Кафе в американском стиле в Греции: описание с фото

В сегодняшней статье мы расскажем вам о великолепном дизайне кафе State Coffee Co., который был разработан и осуществлён конструкторами и архитекторами мастерской Lab4 architects в греческом городе Кастория.

Основная идея убранства этого заведения – создание яркого и выразительного пространства, впечатляющего индивидуальностью и творческим подходом к оформлению.

Эта кофейня располагается в греческом городе Кастория рядом с живописным озером в окружении очаровательных кустарников. Она принадлежит популярной местной сети питания State Coffee Co.

Реконструкция и перепланировка заведения были выполнены под руководством многопрофильной команды агентства Lab4 architects в сентябре 2014 года. Проект был завершён и представлен общественности спустя пять месяцев.

Убранство кафе было выдержано в эстетически привлекательной современной манере, которая позволила создать в помещении тёплую обстановку, замечательно совмещающую фирменный нью-йоркский стиль и фактурные материалы (кирпич в

декоре стен, мостовой камень и плитка) с промышленными объектами (рифлёные металлические панели и бетонные поверхности).

Оригинальные акценты в интерьере создают уникальные архитектурные элементы и декоративные изделия в итальянском стиле. Однако при этом они гармонично сочетаются с нью-йоркской атмосферой.

Интерьер кофейни отличается особенной яркостью и креативностью. При ремонте специалисты применили натуральные материалы и приятные текстуры в оформлении помещения для трапезы (дерево, кирпич, графика), в то время как более тяжёлые использовались в декоре фасада (бетон, кориан).

Основной зал заведения оформлен креативной дизайнерской мебелью – оригинальными диванчиками и пуфиками с кожаной обивкой. Они очень гармонично смотрятся на фоне фактурной кирпичной кладки насыщенного красного оттенка и деревянного паркета, производя яркое впечатление на посетителей.

Центральным элементом в интерьере является оригинальная дорожка, которая располагается между двумя зонами для трапезы. Она декорирована фактурным камнем, ярко-жёлтыми буквами логотипами бренда и мягкой светодиодной подсветкой, чем привлекает к себе пристальное внимание и интерес публики.

Оформление стен выполнено впечатляющими рифлёными стальными листами, которые привнесли в интерьер индустриальные ноты. Насыщенные чёрные оттенки интересно гармонируют с ярко-оранжевыми декоративными элементами и надписями.

Интересный декор стен в кофейне State Coffee Co. в Греции

Санузлы кафетерия оформлены стильно и элегантно. Керамическая плитка дымчатого оттенка, современная сантехника с хромированными смесителями, натяжной потолок и приглушённая светодиодная подсветка производят на клиентов приятное впечатление. Двери в уборные декорированы оригинальной плёнкой, выдержанной в колоритной изумрудно-чёрной цветовой гамме.

Заведение располагается на первом ярусе старинного четырёхэтажного строения в центральной части мегаполиса.

Декорирование фасада дома выполнено в интересной классической стилистике с преобладанием контрастной цветовой гаммы и оригинальных материалов. Терраса перед зданием позволяет посетителям насладиться трапезой или отдыхом на свежем воздухе, созерцая изумительный архитектурный ансамбль и живописное природное окружение.

Эта зона огорожена от улицы высокими стеклянными перегородками и оборудована лаконичным деревянным мебельным гарнитуром и зелёными растениями в навесных кашпо.

Кафе State Coffee Co. от проектного бюро Lab4 architects в греческом городе Кастория представляет собой завораживающий уголок для спокойного и безмятежного отдыха.

Он отличается великолепным оформлением, выдержанным в современной стилистике с гармоничным объединением нью-йоркской атмосферы с итальянскими декоративными элементами, изумительным мебельным гарнитуром и уютной обстановкой, поражающей воображение посетителей своей яркостью и креативностью.

Интерьерная фотосъёмка была выполнена мастером Harris Souliotis (Харрис Соулиотис).

