всё самое важное о правильном хранении специй

Мы подробно расскажем о 15 способах правильно, удобно и аккуратно хранить специи на кухне, а также дадим несколько полезных советов по организации эффективного хранения.

Хранение специй на кухне

На каждой кухне со временем накапливается большое количество самых разных пакетиков и баночек со специями и приправами. Обычно часть из них регулярно используется, хаотически перемещаясь по кухне и теряясь в самый нужный момент. Остальные лежат годами в дальних углах, потому что про них попросту забыли. Сегодня мы рассмотрим самые разные варианты организации красивого, компактного и удобного хранения специй на кухне.

Прежде чем выбрать один из вариантов, необходимо определиться с самым главным вопросом — как будут храниться специи на вашей кухне: открытым способом (то есть на открытых полочках, рейлингах, подставках и т.д.) или закрытым способом (внутри закрытого шкафчика, выдвижного ящика и т.д.). У каждого из них есть свои достоинства и недостатки — мы перечислим самые очевидные.

Открытый способ хранения

Достоинства:

• Удобно — все на виду и всегда под рукой.
• Красиво — можно чудесно украсить кухню, придав ей дополнительный шарм и уют.
• Оригинально – можно проявить фантазию и самовыражение.

Недостатки:

• Необходимо тратить много сил и времени на содержание приправ в идеальном порядке, постоянно убирая пыль и жир, иначе место хранения будет выглядеть неопрятно и портить весь вид кухни.
• Скорее всего, не получится хранить специи в оригинальных упаковках — придется пересыпать их в специальные баночки, что тоже отнимает время.

Закрытый способ хранения

Достоинства:

• Требуется меньше времени на уборку – на специи не будет оседать так много грязи, как при открытом хранении.
• Можно хранить приправы в оригинальных упаковках, что довольно удобно и экономично.
• Кухня гарантированно будет выглядеть опрятно, в не зависимости от того, навели вы порядок на полке со специями, или нет.
• Простота и удобство в использовании, без постоянной оглядки на красоту.

Недостатки:

• Специи придется каждый раз откуда-то доставать, а потом снова убирать – для этого нужна самодисциплина, иначе вернется хаотичное хранение по всей кухне.

 

Какой бы способ вы для себя не выбрали, не забывайте 3 правила организации хранения:

• Все упаковки и емкости должны хорошо просматриваться, поэтому не стоит сваливать пакетики с приправами в кучу друг на друга, или загораживать одну баночку другой.
• Содержимое баночек или этикетки с названиями тоже должно быть очень хорошо видно. Если в ящике со специями вы видите только множество одинаковых непрозрачных крышек, то ни о каком эффективном хранении не может быть и речи, потому что найти что-либо в таком ящике очень сложно.
• Старайтесь хранить все специи в одном месте (на одной полочке, в одном ящике, на одной дверце и т.д.) – это экономит место на кухне, обеспечивает порядок и облегчает поиски. Очень трудно что-то найти, когда специи раскиданы по разным шкафам и полкам.

 

От общих рекомендаций перейдем к описанию конкретных способов, которые мы для удобства разделили на 2 большие группы – для открытого и для закрытого хранения.

Открытое хранение

Чтобы приправы выглядели красиво и аккуратно, их нужно хранить в одинаковых баночках. Хранение в оригинальных упаковках и баночках разного цвета, размера и формы смотрится не привлекательно и вряд ли украсит кухню: на какой бы красивой полочке или подставке они не стояли, все равно разная упаковка будет создавать ощущение неопрятности и беспорядка. То же касается и этикеток – если вы подписываете баночки,

все этикетки нужно сделать в одном стиле.

 

Полочки для специй в кухонном гарнитуре – это, несомненно, одно из самых красивых и удобных решений для открытого хранения. Если вы находитесь в процессе выбора кухонной мебели и мечтаете хранить приправы на открытых полочках, то самый оптимальный вариант – заказать их в составе гарнитура.

