Как сделать привлекательный дизайн кафе

Планируя открывать кафе, бар или ресторан, владелец заведения должен подумать не только о меню. Помимо того, чтобы поесть, посетители приходят хорошо провести время, и дизайн интерьера разрабатывается до мелочей. Это касается даже фастфудов, куда гости заглядывают ненадолго. Но приятная атмосфера заставит их вернуться в следующий раз и привести коллег или друзей.

Дизайн-проект кафе

Интерьер мест общественного питания решает не только эстетическую задачу. Продуманный дизайн дает ресторану коммерческий успех. Если оригинальная концепция понравится посетителю, он расскажет знакомым и сработает сарафанное радио – бесплатная реклама.

Даже если человек ни разу не был в заведении, но увидел интересный интерьер на фото в интернете, он также захочет прийти.

Поэтому проект кафе нужно продумать до мелочей. Лучше доверить это дело профессионалу. Он учтет особенности визуального восприятия, поможет определиться с выбором стиля и цвета. Дизайнер продумает расстановку мебели в зале, удобную посетителям и официантам. Спланирует, где расставить технику в баре и на кухне, чтобы бармен и повара эффективнее справлялись с работой.

Также проектировщик знает нормы СанПиН и сделает планировку с учетом правил, предъявляемых ГОСТом

Дизайнер предоставляет заказчику дизайн-проект кафе – это пакет документов, с которыми работают строители и согласно которым закупается и расставляется мебель. Чтобы разработать чертежи и продумать концепцию интерьера, дизайнер проходит несколько этапов:

1. Сбор информации. Проектировщик изучает архитектуру и существующую планировку помещения. Он проводит интервью с владельцами, в ходе которого выясняет тип заведения, какую аудиторию хотят привлечь хозяева, какие помещения нужно заложить в проект. Определяет предпочтения по стилю и цвету.
2. Разработка технического задания, в котором прописываются все пожелания и архитектурные особенности.
3. После согласования ТЗ дизайнер представляет визуализацию – несколько вариантов интерьера в эскизах, коллажах и/или 3D-проекты. Иногда сначала предлагается выбрать общую концепцию, а затем детально разрабатывается лучшая по мнению заказчика.
4. Помимо детальной разработки визуальной части проекта, для дизайн-проекта составляется пакет чертежей, которыми затем пользуется ремонтно-строительная бригада. В разных документах отображаются сносимые и возводимые перегородки, расположение коммуникаций, электропроводки, расстановка мебели. Также дизайнер составляет сметы на закупку материалов и предметов обстановки. Если нужно поправить бюджет, проектировщик на этом этапе предлагает альтернативные варианты.
5. Авторский надзор – дополнительная услуга, по которой дизайнер следит за ремонтно-строительными работами и корректирует их при необходимости. Так, он добивается, чтобы интерьер, представленный в проекте кафе, соответствовал реализации.

Если у хозяев ресторана есть необходимые для составления дизайн-проекта знания, они могут сэкономить на услугах дизайнера и пройти перечисленные этапы сами. Но, вероятнее, такой подход значительно увеличит время ремонта. Он вряд ли предостережет от мелких переделок после открытия заведения и крупных ошибок, подобной той, когда запахи из кухни попадают в зал.

Типы кафе и ресторанов

В первую очередь нужно четко понимать, какой тип заведения открывается. От этого строится вся концепция дизайна.

Спорт-бар

Аудитория приходит посмотреть матч, поболеть за любимую команду. Важная составляющая дизайна интерьера – удобное расположение телевизоров. В декоре преобладает спортивная символика. Нельзя забывать об акустике. Не всегда гости спорт-бара хотят посмотреть матч и приходят просто пообщаться. Этот факт закладывается в проект и предлагаются более тихие зоны.

Детское кафе

Светлое, яркое пространство с мебелью, удобной для детей и взрослых. Обязательна одна большая зона или множество уголков, где ребята могут бегать, играть в спокойные игры, участвовать в мастер-классах. Очень важна безопасность: нет острых углов, розетки скрыты от глаз. Поверхности сделаны из легко моющихся материалов.

Для оформления выбирается, как правило, сказочная или фантастическая тематика. Родители оценят кафе, если в нем предусмотрена лаунж-зона для взрослых, с которой хорошо видны все места для детских игр.

Кафе-ресторан

Предполагается большое количество посадочных мест. Посетители проводят здесь в среднем два часа, поэтому мебель должна быть очень удобной, а дизайн расслабляющим.

Кафе

Заведение с полным меню, но рассчитанное на небольшой поток гостей. Кафе для элитных посетителей предполагает комфортные места, отделенные легкими перегородками, чтобы обеспечить приватность встречи.

Кафетерий

Тип кафе с зоной самообслуживания.

Столовая

Просторное заведение так же предполагающее самообслуживание. В столовых проводятся торжества и банкеты, поэтому в дизайне интерьера продумываются разные способы расстановки мебели.

Кафе-бар (кофейня)

Место для деловых встреч и свиданий. Меню предлагает напитки и закуски к ним. Посетители проводят в среднем около часа, но будут заходить регулярно, если к тому располагает атмосфера. В обстановке должны быть столики, на которых можно удобно разместить ноутбук и чашку.

Паб

Ночное заведение с приглушенным светом. Часто здесь звучит живая музыка, поэтому в интерьере предусматривается сцена. Для паба характерна массивная деревянная мебель. Стиль выбирается брутальный, так как основная аудитория – мужчины.

Фастфуд

Посетители приходят, чтобы быстро перекусить. Владельцы несетевых фастфудов редко уделяют внимание отделке помещения и устанавливают лишь несколько типовых столов. Но психологически гость предпочтет вернуться в ресторан с красивым интерьером и приятной атмосферой. И дизайн решит эту коммерческую задачу.

Кафе здорового питания

Чаще открывается возле спортклубов. Рассчитано на быстрое посещение людьми с определёнными предпочтениями в еде. Концепция интерьера направлена на здоровый образ жизни.

Арт-кафе

Целевая аудитория – творческие молодые люди. Креативное пространство со множеством авторского декора. Для арт-кафе стоит выбирать мобильную мебель, чтобы быстро обустроить места для компаний с разным числом участников.

Лобби-бар

Располагается в вестибюлях гостиниц. Основная аудитория – туристы, приезжие. Дизайн интерьера лобби-бара выстраивается в зависимости от общей концепции отеля.

Летнее кафе

Открытая терраса при ресторане или отдельно стоящая беседка или тент. Оборудуется легкой мебелью, которую без труда можно убрать на ночь. В проекте особое внимание уделяется тенту, защищающему от солнца и дождя. Интерьер выстраивается в сочетании с окружающим кафе пространством.

Кальянная

Помещение в восточном стиле. Важно продумать в проекте вентиляцию, чтобы гости могли наслаждаться кальяном, не вдыхая дым, идущий от соседних столиков.

Караоке-бар

Предусматривает сцену и караоке-систему. В интерьер должно быть заложено место для диджея.

Рок-клуб

Помещение с высокими потолками оформляется чаще в стиле лофт, гранж, панк. В проекте обязательно заложена сцена и танцпол перед ней, а также место для звукорежиссера. Столики размещаются так, чтобы сцену было видно из любого угла. Продумывается акустика, чтобы звучащая музыка не мешала разговаривать сидящим за столиками.

Планировка

План помещения выстраивается, исходя от его размеров и расположения коммуникаций. Количество комнат зависит от типа заведения, но всегда включает:

• зал для посетителей;
• бар или стойку для заказов с кассовым аппаратом;
• кухню;
• санузел

Расположение всех зон должно быть удобно не только для гостей, но и рабочего персонала. Планировка начинается с определения места кухни и санузла, так как эти помещения в большей степени зависят от коммуникаций. Далее закладываются остальные зоны.

Входная группа

Оформление фасада зависит от общей концепции заведения. Вывеска, витрины, дверь должны соответствовать интерьеру и привлекать внимание. В идеале, на входе устанавливается меню, чтобы прохожие могли сразу понять ценовую политику ресторана и состав блюд.

Автоматические раздвижные двери подойдут для входа, утопленного в подъезд здания. Иначе проходящие мимо люди будут задевать механизм. Выбирая обычные двери, позаботьтесь, чтобы конструкция была максимально легкой и не заставляла прилагать усилия. Часто, чтобы сохранить тепло в зале, входную группу составляют две следующие друг за другом двери. Тамбур между ними должен быть довольно просторным. Для этого уличная дверь открывается на улицу, а внутренняя – в зал.

Ресепшен

Стойка администратора необходима в больших ресторанах, где часто бронируют столики. Гости должны видеть встречающего, а сам администратор чувствовать себя комфортно на рабочем месте. На ресепшен размещается телефон, тетрадь для записей, меню, иногда устанавливается компьютер. Необходимые для работы аксессуары скрываются от глаз гостей.

Гардероб

Чаще обустраивается в элитных ресторанах. В других типах кафе места для верхней одежды располагаются в зале. Нужно продумать, где установить крючки и вешала, чтобы массивные куртки и пальто не мешали проходящим по залу посетителям и официантам и не портили дизайн интерьера.

Бар

Барная стойка в большинстве типов кафе – главный элемент интерьера. Около нее расставляются удобные стулья. Столешница освещается мягким светом. За стойкой обустраивается комфортное для бармена рабочее место. Ниже столешницы для гостей устанавливается утопленное в стойку рабочее пространство. В нише размещается алкоголь, используемый для коктейлей, стаканы, инструменты для приготовления. Важно, чтобы со стороны зала барная стойка всегда выглядела чисто и аккуратно.

Краны для разливных напитков устанавливаются так, чтобы бармен при розливе стоял лицом к залу.

За спиной бармена размещается стеллаж с предлагаемым в заведении алкоголем. Зеркальная стена поможет зрительно увеличить пространство и сделать видимость обилия напитков. Здесь же можно разместить декоративные аксессуары.

Также необходимо предусмотреть место для кофейного аппарата, если кофе готовится не на кухне.

Зал

Главный принцип в разработке дизайна зала – сделать пространство, комфортное для гостей и сотрудников ресторана. Лучше пожертвовать количеством мест, чем создать тесный интерьер.

Вне зависимости от типа кафе, столики располагаются на значительном расстоянии друг от друга. Для каждого квадратного столика выделяется не менее 1,5 кв. метров. Позади сидящего остается 75 см, чтобы человек мог свободно отодвинуть стул, не задев соседей.

Подробные планы с нормативами можно увидеть в книгах по эргономике.

Каждый стол освещается отдельно. Для дизайна кафе неприемлем яркий верхний свет. Интимное мягкое свечение создает атмосферу уюта. При этом проходы не должны быть затемнены. Пол подсвечивается светодиодной лентой, бра на стенах, встроенными светильниками вдоль плинтуса.

Кухня

На кухне в приоритете эргономика. Изначально продумывается вся необходимая для работы техника и мебель. Размер помещения должен быть таким, чтобы повара не мешали друг другу. В идеале нужно ограничить доступ официантам, и предусмотреть окно или стойку для выдачи блюд.

Составляя план кухни, необходимо посоветоваться с шеф-поваром и заложить в проект траектории движения сотрудников. Удобное размещение техники и инструментов для повара станет залогом его эффективной работы.

