда. Дизайн интерьера в таком случае будет органичным продолжением стиля и образа, разработанного экспертами специально для вашего проекта.  Архитектурное бюро брендингового агентства BRANDEXPERT «Остров Свободы» — это коллектив экспертов с многолетним опытом и уникальным портфолио в сфере дизайна интерьеров ресторанов и кафе различного позиционирования. Наши специалисты разработают дизайн вашего бара, кафе или ресторана и обеспечат ему высокий интерес публики за счет профессиональной маркетинговой экспертизы и творческого подхода к решению задач. 

Психология дизайна интерьера ресторана, часть 3: Освещение

(Добро пожаловать в третью часть нашей серии из пяти частей, посвященной психологии великолепного дизайна интерьера ресторана. Сегодняшний пост посвящен освещению. Следите за обновлениями!)

Ле Корбюзье, покровитель архитектуры, дизайна и городского планирования, преподает этот урок для проектов дизайна интерьера ресторана (фактически, любого дизайн-проекта): «Свет создает атмосферу и ощущение места, а также выражает структуру. .”

Можно много сказать о том, как устроено пространство, какого цвета краска на его стенах, и как и то, и другое способствует созданию атмосферы ресторана. Однако важно также отметить, что без света, чтобы увидеть их, эти вещи по сути бесполезны.

Однако, по словам Раймундо Габи, доцента управления бизнесом в Кулинарном институте Америки, освещение — это первое, с чем возникает ошибка в дизайне интерьера ресторана: вспомните все случаи, когда вы заходили в тускло освещенное заведение и приходилось поднимите телефон, чтобы прочитать меню.

Бесито в Каштановом холме на самом деле предоставляет своим гостям мини-фонарики, чтобы они могли читать меню. Изображение: The Boston Globe

Стивен Загор, декан факультета бизнеса и менеджмента Института кулинарного образования на Манхэттене, зашел так далеко, что сказал, что освещение является наиболее важным элементом дизайна интерьера.

Читать: 5 способов управления спецификациями FF&E и затратами на закупку (плюс и шаблон FFE, который сэкономит ваше время)

Типы ресторанного освещения

Существует три основных типа освещения, разделенных по назначению:

Окружающее освещение — это общее освещение окружающей среды.Как следует из названия, он также отвечает за общее настроение ресторана. Низкое освещение создает интимную высококлассную атмосферу, особенно в баре ресторана и в лаунж-зонах, где посетители более склонны сидеть близко друг к другу.

Винный бар и ресторан ZONA, Будапешт. Изображение: Remodelista

Яркое освещение, напротив, создает более бодрое и живое настроение. Этот тип освещения хорошо подходит для более повседневных заведений, таких как пиццерия.

Подсветка рабочего стола — помогает клиентам и сотрудникам выполнять такие задачи, как чтение меню, возможность четко видеть сервировку стола и еду, а также приготовление пищи на кухне.В месте, которое обычно плохо освещено, салат-бар или буфет нуждаются в рабочем освещении, чтобы выделиться; это также полезно для освещения тропинок. Это также помогает четко видеть отражения в зеркалах туалета.

Освещение рабочего места прямо над столами очень заметно в ресторане ABC Kitchen. Изображение: Style Junkies

Акцентное освещение — Более декоративное, чем функциональное, акцентное освещение используется для привлечения внимания к определенным областям и объектам для создания визуального интереса.Картины, скульптуры, фонтаны и бары обычно освещаются акцентным освещением.

Акцентное освещение привлекает внимание к дереву в центре Феры в Лондоне и нишам по обе стороны. Изображение: Дизайн ресторанов и баров

Прочтите: вашей дизайнерской фирме нужна цифровая библиотека материалов — вот 9 причин, почему

Как создать атмосферу и восприятие с помощью освещения ресторана

В элитном ресторане во время ужина должно быть мягкое освещение теплых тонов.Это создает непринужденную, интимную и непринужденную атмосферу. Приятное настроение создается с помощью настенного освещения, а не света, падающего прямо с потолка. Чтобы пространство казалось просторным, равномерно распределите яркий свет.

Используйте цвет, но экономно. Освещение может помочь укрепить бренд, но использование слишком большого количества цветов может привести к тому, что ваш ресторан будет выглядеть как ночной клуб или цирк.

Как освещение в ресторане влияет на поведение посетителей

Помимо брендинга и единообразия таргетинга, есть важные различия между ресторанами быстрого питания и высококлассными ресторанами: они влияют на поведение посетителей.

Например, во время обеденного перерыва в ресторанах быстрого обслуживания яркое освещение помогает увеличить текучесть клиентов и облегчает движение. Это особенно полезно, если вы хотите добиться максимальной полуденной суеты.

Охотник-собиратель, Шанхай. Изображение: Блог о дизайне розничной торговли

В целом, яркое освещение в ресторанах быстрого питания также может чрезмерно стимулировать гостей и создавать тенденцию есть гораздо больше, чем они планировали.

С другой стороны, слабое теплое освещение в престижном заведении создает расслабляющую и комфортную атмосферу, побуждая посетителей задерживаться и увеличивая шансы, что они закажут десерт, кофе или дополнительный бокал вина.

Приглушенный теплый свет создает уютную непринужденную атмосферу в Le Coucou. Изображение: TimeOut

Время ужина также является часом пик, поэтому создание расслабляющего настроения с помощью освещения важно для того, чтобы убедить гостей остаться.

Еще один хороший пример — разница в дизайне интерьеров ресторанов McDonalds и Starbucks. Две сети обслуживают демографические группы, которые в значительной степени пересекаются, но вы можете видеть, как освещение отражает намерения каждой из них: McDonalds ярко освещен, чтобы стимулировать клиентов и способствовать увеличению текучести, в то время как Starbucks побуждает гостей задержаться за кофе и выпечкой.

ресторанов McDonalds стали более изящными и продуманными, чем раньше, но в них сохранились те же ярко освещенные интерьеры. Изображение: McDonalds EU
Кафе Starbucks всегда мягко освещены. Изображение: ARE Design Awards

Чтение: 8 элементов незаменимой библиотеки цифровых материалов

Надеемся, вам понравилась третья часть нашей серии статей о дизайне интерьеров ресторанов. Если вы пропустили части 1 и 2, вы можете прочитать об этом здесь и здесь. Мы опубликуем два последних выпуска в течение следующих нескольких дней, так что следите за новостями!