Единственное, на что стоит обратить внимание при заказе – это высота, на которой будут расположены маленькие выдвижные ящички (если они присутствуют в проекте). Убедитесь, что ваш рост позволяет без труда в них заглядывать. У двух моих знакомых получилась одинаковая забавная ситуация: им обеим приходится вставать для этой цели на табуретку. Только у одной подруги ящички свободно вытаскиваются, поэтому она не испытывает особых проблем с их использованием. А вот у другой знакомой они накрепко вмонтированы в основание, поэтому пользоваться ими нормально она не может.

Открытые полочки тоже отличное решение для хранения специй. Они восхитительно преображают кухню, если удачно подобрать их к остальному интерьеру. Использование полочек дает неограниченный простор для фантазии: можно найти красивый готовый вариант, а можно сделать их самостоятельно или красиво задекорировать купленное изделие.

В продаже встречаются интересные полочки-коллажи, способные придать кухне неповторимый уют и очарование.

Главный секрет удобного хранения специй на полочках заключается в том, что они должны быть совсем неглубокими – буквально на одну баночку. Иначе приправы будут стоять в несколько рядов, закрывая друг друга. Стоит ли говорить, что нужная баночка каждый раз будет оказываться в самом дальнем углу, и чтобы ее достать, придется «перекопать» всю полку? А это долго, неудобно и мгновенно создает беспорядок.

 

Рейлинги довольно часто используются для открытого хранения приправ на кухне. Они удобны и функциональны, занимают минимум места и могут быть выполнены в самых разных вариантах по стилю и дизайну. Кроме привычных матовых или хромированных рейлингов из белого металла, на современном рынке представлены коллекции в цвете золото, бронза, латунь, в черном и коричневом цвете и т.д. Благодаря большому разнообразию стилей и оттенков, красивые и удобные рейлинги можно с легкостью подобрать к любой кухне.

Еще один популярный способ – это хранение приправ на подставке. Большое количество имеющихся в продаже вариантов позволяет без труда выбрать оптимальное по размеру, функциональности и внешнему виду изделие.

Такое решения дает еще одно дополнительное преимущество — возможность легко перемещать специи с места на место, что может быть очень полезно с практической точки зрения. Например, если вы хотите, чтобы все приправы находились под рукой во время приготовления пищи, но вам не нравится идея открытого хранения из-за оседающей на них пыли и грязи, то хранение на подставке станет для вас самым оптимальным вариантом: перед началом приготовления достаточно поставить ее у варочной панели, а после — просто убрать в шкаф.

Магнитные баночки для специй – это очень удобный, функциональный и довольно оригинальный способ открытого хранения приправ на кухне, дающий возможность размещать их на любой металлической поверхности.

Еще одним оригинальным решением может стать расположение приправ под навесными шкафчиками. Технически это осуществляется 3 способами: к нижней поверхности навесного шкафа крепятся магнитные рейки для металлических контейнеров или крышек, металлический лист для магнитных баночек или обычные поворотные крышки для вкручивания в них баночек с приправами (например, от детского питания). Очень важно подобрать красивые одинаковые баночки, чтобы это оригинальное решение не выглядело дешево и неаккуратно.

Для организации открытого хранения специй можно взять на вооружение еще несколько необычных идей:

Хранение в специальном комоде, которое сочетает в себе достоинства как открытого, так и закрытого способа.

 

Хранение в пробирках. Чтобы пробирки не проваливались в отверстия в деревянной полочке, на них одевают резиновые уплотнительные кольца. А пробирки на подставке можно хранить как открытым способом, так и закрытым – внутри шкафчика.

Хранение в пакетах на рейлинге

Закрытое хранение

Проще всего организовать аккуратное хранение специй

в небольшом ящике. Подберите подходящую по размеру коробочку или ящик, который удобно поместится в шкафчике и куда войдут все специи. Чтобы поддерживать порядок, храните специи строго вертикально, чтобы они занимали минимум места. Для более удобного поиска напишите названия специй на крышках баночек. Если все специи не помещаются в один ящик, заведите 2-3 ящика и распределите приправы по категориям для более легкого поиска (примерно так же, как мы советовали в статье про хранение медикаментов). Красивые и аккуратные ящики со специями можно хранить не только внутри закрытых шкафчиков, но и на открытых полках.