Категории: Интерьер кафе
Места: Кофейня • Светодиодная подсветка

Вам также понравится:

Категории: Интерьер кафе
Места: Яркие цвета

5 лет назад

Дизайнерам из Китая удалось интересно обыграть цвет в интерьере кафе. Это фешенебельное заведение…

Категории: Интерьер кафе
Места: Красный в интерьере

5 лет назад

Чайный дом, фото которого представлены в этой статье, – это сочетание простоты и изящности. Ни для…

Категории: Интерьер кафе
Места: Яркие цвета

5 лет назад

Необычный интерьер кафе Syn-Lab наверняка удивит посетителей. Оно расположено в Бангкоке, в районе…

Категории: Интерьер кафе

5 лет назад

Дизайн интерьера кафе Sugarman создала dongqi Architects. Кубические элементы, схожие с кубиками…

Категории: Интерьеры знаменитых ресторанов
Места: Бархатная мебель • Восточный стиль • Светодиодная подсветка

6 лет назад

Интерьер дорогого ресторана Sargon поражает воображение. Это заведение площадью 550 м2, цель. ..

Категории: Интерьер кафе
Места: Белый интерьер

6 лет назад

Дизайн интерьера кафе Blue Bottle получился светлым и натуральным. Это кафе расположено на первом…

Интерьер современного кафетерия

15.08.2021

Блог

Кованая вывеска Coffee HUB смотрится не только оригинально, но и надежно: черненый металл не боится ни дождей, ни перепадов температур, ни прямых солнечных лучей. Грубый бетонный контейнер, в котором красуются кустики декоративных злаков, разместился рядом с велосипедной парковкой. Высокие барные стулья, стоящие у стойки-витрины, словно приглашают провести время с чашечкой кофе на свежем воздухе.

 

Гладкость светло-серебристого мраморного пола в зале для посетителей контрастирует с шероховатым необработанным бетоном стен. Удобные кресла с текстильной обивкой стоят у необычных асимметричных столиков из натурального дерева.

Внутри помещения много живых растений: папоротники, монстера и другие зеленые обитатели кафетерии не только освежают обстановку, но и очищают воздух.

 

 

Небольшой деревянный диванчик на две персоны — идеальное место для свиданий в уютной обстановке. На бетонной стене напротив разместились два больших металлических кованых стеллажа. Один из них стал домом для красиво ниспадающих растений, второй — хранилищем для пакетов с зерновым кофе. Светло-коричневая крафтовая бумага и заманчивые ярлыки смотрятся особенно заманчиво на нейтрально-сером фоне. Приглушенный серый оттенок стен подчеркивает глянец и чистоту стекол витрины со сладостями.

 

 

Кофе издавна считается напитком интеллектуалов и ассоциируется с любовью к чтению и интересу к гуманитарным наукам. Большой книжный стеллаж из натурального дерева, освещенный мини-прожекторами, манит пестрыми корешками художественных и научно-популярных томиков. Его простые геометрические формы подчеркивают живую красоту ниспадающих веточек фикуса и листьев папоротника.

Неприхотливым растениям не нужно яркое солнце: направленное на них точечное освещение и рассеянный свет с улицы обеспечивают их всем необходимым для фотосинтеза.

 

 

Большое винтажное кресло из дерева венге и экокожи стоит рядом со стеллажом. Рядом с ним разместился маленький круглый кофейный столик. Этот уютный уголок для отдыха с любимой книгой немного обособлен от общего пространства и обязательно придется по душе молчаливому интроверту, который ищет уединения, но в то же время не стремится самоизолироваться в собственной квартире и любит проводить время вне дома.

 

 

Световая вывеска, украшающая стену внутри помещения, формой и расположением повторяет кованую вывеску на фасаде здания. Доминирующие в интерьере помещения светлые тона натурального дерева, мрамора и бетона, стеклянные двери и стеклянная перегородка между двориком и мини-баром делают помещение просторным и создают ощущение свежести. Кафетерий в стиле лофт ничем не похож на уютные маленькие кофейни в стиле кантри или вычурные восточные кофе-бары с кальянами и рахат-лукумом, но нет никаких сомнений в том, что кофе здесь такой же вкусный.

 

 

Стена за прилавком отделана глянцевой белоснежной плиткой — это своеобразный контрастный элемент в царстве матовых и шероховатых текстур. На фоне белой плитки ярко выделяются своеобразные полочки с наименованиями входящих в меню заведения напитков. Черные объемные буквы, разместившиеся на этих полочках, выглядят очень оригинально, особенно сегодня, в век цифровых экранов. Кофемашина блестит хромом и стеклом, а рядом с ней тянется к свету прожекторов пестрая вариегатная сансевиерия. Кексы в небольшой остекленной витрине так и влекут гостей-сладкоежек своими глазированными шапочками.