Традиционно кухня скрыта от посетителей, но в смелом дизайне интерьера можно разместить зону готовки за стеклянной перегородкой. В таком случае интерьер кухни должен гармонично сочетаться с убранством зала.

Санузел

Обязательное помещение для любого ресторана, даже малогабаритного. Если есть возможность разделить женский и мужской туалеты, стоит этим воспользоваться. Хотя бы выделить по 1–2 кабинке, если нельзя отвести абсолютно раздельные помещения.

Идеально, если туалет будет расположен так, чтобы посетители могли добираться до него, не привлекая внимания.

Дизайн и чистота санузла всегда запоминается гостям кафе, и не стоит халатно относиться к оформлению этого места. Помимо красоты и удобства для посетителей, необходимо продумать эргономику для уборщиц, чтобы они могли в короткий срок приводить кабинки и умывальники в порядок и выносить мусор, не проходя по залу и рабочим зонам ресторана.

Выбор стиля для кафе

Стиль дизайна интерьера ресторана, бара или кафе часто напрямую зависит от типа заведения. Для кафе, предлагающих меню какой-либо страны, стилистика предопределена. Японский, грузинский, итальянский и подобные рестораны, а также кальянные, оформляются в соответствующем меню этническом стиле. Дизайнер может пофантазировать и внести отличные от стандартных представлений декоративные элементы.

Дизайн пабов и рок-клубов брутальный, для них подойдет лофт, гранж.

Для элитного ресторана уместна классика или современный интерьер с оригинальной дизайнерской мебелью.

Для остальных типов стиль может быть любым. Выбор зависит от PR-политики, вкусов целевой аудитории. Понимание владельцем кафе, кого он хочет привлечь, становится залогом успешного коммерческого дизайна.

Мебель

Обстановка подбирается в соответствии со стилем. Важно, чтобы гостям было комфортно сидеть за столом или у барной стойки. Если в кафе часто проводятся деловые встречи, маленькие столики вряд ли подойдут, так как на них неудобно установить ноутбук.

Стоимость обстановки должна соответствовать ценовой политике заведения. Пластик неуместен в ресторанах, а грубая деревянная мебель странно смотрится в фастфуде и дизайне детского кафе.

Для креативных пространств можно заменить стулья пуфиками и мешковатыми креслами. Для рабочих зон нужно подбирать обстановку, удобную для сотрудников.

Свет

Локальная подсветка столиков должна быть мягкой, нераздражающей глаз. На кухне устанавливается общий свет, достаточный для комфортного приготовления пищи. Пространство за барной стойкой зонируется светом: стеллаж оформляется локальной точечной подсветкой, рабочая зона бармена освещается ярче, но не мешает гостям.

Подсветка зеркала в санузле продумывается так, чтобы на лицо не падали лишние тени, а цвет кожи оставался естественным. Это важно для женщин, поправляющих здесь макияж.

С помощью приемов светодизайна можно создать необычные инсталляции и этим привлечь публику в заведение.

Декор

Дизайн интерьера кафе складывается из мелочей. Настроение создает декор, подчиняющийся выбранному стилю. В ресторане уместно множество безделушек, соответствующих тематике. Так, в пабе можно развесить охотничьи трофеи, а в ретрокафе поставить старые чемоданы и установить в рамках поблекшие фотографии начала XX века.

Оформление мест общественного питания открывает просторы для творчества. Здесь нет сухого офисного стиля. Важно только соблюдать эстетику и создать гармоничное пространство.

Цветовое решение

Палитра зависит от стиля интерьера. Но нужно учитывать психологические особенности восприятия цвета.

Считается, что оранжевый и красный улучшают аппетит. Для концентрации мыслей подойдет желтый в сочетании с белым, зеленым или коричневым.

Если посетители приходят в кафе отдохнуть после рабочего дня, обилие ярких пятен неуместно.

Небольшие помещения лучше оформлять в светлых тонах. Темные цвета включить в большие пространства.

Создание дизайн-проекта кафе очень отличается от проектирования жилых помещений. Дизайнер должен очень быстро представить концепции и отдать чертежи в работу. Вместе с заказчиком он решает важную задачу коммерческой привлекательности заведения. Но если все будет учтено, то результат не заставит себя долго ждать и вскоре после открытия в кафе появится много гостей, желающих получить свежие впечатления и развлечься.

———————-

Если вы профессионально занимаетесь дизайном интерьера, читайте также:

Налоги: какую отчетность сдавать и как законно брать оплату у клиента

ООО или ИП для дизайнера интерьера. От регистрации до прекращения деятельности

Воронка продаж для дизайнеров интерьера

10 лучших интерьеров ресторанов и кафе

10 лучших интерьеров ресторанов и кафе

На сегодняшний день рестораны, кафе, бистро, кофейни, фастфуды можно увидеть чуть ли не на каждом шагу. Однако, хорошей кухней современных посетителей уже не удивить, а посему приходится искать и другие решения. Так, например, рестораторы всё чаще идут на смелые эксперименты со внутренним убранством своего заведения. Согласитесь, что эффектный и уютный интерьер всегда производит на вас впечатление и не остается незамеченным.

В чём же кроется залог удачного интерьера? Стоит отметить факт, что большинство людей боится неожиданных решений и предпочитает работать на балансе в интерьере, не доверяя чутью профессионалов. Поэтому существует неимоверно много проектов, в которых всё красиво, но они не “цепляют” глаз. Ведь в них нет ярких пятен.
Говорят, гении способны подчинить хаос. Так и с пространством. Порой совмещая, казалось бы, абсолютно несовместимые вещи, элементы, материалы, мы получаем что-то новое, что привлекает в работах дизайнеров — контраст в цветовых решениях, фактурах, размерах, уровнях.
Предлагаем вам взглянуть на наиболее интересные варианты интерьеров ресторанов всего мира. Одно лишь это – отличный повод для их посещения.

1. Паназиатское бистро Zodiac, Россия

Ресторан размещён в сложном, закрытом пространстве между старинным особняком и стеклянным торговым центром. Яркий акцент в виде вертикально озеленённых стен привносит свежий глоток воздуха в постмодернистский стиль интерьера и уносит нас из шумной Москвы в шелестящие джунгли.
Интерьер заведения примечателен тем, что здесь весьма удачно объединены стили: дорогие породы дерева, натуральный камень и присущие модерну голые бетонные стены, колонны и потолки, а также выставленные наружу коммуникации. Пространство “играет” ещё и засчёт визуальных уровней, с помощью которых помещения залов разделяются на зоны.
Расслабляющую атмосферу, располагающую к общению и наслаждению изысканной кухней ресторана, создают минималистская мебель из светлой древесины лёгкого дуба и мягкий свет потолочных светильников. Медные провода светильников, напоминающие вьющиеся лианы, идеально сочетаются с пастельными тонами интерьера, белыми сферами кашпо и серо-зелёными листьями растущих в них суккулентов.
Общий стиль помещения отражает современные тенденции в европейском дизайне — открытый, просторный, продуманный до мельчайших деталей, он способен угодить даже самым взыскательным гостям.

2. Сочетание террариума и ресторана в проекте Vivarium, Бангкок

Ресторан Vivarium разместился в помещении списанного склада. Дизайнеры создали новый интерьер, сохранив индустриальные особенности бывшего склада. При разработке концепции использовалось все найденное на площадке: железные двери, стальные трубы, корни деревьев. Для стен применили красный грунт того же оттенка, что и специи чая масала с Индийского субконтинента.
Сочетание реальных живых пейзажей, керамических мелочей и строгого фасада, представляющего собой ленточное остекленение с мелаллическим каркасом, напоминающим контейнер, трансформировало интерьер заброшенного помещения в террариум.
Залы разделены стеклянными стенами от пола до потолка. Концепция близости к природе реализуется с самого порога заведения – у входа в ресторан стоят массивные вазы с тропическими растениями, а площадка выложена мелкими камнями. Геометрические формы, использование железа в декорациях и множественно висящие растения придают заведению аутентичности.

3. Bibo – ресторан стрит-арта, Гонконг

Мы привыкли к утверждению, что стрит-арт украшает исключительно улицы. Однако, авторы необычного интерьера, креативная студия Substance считают иначе. Их стараниями этот мятежный вид искусства был воплощён в концепции на первый вид простого, но в то же время роскошного интерьера ресторана во французском стиле.
Бывшую трамвайную станцию дизайнеры преобразили в современный ресторан-галерею. Стеклянный фасад первого этажа дает возможность прохожим заглянуть внутрь небольшого пространства, атмосфера которого напоминает центр современного искусства.
Здесь представлены редкие работы Бэнкси, Дэмиена Херста, Даниэля Аршама и многих других современных художников. Интерьер радует поклонников французского стиля 30-х годов. Сочетание элементов арт-деко: деревянного паркета, элегантных светильников, модной мебели и граффити вкупе дало яркий, дерзкий результат.

4. Logomo Cafè, Turku, Finland

Пространство интерьера Logomo построено на оптических иллюзиях, задуманных немецким художником Тобиасом Рехбергером совместно с финским производителем дизайнерской мебели Artek.
Создавая интерьер, скульптор собрал воедино все пространство помещения при помощи линий, которые объединяют между собой отдельные элементы интерьера: мебель, окна, стены. Все составляющие сконцентрированы на основной оранжевой линии, центральной доминанты монохромного интерьера.
Комментируя этот проект‬, Тобиас Ребергер сказал: «Мне нравится идея разработки проектов в сфере визуальных искусств, посвященных тому, чего не видишь».

5. Ресторан Edulis, Мадрид

Дизайн ресторана Edulis — яркий пример того, что простота и незагроможденность интерьера — это всегда прекрасно. Интерьер этого заведения можно охарактеризовать словами знаменитого японского архитектора Тадао Андо, который утверждал, что свет и воздух — главные декорации пространства.
Стиль достаточно лаконичен, его можно отнести к столь популярному на сегодняшний день лофту в сочетании с эко-стилем. Также в некоторых залах можно проследить нотки арт-деко.
Кирпичные стены, благородное дерево, мох и правильный свет создают уют и спокойствие, чего порой так не хватает нам в большом городе. Озеленение, светлые тона, легкая мебель позволяют визуально расширить помещение зала.
Остальные залы выполнены в более приглушенных серых тонах, ставка сделана на игру света и тени. В целом, интерьер заведения располагает к себе: приглушенный свет, обилие зелени, неброские цвета позволят отдохнуть вам и вашему разуму.

6. Ресторан Palmilla, Калифорния

Palmilla — высококлассный мексиканский ресторан в Калифорнии. Шикарный интерьер поражает продуманностью до мельчайших деталей. В отделке интерьера преобладает камень. Напольное покрытие интересно пронизывающим “ручьем”, выложенным галькой в цельной каменной глади.
Массивная каменная барная стойка подсвечена светодиодами, тем самым визуально облегчает всю конструкцию и создает парящий эффект, а ажурные светильники добавляют изыска каменной “пещере”. Мягкие диваны, столики, светильники и декоративные элементы на стенах, отделанных камнем в виде пирамид Майа, придают интерьеру пикантность.