Очень удобно хранить специи в выдвижном ящике кухонного стола. Если баночки стоят вертикально, для быстрого поиска напишите названия приправ на крышках. Если баночки лежат горизонтально, используйте специальные подложки, которые не позволят им перекатываться внутри ящика.

Узкие выдвижные полки в кухонном гарнитуре тоже отлично подходят для аккуратного и удобного хранения приправ. Чаще всего их располагают около варочной поверхности, чтобы обеспечить быстрый и удобный доступ к специям, маслу и соусам во время приготовления пищи.

В некоторых моделях кухонных гарнитуров можно заказать открывающиеся полки для приправ под навесным шкафчиком.

Очень удобно хранить специи с внутренней стороны на дверце шкафчика. Это существенно экономит место на кухне и обеспечивает быстрый и удобный доступ к приправам. Организовать такое хранение можно с помощью узких полочек, а также магнитных баночек или магнитных реек.

Хранение в органайзере с прозрачными кармашками

на дверце внутри шкафа подходит для приправ в оригинальных пакетиках. Минус такого способа заключается в том, что если в один кармашек положить несколько разных приправ, они будут закрывать друг друга, и придется тратить больше времени на поиски.

И в конце нашей статьи интересное видео о том, как можно организовать хранение специй на кухне:

Дайджест Квартблога

Как хранить специи: 6 идей — Квартблог собрал 6 удобных и стильный идей, как можно хранить специи на кухне. Вы сможете быстро находить желаемые специи и при этом еще наслаждаться эстетической красотой хранилищ!

Полки для специй своими руками: 8 DIY-идей — Мы подобрали 8 чудесных мастер-классов, с помощью которых можно сделать удобные и аккуратные полочки для хранения специй.

Как хранить продукты: советы известных кулинаров — Совет, приправленный авторитетом советующего, ценен вдвойне. Мы собрали подсказки от известных поваров о том, как что и где лучше хранить на кухне. Советы и рекомендации, как правильно хранить приправы и некоторые продукты.

9 неочевидных вещей, необходимых на кухне — 9 необычных предметов для кухни, которые облегчат вам жизнь.

Полезные советы для хранения на кухне — Идеи для хранения, незаменимые для маленьких кухонь.

 

хранение на кухне, еда

идеи, более 50 фото, примеры

Если на вашей кухне специй больше, чем традиционные соль и перец, то, скорее всего, вы найдете в нашей статье массу полезных советов и идей.

Хранение специй на кухне предполагает массу вариантов упаковки и размещения, но в итоге всё зависит от правил их хранения. С них и начнем.

Правила хранения

Чтобы специи сохранили свои свойства как можно дольше, необходимо соблюдать следующие условия:

1. Специи должны храниться при комнатной температуре. Сильное изменение температурного режима на пользу им не пойдет. Поэтому места хранения пряностей должны находиться подальше от источников тепла, в том числе, от плиты и радиаторов отопления.

2. Влажность – тот параметр, который также влияет на срок хранения. В случае со специями, влажность вообще не допустима. Храните специи подальше от мест испарения влаги, в том числе и от плиты, где идет готовка. И не насыпайте приправы прямо из упаковки в посуду. Испаряющаяся от горячих блюд влага попадает в упаковку и вызывает постепенную порчу специи. В таких случаях всегда используйте сухую ложку или нож.

3. Прямые солнечные лучи хороши для специй, пока они произрастают на земле. Уже сухим специям солнце нанесет вред. Хранение должно быть или в непрозрачной таре или внутри закрывающихся шкафчиков и ящиков, или просто подальше от прямых лучей солнца.

4. Тара или упаковка для хранения предпочтительна стеклянная. Допускаются банки из керамики и нержавеющего металла. Пластиковая упаковка нежелательна. Любой вид тары должен иметь герметично закрывающуюся крышку.

5. Помните, что специи в цельном виде хранятся намного дольше, чем в молотом. Поэтому уже измельченные приправы приобретайте в небольших количествах. Или перемалывайте непосредственно перед использованием в необходимом объеме и не более того.