 

 

Летний зной раскаляет бетон и камень, колоски декоративных злаков давно созрели и пожелтели. Однако растения на стеллаже за мини-баром выглядят свежими и зелеными: внутри помещения гораздо прохладнее, чем на улице. Что может быть лучше, чем отдых с чашечкой душистого кофе в тихом, уютном месте? Только отдых с двумя чашечками кофе и книгой.

 

 

Маленькая вазочка-луковица с веточкой сухого укропа — неброская, но очень милая деталь, которая дышит домашним уютом. В этой веточке есть что-то от японской минималистичной икебаны: гармония природных форм, текстур и цветов, заключенная в иссохших зонтиках, на которых местами еще остались семена, располагает к неторопливому, созерцательному времяпрепровождению. Здесь, среди аромата кофейных зерен и ощущения умиротворения, время словно застыло. И его не хочется тревожить повседневной суетой…

 

 

Стиль лофт — настоящая находка для владельцев чайных ресторанов и кофеен. Он еще не успел наскучить российскому посетителю, а разнообразие вариантов оформления, которые можно воплотить в рамках этой стилистики, раскрывает перед дизайнерами почти безграничное поле для экспериментов. Здесь он выступает в мягком, неконтрастном амплуа, создавая для гостей заведения приятную, спокойную атмосферу.

Поделиться:

[contact-form-7 id=»10870″ title=»Заявка на расчет»]

Дизайн и архитектура кафе | Дезин

Результаты поиска:

Уточните параметры поиска:

• Восемь оригинальных пекарен и кондитерских, создающих игривые декорации для выпечки

  Стальная кондитерская в космической тематике с кусками метеорита и зеленая монохромная кондитерская с волнистой мебелью представлены в этом лукбуке с необычным и уникальным дизайном интерьера пекарни. Подробнее

  Эми Пикок | 18 марта 2023 г. | Оставить комментарий

• MEE Studio создает интерьер из дерева и меди для кафе в бывшей церкви в Копенгагене

  Архитектурная фирма MEE Studio спроектировала интерьеры и деревянную мебель на заказ для кафе и бутика в картинной галерее Николая Кунсталя в старинной церкви. Подробнее

  Кайса Карлсон | 1 марта 2023 г. | Оставить комментарий

• Atelier l’Abri создает микродомики с А-образной рамой в лесу Квебека

  Канадская архитектурная студия Atelier l’Abri построила серию зданий А-образной формы для агротуристического объекта Farouche Tremblant в национальном парке Мон-Тремблан в Квебеке, которые были спроектированы так, чтобы «уйти в ландшафт». Еще

  Эми Пикок | 10 февраля 2023 г. | Оставить комментарий

• IDIN Architects использует стекло и зеркала, чтобы превратить бангкокское кафе в сад

  Тайская компания IDIN Architects создала для Nana Coffee Roasters в Бангкоке серию минималистичных конструкций, напоминающих павильоны, с зеркальными мозаичными потолками, отражающими окружающие сады. Подробнее

  Джон Эстбери | 2 февраля 2023 г. | Оставить комментарий

• Кейджи Ашизава добавляет кофейню Blue Bottle в универмаг Kobe

  Японская студия Keiji Ashizawa Design создала интерьер кофейни Blue Bottle в универмаге Hankyu в Кобе, используя витрины, чтобы соединить кафе с улицей снаружи. Подробнее

  Кайса Карлсон | 11 января 2023 г. | Оставить комментарий

• Neri&Hu вставляет навес в старый переулок для кофейни Blue Bottle в Шанхае

  Китайская студия Neri&Hu встроила навес из нержавеющей стали в шанхайский переулок для нового кафе Blue Bottle Coffee в Шанхае, которое открылось для публики на прошлой неделе. Еще

  Кристина Яо | 9 декабря 2022 г. | Оставить комментарий

• Перевернутое кафе-лодка Уилла Олсопа становится «самым молодым памятником архитектуры» на Британских островах

  Кафе Уилла Олсопа La Frègate в Джерси было присвоено статусу памятника архитектуры II степени после кампании, проводимой архитектурной благотворительной организацией Twentieth Century Society. Подробнее

  Джеймс Паркс | 1 декабря 2022 г. | Оставить комментарий

• Fourteen Stones Design превращает склад в Токио в кафе «кофейная гастрономия»