7. Кафе 27 с «зелёным» экстерьером, Пекин

Специалисты шанхайской компании FOUR O NINE разработали проект модернизации тепличного сооружения со стеклянной крышей. Для авторов идеи было чрезвычайно важно рассказать о высоких стандартах будущего кафе в отношении свежих, здоровых и качественных продуктов через её архитектурное воплощение.
Деревянные кашпо кубической формы закреплены на наружных и внутренних стенах площадки в линейном порядке. Оригинальная перегородка, обшитая прямоугольными рейками из древесины ясеня, разделяет пространство пополам, обозначая границу между обеденным залом и кухней. Ясеневая обшивка также украшает стену позади белоснежной барной стойки.
Пол в пределах обеденной зоны, обозначенной периметром из терраццо, покрыт керамической плиткой. Совокупность использованных материалов должна в конечном итоге способствовать формированию термальной массы, которая пассивным образом поможет сохранить тепло внутри сооружения в зимнее время.
Финальным этапом реализации этого проекта стало облагораживание прилегающей к кафе территории. На небольшом участке был разбит сад и установлено несколько удобных скамеек.

8. Ресторан-бар Tavaru, Мальдивы

В дизайне этого здания гармонично соединяются результаты нескольких ожиданий. Он уникален в контексте Мальдивского региона; он предлагает своим посетителям то, чего они не могут найти нигде больше на Мальдивах. Его архитектура стоит особняком от всех других зданий на острове — это современный, футуристический, несколько новаторский ресторан.
Техническая задача заключалась в решении для структурных основ и строительстве высотного здания в гидрогеологических условиях острова. В отличие от других зданий на острове, которые построены в традиционном стиле, Tavaru с нынешней структурой доминирует на острове благодаря своей высоте 23 метра и специфической конструкции.
Вместо традиционных натуральных материалов для фасада был использован монолитный бетон, который служит в качестве несущей трубы, вокруг которой расположена консольная лестница из отдельных элементов, составленных по спирали. Все элементы по внешнему периметру завуалированы светло-серой полупрозрачной занавеской. На последнем этаже находится гостиная с перспективой, открывающей единственный панорамный вид на весь остров.

9. Ресторан Edgar Burger, Ницца

Интерьер-студия ATELIER 99 во главе с дизайнером Паоло Mazzucato работала над дизайном ресторана Edgar Burger, который получился очень стильным и удобным, несмотря на преобладание темных оттенков и элементы в промышленном стиле. Все это создает особую атмосферу, но не лишает ресторан тепла и уюта, которые вместе с высоким качеством кухни настолько ценятся посетителями.
Стилистика заведения граничит на стыке стимпанка и лофта. Традиционно в отделке были использованы необработанное дерево, метал, бетон. Вентиляционные трубы придают помещению характер. Ноты классики никогда не бывают лишними: кожаные диваны с высокими спинками добавляют изысканности.

10. Ресторан The Jane, Антверпен

Голландские дизайнеры из студии Piet Boon преобразили здание церкви бывшего военного госпиталя в Антверпене до неузнаваемости. Аутентичность, функциональность и выразительность винтажных витражей приняли за отправные точки будущего интерьера. Дизайнеры любят сохранять отдельные родные элементы зданий. В этом случае профи решили сохранить мозаичный пол и арочные потолки. Сдобрив все это камнем, деревом и кожей, студия получила достаточно интересный, яркий современный интерьер с мотивами модерна и арт-деко.
Место алтаря было отведено под кухню, ведь именно она является своего рода центром любого ресторана.
Будет преступлением не упомянуть о потрясающей люстре в центре зала, которая расстилается над большей частью помещения. Это 800-килограммовое произведение искусства размером 9 на 12 метров, состоящее из 150 лампочек, расположенных на длинных пиках, соорудили специалисты бейрутской студии PSLAB. Создается впечатление, что она разлетается на части от взрыва, всплеска.
Специалисты Studio Job разработали дизайн витражных окон, состоящих из 500 уникальных панелей. Правда, изображённые на них дьяволы, черепа, младенцы, распятия, кости, ключи, рожки мороженого, колокола, круассаны, пингвины и праздничные торты лишь отдалённо соотносятся с изначальной функцией часовни. Архетипы из разных сфер как бы говорят о добре и зле, богатстве и бедности, жизни и смерти, еде и религии.

Не сомневаемся, что вы вспомните нашу подборку, направляясь в тот или иной город.

Дизайн интерьера кафе и ресторанов, интересные идеи, фото

Дизайн кафе — один из самых главных вопросов, который нужно решить при оформлении заведения. Ведь именно интерьер нового кафе или ресторана формирует у потенциальных клиентов первое впечатление о месте и вызывает желание либо остаться в нём, либо покинуть и больше не возвращаться. Поэтому дизайну следует уделить самое пристальное внимание. Самый простой способ оформить заведение — использовать фотообои.

Перейти в каталог

Идеи по оформлению дизайна кафе

Многие, собираясь оформить дизайн интерьера кафе, черпают вдохновение в фото подобных заведений. Это хороший вариант, если хозяин предприятия общепита не решит полностью скопировать увиденный на фотографии вариант. Делать это не стоит по двум причинам. Во-первых, узнаваемый интерьер наведёт на мысли о том, что оформители просто поленились создать что-то своё — и это вряд ли понравится потенциальным посетителям. Во-вторых, необходимо учитывать параметры помещения, а не слепо копировать дизайнерские приёмы. Ведь то, что шикарно смотрится в небольшом помещении, потеряется в огромном зале. И наоборот: дизайн, придуманный специально для камерного зала, не окажет того же эффекта в большом помещении.

Собираясь оформить интерьер кафе, прежде всего, нужно определиться с тем, какое впечатление вы хотите произвести. Если планируется создание тематического заведения, важно, чтобы его оформление данную тематику поддерживало. В этом случае стоит не просто поклеить подходящие обои, но и добавить какие-либо дизайнерские элементы. Лучше всего с этим заданием справятся настенные покрытия с фото. Ведь они могут поддержать практически любую тематику, а ремонт, с использованием таких отделочных материалов, займёт минимум времени и практически не потребует усилий с вашей стороны.

Стоит рассмотреть, как создавать дизайн кафе при помощи обоев на нескольких примерах. Скажем, вы желаете открыть рок-кафе — в этом случае непременно стоит поместить на обоях изображения соответствующих музыкальных инструментов, а также фото известных музыкантов — заграничных или отечественных (в зависимости от тематической направленности заведения), работающих в данном стиле. Слайды с пластинками тоже не будут лишними. А если вы рассматриваете возможность использования обоев с объёмными эффектами, можно даже поместить фото с концертов — это произведёт незабываемое впечатление.

В целом, дизайн кафе с использованием 3D фотообоев, всегда позволяет громко заявить о себе. В детском кафе стоит украсить стены при помощи изображений сказочных героев или узнаваемых персонажей из комиксов, мультфильмов — малыши с удовольствием будут проводить время в заведении. Если же вы ориентируетесь на влюблённые парочки, стоит отдать предпочтение использованию символов романтики и украсить помещение картинками со звёздами, сердцами, цветами, оформить всё в светлых тонах. Будьте уверены: рассматриваемые отделочные материалы помогут достичь нужного эффекта и создать атмосферу, которая в полной мере будет соответствовать заявленной тематике.

Как правильно оформить дизайн ресторана?

Если вы хотите создать потрясающий дизайн интерьера кафе, нужно всё правильно рассчитать, дабы посетители хотели проводить время в вашем заведении и приходить туда снова и снова. Прежде всего, нужно иметь ввиду традиционные законы пространства. Если помещение, отведённое под зону для гостей, не может похвастаться слишком большими размерами, стоит отказаться от идеи использовать тёмные и мрачные цвета и создать дизайн кафе при помощи светлых оттенков.

Напротив, если дизайн ресторана создаётся для большого помещения — можно позволить себе использование не таких жизнерадостных цветов, а отдать предпочтение глубоким и насыщенным оттенкам. Если же дизайн ресторана предполагает деление на зоны (для танцев, отдыха, принятия пищи и т. д.), разграничить пространство также можно при помощи обоев с фото.

Интерьер ресторана окажется выше всяческих похвал, если будет основываться на трёх китах: возможности помещения, тематика, правильное зонирование. В этом случае интерьер ресторана с фото обоями обязательно будет работать на благо заведения.

Дизайн кафе и ресторанов — оформление интерьера кафе, ресторанов и гостиниц от «ЛИН-АРТ»

ДИЗАЙН ДЛЯ ГОСТИНИЦ, РЕСТОРАНОВ И КАФЕ

Дизайн под ключ!

Дизайн студия «ЛИН-АРТ», начиная с 2000 года, предлагает своим клиентам комплексные услуги по созданию сайтов, рекламно-полиграфической продукции, а также дизайн интерьеров для гостиниц, кафе и ресторанов.

Мы предлагаем все, что необходимо для достойного оформления современного бизнеса в сегменте HoReCa, начиная с разработки логотипа и заканчивая красочным украшением витрин и фасадов и дизайном интерьеров. Мы осуществляем оформление меню, листовок, создание упаковки и сувенирной продукции. В нашей студии можно заказать интернет-сайт или дизайн интерьера гостиницы – все работы будут выполнены профессионально и с учетом всех ваших пожеланий.

Мы разрабатываем:

• Любую полиграфическую продукцию для рекламы вашего заведения
• Фирменный стиль — логотип, корпоративные цвета, шрифты, элементы оформления 
• Сайт с последующей поддержкой, продвижением и сопровождением
• Дизайн интерьера и оформление фасада, вывески, витрины

Все элементы дизайна в едином фирменном стиле!

Что остается после посещения гостиницы, ресторана или кафе? Воспоминания об уютном номере, теплой компании и приятно проведенном вечере, о вкусных блюдах и пьянящих напитках, об уютном столике и вежливом персонале, об оригинальном интерьере и изящно оформленном иллюстрированном меню. Именно дизайн ресторана вызывает желание вернуться вновь, рассказать о посещении друзьям. Как сделать, чтобы человек, однажды посетивший ваше заведение, посетил вас еще раз? С друзьями, с семьей, с детьми. Что сделать, чтобы путешествие к вам настраивало на особый лад?

Обычно, разработка дизайна ресторана начинается с идеи. В любых деталях: уютной атмосфере залов, особой сервировке стола, стильном меню, со вкусом подобранной музыке — во всем должна прослеживаться интересная увлекательная история. Нужна особая мифология  из которой и складывается фирменный стиль.

Фирменный секрет от LIN-ART — комплексная разработка дизайна от «А» до «Я», что позволяет подчеркнуть особый вкус и свежесть идеи и добиться целостности ее восприятия. Наши специалисты разработают оформление ресторанов, дизайн которых придется по вкусу всем посетителям, помогут подобрать оригинальные цвета и украсят интерьер запоминающимися деталями.

Разрабатывая дизайн интерьера ресторана, мы обязательно учитываем архитектурные особенности здания и внутреннюю планировку. Главное для нас – удобство посетителей и обслуживающего персонала, а также сохранение уникальной атмосферы каждого заведения.

От идеи до воплощения!

Эскизы, рабочая документация, производство вывесок, нестандартных интерьерных конструкций, подбор и комплектация мебели и аксессуаров, оформление фасадов!