Совет! Один-два раза в год проводите ревизию всех ваших запасов специй. Утратившие свою годность безжалостно выбрасывайте. Испортившуюся специю сразу видно по изменившемуся цвету и запаху.

Сроки хранения цельных специй и трав: листья и цветы – 1-2 года, семена – 2-3 года, корнеплоды – 3 года. Сроки хранения для молотых специй: листья, цветы и семена – 1 год, корнеплоды – 2 года. Это с учетом того, что соблюдены все вышеуказанные правила хранения.

Места хранения и упаковка специй

Сразу один совет: те специи, что вы используете часто, храните в непосредственной близости от зоны готовки. Идеально, когда вам надо только протянуть руку, чтобы достать нужную баночку.

Мягкая магазинная упаковка

Это самый простой и дешевый способ. Такое хранение далеко от идеального, после вскрытия упаковки в ней не соблюдается одно из важных условий – герметичность тары. Что можно посоветовать в этом случае? После вскрытия упаковки и использования части её содержимого, заверните надорванные края на 2 раза и закрепите любым зажимом, хотя бы той же канцелярской скрепкой. Храните пакетики в контейнере или коробочке.

Совет! Чтобы облегчить процесс поиска в контейнере, рассортируйте специи по категориям. Например, отделите от основных приправ те, что идут для сладкой выпечки и десертов.

Отдельно можно разместить приправы-смеси (для курицы, рыбы, шашлыка). Оставшиеся приправы расставьте в алфавитном порядке.

Удобный способ сохранить герметичность, и хранить такие пакетики придумал один из производителей кухонной утвари. При первом же вскрытии на пакет одевается дозатор с зажимом. Крышка дозатора может иметь разные отверстия в зависимости от калибра частиц содержимого.

В готовом виде такие пакетики можно повесить на предназначенной для этого подставке-карусели или на настенный держатель.

 

Навесной шкаф

Преимущество шкафа – он скрывает специи от солнца и других вредных факторов. На обычную полку в шкафу вы можете поставить и контейнер с мягкими упаковками, и расставить в любом удобном вам порядке любые баночки, в которых храните специи.

При такой расстановке разглядеть, какая специя стоит во втором или в третьем ряду, сложно. Для большего удобства есть несколько способов размещения банок внутри шкафа. Один из них – установить внутри шкафа бюджетный вариант пластиковой подставки. Она позволяет расставлять баночки по периметру, и таким образом отлично видно каждую из них.

Можно использовать другой способ – выдвигающиеся пластиковые панели с креплением к “потолку” полки. Специи при этом расположены строго по рядам и при выдвижении панели наружу тоже отлично видны для поиска.

Подобную систему можно сделать с креплением пазов на нижней части полки.

Существуют более сложные варианты в виде выдвижных, но уже металлических систем.

Если полки шкафа плотно заняты другими предметами, используйте внутреннюю поверхность дверец шкафа. Те же бюджетные пластиковые держатели сослужат может быть недолгую, но верную службу.

Долговечнее и прочнее всё-таки деревянные полочки с ограничителями, удерживающими банку на её месте.

Под навесным шкафом

Свободное пространство под навесными шкафами так и просится, чтобы его использовали. Два самых простых варианта – это прикрепить банки со специями за крышки к наружной поверхности дна шкафа. Это можно сделать, прикрутив крышки шурупами. А можно использовать систему магнитов.

Совет! Чтобы все банки было хорошо видно, располагайте их в шахматном порядке.

Кстати, баночки под специи можно легко сделать самому. Купите набор одинаковых баночек в любом из магазинов из разряда “товары для дома”, они стоят недорого. Для наклеек сделайте распечатку названий пряностей на самоклеящейся бумаге, вырежьте и наклейте. Банки готовы. Одинаковые и в вашем едином фирменном стиле.

Если вам совсем не по душе такой “беспорядок” под шкафом, обратите внимание на другой вариант. Он сложнее, потому что потребует некоторого вложения денег и времени. Такое вам сделают на заказ – потайные ящички: откидывающийся на цепочках или выдвигающийся с наклоном. Изготовленные из того же материала, что и основной гарнитур, они будут смотреться вполне органично, а все баночки будут скрыты.