А пока попробуйте создать свой собственный мудборд и расписания FF&E в 3 раза быстрее с Fohlio .Помимо мудбордов и расписаний FF&E, вы также можете запрашивать расценки, сравнивать цены и создавать презентации — и все это на одной панели инструментов. Наш мощный веб-клиппер позволяет извлекать информацию о продукте с любого веб-сайта всего за несколько щелчков мышью — больше не нужно утомительного копирования и вставки!)

Вы также можете просмотреть наши предыдущие статьи, чтобы найти учебные пособия и полезные советы и рекомендации.

Источники:

Industville
Westchester Magazine
Webstaurant Store
LumaStream
Ledvance
POS Sector

20 лучших интерьеров ресторанов, баров и кафе в Индии

Ресторан и кафетерий считаются местом отдыха, в то время как наслаждаясь едой, атмосфера играет жизненно важную роль и добавляет удовольствия от ужина. В сегменте дизайна интерьера многие дизайнеры выберите дизайн, основанный на теме, и многие попытаются произвести впечатление с помощью мебели и выбора цветовой палитры, пространство / дорожка и функции являются основными аспектами. Тем не менее….качество и вкус еды имеют наибольшее значение….

Ниже приведен список из 20 самых хорошо продуманных интерьеров ресторанов со всей Индии

Игровая площадка: Рестораны в ресторане | Loop Design Studio

Цель создания Playground заключалась в том, чтобы сломать условность бруталистской архитектуры Чандигарха. Концепция внутреннего / внешнего вида была отменена, и ресторан стал рассматриваться как единый конверт, перетекающий из одного конца в другой.

Кредиты на фото: Пурнеш Дев Нихандж

Бар Resto, подчеркивающий концепцию «внутри-снаружи» | ID + AS Architects

Заданием на проект было спроектировать бар Resto с просторным видом и вместимостью более 200 человек с достаточным пространством для парковки автомобилей для удобства посетителей. Задача заключалась в разработке конструкции, которую можно было бы демонтировать и полностью повторно использовать. Идея использования изготовления МС во всей конструкции решила данное ограничение.Позже дизайн начал строиться вокруг этого.

Фото предоставлено: lazerlenz

& nbsp

Нетрадиционный интерьер кафе, добавляющий деревенский колорит пространству | Praveen Architects

Ранее для этого фантастического кафе было сдано в аренду помещение, занимаемое корпоративным банком, это было типичное коммерческое помещение, но на этот раз с надежным помещением из бетона толщиной 1 дюйм, которое позже было преобразовано в кухню кафе.

Кредиты на фото: Monika sathe photography

Барометр — деревенский, но стильный интерьер ресторана | Amoeba Design

Это первый ресторан клиента, который они решили сделать круглосуточным рестораном и баром.С помощью этого ресторана «Барометр», который также означает эталон, клиент хотел создать новую идентичность в самом центре города, стильную, но очень удобную.

Кредиты на фото: Pulkhit Sehgal

Zuci- Восхитительный интерьер ресторана в европейском стиле | F + S Designs

Шокоголики и энтузиасты дизайна теперь могут получить свое решение в одном и том же месте. Zuci- Chocolates and Boulangerie — это восхитительный новый ресторан на престижной улице Road 45 Jubilee Hills в Хайдарабаде.Мы верим, что каждый проект — это приглашение в неожиданное и увлекательное путешествие. Возможность рассказать приключенческую историю, полную души; сочетание материалов и влияний. История, которая описывает то, что может предложить это место, и которая затрагивает каждого покупателя.

Кредиты на фото: Рикен Десаи

Далер — Интерьер ресторана, приносящий праздничную атмосферу | Этика дизайна Архитектурная студия

Наши молодые клиенты, с которыми мы ранее работали по другим поручениям, с большим энтузиазмом подошли к нам, чтобы спроектировать новый ресторан, который мог бы развить наследие их более чем 50-летнего имени в FnB. промышленность.

Фото: Сатиш Кумар

Изюминка Санскрути в «Крити» | Studio 603

Этот ресторан носит название «Санскрути», что является отголоском социально-культурного диалога района, расположенного на окраине деревни Кади-Нандасан.

Краткое описание для клиентов, чтобы подчеркнуть традиционный дизайн, который отражает образ жизни и привлекает людей из более близких мест, а также путешественника со знакомым впечатлением. В последующем дизайне была представлена ​​традиционная интерпретация контекстного влияния и слияния с современным лингвистическим характером внешнего вида здания.Внешний вид здания с открытой красной кирпичной кладкой, смелым рисунком канавок, бетонными полосами, стеклянным фасадом говорит о простоте и современном внешнем виде с сильными корнями землянина.

Фото: Наклонная студия

Восточная Азия — инновационный интерьер ресторана в Боривали | aplus design

«ВОСТОЧНАЯ АЗИЯ» само название определяет «восходящее» — солнце, со стороны, которую в конечном итоге стали называть «восточными».

Восточный стиль — это вызов дизайна благодаря новой инновационной концепции и уникальному пространству.Идея проекта была понятна клиенту: привнести ядро ​​восточноазиатских обществ с разными культурами, стилями, религиями и сформировать из него дизайн, который может создать дружественное пространство, пропорции и вызвать эмоции у посетителей.

Фото: : Prashant bhatt

Дизайн кафе с причудливым апельсиновым вкусом | Studio Mestry

Wok This Way — это кафе с быстрым обслуживанием, где подают традиционные блюда азиатской кухни. Краткое описание клиента было простым: они хотели создать пространство, которое будет иметь восточный вид и выделяться в районе, который слишком переполнен ресторанами и кафе.

Фото: : Аниш Падалкар

Интерьер ресторана в стиле Каке ди Хатти-Даба | Amogh Archidesign

Kake di Hatti — это аутентичный пенджабский ресторан изысканной кухни. Будучи первым рестораном изысканной кухни и хранящим в себе наследие десятилетий, для нас это было похоже на рисование чистого холста с его богатой историей. Слово «панджаби» мгновенно напоминает нам стиль дхаба или яркую визуализацию. Но мы решили бросить вызов стереотипному образу пенджабской прекрасной кухни.Вместо этого мы выбрали более неосязаемый подход, в котором пространство говорит само за себя.