Мы сотрудничаем с целым рядом ведущих ресторанных домов и управляющих компаний. Среди которых: сеть ресторанов японской кухни «Якитория»,  Ресторанный Дом Андрея Деллоса  («Бочка», «Шинок», «Le Duc», «Му-Му», «Кафе Пушкинъ», «Турандот»), РНП Групп («Бавариус», «Дурдинъ», «Beerмаркет»), сеть ресторанов «Sbarro», а также имеем опыт реализации проектов в регионах России:

Наш дизайн полностью ориентирован на интересы клиентов. Высокий стандарт качества и профессионализм сотрудников позволяет с легкостью решать любые задачи. Созданный нами дизайн гостиниц и других предприятий общественного питания отвечает самым высоким стандартам и способствует быстрой окупаемости заведения и привлечению клиентов и посетителей.

Нам доверяют:

Будем рады видеть Вас в числе наших клиентов!

LIN-ART design studio/ «Дизайн студия ЛИН-АРТ»

Заказать: +7 (495) 363-4638

20 лучших интерьеров ресторанов и баров в мире

Хороший дизайн интерьера кафе, ресторана или бара так же важен как хорошая еда и напитки. Мы хотим показать вам список из 20 заведений, которые находятся в разных уголках мира и отличаются интереснейшими дизайнерскими концепциями. Большинство из них даже получили награды за свой интерьер.

Музейный бар Гигера в Грюйере, Швейцария

Дизайн: Г. Р. Гигер

Кафе Правда, Кейптаун, Южная Африка

Дизайн: Халдейн Мартин

Ресторан The Jane в отреставрированной церкви, Антверпен, Бельгия

Дизайн: Piet Boon

Винтажный велосипедный бар, Бухарест, Румыния

Дизайн: Open Space Design

Кафе Logomo, Турку, Финляндия

Дизайн: Тобиас Ребергер

Паб Joben Bistro, Клуж-Напока, Румыния

Дизайн: 6 Sense

Ресторан в Нью-Йорке, США

Дизайн:  Elle Kunnos de Voss of the Metrics

Кафе Ki, Токио, Япония

Дизайн: id

Ресторан Ammo, Гонконг, Китай

Дизайн: Joyce Wang

Ресторан Bangalore Express, Лондон, Великобритания

Дизайн: Outline

Ресторан Le Pain Frances, Гетеборг, Швеция

Дизайн: Stylt

Бар в Стокгольме, Швеция

Дизайн: Jens Fager

Бар в Париже, Франция

Дизайн: Mathieu Lehanneur

Ресторан Auriga, Мумбай, Индия

Дизайн: Sanjay Puri Architects

Ночной клуб Blue Frog Lounge, Мумбаи, Индия

Дизайн: Serie

Шоколадный бар, Ополе, Польша

Дизайн:  Bro.Kat.

Ресторан Pakta, Барселона, Испания

Дизайн: El Equipo Creativo

Кондитерская Rocambolesc, Жирона, Испания

Дизайн: Sandra Tarruella

Бар Озон, Гонконг, Китай

Дизайн: Wonderwall

Дизайн проекты интерьера кафе, бара, ресторана в Сочи Краснодарском крае и по РФ

Определение целевой аудитории кафе

Одно из самых популярных направлений предпринимательской деятельности в большом городе – открытие кафе или ресторана. Остаться востребованными и не потерять своей актуальности удается не многим из них. В основе успеха – грамотно разработанная концепция ресторана или дизайн-проект кафе под ключ. Всё это цепляет внимание аудитории уникальным фирменным стилем или брендированием, которые отражаются в каждой мелочи: дизайне интерьера, освещении, стильной посуде, музыке, и даже в коммуникациях с гостями.

Фактически, чтобы для открытия заведения заказать проект кафе или дизайн ресторана, необходимы только финансы. Однако создавать проект кафе с задачей “понравится всем” – означает заранее претерпеть неудачу. В ресторанном бизнесе, как и в любом другом сегменте коммерции, необходимо определиться с целевым потребителем и ориентироваться только на него. Если вы понимаете для кого работаете, значит знаете потребности своего клиента и сможете их удовлетворить. Если не определились с аудиторией – маркетинг не выручит. Лучший вариант – когда кафе или ресторан еще на стадии разработки дизайн-проекта интерьера создаются под определенного клиента. Это поможет изначально задать направление развития и задать уровень будущих услуг.

Наиболее действенные маркетинговые инструменты

Рестораторы со стажем, разрабатывая стратегию продвижения, опираются не более чем на 6-7 основных маркетинговых инструментов. Чаще всего этот набор продублирован с аналогичного набора инструментов основных конкурентов. Их реализация на практике дает хороший шанс на успех.

Не все рекомендации подходят к любому типу ресторана или кафе, особенно если заведение относится к наивысшей категории. Но, прежде чем оценивать их эффективность, следует отследить реакцию клиентов на них, и только потом принимать окончательное решение о применении. К самым результативным инструментам ресторанного маркетинга, ни один раз доказавшим свою высокую эффективность, относятся следующие:

Дизайн фасада и прилегающей территории

Если вы определились концепцией кафе или позиционированием ресторана, то заказать проект экстерьера в соответствующем стиле – дело техники. Однако, проектируя фасадную вывеску, наружную рекламу, устанавливая штендеры или любые другие конструкции, не забывайте о законодательной базе. Она устанавливает порядок такого оформления.

Следует поинтересоваться, есть ли необходимость в получении разрешения у местной администрации на размещение фасадной вывески и фиксированные требования к её дизайну. В некоторых городах существует определённый дизайн-код, в соответствии с которым разрабатываются все проекты наружной рекламы и дизайн фасадов. Если здание старое, узнайте, не находится ли оно под контролем комитета по охране памятников. Если да, их разрешение тоже понадобится.

Дизайн-проект входной группы

В разработке дизайна фасада обязательно следует учесть принципы позиционирования общепита. Посетители уже на подходе к входной группе должны определить: это закусочная, кондитерская, кафе, респектабельный ресторан или что-то другое.

Предположим, специализация общепита – кондитерские изделия и ваша клиентура состоит из семейных пар с детьми. В этом случае, входную группу оформляем приятными нежными красками, на входе устанавливаем пряничных великанов, а на фасаде размещаем изображения конфет, маффинов или пирожных.

Наружная реклама и вывеска кафе

Вывеска является еще одной точкой соприкосновения с клиентом. В ее оформлении используются те же приемы, что и в дизайне фасада. Для «сурового» и «мужественного» стейк-хауса она может быть выкована из металла. Для кафе-кондитерской вывеска должна быть весьма милой, чтобы понравиться детям и их родителям.

Опытные рестораторы считают, что не достаточно на вывеске написать просто название заведения. Слова «кафе» или «ресторан», размещенные там же, значительно увеличивают поток посетителей.

Витрина

Витрина для кафе или ресторана – эффективный инструмент в создании представления о товарах и услугах, предлагаемых общепитом. Поэтому основная задача – сделать ее максимально привлекательной для потенциальных клиентов. Особенно интересно выглядят креативные решения: объёмные конструции с оригинальной подсветкой. Хотя при ограниченном бюджете можно выбрать вариант нанесения самоклеющейся плёнки в виде тематических стильных шрифтовых композиций.

Штендер

Иногда на штендерах кафе размещают надписи, которые скорее могут развеселить прохожих, чем привлечь реального посетителя. Настроение они создадут, но вряд ли вызовут спонтанное желание к посещению кафе. На таких рекламных носителях лучше размещать конкретную информацию, например, акцию дня. Надпись «Самое вкусное мороженое!» привлечет куда меньше посетителей, чем надпись «Три шарика мороженого по цене двух!».

Печатная продукция

Печатная продукция способна сослужить хорошую службу ресторану в качестве рекламной компании или информировании об акциях, которые здесь проводятся. Флаеры могут приглашать на счастливые часы или предоставлять скидку на продукцию. Однако дисконты иногда дают неожиданный эффект. Приобретая продукт со скидкой, клиент после акции уже не желает оплачивать полную стоимость.

Хотя, как разовая акция такой подход работает. Хорошей альтернативой может стать предложение подарка за приобретение определенного продукта или набора. Например, подарком к стейку может стать бокал вина, а к двум чашкам кофе – фирменное печенье.

Комплексные проекты кафе и ресторанов

Хорошо продуманный, тщательно проработанный корпоративный стиль и его подача, вызывают у клиента определенные ожидания. Главная задача любого ресторана или кафе – оправдать эти ожидания, соответствовать тем идеалам, которые заложены в основу их концепции позиционирования.

Имидж и настроение бренда – это те ощущения и эмоции, которые он вызывает у посетителей на подсознательном уровне. Опираясь на это и должна выстраиваться концепция бренда.

Аудитория

Почему так важно определить собственную аудиторию?
Посетители – это то, ради чего бизнес HORECA существует. Соответствие дизайна, интерьера кафе, способа подачи блюд и самого меню желаниям и настроениям гостей – залог успеха деятельности ресторана или кафе. Если клиенты будут чувствовать себя комфортно, они обязательно сюда еще вернуться.

8 идей для интерьера, которые мы подсмотрели в московских ресторанах и кафе

Интерьеры в ресторанах и кафе не менее важны, чем их меню. Они привлекают внимания посетителей и заставляют возвращаться их снова и снова. Поэтому в оформлении гастропространств дизайнеры используют самые последние тенденции и всевозможные модные фишки. Берите их на заметку!

1. Эко-тематика

Эстетика экостиля уже стала настоящим мейнстримом. Она возвращает жителя мегаполиса к природе, призывает освободить дом от ненужного хлама и остановить бездумное потребление.

Дизайнеры все больше обращаются к натуральным материалам, природным оттенкам, большому количеству естественного света. Так в оформлении гастропаба Lucky Izakaya Bar дизайнеры Ирина и Ольга Сундуковы использовали ограниченное количество цветов, минимум декора и простые натуральные материалы: дерево, кирпич, серый бетон, стекло.

2. Живой декор

В продолжение эко-темы: в моде растения и чем больше их будет, тем лучше. Они дают ощущение близости к природе, очищают воздух и создают здоровый микроклимат.

Только теперь это не просто стандартные домашние цветы на подоконнике, а крупноформатные растения, вертикальное озеленение, стабилизированный мох.

3. Эклектика

В моде индивидуальность, поэтому в рамках одного стиля стало тесно. Дизайнеры комбинируют различные направления и получают по итогу что-то интересное и уникальное.

В интерьере ресторана «Старик и море» есть элементы лофта — открытые металлические стеллажи и минималистные табуреты, а что-то напоминает о поп-арте — яркие оттенки и декор. Не обошлось и без той же эко-эстетике: все материалы в проекте использовали только натуральные.

Локация: Ресторан «Старик и море». Фото: Сергей Красюк

Локация: Ресторан «Старик и море». Фото: Сергей Красюк

4. Многоярусное освещение

Свет — один из главных инструментов в создании нужного впечатления и в оформлении ресторанов ему уделяют особое внимание. Обратите внимание, что для каждой зоны дизайнеры продумывают свой сценарий освещения.

В доме тоже стоит предусмотреть несколько источников света. Для общего подойдут трековые светильники и споты, для локального — бра, торшеры, подвесы. Удобно использовать умный свет — легко настроить в зависимости от потребностей и настроения.