Стены

Стены – благодатная площадь для идей, хотя куда кажется проще, чем разместить нужную вещь на самой обычной навесной полке.

Если мы говорим о стене кухонного “фартука”, то один из лучших способов расположить там специи – установить систему рейлингов. Вместе с рейлингами всегда можно купить специальные ёмкости под специи. Крышки таких контейнеров приспособлены для подвешивания на рейлинговой трубе.

Тот же рейлинг можно использовать и по-другому. Приобрести навесные полочки, на которых уже и расставить ваши обычные баночки для специй.

Там же, в районе “фартука”, а в принципе на любой другой стене, наглядно и удобно будет смотреться металлическое полотно с прозрачными баночками на магнитах. Кроме того, что через прозрачную крышку видно находящуюся там специю, её можно ещё и подписать.

Если все стены заняты или не позволяет дизайн кухни, разместите магнитные баночки с пряностями на дверце холодильника.

Очень стильно смотрится настенный держатель “космического” дизайна, где для крепления контейнеров со специями используется всё та же сила магнита. Компактно и оригинально.

Металлическую систему наподобие рейлингов с подвесными полками можно повесить на любой другой стене кухни и разместить там необходимое количество специй.

Декоративные полочки

Они могут быть и настольными и навесными, из дерева, из металла, под старину и в современном хромированном стиле. Тут выбирать вам под ваш интерьер.

Симпатично выглядят и практичны в использовании подставки из дерева, где в комплекте идут контейнеры для специй, мельницы для их перемалывания и ещё пара ящичков для крупных специй, например, для лаврового листа и трубочек корицы.

Выдвижной горизонтальный ящик

Специи в таком ящике можно и поставить, и положить (горизонтально или под наклоном), и расставить по контейнерам. Один из способов – поставить баночки крышечками вверх, предварительно их подписав. Выдвинул ящик, быстро нашел нужное взглядом, взял.

Если вы используете одинаковые фирменные баночки с заводскими подписями, их удобно разложить горизонтально.

Для горизонтальной раскладки, при которой банки будут лежать в строгом порядке, дно ящика должно иметь или антискользящее покрытие, или специальные углубления, или систему разделителей. Иначе, все банки при открытии и закрытии ящика будут скользить внутри него и в конце концов лежать в полном беспорядке.

Если говорить о различных системах внутренней организации кухонного ящика, то они встречаются самые разные. Можно воспользоваться какой-то одной, а можно создать комбинацию из разных. Например, часть ящика разгородить перегородками, а часть заставить мобильными контейнерами-корзинками.

Удобнее использовать одинаковую тару под специи – одинаковые банки, контейнеры, коробочки. Они лучше всего умещаются внутри пространства ящика, экономят место и просто красиво выглядят.

Выдвижной вертикальный ящик

Вертикальная система хранения – это экономное использование каждого сантиметра кухонного гарнитура. Всего 15-20 сантиметров по горизонтали, зато хорошая глубина пространства и по вертикали баночки можно расставить хоть в три ряда.

Настольные подставки-карусели

Настольные подставки хороши, когда кухня достаточно большая, и есть место, где установить такой достаточно громоздкий предмет. В них умещается, как правило, от 12 до 52 баночек с различными специями. Карусели могут быть с горизонтальным вращением и с вертикальным, кому как удобнее вертеть подставку.

При наличии глубокой полки, подставку можно поставить и туда.

Суперсовременно выглядит круглая стойка с 12-ю резервуарами под специи. Эргономичная ручка позволяет легко переносить такую стойку с одного места на другое. Например, при приготовлении блюда переносим поближе к зоне готовки, а потом возвращаем на отведенное место.