  Токийская компания Fourteen Stones Design спроектировала кафе Koffee Mameya Kakeru для бариста Эйичи Кунитомо в бывшем узле водного транспорта в Киёсуми Сиракава. Подробнее

  Руперт Бикерстет | 9 ноября 2022 г. | Оставить комментарий

• Sik Mul Sung — кафе в марсианском стиле с собственной вертикальной фермой

  Южнокорейская студия Unseenbird спроектировала кафе в центре Сеула, где овощи выращивают в помещении для выращивания со стеклянным фасадом, а затем собирают, готовят и подают покупателям на конвейерной ленте. Еще

  Али Моррис | 2 ноября 2022 г. | Оставить комментарий

• Триста ящиков из-под пива составляют обстановку кофейни Fatface в Шэньяне

  Бутылочно-зеленые ящики из-под пива сложены друг на друга, чтобы построить длинную стойку и подходящие стулья в этой всплывающей кофейне в Шэньяне, Китай, спроектированной архитектурной студией Baicai. Подробнее

  Али Моррис | 13 октября 2022 г. | Оставить комментарий

• Десять эклектичных закусочных, демонстрирующих потенциал терраццо

  От розового ресторана Ottolenghi в Лондоне до приглушенной пиццерии в Пекине — в нашем последнем каталоге собраны 10 закусочных со всего мира, в которых есть элементы терраццо. Подробнее

  Джейн Энглфилд | 10 сентября 2022 г. | Оставить комментарий

• Безымянная архитектура создает «искусственную долину» у подножия горы Керёнсан

  Архитектурная студия

   Nameless Architecture завершила строительство пекарни Café Teri в Тэджоне, Южная Корея, в паре зданий, выходящих в центральный двор. Еще

  Эми Пикок | 6 сентября 2022 г. | Оставить комментарий

• Традиционная китайская черепица украшает интерьер кофейни Blue Bottle в Шанхае

  Японская студия Keiji Ashizawa Design использовала традиционную китайскую черепицу в качестве основного материала в последнем магазине Blue Bottle Coffee в Шанхае, чтобы прославить местную культуру. Подробнее

  Кристина Яо | 5 августа 2022 г. | Оставить комментарий

• Renesa использует контрастные материалы из терракоты и терраццо для создания круглосуточного кафе в Нью-Дели

  Студия архитектуры и дизайна интерьеров Renesa из Нью-Дели объединила терракоту и терраццо, чтобы спроектировать пространство, которое днем ​​служит кафе, а ночью — баром. Подробнее

  Элис Финни | 12 июля 2022 г. | Оставить комментарий

• Обветренные скалы украшают интерьер кофейни Orijins от VSHD Design

  Студия

  Interiors VSHD Design добавила изогнутый потолок и мраморные стойки, похожие на валуны, в эту минималистскую кофейню в Дубае. Еще

  Али Моррис | 11 июля 2022 г. | Оставить комментарий

• Светильники Tutu заполняют монреальское кафе Constance от Atelier Zébulon Perron

  Розовые подвесные светильники, напоминающие юбки танцовщиц, свисают с потолка этого кафе Atelier Zébulon Perron в балетной школе Монреаля. Подробнее

  Дэн Ховарт | 2 июля 2022 г. | Оставить комментарий

• Yuko Nagayama & Associates создает магазин трапециевидных очков и общественный центр

  Токийская студия Yuko Nagayama & Associates завершила строительство магазина очков с медным покрытием для бренда JINS в Маэбаси, Япония, в котором есть кафе и терраса на крыше. Еще

  Кэти Ласт | 30 июня 2022 г. | Оставить комментарий

• Компания Mim Design задумала кафе Au79 в Мельбурне как «оранжерейное убежище»

  Австралийская студия Mim Design отделила кафе-бар Au79 в торговом центре Chadstone в Мельбурне от окружающих магазинов, используя арочный каркас вместо сплошных стен. Подробнее

  Али Моррис | 24 мая 2022 г. | Оставить комментарий

• Раван Мукаддас проектирует Sloane Street Deli как «классическое заведение для района»

  Зеленая плитка и стулья из гнутого дерева украшают интерьер этого гастронома и ресторана в центре Лондона, который дизайнерская студия Rawan Muqaddas отреставрировала, чтобы дополнить его местное окружение. Подробнее

  Элис Финни | 30 марта 2022 г. | Оставить комментарий

• Алекс Мейтлис использует гипс и терраццо для создания розовых тонов в Ottolenghi Chelsea