5. Насыщенные темные оттенки

Белые интерьеры и большое количество пастельных оттенков ушли на второй план. В любимчиках оказались насыщенные темные цвета: изумрудный, оливковый, темно-синий. Последний и вовсе назвали цветом года 2020 по версии Pantone им стал Classic Blue.

Особенно здорово в таких оттенках смотрятся тактильно приятные ткани: бархат, велюр, замша.

Локация: коктейль-бар «Туристы». Фото: Марк Боярский

Локация: коктейль-бар «Туристы». Фото: Марк Боярский

6. Мебель округлой формы

На волне мягкая мебель странных асимметричных пропорций, с плавными линиями, но при этом глубокая и максимально комфортная. Диваны, кресла, стулья со скругленными контурами помогут смягчить современный интерьер и сделать его уютнее.

В интерьерах модного ресторана «Сахалин» много плавных, обтекаемых форм и волнистых линий. Изначально само помещение было круглым, поэтому дизайнер проекта Ирина Глик отказалась от ломаных линий линии в пользу округлых силуэтов.

7. Цветное стекло

Очередной тренд с отсылками к эпохи ар деко и 70-х — тонированное и окрашенное стекло. Из него сейчас делают светильники, зеркала, кофейные столики и даже перегородки.

Например, главной фишкой в проекте архитектурного бюро V12 Architects стало оформление лестницы, которая объединяет два этажа ресторана-кафе «Кухня Полли». Вместо привычных стен дизайнеры использовали прозрачное желтое стекло. За счет такого приема свет преломляется и создает внутри пространства уютную атмосферу.

Локация: ресторан «Кухня Полли» с кофейней. Фото: Даниил Анненков

Локация: ресторан «Кухня Полли» с кофейней. Фото: Даниил Анненков

8. Терраццо

В современном интерьере этот материал используют не только в отделке пола и санузла. Его можно увидеть в самых неожиданных вариациях: в качестве столешниц кухонных и журнальных столиков, кухонных фасадов и всевозможных аксессуаров.

Терраццо здорово сочетается с металлическими акцентами и натуральным деревом. Правда, в жилых пространствах дизайнеры советуют использовать его дозированно — так интерьер будет выглядеть уютнее.

50 крутых идей декора интерьера кофейни

Большинство из нас ходит в кофейню, и я должен признаться, что могу оставаться там вечно, пить кофе и разговаривать с друзьями. А некоторые из нас мечтают о том, чтобы их собственные кафе были организованы и выглядели так, как они хотят. Интерьер кофейни очень важен для получения прибыли, потому что, если внутри будет комфортно и шикарно, все больше и больше клиентов будут посещать это место, останавливаться там и покупать больше кофе и десертов. Сегодня я хотел бы рассказать о самых крутых интерьерах кофейни, которые заставят вас захотеть остаться там навсегда!

Промышленный декор

Промышленный декор сегодня наиболее популярен в кофейнях: он недорогой и красиво смотрится.Многие кофейни имеют оригинальные кирпичные стены, и их не нужно скрывать: просто раскрасьте или как-нибудь выделите их, и все. Открытые трубы — важная часть любого промышленного декора, так что держите их тоже. Чтобы сделать интерьер уютнее, вы можете использовать древесину, например, мелиорированную древесину или поддоны, чтобы покрыть все, что захотите. Повесьте сюда промышленные лампы, поставьте металлические табуреты и столы — и вуаля, ваш промышленный интерьер готов!

милое маленькое кафе в индустриальном стиле середины века

зелень и промышленное освещение — интересное сочетание для создания творческой среды (через @rhonajack)

отличные медные лампы, обернутые поверх столов и облицованные кирпичом

кирпичная стена , креативная плитка и винтажные стулья — горячая смесь, которая работает (через @thegoodneighbour)

Промышленная кофейня с металлическими столиками, прикрепленными к стенам, и открытыми трубами с лампочками

подвесной велосипед — это крутой хипстерский штрих к интерьеру кофейни ( via @lewisombler)

Промышленный декор с обшарпанными кирпичными стенами и матовой мебелью, смягченной панелями

Кофейня в индустриальном стиле с металлической мебелью и полками из темного металла

Промышленный интерьер выполнен с открытыми трубами и кирпичными стенами, мягкие скамейки делают его более уютным

, смешивающая промышленную вентиляционную систему с ретро-цветами и элементами, хорошо подходит для интерьеров кафе (через @marshallsteeves) 9 0003

Современный декор

Современный декор также очень популярен, потому что он не требует многого, выглядит современным и очень привлекательным.Можно пойти на минимализм с черным и нейтральным, лаконичной мебелью, комнатными растениями и черно-белыми фотографиями. Пойдите в дзэн, добавив светлое теплое дерево и наполнив кафе светом через большие окна. Попробуйте скандинавский стиль со светлым деревом и пастелью и множеством нейтральных тонов, это будет наполненное светом и уютное пространство.

поддонов покрывают стены и контрастируют с красными стульями и столами в стиле ретро

вторичное дерево, открытые трубы и металл в декоре делают интерьер индустриальным, но очень уютным

промышленный потертый декор с ржавым кирпичом и деревянной мебелью

кафе заполнено со светом, подвесными светильниками и простой мебелью

шоколадный дизайн для кофейни с кремовыми каплями

уютный декор с большим мягким диваном и большой полкой

современный и даже дзен-интерьер с личными нишами у окна, разделенными деревянными перегородками

современная кофейня с интерьером, отделанным деревом и взаимодействующим с улицей через большие окна

игривый мозаичный пол, висящий плющ, гладкие светильники и другие интересные элементы делают это пространство смелым, но расслабляющим (через @lorrainemarie_design.декор)

перегородка и столы из светлого дерева, светло-серая мебель и черный цвет для выделения

современный и веселый декор кофейни с классной стеной и подвесными лампочками

беленый кирпич, черный диван и белая мебель создают чистый современный вид

Ретро и современный декор середины века

Ретро и современный декор середины века всегда будут очень уютными, какие бы цвета и десятилетия вы ни предпочли. Это могут быть нейтральные оттенки с медными оттенками, это могут быть смелые цвета, такие как желтый или розовый, могут быть пастельные.Приобретите современную мебель середины века, кожаные кресла, различные торшеры, попробуйте переработанную древесину и восстановленную мебель.

небольшая современная кофейня со светлой деревянной мебелью, наполненная светом

современный декор с витражным деревом и синими табуретами — милая и поднимающая настроение идея

современная кофейня с белыми полами, черными акцентами и пастельными элементами

модерн , даже минималистичный декор кофейни, украшенный черными и нейтральными оттенками

Плитка метро всегда отлично работает как в современном, так и в ретро-интерьерах (via @gabyburger)

нейтральный современный декор, круглые столы и комнатные растения

супер красочный зеленый и розовый интерьер в стиль 60-х

Library Décor

Кофе и хорошие книги созданы друг для друга! Я не могу представить одно без другого, и я уверен, что многие из вас тоже.Сейчас очень популярны кофейни и книжные магазины в одном стиле или просто в библиотечном стиле. Большинство из них являются промышленными, но вы также можете найти уютные современные кафе, наполненные светом и уютные уголки для чтения.

Креативный осветительный прибор

вокруг кафе-бара не только освещает пространство, но и делает заявление (через @coffeeshopinteriors )

деревенское дерево всегда создает комфортную среду, в которой вы хотите провести время с чашкой кофе (через @the_daily_social)

Современная кофейня середины века в розовых и желтых тонах

Добавление цветов помогает сделать пространство счастливым и прохладным ( via @coffeegirlph)

Кафе с ярко-белым интерьером в Москве

Городская тенденция превращения бывших промышленных районов в модные новые пространства приводит к появлению многих интригующих социальных центров, таких как бывшая советская шелковая фабрика, ведущая свою вторую жизнь как светлый и уютное кафе в промышленном районе Москвы, Россия.

Студия дизайна Asketik превратила заводское пространство площадью 115 квадратных метров в свежую, минималистичную и современную атмосферу кафе, сохранив при этом свое индустриальное прошлое в ткани художественной композиции декора. Используя промышленный корпус с открытым полом, его открытые трубы и грубые текстуры, команда дизайнеров создала открытое и непринужденное пространство. Добавляя к вновь обретенной безмятежности этого места, яркая белизна минималистского выбора цветов также усиливает естественный свет, исходящий из огромных оконных проемов, и создает яркую и свежую среду, в которой можно насладиться новым напитком — кофе.Название Bloom-n-Brew отсылает к аромату свежезаваренного кофе, а эстетика места отвечает его динамичности и молодости.

Интригующие графические элементы, изготовленные на заказ, такие как вывеска с названием кафе или скульптурное граффити меню на стене, добавляют уникальности и художественности заведения. Обильная и элегантная зелень (в модных терракотовых горшках) и свежие растения прекрасно сочетаются с графическим черно-белым переплетением основной схемы декора, привнося в нее живую свежесть и смягчающий акцент.Нам нравится изготовленная на заказ мебель и конструктивные элементы, созданные дизайнерами, которые вносят вклад в новую идентичность бывшей шелковой фабрики.

В центре квадратного плана этажа находится незаменимая для любого кафе барная стойка — в этом случае интригующе обернута профилированным листом с порошковым покрытием, обычно используемым для крыш и заборов. Симпатичные стулья с изогнутой спинкой и маленькие круглые столики образуют интимные ниши в белой светящейся сцене этого современного места. Преобладающая белизна композиции декора подчеркнута органичностью, привнесенной деревянными элементами мебели, такими как изготовленный по индивидуальному заказу высокий деревянный стол и стулья в укромном уголке перед окном.Черные акценты и графические вставки дополняют элегантную и современную атмосферу этого заведения нового поколения в индустриальной зоне.

Декор Дизайн интерьера Ресторан Россия Городское покрытие стен

Интерьер и архитектура кафе — Foodielovin ’

Промышленность:

Выберите индустрию … Апарт-отельКвартираПекарняБарПляжный домБистроБутик-магазинКабины и шалеКафеКонцептуальный магазинCreperieDeli storeФермерский домМагазин модной одеждыЦветочный магазинFood courtFood HallFood storeFood Truck Место расположения:

Выберите место…Европа (452) — Великобритания (89) — — Лондон (81) — — Брайтон (1) — — Бристоль (1) — — Линкольн (1) — — Лландидно (1) — — Рамсгейт (1) — — Ройал Танбридж Уэллс (1) — — Саффолк (1) — — Саттон (1) — Испания (52) — — Барселона (19) — — Валенсия (11) — — Мадрид (9) — — Сан-Себастьян (3) — — Кастельон (1) — — Жирона (1) — — Ибица (1) — — Лерида (1) — — Малага (1) — — Пальма-де-Майорка (1) — — Пиканья (1) — — Понтеведра (1) — — Севилья (1) — — Виго (1) — Россия (45) — — Москва (17) — — Санкт-Петербург (15) — — Санкт-Петербург (4) — — Красноярск (2) — — Тула (2) — — Владивосток (2) — — Коломна (1) — — Орел (1) — — Йошкар-Ола (1) — Украина (43) — — Киев (29) — — Одесса (7) — — Львов (2) — — Запорожье (2) — — Харьков (1) — — Кременчуг (1) — — Полтава (1) — Италия (29) — — Милан (6) — — Палермо (5) — — Неаполь (3) — — Турин (3) ) — — Бари (2) — — Кастелланета (2) — — Барко ди Орзинуови (1) — — Больцано (1) — — Брешиа (1) — — Остуни (1) — — Рим (1) — — Роза (1) ) — — Siusi allo Sciliar (1) — — Венеция (1) — Чехия (23) — — Прага (15) — — Зноймо (2) — — Брно (1) — — Млада Болеслав (1) — — Оломоуц (1) — — Тахов (1) — — Злин (1) — Франция (18) — — Париж (13) — — Марсель (2) — — Бордо (1) — — Лион (1) — — Венсен (1) — Польша (17) — — Познань (9) — — Варшава (4) — — Вроцлав (2) — — Катовице (1) — — Люблин (1) — Дания (13) — — Копенгаген (13) — Нидерланды (13) — — Амстердам (6) — — Харлем (2) — — Ден Бош (1) — — Эйндховен (1) — — Северная Голландия (1) — — Гаага (1) — — Зандам (1) — Бельгия (12) — — Брюссель (4) — — Гент (4) — — Арлон (1) — — Дигем (1) — — Оверпельт (1) — Германия (12) ) — — Берлин (4) — — Франкфурт (4) — — Кельн (1) — — Гамбург (1) — — Ганновер (1) — — Киль (1) — Португалия (10) — — Лиссабон (5) — — Порту (3) — — Вила-Нова-де-Гайя (1) — Швеция (9) — — Стокгольм (6) — — Гётеборг (2) — — Мальмё (1) — Беларусь (9) — — Минск (8) — — Могилев (1) — Финляндия (9) — — Хельсинки (8) — — Рованиеми (1) — Венгрия (8) — — Будапешт (8) — Румыния (8) — — Бухарест (6) — — Орадя (1) — — Тимишоара (1) — Греция (7) — — Салоники (3) — — Афины (2) — — Хора Миконоса (1) — — Корфу (1) — Иср аэль (7) — — Тель-Авив (5) — — Нетания (1) — — Савьон (1) — Турция (5) — — Стамбул (2) — — Анкара (1) — — Измир (1) — — Кайсери ( 1) — Норвегия (3) — — Осло (3) — Ирландия (2) — — Дублин (2) — Исландия (2) — — Рейкьявик (1) — Швейцария (2) — — Женева (1) — Австрия (1) ) — — Инсбрук (1) — Словения (1) — — Козина (1) — Молдова (1) — — Кишинев (1) — Латвия (1) — — Царникава (1) — Мальта (1) — — Валлетта (1) ) Америка (226) — США (113) — — Нью-Йорк (40) — — — Нью-Йорк (38) — — — Лонг-Айленд (2) — — Калифорния (28) — — — Лос-Анджелес (8) — — — Сан-Франциско (7) — — — Милл-Вэлли (2) — — — Сан-Диего (2) — — — Лонг-Бич (1) — — — Менло-Парк (1) — — — Монтерей (1) — — — Напа (1) — — — Окленд (1) — — — Палм-Спрингс (1) — — — Сан-Матео (1) — — — Санта-Барбара (1) — — — Вудсайд (1) — — Вашингтон (13) — — — Сиэтл (10) — — — Остров Бейнбридж (1) — — — Белвью (1) — — — Айленд Каунти (1) — — Техас (5) — — — Остин (4) — — — Хьюстон (1) — — Орегон (5) — — — Портленд (3) — — — Правительственный лагерь (1) — — Вашингтон, округ Колумбия.К. (3) — — Иллинойс (3) — — — Чикаго (3) — — Миннесота (2) — — — Миннеаполис (2) — — Колорадо (2) — — — Денвер (2) — — Новый Орлеан (2) ) — — — Луизиана (1) — — Юта (2) — — — Парк-Сити (1) — — — Солт-Лейк-Сити (1) — — Мичиган (1) — — — Детройт (1) — — Нью-Джерси (1) ) — — — Беркли Хайтс (1) — — Массачусетс (1) — — — Виноградник Марты (1) — — Огайо (1) — — — Кливленд (1) — — Оклахома (1) — — — Талса (1) — — Джорджия (1) — — — Атланта (1) — — Флорида (1) — — — Майами (1) — — Нью-Мексико (1) — — — Альбукерке (1) — Канада (59) — — Торонто (22) — — Монреаль (16) — — Ванкувер (12) — — Квебек (3) — — Калгари (2) — — Лаваль (1) — — Мускока (1) — — Оттава (1) — — Пикту (1) — Бразилия (37) — — Сан-Паулу (22) — — Куритиба (8) — — Порту-Алегри (3) — — Бразилия (2) — — Альворада-ду-Сул (1) — — Рибейрау-Прету (1) — Мексика (11) — — Мехико (7) — — Чиуауа (3) — — Темиско (1) — Аргентина (6) — — Буэнос-Айрес (4) — — Ушуайя (1) Австралия (142) — Мельбурн (71) — Сидней (27) ) — Аделаида (10) — Перт (7) — Брисбен (5) — Голд-Кост (5) — Авока-Бич (2) ) — Виндзор (2) — Центральное побережье (2) — Фицрой (2) — Эбботтсфорд (1) — Рокхэмптон (1) — Флиндерс (1) — Пенрит (1) — Инверлох (1) — Канберра (1) — Кэрнс ( 1) — Байрон-Бей (1) — Долина Ярра (1) Азия (88) — Китай (61) — — Шанхай (11) — — Пекин (11) — — Шэньчжэнь (6) — — Чэнду (5) — — Гонконг Конг (3) — — Шаньтоу (3) — — Фучжоу (3) — — Циндао (2) — — Куньмин (2) — — Гуйлинь (2) — — Гуанчжоу (2) — — Сямэнь (2) — — Ханчжоу ( 1) — — Чаочжоу (1) — — Нанкин (1) — — Нинбо (1) — — Фу Чжоу (1) — — Далянь (1) — — Шицзячжуан (1) — — Вэньчжоу (1) — — Ухань (1) ) — Объединенные Арабские Эмираты (7) — — Дубай (6) — — Рас-эль-Хайма (1) — Тайвань (5) — — Тайбэй (4) — — Тайчжун (1) — Южная Корея (4) — — Сеул ( 3) — — Сувон (1) — Индия (3) — — Гургаон (2) — — Ахмедабад (1) — Вьетнам (3) — — Хошимин (2) — Япония (2) — — Иокогама (1) — Сингапур (2) — Кувейт (1) — — Кувейт (1) Африка (4) — Южная Африка (4) — — Кейптаун (3) — — Стелленбош (1)

Стиль:

Выбери стиль…Для детейКолониальныйУютный минимализмЭклектикаЭклектический минимализмЭлегантныйЖенский ФутуристическийГламПромышленныйЯпондиРоскошныйМужскойСередина века МодернМинималистическийСовременный природныйМодернизмДеревенский

7 идей дизайна интерьера кафе, которые понравятся вашим клиентам [2020]

Представьте, что сегодня день рождения вашего партнера или лучшего друга. Вы запланировали веселый ужин, пригласив своих близких друзей в это новое кафе в городе.

Все рады провести удивительное время, пообедая вкусной едой в комфортной обстановке с элементами элегантности. Но подождите, что это? Как только вы входите в это заведение, вся атмосфера — как в посредственном ресторане.

Вас проводят к вашему столу, и сиденья довольно неудобные. Выражение лица каждого говорит само за себя, но, тем не менее, ваши друзья стараются сделать хорошее лицо. Музыка ужасная, а капля света над вашим столом — причина, по которой у всех сейчас болит голова.

Хотели бы вы когда-нибудь вернуться в это кафе? Конечно, вы не захотите, даже если он начнет предлагать невероятную еду, вам не захочется снова заходить в это кафе, верно?

---

Влияние стильного дизайна интерьера кафе

Приведенный выше пример ясно показывает, насколько важно создать правильную атмосферу. В наши дни качество еды уже не единственный критерий, по которому оценивают кафе или ресторан. Любой желающий может приготовить приличную еду у себя дома.

Так какой смысл идти в ресторан или кафе и тратить лишние деньги? Люди выходят на улицу не только ради вкусной еды, но и ради отличных впечатлений.

Знаете ли вы, что статистика показывает, что 60% новых ресторанных предприятий терпят неудачу в первый же год, потому что не были достаточно подготовлены, чтобы управлять заведением? Возможностей для ошибки очень мало, и то, какую атмосферу вы создали, играет огромную роль в принятии решения о том, насколько успешным будет ваше предприятие.

Вот почему в наши дни владельцы кафе делают все возможное, чтобы интерьер их кафе выглядел великолепно и привлекал все больше и больше клиентов.Острый дизайн интерьера кафе может иметь огромное значение, выделив вас среди ваших конкурентов.

Что ж, это правда, что ваше кафе должно отражать вашу личность. Однако есть несколько универсальных «золотых правил», когда дело касается дизайна интерьера кафе. Следуйте этим 7 простым идеям, советам и уловкам по дизайну интерьера кафе, чтобы ваши клиенты продолжали возвращаться за новыми продуктами —

---

СОВЕТ № 1

Расположение кафе

Местоположение вашего кафе — это первое, что решает, какую клиентскую базу вы привлечете.Он определяет, насколько легко или сложно будет привлечь новых клиентов и какое меню подойдет им. Для кафе подходят три основных типа локаций —

.

• Расположение торгового центра — Открытие кафе, расположенного в популярном торговом центре, также является отличным вариантом. Поскольку самые разные люди посещают торговые центры круглый год, вы никогда не останетесь без работы из-за вашего местоположения.

• Угловое расположение — Кафе, расположенное на перекрестке, легко привлекает утром офисных посетителей.Ваше кафе — первый магазин на улице, и многие люди находят это удобным, особенно если они спешат.

• Частично жилая колония — Выбор места в уютном районе с небольшим количеством конкурентов — это вообще неплохая идея. Всегда лучше пропустить места, где слишком много ресторанов уже конкурируют друг с другом за подобную клиентскую базу.

---

НАКОНЕЧНИК № 2

Внешний вид кафе

Внешний вид вашего кафе передает тему и ощущение вашего пространства перед вашими потенциальными клиентами, как только они это видят.Это создает первое впечатление в их сознании, и если это первое впечатление достаточно увлекательно, они определенно рассмотрят возможность посещения, по крайней мере, один раз.

Убедитесь, что внешний вид гостеприимный, а дизайн не слишком сложный или запутанный. Приобретите простой, но привлекательный заголовок и интересный логотип с индивидуальными нюансами.

---

НАКОНЕЧНИК № 3

Цветовая схема и палитра материалов

Цветовая гамма и сырье — два основных аспекта дизайна интерьера любого кафе.Вы можете улучшить внешний вид и атмосферу любого помещения, используя их творчески. Но с другой стороны, плохой выбор цвета и неправильное сырье могут сделать ваше пространство неприятным или, что еще хуже, скучным!

Итак, очень важно правильно изучить, прежде чем окончательно решить, какое сырье вы хотите использовать в своем кафе. Исходя из этого, выберите цветовую схему, которая будет хорошо сочетаться со всем остальным.

Землистые цвета, такие как коричневый, серый и более темные оттенки зеленого, особенно популярны в наши дни.Но вы можете использовать любые цвета по своему вкусу и предпочтению. Как правило, дизайн интерьера кафе можно разделить на 4 основные категории в зависимости от цветовой гаммы и палитры материалов —

.