Примеры:

Страница не найдена – Дизайн интерьера и ремонт кухни своими руками

Сантехника на кухне

Угловые мойки на кухню удобны и имеют разные размеры. Установить такую раковину в кухонный

Техника для кухни

Какой блендер лучше выбрать зависит от потребностей каждой конкретной хозяйки. Стационарные модели больше в

Дизайн кухни

Кухня в морском стиле чаще оформляется в холодном цвете, ее дизайн требует соблюдения некоторых

Техника для кухни

Главным функционирующим элементом в устройстве любого холодильника является компрессор, который работает, перегоняя хладагент через

Мебель для кухни

Кухонные шкафы на современной кухне подбираются под стать своим хозяевам: высоким — высокие, низким

Техника для кухни

Как выбрать кухонные весы и не пожалеть о покупке? Для этого важно определить, какие

Аксессуары для кухни

Для готовки в духовой печи очень удобны глиняные горшки, в которых можно запекать и

Стены на кухне

Закаленное или попросту каленое стекло — для кухни просто находка. Оно не царапается и

Страница не найдена – Дизайн интерьера и ремонт кухни своими руками

Стены на кухне

Кухонная плитка играет важную роль в оформлении интерьера. Грамотно подбирая нужный дизайн, цвета и

Техника для кухни

Холодильник бежевого цвета способен стать гармоничной частью интерьера кухни практически любого стиля. Он хорошо

Техника для кухни

Чтобы выбрать хороший электрический чайник нужно хорошенько подумать и учесть все нюансы — материл

Техника для кухни

Электрические мини плиты обладают тем же набором полезных функций, что и их старшие «сестры».

Аксессуары для кухни

Абажур для люстры на кухне можно купить или сделать нечто оригинальное своими руками. Источником

Дизайн кухни

Многоликая кухня в стиле ретро. Выбираем эпоху, учимся правильно оформлять интерьер и подбирать ретро-аксессуары.

Пол на кухне

Задаетесь вопросом что лучше выбрать на пол в кухне — плитку или ламинат? Зачем

Мебель для кухни

Стеклянная барная стойка отлично впишется в интерьер кухни в стиле хай-тек или модерн. Чем

11 интересных и удобных идей для хранения специй

1 Покрасьте крышки грифельной краской

Вариант не очень быстрый, зато практичный — в зависимости от вида приправы вы сможете менять подписи, так как на грифельной краске буквы легко стирать и снова писать мелом. 

Например, здесь используют баночки из-под детского питания

2 Храните специи в «пробирках»

Оригинальный способ хранения, как в старинной аптеке. Точно понравится любителям нестандартных решений и ретро-идей. Идеально впишется в скандинавский стиль и хенд-мейд интерьеры. 

3 Присоедините банки к верхним кухонным ящикам

Разместите их на магните под каркасом шкафа или снимите дно каркаса и сделайте его решетчатым — так, чтобы баночки было за что зацепить. Но первый вариант, конечно, предпочтительнее — снимать банки с магнита и присоединять их обратно проще и быстрее. 

4 Используйте для хранения дверцу шкафа

Еще один вариант с магнитом — но на этот раз на дверце шкафа. Удобно и практически не займет места в кухне, тогда как такому количеству баночек точно понадобилась бы отдельная полка. 

5 Поставьте банки друг на друга и сделайте наклейки 

Универсальная идея, которая не может не понравиться. Выглядит просто и стильно. Чтобы сделать банки одинакового металлического цвета, можно воспользоваться аэрозольной краской.

6 Сделайте полки для специй 

Тем, кто умеет обращаться с деревом, не боится пилы и молотка, подойдет эта идея. Сделайте из деревянных брусов такую полку, куда поместились бы ваши баночки со специями. И храните их крышкой «вперед» — так будет легко найти нужную приправу. 

Простая, но стильная идея для хранения специй

7 Сделайте наклейки с надписями на дне банок

Обычно мы видим обратное: маркируют крышки. Но есть и другое решение — подписать дно банки. Можно приклеить для этого специальную наклейку-стикер — сейчас подобные продаются в магазинах мелочей и декора для дома. 

Подписи можно сделать и на дне банки

8 Используйте вкладыши для ящиков

Специальные аксессуары помогут содержать ящики в порядке. Просто поместите вкладыш в выдвижной ящик и разложите банки со специями. Нужная вам приправа точно не потеряется. 