Фото: : Наклонная студия

The Flashblack Lounge — теплая цветовая палитра и привлекательные граффити | Urban Zen

Созданный с ностальгией и изобилием блестящих воспоминаний прошлого, Flashblack явно прививает приятные фрагменты прошлых лет, подчеркивая, что «каждый найдет что-то для себя». Его площадь составляет 15 000 кв.ft, эта многоуровневая гостиная и бар, представляет собой гармоничное сочетание граней, которые визуализируют интерьеры с помощью несмываемых чернил. В то время как каждый человек искал серебряную подкладку в окутывающих облаках, подход к дизайну четко представляет красочные полосы в серой теме, метафорируя название проекта через художественные замыслы.

Фото: Рикен Десаи

Ресторан, напоминающий консерваторию | Дизайн Минни Бхатт

Когда я впервые посетил этот участок с Прашантом и Ануджем, пространство еще не было открыто и в нем было много фиксированных элементов декора от предыдущих арендаторов.Как только пространство открылось, обширный фасад, выходящий на центральный двор торгового центра, залил помещение естественным светом. Это вдохновило идею создания ресторанного пространства, напоминающего зимний сад. Основываясь на этой концепции, мы выбрали натуральные отделочные материалы, которые соответствовали этой центральной мысли.

Фото: Pulkit Sehgal

SWIRL — Дизайн интерьера десертной студии в Тричи | Architecture Interspace

Rock Cream, получивший название «theSWIRL», представляет собой дизайн интерьера студии десертов в Тричи.Молодой клиент попросил инновационный и современный дизайн, который был бы рентабельным. Сайт находится в одном из самых оживленных районов города. Поскольку объект расположен на первом этаже здания, мы стремились привлечь внимание пешеходов и транспортных средств с помощью наших конструктивных особенностей. Мы хотели использовать 40-дюймовый бесшовный стеклянный фасад снаружи в качестве визуального холста для нашего элемента дизайна для зрителей.

Фото: Mr.Феликс Эммануэль

Дизайн ресторана Умами, Ахмедабад | PDC Architects

Ресторан Umami, расположенный в Ахмедабаде, был спроектирован так, чтобы дать пользователю смешанное ощущение ретро-индустриального стиля. Клиенты обратились к архитекторам с целью спроектировать этот ресторан как ресторан, работающий на весь день.

Фото: Уманг Шах

Ресторан в саду | M9 Design Studio

Этот проект был задуман с использованием доступных материалов и частей существующего здания, чтобы снизить стоимость проекта.Мы хотели создать уютную атмосферу для этого семейного бизнеса. Для этого мы решили использовать простые приглушенные материалы, такие как дерево и бетон, и добавили много растительности.

Фото предоставлено: Shamanth Patil Photography

ДУМАЙТЕ ОБ ЭТОМ! — Ресторан в саду | Студия Лагом

ПОДУМАЙТЕ! Возможно, они не так нуждаются в космосе, как индийские мегаполисы Мумбаи и Дели, но типология ресторанов предполагает преобладание закусочных, работающих в закрытых помещениях с кондиционированием воздуха.Нельзя сказать, что ресторанов со значительной зоной отдыха на свежем воздухе не существует, но они ограничены в основном утилитарными заведениями, которые мало обращают внимания на «создание мест».

Фото: Photographix | Себастьян + Ира

Ресторан Jalpaan Интерьеры — адаптация стиля «индийский модерн» | FOAID

Jalpaan — это ресторан, который был разработан, чтобы поднять планку для ресторанов настоящей индийской кухни. Концепция заключалась в том, чтобы передать в интерьере свежую и традиционную сущность, которую предлагало меню.Мы отразили наши идеи в пространствах с помощью пространственного планирования, света и материалов. Пространство создает настроение для любого случая, что достигается за счет окружающего освещения и выбранных цветовых схем.

& nbsp

Концепции дизайна интерьера современного кафе: посмотрите здесь

Хотите открыть кофейню или переделать интерьер существующей? Тогда следуйте за нами, мы познакомим вас с некоторыми удивительными концепциями дизайна интерьера кафе. Все эти идеи не из этого мира и обязательно помогут вам в создании единой.За последние годы количество кофеен увеличилось. Вы найдете кафетерий почти на каждом другом углу улицы. Потому что они просто не предоставляют еду и напитки, но выходят за рамки этого.

Вначале люди ходили в кафе, чтобы выпить и перекусить, но сейчас это больше похоже на то, чтобы хорошо провести время с друзьями и поработать в офисе. Атмосфера, расположение и услуги делают его идеальным местом для работы. Все кафе по всему миру объединяет что-то общее: тепло, уют и непринужденная обстановка.При оформлении интерьера кафе необходимо учитывать множество факторов, таких как вход, площадь кассы и, самое главное, удобное расположение сидений. Превосходный декор и, конечно же, персонализированный кофе заведения привлекают больше клиентов.

Читайте также: Выразительные украшения стен в кафе: поддержание декора в атмосфере

Не путайте дизайн интерьера после поиска по множеству сайтов.Во-первых, всегда выбирайте тему для своего кафе и украсьте остальное место подобными и дополняющими декорациями. Здесь мы предлагаем лучшие идеи дизайна интерьера кафе, так что ознакомьтесь и с ними. От современного дизайна интерьера кафе до интерьера фермерского дома вы найдете здесь все невероятные темы.

Вот краткий обзор кафе Farzi Aerocity .

Взгляните на эти четырнадцать замечательных концепций дизайна кафетерия, прежде чем планировать интерьер:

  1. Industrial Look

Источник: pinimg.com

Как видите, это кафе эстетически привлекает его, и люди просто любят тусоваться в этих кафе. В нем красивое сочетание индустриальных элементов с современными, что делает это место еще более привлекательным. У этого кафе есть открытая в центре крыша, покрытая стеклом, так что вы будете наслаждаться прекрасным видом на небо, пока пьете.