• Кафе «на вынос» — Эти кафе «на вынос» привлекают множество офисных клиентов или людей, которые, как правило, ведут напряженный образ жизни и на самом деле не имеют много времени, чтобы сесть и нормально поесть. Эти люди просто хотят быстро захватить еду, чтобы отправиться на работу.

Интерьеры таких кафе обычно очень практичны, но выдержаны в современном стиле.

Гостиные зоны небольшие, что позволяет достаточно места для движения очередей. Сначала определяется «палитра логотипов» и на ее основе планируется дизайн интерьера кафе. В основном ваша команда графиков решает, какой внешний вид подойдет для интерьера вашего кафе.

Используемые материалы, как правило, довольно современные, чтобы создать шикарную атмосферу.

• Hangout Cafes — Интерьеры таких кафе можно отнести к категории «уникальных».Они немного более элитные, чем ваши обычные кофейни, но общая атмосфера в этих кафе очень прохладная и непринужденная.

Обычно они довольно просторные, с большими гостиными уголками и индивидуальным дизайном. В большинстве случаев вы найдете использование яркого цвета, смягченного несколькими более землистыми оттенками или палитрами материалов. Этот баланс очень важен, иначе кафе может выглядеть либо слишком кричащим, либо слишком мрачным.

• Корпоративные кафе — это кафе, которые обслуживают сотрудников или членов определенной компании, организации или, возможно, даже здания.Не существует фиксированного правила, как должно выглядеть корпоративное кафе. Некоторые корпоративные кафе очень индивидуалистичны в своем подходе, а некоторые очень традиционны.

Некоторые корпоративные кафе даже используют смелые темы, такие как ретро, ​​смелое использование цветов или богемный декор. Это действительно зависит от того, с какой организацией вы работаете и какими чувствами они обладают.

Всегда лучше выбирать яркие цвета, много текстур и открытые материалы, чтобы создать домашнюю и гостеприимную атмосферу.

• The Vintage Cafes — Эти кафе обладают очарованием старины с минимальным использованием современных тонкостей. Они пытаются создать атмосферу винтажного склада или небольшого деревенского кафе.

Общая атмосфера довольно удобная и интимная, с большим количеством теплого света, землистыми цветами, зеленью и декором, который выглядит старинным.

В этих кафе вы найдете неоштукатуренные кирпичные стены, множество комнатных и уличных растений, старые книжные полки и простые подвесные светильники.

---

СОВЕТ # 4

Настройка освещения

Что превращает хороший дизайн интерьера кафе в блестящий интерьер? Да, настройка освещения! Особенно, когда речь идет о дизайне интерьера кафе или ресторана, освещение играет решающую роль в создании правильной атмосферы для ваших клиентов.

Вы можете использовать настройку освещения, чтобы создать позитивное, яркое и комфортное настроение, а также усилить аппетит ваших клиентов.

Ниже мы обсудили, как выбрать идеальное освещение для вашего кафе, которое легко гармонирует с атмосферой вашего заведения —

a) Идеи искусственного освещения — Существует три основных типа искусственного освещения, которые вы можете использовать, включая акцентное освещение, окружающее освещение и декоративное освещение.

В зависимости от того, какое у вас пространство и какую атмосферу вы пытаетесь создать, вы можете смешивать и сочетать эти три типа.Если вы хотите, вы даже можете получить индивидуальную настройку освещения, специально разработанную для вас, которая соответствует вашим конкретным требованиям.

• Акцентные светильники — Эти виды светильников используются, чтобы подчеркнуть определенные особенности вашего кафе, такие как демонстрация еды, картины или произведения искусства.

• Окружающее освещение — Эти огни работают как основной источник освещения внутри вашего кафе. Их задача — распространять равное количество света, освещающего все пространство.

• Декоративные светильники — Эти светильники используются, чтобы добавить красоты и утонченности оригинальному дизайну интерьера вашего кафе. Выберите обстановку, которая дополняет внутреннюю тематику вашего кафе.

б) Идеи естественного освещения — Самый простой способ создать освежающий, экологичный, экологичный и просторный интерьер кафе — использовать как можно больше естественного освещения. Всем нравятся открытые или открытые пространства с естественным освещением!

---

СОВЕТ 5

Поэкспериментируйте с макетом

Планировка вашего кафе составляет основу интерьера вашего кафе.Есть так много вариантов на выбор. Вы можете выбрать простую раскладку стол-стул или установить кабинки. Вы даже можете рассмотреть возможность размещения на полу, если ваша тема позволяет вам!

Важно помнить, что вы должны создать прекрасный баланс между эстетической привлекательностью вашего макета и его функциональным аспектом. Пространства между проходами (пространства между столами) должно быть достаточно, но не настолько, чтобы оно начинало казаться далеким и скучным.

---

СОВЕТ № 6

Сделайте их голодными с помощью дизайна интерьера вашего кафе

Вы слышали о психологии цвета? Вы можете использовать человеческую психологию в своих интересах и стимулировать аппетит ваших клиентов, используя дизайн интерьера вашего кафе.Да это правильно! В основном это включает в себя игру с определенными цветами и определенным светом.

• Использование цветов — Эксперты говорят, что глубокие деревенские цвета в сочетании с оттенками золота тонко стимулируют аппетит ваших клиентов. Вот почему большинство крупных сетей ресторанов имеют красный или коричневый интерьер с оттенками золота кое-где.

• Использование освещения — Помните также о важности освещения, когда вы применяете цветовую психологию при планировании дизайна интерьера вашего кафе.Используйте свою настройку освещения, чтобы выделить золотые детали.

• Аналогия с кетчупом и горчицей — это еще одно очень популярное явление, которому люди следуют при изменении дизайна интерьеров своих закусочных. По сути, он предполагает, что оттенки красного и желтого наиболее эффективны, когда вы хотите стимулировать чей-то аппетит.

Однако мы не рекомендуем идти по этой дороге для дизайна интерьера кафе. Этот трюк очень хорошо зарекомендовал себя для таких брендов, как McDonald’s и KFC, но обстановка в кафе обычно очень расслабляющая и непринужденная по сравнению с такими сетями ресторанов быстрого питания.

Тем не менее, если вы действительно хотите попробовать, мы бы предложили применить правило более тонким способом.

• Гастрономическая аналогия — Архитекторы используют эту концепцию при разработке коммерческого дизайна для магазина, ресторана, фабрики или даже офиса. Эта концепция гласит, что если вы используете физические проявления продуктов, которые вы пытаетесь продать, вам будет легче привлечь свою целевую аудиторию.

Например, в кафе-мороженом изображения клубники или шоколадных конфет будут очень хорошо работать, чтобы привлечь больше клиентов.Для дизайна интерьера кафе можно придумать простые идеи, такие как подвесные светильники для кофейных кружек из стекловолокна.

---

СОВЕТ № 7

Не забывайте музыку

Наряду с визуальными эффектами вы также можете использовать звуки и музыку, чтобы изменить атмосферу и атмосферу вашего кафе. С помощью правильной музыки вы можете легко создать идеальное настроение, которое привлечет в кафе множество посетителей. Просто убедитесь, что музыка соответствует цветовой гамме и тематике вашего кафе.

В некоторых кафе слишком громко звучит музыка, а в некоторых из них сложно понять, какая композиция идет. Оба — большое нет-нет! Итак, найдите идеальный уровень громкости, который не является ни слишком громким, ни слишком тихим, и наблюдайте, как ваши клиенты стучат ногами, наслаждаясь вашей вкусной едой в вашем потрясающем кафе!

---

Ресурсы

Вас также может заинтересовать:

Чего ожидать от интерьеров кафе в 2020 году

Чего ожидать от интерьеров кафе в 2020 году | Форма Комната Автор: Мэдисон Уоллес. Доля:

Современное общество всегда в бегах.Посещение кафе означает захват кофе, чтобы быстро выпить или взять с собой. Итак, как кафе может побудить клиентов остаться и в полной мере ощутить бренд?

В соответствии с трендами 2020 года создает захватывающие или вдохновляющие моменты.

Давайте попробуем представить, как мы употребляли кофе всего десять лет назад: наш путь принятия решений был линейным процессом, начиная с узнаваемости бренда и заканчивая лояльностью к нему.Раньше мы не торопились, посещая различные заведения, и качественная продукция была основным фактором удержания клиентов.

Когда подключения к Wi-Fi, удобных диванов и вкусной еды недостаточно, интересное кафе может иметь решающее значение. Чтобы заработать на бизнесе клиентов, нужны усилия. Но создание социального центра, где цифровые потребители могут встречаться и погружаться в моменты Instagram, чекины и другие публикации в социальных сетях, поддерживает обсуждение вашего бренда, одновременно укрепляя их «любовь к бренду».Итак, какие тенденции дизайна следует учитывать на 2020 год?

Дизайн интерьера игривого кафе

Игривые элементы добавляют смелости любому пространству, а пастельные тона создают непринужденную атмосферу.Добавьте что-нибудь, чтобы использовать его в качестве забавного фона или в качестве центрального элемента, и вы уже увидите, как люди приходят, чтобы сделать невероятные снимки в вашей кофейне.

Studiopepe использовала чернильный синий оттенок, чтобы улучшить пыльно-розовые банкетки. Благодаря бумаге с древесным принтом и столешницам из терраццо, округлым пуфам, стойкам из черного мрамора Marquina и волнистой барной стойке с медными деталями они превратили кафе Cafezal в Милане в идеальное место, чтобы выпить вкусного кофе и сделать пару селфи.

Интерьер кафе смешанного назначения

Формирование чувства общности вызывает доверие к вашему бренду и позволяет компаниям повышать ценность и надежность своих продуктов или услуг.- Питер Райтс, Ascent Group

Объединение двух или более мероприятий в одном пространстве может добавить значимости к дизайну любой кофейни.

Визуальная концепция

Pastel Rita вдохновлена ​​историей бабушки владельца. Он хотел создать место, где в творческом районе Монреаля Майл-Энд можно было бы выпить хорошего кофе, вместе спроектировать и обмениваться идеями.

Appareil Architecture — разные зоны по активности.В темно-зеленых, золотых и нежно-розовых тонах есть кафе, бутик и ремесленная мастерская.

Понимание вашей клиентской среды необходимо для разработки перспективных стратегий, которые сохраняют лояльных клиентов и привлекают новый бизнес.Знание их привычек, того, что они любят, и того, как они взаимодействуют с вашим брендом, является ключом к превращению вашего кафе в уникальный брендовый опыт, частью которого каждый хочет стать.

Сегодня покупатели отзываются о брендах, у которых схожие ценности. Вы когда-нибудь задумывались о том, чтобы выразить свою приверженность экологичности через интерьер вашего магазина? Фирменный стиль интерьера, соответствующий ценностям и целям вашего бренда, демонстрирует вашу приверженность и создает мгновенную связь с вашей аудиторией.

Экологичный дизайн кофейни

Важность заботы о нашей планете становится приоритетом для все большего числа потребителей, и бренд, представляющий эту ценность, несомненно, займет свое место в качестве фаворита покупателей.

Использование методов и материалов, ограничивающих потребление природных ресурсов, стало ключевым фактором для Cardboard Café в Мумбаи. Доказав универсальность картона как экологически чистого материала, индийская архитектурная студия Nudes построила все из этого экологически чистого ресурса, от стен, стульев, столов и даже абажуров.