  Лондонская сеть гастрономов Ottolenghi применила новый подход к своему последнему заведению, оформленному дизайнером интерьеров Алексом Мейтлисом с использованием палитры теплых розовых и красных оттенков. Еще

  Эми Фрирсон | 23 февраля 2022 г. | Оставить комментарий

Саудовская Аравия представляет гигантский сверхвысокий небоскреб в форме куба в центре Эр-Рияда

Фаррелл Уильямс назначен креативным директором отдела мужской одежды Louis Vuitton

Все, что вам нужно знать о саудовском мегапроекте Neom

Британский политик нападает на 15-минутную концепцию города в парламенте

Architektura использует «детскую непосредственность» для детского сада Větrník в Чешской Республике

Десять зданий, втянутых в судебные баталии

Автомобильный лифт позволяет жильцам въезжать во все квартиры небоскреба Bentley в Майами-Бич

«Землетрясения не убивают людей, убивают плохие здания»

Руководство по мероприятиям Dezeen

Дезин Джобс

{{категория}}

{{carousel_title}}

21 Идеи дизайна интерьера ресторана на 2023 год

Чтобы предложить своим гостям действительно захватывающее впечатление от еды, позвольте своим гостям побаловать себя не только своими вкусовыми рецепторами в следующий раз, когда они посетят ваш ресторан. Устройте праздник для глаз с дизайном интерьера ресторана, который поразит ваших клиентов, а также повысит узнаваемость бренда и лояльность.

Лучший дизайн интерьера ресторана создает атмосферу, которая является продолжением вашего бренда и позволяет произвести сильное первое впечатление. На самом деле, один только цвет может влиять на 90% от первоначального впечатления гостя.

В этом руководстве по идеям декора ресторана мы рассмотрим:

• 21 идею дизайна интерьера ресторана со всего мира
• 4 совета по дизайну интерьера ресторана

Пришло время проявить творческий подход!

21 Идеи дизайна интерьера ресторана для творческого вдохновения

Вы, вероятно, с трепетом наблюдали, как дизайнер интерьеров в реалити-шоу превращал обшарпанное помещение в шедевр. Но вам не нужно быть следующим Бобби Берком из Queer Eye, чтобы попробовать эти идеи декора ресторана. Подумайте, что будет работать для вашего уникального бренда и вашего пространства — и, самое главное, получайте от этого удовольствие! Дополнительная выгода? Ваш ресторан будет неотразимо Instagrammable.

Просто помните о 7 элементах дизайна интерьера — цвете, форме, свете, линии, узоре, текстуре и пространстве — и посмотрите, сколько из них вы можете включить в свой ресторан, чтобы создать красивое пространство, в котором ваши гости будут любить обедать. . Создайте ощущение прибытия с помощью уникальных вывесок и мест для гостей, ожидающих столиков, как, например, лондонский британский ресторан El Pastor, который переносит посетителей в Мехико, как только они подходят к ресторану.

Источник изображения

2. Выберите тему

Идеи дизайна интерьера ресторана должны запоминаться в хорошем смысле, поэтому выбор темы для вашего декора имеет решающее значение. Вы не хотите ошеломлять или сбивать с толку гостей слишком большим количеством разных стилей, на которые нужно смотреть. Скорее, ваше пространство должно отражать определенную тему, например, винокурню в альпийском стиле в национальном парке Банф в Канаде.

Источник изображения

3. Наполните пространство зеленью

Что не нравится в комнатных растениях? На них приятно смотреть, но, что более важно, они доказали свою эффективность в качестве стимуляторов настроения, которые устраняют стресс и могут снизить уровень токсинов в воздухе на 87% всего за 24 часа. Придайте своему ресторану настой зелени, разместив растения на полках, создав целую стену или подвесив их к потолку, как Circolo Popolare в Лондоне.

Источник изображения

4. Создайте акцентную стену

Любимая акцентная стена — это идея для украшения ресторана, потому что она привлекает внимание гостей к фокусу. Акцентная стена также дает вам возможность продемонстрировать цвета и индивидуальность вашего бренда и усилить тему дизайна интерьера вашего ресторана. Попробуйте использовать текстуры, узоры или даже объекты, такие как Тайваньская Лапша в Пекине, Китай.