  1. Farmhouse Vibe

Источник: pinimg.com

В наши дни также популярны сельские или фермерские дома.В нем есть все природные элементы с изюминкой, такие как ящики для молока, полки и деревянная мебель.

  1. Современный интерьер

Источник: donpedrobrooklyn.com

Современный дизайн основан на принципе; В этом стиле дизайна каждый предмет представляет собой функциональную единицу, он прост и практичен. Дизайн интерьера отличается четкими линиями и гладкими поверхностями. Мол, это кафе сочетает в себе комфортные и изысканные элементы дизайна в пастельных тонах.Его интерьер отличается чистыми линиями, которые красиво уравновешиваются смелыми и яркими аксессуарами.

  1. Mid-Century

Источник: cargocollective.com

Стиль середины века — это исследование сочетания новых материалов с традиционными. Этот стиль также ориентирован на функциональность, а не на форму, как мы видим в современном дизайне интерьера. Используйте контрастные материалы, такие как пластик, винил, оргстекло и фанеру.Не забывайте создавать чистые линии с органическими геометрическими формами, чтобы создать выдающееся пространство.

  1. Красивый и смелый

Источник: dwell.com

Не бойтесь использовать смелые узоры в своем интерьере. Может быть, это станет центральной достопримечательностью вашего кафе. Выберите смелые цвета, такие как ярко-оранжевый, красный и яркий синий, и добавьте их в геометрические формы и узоры. Расставьте стулья неправильной формы, чтобы ваше место было веселым и увлекательным.

  1. Великолепный дизайн крыш

Источник: architectureldigest.com

Хотите сделать свое кафе привлекательным и привлекательным? Затем сосредоточьтесь на пятой стене, то есть на крыше. Об этой стене мы всегда забываем, но потрясающе оформленная крыша обязательно понравится покупателю. Возьмите изображение выше и создайте кафе своей мечты с потрясающей крышей, чтобы оно выделялось среди всех других кафе в городе.

  1. Vintage Vibe

Источник: pinimg.com

Винтажный дизайн интерьера вдохновил это кафе. В винтажном стиле смешаны самые разные стили прошлых десятилетий. Он создает романтическую и очаровательную атмосферу, от которой вы чувствуете себя потерянным. Вы увидите чрезмерное использование красного дерева с антикварным декором в дизайне интерьера кафе .

  1. Hygge Style

Источник: squarespace-cdn.com

«Hygge» — это датское слово, буквально означающее радость и присутствие. Этот стиль также подчеркивает комфорт и тепло. Вы должны держать свое место свободным от беспорядка, а также включать некоторые уютные элементы, такие как свечи и мерцающие гирлянды.

  1. Rough Rustic

Источник: petriepr.com

Как и в этом кафе, в деревенском стиле используются все органические и натуральные материалы. Зайдя в это кафе, вы почувствуете себя как в лесу.Добавьте красивые растения и цветы к мебели из необработанного дерева, чтобы сделать это место более уютным.

  1. Розовый как акцентный цвет

Источник: pinimg.com

В наши дни преобладает РОЗОВЫЙ цвет. Итак, преобразите интерьер кафе в различных оттенках этого красивого цвета. Необязательно красить все стены в розовый цвет, просто используйте его как акцентный цвет. Розовые стулья и забавные цитаты с неоново-розовыми светодиодными огнями обязательно будут смотреться завораживающе.Вы бы видели много кафе с розовой тематикой по всему миру. От пастельно-розового до тысячелетнего розового, вы можете выбрать любой оттенок розового с черным и белым цветом в качестве основы, чтобы подчеркнуть его.

  1. Портретная стена

Источник: printawallpaper.com

Хотите придать гламурный вид своему кафе? Затем создайте стену галереи в одной из основных стен. Портретная стена или стена галереи — также одна из блестящих идей, чтобы сделать место привлекательным.Вы можете разместить портрет известной знаменитости, чтобы сделать его более привлекательным и интересным. Ставьте рядом столики, чтобы люди наслаждались красотой этой потрясающей стены.

  1. Кто не дерево?

Источник: whitemountain.ro

Кто сказал, что дерево нельзя использовать в качестве элемента декора? Вы можете использовать дерево по-разному в дизайне интерьера; это действительно хорошо выглядит. Вы можете использовать дерево в конструкции крыши или мебели. Создавайте перегородки из небольших деревянных досок крыш, чтобы обеспечить конфиденциальность вашим клиентам.

  1. Set The Mood

Источник: говорит.com

Создайте общее настроение с помощью освещения кафе. От встраиваемых светильников до декоративных подвесных светильников — используйте различные светильники с разной интенсивностью света, чтобы создать красивую атмосферу в вашем кафе. Разноцветные огни неосознанно создают позитивную атмосферу вокруг помещения.

  1. Тон вниз

Источник: architectureldigest.com

Чтобы придать вашему дому другой вид, попробуйте нейтральный вид. Выделите все предметы интерьера с узорами в одной цветовой палитре, а затем добавьте немного ярких цветов. Можно использовать мягкие ткани с разной фактурой. Вдохновитесь приведенным выше изображением кафе, где кресла украшены красивыми розовыми тканями и идеально сочетаются с мраморными обеденными столами.

Вдохновляйтесь вышеперечисленными идеями и сделайте свое кафе уютным местом. Используйте детали, которые отражают общую тематику кафе.Все эти концепции дизайна интерьера кафе позволят создать идеальный интерьер кафе. Когда ваше кафе уникально и красиво по сравнению с другими, только тогда вы сможете привлечь больше клиентов и заработать их лояльность. Чтобы узнать больше о дизайне стен и интерьеров, посетите сайт Architecturesideas .

Современный дизайн интерьера азиатского кафе с аутентичностью и историческим наследием

MADE IN CHINA Кафе находится в центральном районе Санкт-Петербурга, Россия. Это азиатское кафе — проект 2017 года от DA Design & Architecture, расположенный в историческом здании.Современный дизайн интерьера сочетается с аутентичностью, историческим наследием и множеством элементов, охраняемых государством. Такое сочетание превращает это кафе в полноценное кафе, которое обязательно нужно посетить.