9 Купите обычные рейлинги

Стандартные рейлинги — не новая идея для хранения специй, но от этого не менее удобная. Просто повесьте их над рабочей поверхностью и расставьте баночки с приправами. Чтобы сохранить эстетику, подберите одинаковую тару. 

Рейлинги — универсальный способ хранения специй

10 Расставьте банки и пакеты со специями в коробке 

Или любой подходящей корзине. Нужно, чтобы ее размер вмещал все и было меньше пустот — иначе содержимое упаковок рассыпется, а банки будут двигаться и тоже рано или поздно повредятся. Здесь они зафиксированы надежно и точно останутся целыми. 

11 Подойдите к делу творчески

Если вы можете себе позволить выделить под специи отдельный шкаф, считайте, вам повезло. Выберите красивые банки, подпишите их, закупите ароматные приправы и расставьте их красиво и ровно на полках. Полки могут быть даже открытыми — согласитесь, такая композиция только украсит интерьер кухни. 

Правила хранения специй на кухне: идеи и рекомендации

Приправы, в отличие от большинства продуктов, в том числе сыпучих, не могут испортиться, прокиснуть, но способны утратить свой аромат и вкус, а значит, использовать их уже не получится, поэтому организовать их хранение на кухне надо правильно.

Сроки хранения приправ и специй

Срок хранения разных видов приправ отличается. Для целых корней и семян это 3–4 месяца, для плодов и орехов — не более 4 месяцев, для пряных трав — 1–2 года; молотые специи хранятся не более года. Рекордсменами по сроку хранения на кухне можно назвать корицу, гвоздику, перец.

Герметичная фабричная упаковка позволяет пряностям оставаться свежими до 3 лет.

Сколько можно хранить приправы без опасений потерять вкус и запах:

• цельные горошины перца можно хранить — до 3 лет;
• молотые пряности — до 2 лет в закрытом виде, до 10 месяцев — в открытом;
• целые листья и стебли — до 2 лет;
• сушеные овощи — до полугода;
• сушеные орехи — до 3 лет;
• сушеные корни и семена — до 4 лет;
• свежие травы в холодильнике — до 5 дней.

В чем хранить?

Если верно организовать хранение специй и пряностей, то можно и сэкономить пространство на кухне, и оптимизировать процесс приготовления еды.

Специи теряют свои свойства под воздействием:

• солнечных лучей,
• дневного и искусственного света,
• ультрафиолета.

Вы будете тратить гораздо меньше денег на покупку новых приправ взамен испортившимся, если придерживаться следующих рекомендаций:

• Если специи будут нагреваться или находиться под воздействием солнечных лучей, то быстро потеряют интенсивность вкуса. Храните приправы как можно дальше от плиты.
• Используйте затемненные емкости. Или храните прозрачные контейнеры в темноте.
• Емкости для хранения специй продаются в широком ассортименте. Они бывают пластмассовые, стеклянные и металлические, прозрачные и нет, различных размеров и конфигураций. Но лучше всего остановить свой выбор на непрозрачных, сделанных из стекла и имеющих герметичную крышку.
• В крышках контейнеров не должно быть отверстий — воздух испортит качество продукта.
• Хранение приправ в прозрачных емкостях и открытых пакетиках — не лучшая идея. В крайнем случае нужно обеспечить их герметичность и держать в недоступном для света месте. Прежде всего это относится к душистому и острому перцу, кориандру, корице, ванили и т. д.
• Деревянные емкости для хранения хорошо подойдут для определенной группы приправ — кулинарной. Металл слишком нагревается в жару и создает определенный микроклимат внутри емкости, что, безусловно, скажется на качестве специй.
• Не рекомендуется хранить приправы в пакетиках на кухне — пластиковые или бумажные конверты не обеспечивают необходимых условий. Запах быстро выветрится, а вкус потеряется, потускнеет. Если же других вариантов нет — купите герметичные заколки-прищепки, чтобы закрывать пакетик после каждого использования.
• Мешочки из ткани, имеющие завязки, хорошо сохраняют свойства трав и корней, если их предварительно подержать в концентрированном растворе соли и хорошо высушить. Но этот способ хранения специй подходит только на короткое время: очень быстро они впитают влагу или высохнут, а аромат выветрится.
• Следите за сроками годности. В молотом виде пряности «живут» меньше. Так как удобнее приобретать уже измельченные приправы, покупайте их в небольшом объеме, чтобы успеть использовать до того, как они испортятся.
• Раз в год проводите ревизию и безжалостно выбрасывайте все, что залежалось. Если цвет или запах приправы в процессе хранения изменился, не пробовать на вкус! И так ясно, что специя испорчена.
• Нельзя добавлять пряность в кастрюлю прямо из емкости для хранения специй. Так пар сбивает сухие приправы в комки и способствует появлению плесени. Воспользуйтесь сухой чистой ложкой.