Источник изображения

5. Уведомление о вашем местоположении

Сочетание цветов и стилей, подчеркивающих ваш уголок мира, является одной из самых распространенных идей декора ресторана, потому что оно творит чудеса, создавая настроение. Это особенно разумный шаг, если ваш ресторан расположен в туристическом городе или городке, таком как Sisterhood, ресторан с пляжной атмосферой, расположенный в Тасмании, Австралия.

Источник изображения

6. Сделайте акцент на общем питании

В связи с пандемией COVID-19 ваши гости как никогда нуждаются в общении. Создайте общее обеденное пространство в своем ресторане, установив несколько длинных столов в центре зала, где могут собираться большие компании, как, например, U Barba Osteria в Милане, Италия. У ваших гостей останутся новые воспоминания в кратчайшие сроки.

Источник изображения

7. Повесьте современные светильники

Что общего у всех современных интерьеров ресторанов? Невероятные светильники. Эксперименты с освещением — отличный способ создать атмосферу в вашем пространстве. Выбирайте на свой вкус — от богато украшенного до индустриального или сдержанного. Просто убедитесь, что любой стиль, который вы выберете, соответствует имиджу вашего бренда. Получите вдохновение от Бандоля в шикарном лондонском районе Челси.

Источник изображения

8. Выделите кухню

Кухня – это сердце любого ресторана. Поместите его в центре внимания ваших гостей, включив планировку открытой коммерческой кухни в дизайн интерьера вашего ресторана, например, The Beach Club в отеле Casa Cook на греческом острове Кос. Запах вкусных блюд, которые готовятся, добавит атмосферы и вызовет у посетителей слюнки.

Источник изображения

9. Местное искусство

Зачем покупать стандартный настенный декор для вашего ресторана, если вы можете представить уникальное произведение искусства собственного производства? Поддержка местных художников — одна из лучших идей декора ресторана, позволяющая продемонстрировать таланты вашего сообщества и вызвать разговор между вашим персоналом и гостями. Эта коллекция в ресторане 7 Gerard на Лонг-Айленде, Нью-Йорк, является прекрасным примером.

Источник изображения

10. Попробуйте типографику

Использование типографики в качестве идеи оформления ресторана может помочь внедрить ваш бренд в пространство. Попробуйте создать акцентную стену с названием вашего ресторана, как на этой типографской росписи в ресторане Malmö в Валенсии, Испания, на которой изображено название бренда наряду с несколькими основными ингредиентами, такими как баклажаны, грибы и орехи.

Image Source

11. Развлекайтесь с мелом

Помимо того, что мел забавен и напоминает о беззаботных днях детства, он универсален и временен, поэтому вы можете использовать его в своем ресторане в свое удовольствие. Мел хорошо подходит для приветственных знаков, досок с ежедневными специальными предложениями и даже вашего полного меню, как этот пример от Broei Utrecht в Нидерландах.

Источник изображения

12. Включите зеркала

Использование зеркал в дизайне — классическая тактика для увеличения иллюзии глубины в пространстве, что может быть особенно полезно, если ваша столовая меньшего размера. Shabeebek в Дубае, Объединенные Арабские Эмираты, без особых усилий встраивает зеркала в декор своего ресторана. Зеркала бывают практически любого стиля, поэтому вы сможете легко найти то, что соответствует вашему собственному декору.

Источник изображения

13. Минималистский стиль

Как говорится, меньше значит больше. Многие современные интерьеры ресторанов отличаются минималистским стилем с большим количеством белого пространства и редкими вкраплениями цвета, как, например, ресторан изысканной кухни Auburn в Лос-Анджелесе, штат Калифорния. Сохраняйте простоту и создавайте обстановку с низкой стимуляцией, которая позволит вашим гостям сосредоточиться на еде.

Источник изображения

14. Отдайте дань уважения классике

Вы никогда не ошибетесь, выбрав винтажный, ретро или классический стиль интерьера ресторана. Только не переусердствуйте. Смешайте старое и новое, включив элементы дизайна, которые отсылают к прошлому, как, например, эта потрясающая зона отдыха в баре Pigeonhole в Калгари, Канада, стилизованная под парижский винный бар и кафе.

Image Source

15. Выход за рамки стандартных сидений

Очень легко увлечься выбором идеального цвета краски для стен и лучшего освещения, что вы забудете о своих креслах. Кабины, столы и стулья могут создать или разрушить обеденный опыт. Хорошая новость в том, что они могут быть удобными и стильными . Получите вдохновение для своего ресторана в Cafe Cancan в Торонто, Канада.