Интерьер

Архитектор использует основную технику для создания современного интерьера этого кафе, в том числе подчеркивая аутентичность помещения и историческое наследие кафе. В рабочий процесс по дизайну интерьера в этом проекте не входит модификация лестниц, перил и лепнины, потому что это категорически запрещено.

Детали

Второй ярус и высокие потолки создали основу, соблюдая свободу планировочных решений при оформлении современного интерьера. Также легко создать комфортную атмосферу, которая становится композиционным центром всего пространства внутри этого кафе. Бар — одно из мест, где царит такая атмосфера.

Помещения

Все сиденья перенесены на периферию комнаты из центральной зоны из-за островного расположения.Периферия комнаты — самая удобная зона для сидения в этом кафе. Главный объект интереса можно увидеть внутри зала. Этот зал также становится главной визуальной достопримечательностью для всех посетителей, приходящих в кафе.

Типовой проект

Во всех деталях MADE IN CHINA Cafe преобладают азиатские мотивы, такие как красный бархат и неоновые вывески на окнах кафе. Визуальную связь создают световые лампы, похожие на китайские фонарики, соединяющие первый и второй ярусы.Из деревянных брусков оформляют полки и стеллажи, напоминающие азиатские архитектурные конструкции.

Материалы

Полки и стеллажи изготовлены из деревянных брусков. Большинство столов и стульев в зоне отдыха в этом кафе также сделаны из той же породы дерева. Также в качестве отделочного материала используется бетонная плитка, особенно в зоне бара. Эти плитки напоминают рыбью чешую при более внимательном рассмотрении.

СДЕЛАНО В КИТАЕ Кафе

Через поведение

10 лучших кафе мира с лучшим дизайном, которые вдохновят вас сегодня

16 декабря 2016 г.

Это один из самых популярных напитков в мире, поэтому наслаждение чашкой кофе может во многом зависеть от вашего окружения, как и от самого напитка.В магазине дизайна интерьера есть множество кафе, включая фантастическое кафе для любителей кошек, авантюрное кафе в смелом месте, бывшую тюрьму, где подают кофе, и многое другое. Вы заинтересовались? Вот обратный отсчет до 10 лучших кафе в мире с лучшим дизайном , которые вдохновят вас сегодня.

# 10 BAR TOPOLSKI, ЛОНДОН, Великобритания

Кафе-бар-галерея отдает дань уважения своему бывшему жителю; Художник и иллюстратор польского происхождения Феликс Топольский.

Показывая подлинные работы Топольского, мы можем погрузиться в историю нашего искусства, потягивая особые домашние спиртные напитки в баре.

Расположенная в Хангерфорд-Арчес недалеко от лондонского железнодорожного вокзала Ватерлоо, это та самая железнодорожная арка, которую Топольски нарисовал и выставил большую часть своих работ, включая рисунки и картины самых разных людей, от короля Георга V до Элвиса Пресли.

B3 Задание дизайнеров заключалось в том, чтобы превратить арочное пространство площадью 370 кв. М в место, где посетители смогут отпраздновать и насладиться работами покойного Феликса Топольского.

# 9 SALVAGED RING CAFE, NHA TRANG CITY, VIETNAM

Это кафе расположено рядом с шоссе, в сельской местности Нячанга, Вьетнам.

Магазин принадлежит плотнику, который собирал древесные отходы из своих предыдущих проектов, чтобы построить это впечатляющее сооружение.

Первое, что видит большинство людей, это необычная изогнутая соломенная крыша, простирающаяся от шоссе до берега реки. Эта единственная крыша соединяет два разных уровня в один и смягчает жесткую структуру, поддерживающую внизу.

Разработанный студией a21, гостей ведет экзотический маршрут от экстерьера до интерьера, вокруг внутреннего двора, образованного кольцевой крышей — черта, которая, наряду с утилизированной древесиной, дала кафе название.

Здание было номинировано на премию Wood Excellence Awards 2014 в рамках World Architecture Awards.

# 8 CAFE KI, ТОКИО, ЯПОНИЯ

Ki в переводе с японского означает дерево, подходящее название для этого минималистичного монохромного кафе в Токио.

Деревянные опоры кофейного цвета — одна из немногих дизайнерских особенностей этого спокойного пространства. Эти стальные «деревья» образуют ножки столов, но их ветви также идеально подходят для подвешивания шляп, пальто и сумок.

Хотя древесные акценты минимальны, интерьер не только вызывает ощущение спокойствия, но и помогает сохранять комфортное расстояние от всех остальных, а ветви разделяют пространство на столах.

Японское дизайнерское бюро id inc. разработал все в этом кафе, от интерьера до графики, униформы персонала, веб-сайта и оригинальных продуктов.

Хотя некоторые люди предпочтут более комфортное кафе, нас привлекает это пространство своей простотой, ощущением дзен-дзен и тем, как белая мебель почти исчезает на фоне белых стен и пола — идеальное противоядие от чрезмерной стимуляции. современной жизни.

# 7 EAST BEACH CAFE, WEST SUSSEX, UK

В маленьком южном прибрежном городке Литтлхэмптон, которое является смелым переосмыслением британского приморского кафе, находится кафе East Beach Cafe, принадлежащее Джейн Вуд и дочери Софи Мюррей.

Вся структура является симбиотической с приморским окружением, ее внешний вид отражает кусок коряги и другие природные морские силуэты, такие как песчаные дюны, ракушки и катящиеся волны.

Местные сварщики использовали ленты из состаренной необработанной стали, чтобы создать этот поразительный вид.

Красивый интерьер с очерченными стенами и искусно скрытыми рольставнями, закрывающими окна, когда кафе закрыто.

Помещение такого современного здания в традиционное и типично английское окружение может показаться спорным, но Хезервик говорит, что заявка на проектирование была удовлетворена без единого возражения, что он частично объясняет энтузиазмом владельцев кафе, которые заказали его.Понятно, что местные жители с энтузиазмом одобрили современный и аутентичный дизайн.

# 6 ТОРТ, КИЕВ, УКРАИНА

«Это Джефф Кунс?», — спросите вы, прогуливаясь по этому стильному кафе в Киеве, Украина. Это не так, но эта дерзкая имитация одной из скульптур животных из воздушных шаров Кунса довольно близка к цели. Однако текст, напечатанный на скульптуре, не оставляет сомнений в том, что это просто дань уважения художнику.