«Сегодня более 90% генеральных директоров говорят, что устойчивость является основой успеха.”

Симонетта Лейн, Forbes

Используя тот же подход, концепцию ресторана в Восточном Лондоне, Kailo объединяет роскошь, благополучие и экологичность, намереваясь использовать 80% переработанных материалов.

Вдохновленный римской эпохой, аутентичные материалы, такие как обсидиан и штукатурка таделакт, в сочетании с переработанным каменным мрамором и поверхностями AltRock создают роскошную среду, в которой сочетаются традиционные и современные элементы.

Инстаграмм Дизайн интерьера кофейни

Сегодняшние клиенты используют физический мир для связи со своей цифровой аудиторией.

Наблюдается значительный рост коммерческих интерьеров, в которых освещение, декор и планировка основаны на интеграции цифровых технологий.В конце концов, все мы любим делиться новыми селфи с самыми вдохновляющими интерьерами кафе. Не говоря уже о красочных меню, кофе и еде, которые идут вместе с ним.

Spectrum Collections считается одним из самых привлекательных для Instagram и блогеров мест в Лондоне.В их интерьерах мягкая пастельная палитра сочетается с контрастным темно-зеленым, что является идеальным фоном для граммного кофе и кекса.

«Недавнее исследование показало, что две пятых (40,1%) миллениалов выбирают место на основе того, насколько оно доступно в Instagram».

Рэйчел Хози, The Independent

С изменением цветовой палитры и более характерным интерьером FormRoom создала дизайн магазина для Milk Train.

Элементы вокзалов размещены по всему пространству с помощью мозаичной плитки и навигации, включая игру слов «Mind the Melt», встроенных в пол. Потолок выполнен в стиле «пара» поезда и спроектирован таким образом, чтобы его можно было легко адаптировать к сезонным установкам.

Еще один легкий намек на поездку: в экстерьере магазина использованы непрозрачное стекло и черная металлическая отделка, имитирующая запотевшие окна вагона.

Дизайнеры ресторанов и кафе

В рамках разработки фирменного стиля интерьера жизненно важно понимать своих клиентов, их поведение и путь, а также рынок в целом.

Дизайн кафе и ресторанов

FormRoom выходит за рамки создания красивых заведений, мы создаем ориентированные на будущее бренды и создаем иммерсивный опыт, чтобы повысить лояльность клиентов.

Автор: Мэдисон Уоллес. 18.11.2019 Доля:

Последнее от студии…

Мы используем файлы cookie , чтобы обеспечить вам максимальную пользу на нашем веб-сайте. Больше информации здесь.

Принимать

12 Дизайн интерьеров кофейни со всего мира

Кофейни, независимо от того, где они расположены на земном шаре, всегда имеют что-то общее. Уют и тепло вносит сама концепция. Кофейни представляют собой небольшое уютное пространство, которое пахнет кофе и имеет вкус шоколада.Конечно, каждая кофейня имеет свои особенности с точки зрения дизайна. Давайте посмотрим на несколько примеров.

Дизайн интерьера кафе Общества.

Посмотреть в галерее

Кафе Society было спроектировано Беном Роллсом из Simple Simon Design. Интерьер отличается отреставрированной и утилизированной фурнитурой, обшитыми панелями стенами и несколькими старинными украшениями. Они были объединены с несколькими современными элементами, создавая приятный и красивый контраст. Внутреннее убранство выглядит довольно скромно, и цель заключалась в том, чтобы он выглядел теплым и приятным.

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Кафе / дневное кафе в Сидзуока , Япония .

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Это проект, который назывался Café / Day. Эта кофейня, спроектированная компанией Suppose Design Office, расположена в Сидзуоке, Япония.Он имеет смелый вид, который начинается снаружи с белых линий на асфальте. Концепция этого места заключалась в том, чтобы привлечь природу. Дизайн произвел впечатление, что кофейня была построена на стоянке. Это деталь, которая отражает общую тему дизайна.

Концептуальный магазин Starbucks «The Bank» в Амстердаме.

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

This is The Bank, концептуальный магазин от Starbucks Coffee .Его можно найти в Амстердаме, и он имеет радикальный дизайн. В проекте использовались экологически чистые материалы и работы 35 художников и мастеров. Также можно выделить ряд местных дизайнерских штрихов, таких как старинная делфтская плитка, стены, облицованные велосипедными камерами, деревянные формы для пряников и мешковины для кофе.

Caffe Streets от Norsman Architects.

Посмотреть в галерее

Посмотреть в галерее

Посмотреть в галерее

Эта кофейня, расположенная в Чикаго, штат Иллинойс, была спроектирована Norsman Architects.Он современный и элегантный, но, что более важно, имеет типичный теплый и уютный интерьер, который в то же время уникален и оригинален.

Ванильная кофейня.

Посмотреть в галерее

Посмотреть в галерее

Посмотреть в галерее

Посмотреть в галерее

Vanilla — это крошечная кофейня из Берлина. Его разработали Ариэль Агилера и Андреа Беньи. Кафе оформлено в стиле ретро. Он ярче, чем большинство дизайнов в этом списке, и выглядит как уютный уголок в гостеприимном доме.Рисунок и цвет акцентной стены добавляют перспективу, а простота остального только делает ее более привлекательной.

Кофейня Талли — Ремм Кагосима.

Посмотреть в галерее

Посмотреть в галерее

Посмотреть в галерее

Посмотреть в галерее

Tully’s Coffee — часть красивого отеля в Кагосиме, Япония. Он расположен на первом этаже и был обновлен вместе с пекарней. В нем есть ряд отдельных столов с элегантными стульями, которые, даже если расположены очень близко друг к другу, все же обеспечивают уединение.Это дизайн, который поощряет социальное поведение, но при этом уважает близость своих клиентов.

Бар для серфинга Cribbar от Absolute, Newquay — UK .

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Это бар для серфинга Cribbar от Newquay , Корнуолл. Он получил свое название от самой сложной волны города и оформлен в тематике серфинга.Хотя все так или иначе связано с серфингом, дизайнеры и архитекторы, работавшие над этим проектом, избегали использования клише. Кофейня, например, не является полностью замкнутым пространством. Его интерьер прост, но он выделяется за счет использования светодиодных ламп на потолках, которые полностью меняют атмосферу.

Starbucks Roy Street Coffee & Tea, Сиэтл.

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Это еще одна кофейня Starbucks.Как и в случае со всеми другими заведениями Starbucks, в дизайне этого заведения отдается дань уважения местной архитектуре. Он имеет бетонные полы и обставлен изготовленной на заказ бархатной мебелью и драпировками. Интерьер представляет собой сочетание утилизированных деревянных стен и антикварной мебели, в результате чего создается теплая и уютная атмосфера.

Кофейня Starbucks на подходе к синтоистскому святилищу в Дадзайфу, Япония.

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

А вот еще одна красивая кофейня Starbucks, на этот раз в Дазаифу, Япония.Его самая впечатляющая особенность — диагональная решетка, созданная из более чем 2000 деревянных дубинок. Они покрывают стены и потолок кофейни и создают очень интересный образ.

Starbucks 15th Avenue Coffee & Tea Shop, Сиэтл.

Посмотреть в галерее

Посмотреть в галерее

Посмотреть в галерее

Посмотреть в галерее

Посмотреть в галерее

Starbucks также показывает, что можно вернуться к основам.Это кофейня и чайная на 15-й авеню из Сиэтла. Интерьер оформлен в деревенском стиле, в нем сочетаются использованный сарай, старые складские осветительные приборы и люстры из ржавой проволоки. Стены также украшены большими фотографиями, изображающими кофейные и чайные ритуалы.

Café Coutume в Париже.

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Это прекрасная кофейня из Парижа, Франция.Он был спроектирован парижской студией архитектуры CUT и называется Café Coutume. На самом деле это сочетание обжарки и кафе, а также предлагает широкий выбор свежих и организованных деликатесов. Он отличается типичным парижским интерьером с высокими потолками, лепниной, колоннами и старой дверью магазина.

Кафе в Стокгольме .

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Cafè Foam был разработан Note Design Studio и его можно найти в Стокгольме.Это удивительно красочная кофейня, но на то есть очень веская причина. Архитекторы и дизайнеры постарались воссоздать азарт испанской боя быков. Для этого они использовали красные шторы и смелые акцентные элементы.

Архив дизайна интерьера — Дизайн кафе

Раскрытие информации: этот пост содержит партнерские ссылки.

Доброе утро, пятница! Что касается сегодняшней истории дизайна, я подумал, что мы все могли бы совершить виртуальное путешествие в Низкую страну Южной Каролины, чтобы посетить потрясающий дом, спроектированный с нуля компанией Historical Concepts в сотрудничестве с дизайнером интерьеров Барбарой Вестбрук.Этот проект был представлен в осеннем выпуске журнала Millieu за осень 2020 года, в журнале Country Living ранее в этом году и совсем недавно как часть новой книги Historical Concepts, Visions of Home: Timeless Design, Modern Sensibility .

Журнал Country Living Посмотреть сообщение

Раскрытие информации: этот пост содержит партнерские ссылки.

Посмотрим правде в глаза, диваны — большая часть нашего бюджета на домашний декор, и потратить немного больше на высококачественный, если мы можем себе это позволить, — хорошее вложение.Классический силуэт с великолепным костяком, который одновременно красив и удобен, — вот что действительно важно, когда мы покупаем диваны; что-то, что мы можем взять с собой из одного этапа жизни в следующий, обновить, исправить или восстановить по мере необходимости. Вот пять неподвластных времени стилей диванов, в которые, я считаю, можно сделать большие инвестиции.

Квартира Каролины Ирвинг в Париже View Post

Что происходит, когда гениальный архитектор выходит замуж за столь же гениального дизайнера? Ну, для начала, вы знаете, что их дом будет прекрасным, о чем свидетельствует текущий выпуск журнала Architectural Digest.В то время как Гил Шафер уже много лет находится в центре внимания из-за невероятной работы его фирмы по всей стране, Кортни Дэниэлс осталась вне внимания, украшая изысканные дома для избранных клиентов высокого класса, основываясь исключительно на молва. . Однако эта квартира, как мне кажется, еще долгое время будет оставаться в центре внимания как пример смешения двух различных эстетических элементов, создающих нечто действительно великолепное. Наслаждаться!

Посмотреть сообщение

Раскрытие информации: этот пост содержит партнерские ссылки.

Доброе утро, воскресенье! Надеюсь, вам нравится хорошая весенняя погода, где бы вы ни находились. У нас была пара дождливых дней, и я был занят внутри, выполняя несколько задач одновременно над несколькими проектами, которые мы проводили в то время. Но в начале этой недели мне все же удалось тайком поработать в саду, прежде чем погода изменилась, и поскольку сад медленно просыпается, многие из наших весенних луковиц уже цветут. Следующие тюльпаны, и я не могу дождаться свежих цветов для срезки на следующей неделе.

Моя любимая находка на этой неделе 🙂 Посмотреть сообщение

Синий и белый китайский фарфор в наши дни повсюду, и, хотя он обладает всеми характеристиками тренда, он также является вневременным декоративным элементом, который существовал веками.