Источник изображения

16. Сделайте свой бар центром внимания

Если кухня — это сердцебиение ресторана, то бар — это место, где происходит волшебство коктейлей. Привлеките внимание к своему бару с помощью эффектного освещения и ярких цветов. Или сделайте большой бар и создайте просторную зону отдыха прямо в центре вашего ресторана, например Bar Lala в ресторане Lena в Торонто.

Источник изображения

17. Привлеките все взгляды к потолку

Вам не нужен соборный потолок с эффектными деревянными балками, чтобы привлечь внимание к этой части вашего ресторана. Превратите любой потолок в удовольствие для глаз, используя текстуру или цвет, как это сделала The Salted Pig в Риверсайде, Калифорния, со своим потолком в индустриальном стиле.

Image Source

18. Укладка Funky Floor

Напольное покрытие не должно быть скучным! Творческий подход к полам — это забавная идея для украшения ресторана, которая подарит вашим гостям что-то за грамм. Выберите узор, который дополнит остальную часть вашего декора, как это сделали в Flora Danica в Париже.

Источник изображения

19. Украсьте свой стол

Хотя вы не хотите, чтобы слишком много украшений загромождали столы в вашем ресторане (в конце концов, вашим гостям нужно место для еды), вы можете добавить изюминку с помощью света прикосновение, как эта цветочная композиция в ресторане Madison в Сан-Диего, Калифорния.

Источник изображения

20. Украсьте свой внутренний дворик

Многие рестораторы проявили творческий подход к обеденным местам на открытом воздухе во время пандемии COVID-19. Несмотря на все это, одно осталось верным: оазис на открытом воздухе всегда будет фаворитом среди гостей. Включите зелень в дизайн внутреннего дворика вашего ресторана, как в Атланте, штат Джорджия, King and Duke. Бонусные баллы, если вы построите свой внутренний дворик вокруг великолепных деревьев, как это сделали они!

Источник изображения

21. Держите пространство открытым

В настоящее время посетителей не интересует переполненный план этажа ресторана. Современный дизайн интерьера ресторана оставляет ощущение открытого пространства. Объедините эту технику с минимализмом, и, если у вас есть возможность (как в Fogo Island Inn), отдайте центральное место своим окнам и позвольте своему естественному окружению говорить за вас.

Советы по дизайну интерьера вашего ресторана

Несмотря на то, что ваш личный стиль дизайна интерьера полностью зависит от вас (при условии, что вы помните о бренде своего ресторана), есть несколько универсальных советов, которые пригодятся вам при планировании и оформлении. украсить свое пространство. Вот несколько рекомендаций, о которых следует помнить:

1. Тщательно спланируйте планировку 

Прежде чем приступить к выбору мебели и цветов краски, спланируйте дизайн передней части дома и планировку коммерческой кухни. Учитывайте поток от передней к задней части дома и убедитесь, что у ваших сотрудников и гостей будет достаточно места для прогулок. Ресторан — не место для пробок! Кроме того, подумайте, где будут располагаться кухня и туалеты.

2. Уделите внимание освещению

Освещение может создать или разрушить атмосферу вашего ресторана, поэтому вы должны правильно подобрать как естественный, так и искусственный свет, которые вместе создают успокаивающий эффект. Установите светильники, которые можно регулировать в зависимости от времени суток.

3. Используйте правильные цвета для вашего заведения Держитесь подальше от тусклых цветов и вместо этого используйте яркие оттенки, чтобы сделать пространство ярче. Однако будьте осторожны, чтобы не переборщить — цвета могут влиять на настроение, и вы не хотите, чтобы ваши гости видели красный цвет в переносном смысле!

4. Учитывайте звук

В вашем ресторане могут быть блюда и декор, достойные наград, но если ваша музыка будет звучать не на той ноте у гостей, весь клиентский опыт может испортиться. Учитывайте свою аудиторию при выборе музыки для ресторана и ее громкости. Звук должен дополнять, а не отвлекать от остальной атмосферы.

Ваши гости уже любят вас за вашу еду, и теперь ваше пространство обязательно удивит вас этими советами по дизайну интерьера ресторана.

к Кэтрин Пендрилл

Кэтрин — менеджер по контент-маркетингу в TouchBistro, где она пишет на актуальные темы о еде и ресторанах. В отличие от привередливого едока, она попробует (почти) что угодно хотя бы раз.