Специализирующийся на современной французской кондитерской, The Cake имеет интерьерную схему, в которой все так же тщательно продумано вручную, как и сама еда.

Разработанная 2b.group гигантская розовая скульптура собаки в форме шара легко выделяется на фоне приглушенных тонов. Пол покрыт около 10 000 плиток ручной работы, каждая из которых немного отличается.

На фоне дизайнеры говорят, что он выглядит «как глазированный торт на белой тарелке». А кто не любит торт?

# 5 DREAMY CAMERA CAFE, ЯНПЁН, ЮЖНАЯ КОРЕЯ

Вдохновленные любовью к старинным фотоаппаратам, южнокорейская пара спроектировала и построила необычное кафе, имитирующее классический двухобъективный Rolleiflex, прямо рядом с их домом.

Пилот армейской авиации Пак Сон Хван и его жена Квак Мён Хи, сама бывшая летчик, решили построить кафе для своей семьи (в том числе дочери) и местных клиентов.

Семейное трио, мечтающее запечатлеть особые моменты жизни, живя ближе к природе и имея собаку, могло достичь этих целей с помощью Dreamy Camera Cafe, отсюда и его название.

Как видите, круглый год кафе выглядит не менее эффектно.

Не обычное кафе, это место предпочтительнее как место для мечтателей, где вы можете поговорить о своих идеях, мгновенно сфотографироваться и записать свои воспоминания для всеобщего удовольствия, а не за чашкой кофе и фото, чтобы поставить галочку в поле зрения. список.

Состоящее из двух этажей (30 футов в высоту), имитирующих классическую камеру с двумя объективами, кафе обеспечивает потрясающий вид на сельскую местность. В интерьере представлена ​​коллекция старинных фотоаппаратов Парка, а на столах — цветные карандаши, меню в фотоальбоме и диспенсер для бумажных полотенец в рулонной пленке.

Первоначальный дизайн был основан на дальномере Leica, еще одной старинной камере, однако он оказался слишком сложным с технической точки зрения. Сделав набросок дизайна в 2009 году, пара представила концепцию подрядчикам до начала строительства в 2012 году, а в 2013 году открылось кафе.

# 4 ЖЮРИ, ВИКТОРИЯ, АВСТРАЛИЯ

Если бы не намек в названии, вы не догадались бы, что это кафе когда-то было частью тюрьмы.

Кафе площадью 475 кв. М расположено в Кобурге, всего в восьми километрах от центрального делового района Мельбурна, за каменными стенами по периметру бывшей тюрьмы Пентридж. До закрытия в 1997 году в австралийской тюрьме находился известный криминальный писатель Чоппер Рид.

Biasol Design Studio добавила стойки из светлого дерева и мебель из фанеры к голому бетонному пространству, расставив акценты пастельными и монохромными красками.

Согласно Biasol, значительный контраст между прежним назначением здания и его новым вдохновил на контраст цветов и материалов.

Чудо за чашкой кофе в бывшей тюрьме, окруженной современным и свежим, но аутентичным декором.

# 3 ROMEOW CAT BISTROT, ROME, ITALY

Возникнув в Японии, кошачьи кафе (или Neko Cafes) стали желанной концепцией для кофеен по всему миру.

Мы были особенно очарованы итальянским рестораном Romeow Cat Bistrot , расположенным, что неудивительно, в Риме, за его продуманный до кошачьего дизайна интерьер.

Художественно расположенные книжные полки и дерево в углу создают атмосферу кошачьей смекалки.

Это кафе-бистро, спроектированное Томмазо Гуэрра, отражает домашний уют. Большие окна, пианино и мягкая мебель украшают пространство, а дерево в углу и стеллажи в стиле книг делают этот необычный дизайн благоприятным для кошек.

Шесть представленных кошек могут бродить по магазину — за исключением кухни и зон приготовления пищи, — при этом определенные углы закрыты для посетителей, чтобы они могли найти передышку в случае необходимости.

# 2 ЗЕРКАЛА, GIFU, ЯПОНИЯ

Это поразительное кафе с соответствующим названием «Зеркала» украшено зеркалами во всю стену, отражающими знаменитые деревья цветущей сакуры напротив.

Кофейня, спроектированная Bandesign, расположена вдоль одного из туристических маршрутов Японии в Гифу. Это идеальный способ приветствовать путешественников внутри.

Деревья камелии окружены гравием цвета слоновой кости, а остальная часть здания выкрашена в белый цвет для создания традиционного эффекта обшивки. Bandesign идеально сбалансировали эстетику этой кофейни, позволяя главному фокусу говорить за себя.

В интерьере Mirrors деревянные акценты на тему леса.

Интерьер включает подкосы из темного дерева, напоминающие ветки деревьев, с деревянными стульями и белыми, зелеными и красными стенами — все это поддерживает тему леса.

Определенное место назначения во время вашего визита, сезон цветения сакуры — прекрасное, но мимолетное событие. Чтобы посетители могли наслаждаться красотой кафе в течение всего года, Bandesign посадил деревья камелии, которые цветут ярко-красными цветами в зимние и весенние месяцы, придавая им сезонную цветовую гамму.

Вид на кафе через проспект на набережной, где были посажены сакуры.

# 1 KNOLL RIDGE CAFE, MT RUAPEHU, NEW ZEALAND

Возглавляет список новозеландское кафе Knoll Ridge Cafe , которое находится в национальном парке Тонгариро на Северном острове на горе Руапеху.

В этой горе находится не только Факапапа, часть крупнейшего коммерческого горнолыжного курорта Новой Зеландии, но и крупнейший действующий вулкан Новой Зеландии. Как вам такое захватывающее пиво?

Дизайн был сформирован после того, как предыдущее шале Knoll Ridge было разрушено пожаром в начале 2009 года, и вскоре после того, как HB Architecture взялась за перепроектирование.

Архитекторы не только должны были учитывать суровые погодные условия горы, включая скорость ветра до 200 км / час и температуру значительно ниже нуля, но и из-за изолированного расположения, доставка, размещение и монтаж материалов выполнялись с помощью вертолета.

Требовалось тщательное предварительное планирование: сначала были созданы бетонные плиты, а затем они покрыли склоны до таяния снега, а на следующее лето последовало строительство. Все стеклопакеты были спроектированы с уравнительными трубками для учета ускорения вертолета во время полета и для облегчения заполнения аргоном на месте эксплуатации. В общей сложности 25 тонн стекла было использовано для формирования стеклянного фасада площадью 415 м², в результате чего была построена целенаправленная стеклянная навесная стена, на 100% термически разбитая.

Летом или зимой, если вы когда-нибудь были в Южном полушарии, обязательно посетите самое высокое кафе Новой Зеландии, находящееся на высоте 2020 метров над уровнем моря, или поднимитесь на кресельной канатной дороге, любуясь захватывающими видами.

Источник: designcurial

См. Также: Встречайте новый дом Christian Dior на Нью-Бонд-стрит

А также: Новое торжественное открытие немецкого магазина Leica в Порту

Подпишитесь на Interior Design Shop и подпишитесь на нашу новостную рассылку .

Следите за нами также на Facebook | Twitter | Pinterest

лучших кофеен мира для любителей дизайна

Нет ничего лучше хорошего места для работы в кафе.Итак, сегодня мы покажем вам лучшие кофейни мира для ценителей дизайна .

Создавая экспериментальные образы крупных европейских брендов (таких как концептуальная кофейная лаборатория Starbucks в Амстердаме), художественно оформленные пространства в Соединенных Штатах — это современные минималистские чудеса на Востоке.

Этот список удовлетворит все ваши потребности в кофе, а также станет отличным фоном для оживления вашей палитры.

Обжарщики кофе Veneziano | Мельбурн Австралия

Расположенный в бывшем промышленном здании, клиенты могут наблюдать за приготовлением кофе за центральной круглой стойкой, что способствует естественному общению с бариста.

Металлическая палитра синего, бронзового, серого и черного цветов промышленного форпоста сочетается с дизайном интерьера, напоминающим бар.

Кафе-бар | Кремниевая долина, США

В самом сердце Силиконовой долины в Калифорнии, Coffeebar — это новый ресторан, предлагающий всем членам сообщества Menlo Park их кофеин.

При проектировании пространства дизайнер и архитектор хотели передать свою любовь к классическим итальянским кофейням. Тем не менее, они также стремились добавить нотку местного, и в результате получилась изысканная смесь тихого терраццо, меди и ясеня.

Cafezal | Милан, Италия

В Милане, где кофейные традиции уходят корнями в прошлое, выпить кофе — это не только ритуал, но и искусство.

Последним пополнением на рынке стал Cafezal, недавно запущенный миланский бренд спешиэлти кофе, название которого происходит от португальского названия кофейных плантаций.

Предлагая прекрасный выбор кофе с лучших плантаций по всему миру, интерьер выполнен из черного мрамора Marquina с оттенками сатинированной меди.

Разработан миланскими архитекторами Studiopepe, которые смешали сделанную на заказ мебель с предметами AYTM и Atelier Areti, чтобы сделать стильный фон таким же модным, как и ежедневный кофеин в Cafezal.

Лебединое кафе | Кейптаун, Южная Африка

Вызывает поистине парижскую атмосферу и эстетику — это новое дополнение к цветущему творческому району Кейптауна, Swan Café.

Разработанный Халдейном Мартином, элегантность и изящество этого нового блинчика призваны подавать традиционные блины, пикантные галеты и эксклюзивные чайные смеси, «пропитанные ароматом Парижа».

Полный традиционных представлений о французском дизайне и женского символизма с помощью предметов мебели для бистро, романтических образов и цветовой палитры, прямо вдохновленной французским флагом, смешивание цветных медных и латунных предметов интерьера флиртует с розовыми оттенками, создавая тонкую игровую среду, укрепляющую птичья концепция кафе.

Кондитерские изделия | Порт Рашид, Дубай

Разработанный Майей Козел, Pastryology — это новый кофе, который встречает гостей в Дубайском порту Рашид.

Кондитерская, предлагающая фирменные блюда и напитки с акцентом на десерты ручной работы. Площадь 92 кв. М занимает два переоборудованных морских контейнера, что является отсылкой к коммерческой истории порта.

Space источает уютное тепло благодаря красочной палитре, включающей латунь, мрамор, а также голубые и розовые пастельные тона.

Настенная роспись Амны аль Мухайри сопровождает лестницу, ведущую на второй этаж, где из огромного окна открывается вид на порт, что сопровождает хранящиеся внутри угощения.

Медвежий рынок | Дублин, Ирландия

Созданная Design Urban Architecture эта кофейня — новое место, где можно попробовать лучший кофе.

Они считают, что качественный кофеин должен быть доступен и приносить удовольствие каждому, поэтому они создали Bear Market с новой концепцией.

Изогнутая служебная планка максимизирует пространство для посетителей и обслуживающего персонала, используя длинный и узкий первый этаж, минималистичные кирпичные стены и деревянные интерьеры.

Извилистые стальные трубы обвивают прилавок обслуживания, поднимаясь наверх к вытянутому стальному центральному столу, где гости могут насладиться собственной смесью House Blend от Bear Market, а также еженедельно отборными блюдами одного происхождения, выбранными с лучших ферм мира.

Noc Coffee Co. | Шеунг Ван, Гонконг

Этот Noc Coffee Co, разработанный Studio Adjective, воплощает городское повествование.

Магазин, оформленный в индустриальном стиле, занимает цокольное пространство в новом жилом комплексе и нацелен на безупречное мастерство с индивидуальными интерьерами.

Магазин из стали и бетона площадью 1500 кв. Футов с просторными окнами от пола до потолка и длинными общими столами, идеально подходящими для рабочих обедов.

Наиболее примечательными в Noc являются сделанные на заказ пиктограммы на кофейную тематику, которые вьются по полу.

Следуя шаблонам, покупателям предлагается перемещаться между зоной обжарки зерен и дисплеем для хранения кофе, напоминающим художественную инсталляцию.

Кафе Bonanza Roastery | Берлин, Германия

Bonanza Roastery Cafe открыло новые горизонты, расширив свое предложение и открыв обжарочную машину Bonanza, базирующуюся в Берлине.

Яркое современное пространство встречает посетителей у входа, созданное голландской фирмой по дизайну интерьера и мебели Modiste.

Bonanza предлагает краткое меню горячих и холодных напитков, приготовленных из нескольких восхитительных блюд из Кении, Панамы и Эфиопии.

Misto | Прага, Чехия

Чистые линии и плавные пространства Místo были разработаны Edit !. В то время как красочная фреска создана многообещающим иллюстратором Катержиной Кынцловой, придавая игривое ощущение сдержанной эстетике Мисто.

Открывшееся в 2015 году долгожданное кафе Doubleshot Roastery заработало репутацию одного из лучших кофеен в Праге. Расположенное в районе Дейвице, кафе было преобразовано из бывшей квартиры на первом этаже.

Toki | Binnen Dommersstraat 15, Амстердам

Расположенная в живописном амстердамском районе Йордан кофейня Toki — это тихий оазис вдали от шума и суеты близлежащего Харлеммердейка.

В скандинавском и японском интерьере Toki, где подают чашки первоклассного кофе от берлинских обжарщиков Bonanza, царит уютная и спокойная атмосфера, которой можно наслаждаться в любой момент дня.

Пирожные подают свежие из соседней кондитерской Petite Gateaux, а в обширное меню напитков входит чай из бруклинского Bellocq и крафтовое пиво Crate из Хакни. Безмятежные интерьеры отличают Toki от растущей кофейной сцены Амстердама.

Кофе в голубой бутылке | Токио, Япония

Четвертый магазин Blue Bottle Coffee в Японии, создающий идеальную синергию между городской эффективностью и сельской безмятежностью.

Выбрав в качестве основного материала фанеру из липы, внутреннее пространство источает древесное тепло. Стены украшены геометрическими линиями, что кажется изящным намеком на эргономику офиса.

Свежемолотые зерна

Blue Bottle Coffee поступают от фермеров со всего мира и продаются в течение 48 часов после обжарки.

Тьерра Гарат | Мехико, Мексика

Ресторан Tierra Garat, открытый мексиканской маркой кофе для гурманов Café Garat, приносит качественный кофе в модный район Колония Рома.

Результат сотрудничества студии Эктора Эсраве и Cadena y Asociados. Это пространство, которое до своих корней является подлинно мексиканским.

С целью сосредоточить внимание посетителей на «нерассказанной истории мексиканского кофе», теплая текстура интерьера отражает мягкий шоколад и предлагаемый кофе.

RAW Кофейня | Дубай, Объединенные Арабские Эмираты

Расположенный на складе в производственном районе Дубая, RAW Coffee — это обжарка, эспрессо и варочный бар в одном лице.

Несмотря на постоянную занятость, владельцу и основателю Ким Томпсон пришлось преодолеть немалое количество экологических, юридических и культурных препятствий, чтобы доставить RAW туда, где он находится сейчас.

Благодаря непоколебимой приверженности созданию качественного крафтового кофе, RAW, несомненно, заслуживает внимания.

Лаборатория кофе Starbucks | Амстердам, Нидерланды

Первая глобальная кофейная лаборатория Starbucks — это концептуальный магазин, посвященный тестированию альтернативных методов пивоварения, новых продуктов и стратегий в социальных сетях.

Подземный магазин, расположенный на популярной площади Рембрандта в Амстердаме, спроектирован специально для голландской культуры с элементами декора, такими как старинная плитка из города Делфт.

Чтобы вывести бренд за пределы зоны комфорта, этот экспериментальный магазин стоит посетить даже очень независимым любителям кофе.

Dolcezza Coffee & Gelato в Хиршхорне | Вашингтон, округ Колумбия, США

Металлический кофейный бар изготовлен из матовой латуни с узорами из оловянных ромбов, вдохновленных методами огнезащиты, использовавшимися в Токио 1930-х годов.

Меню за панелью отображается новым шрифтом, разработанным Сугимото специально для Dolcezza.

Первое постоянное место для еды и напитков в музее Хиршхорн производит большое впечатление. Расположен в совершенно новом вестибюле, заново созданном японским художником Хироши Сугимото и архитектурной фирмой New Material Research Laboratory.

* Понравилось то, что вы прочитали? Не стесняйтесь делиться в своих социальных сетях. Подробнее о барах и кафе здесь.

25 лучших дизайнов интерьера кофейни со всего мира

Независимо от того, где в мире находится кофейня , все они имеют что-то общее.Это не просто кофе, а тепло и уют самого интерьера. Люди приходят в кафе, чтобы выпить кофе или другие горячие напитки, встретиться с друзьями или назначить важную встречу с потенциальными клиентами, почитать книгу или журнал или просто подумать и расслабиться.

Сегодня многие кафе — оживленные и оживленные места. Итак, дизайн интерьера кофейни важен, когда речь идет о привлечении новых и постоянных клиентов. В этой коллекции я собрал одни из самых красивых и креативных интерьеров кофейни со всего мира.

Blend Station, Мехико, Мексика




Stories, Оквуд, Огайо, США



Some Like It Hot, Харьков, Украина


Radosti Coffee, Санкт-Петербург, Россия




Перерыв в кафе


Bandelių Kepyklėlė, Клайпеда, Литва




EZER COFFEE, Сеул, Корея



a Monjoumpur

a

Container, Израиль




COFFEE SHOP, concept



Lucciano’s Icecream & coffee shop, Olivos




Market Lane Coffee, Мельбурн, Австралия



Alfred Coffee and Kitchen, Лос-Анджелес, США



Distrikt Кофе, Берлин, Германия



Coffee Concepts, Амстердам, Нидерланды





Кураторы Кофе, Лондон, Англия




Origo, Бухарест, Румыния



Код Black, Мельбурн, Австралия




HUS, (Дом на шведском языке), Ливерпуль, Англия




Westberlin coffeebar & mediashop, Берлин, Германия



Jane cafe, Сан-Франциско, США




Royal Exchange Grid, Лондон, Англия



Happy Bones, Нью-Йорк, США




Single Origin Roasters, Сидней, Австралия




Superette, Cape Город, Южная Африка




.

Leave a Comment

Ваш адрес email не будет опубликован.