Не менее важен вопрос, а можно ли хранить специи в холодильнике?

Хранение пряностей в холодильнике — способ, который подходит не ко всем видам специй. Некоторые из них могут потерять свои качества. Но он имеет право на существование. Существует несколько приправок — это красный перчик, чили и паприка — они идеально чувствуют себя при низких температурах. Главное, следите, чтобы пряности не соприкасались с другими пахучими продуктами. Но в любом случае пряности должны находиться в герметично закрытых емкостях. Только в этом случае можно будет рассчитывать на их длительную сохранность.

Интересные идеи хранения

Для экономии пространства на кухне и для оптимизации процесса приготовления пищи используются следующие способы хранения специй:

• Если кухня маленьких размеров и небольшое количество шкафов, то можно на одной из полок использовать многоуровневую подставку.
• Выдвижные ящички. Некоторые кухни оборудованы специальными узкими шкафчиками, выезжающими из ниши — расставьте баночки там.
• Поставьте баночки на подвесную полочку — так очень удобно хранить пакетики со специями, не забудьте снабдить ярлыками с подробным описанием.
• Настенная организация хранения приправ освободит место в шкафчиках. Для этого используйте многоуровневую стойку, которая монтируется к рабочей поверхности. При этом пряности хранятся в пробирках.
• Приклейте крышечки ко дну верхних шкафов. Чтобы взять емкость, достаточно просто открутить ее, приподняв руку.
• Наклейте магниты на крышки банок. Теперь их можно прилепить на боковую стенку холодильника в ряд.
• Мобильный лоток с небольшими отверстиями можно хранить в любом месте. При этом обеспечен свободный доступ к каждой емкости.
• Интересным вариантом считается хромированный рейлинг с контейнерами для пряностей. Он размещается на стене рабочей зоны. Отличается практичностью и стильно смотрится.
• На дверцу шкафа прикрепите деревянную или металлическую полочку. Можно прикрепить и специальные кармашки из картона или ткани, куда поместить приправы в пакетиках.
• Некоторые производители предлагают интересные приспособления для хранения приправ. Есть стойки в виде карусели или вращающиеся устройства в виде колеса обозрения. Подобная конструкция не занимает много места и вмещает 20 баночек.

Пряные добавки могут придать любому блюду яркий аромат и уникальные вкусовые качества, но в то же время сделать его абсолютно непригодным для употребления. Всегда проверяйте срок годности. Возможно, вы давно приобрели пряности, редко использовали и просто забыли, сколько они стоят на кухонной полочке. Просроченными или испорченными пряностями лучше не пользоваться, чтобы не испортить вкус любимого блюда.

Приятного аппетита!

Хранение специй на кухне: идеи и рекомендации (25 фото). Как хранить специи на кухне: лайфхаки и стильные идеи

Всем известно, что без приправ пища на вкус скудная и неаппетитная. Речь, конечно, не только о соли-перце: в «арсенале» современных хозяек насчитывается до 50-ти (а то и выше) видов самых различных приправ и специй, от горчицы и куркумы до майорана и базилика. И всем им требуется особое место на кухне — и, естественно, особые условия хранения.

Где и как?

Инструкция и самые популярные идеи хранения — в нашей статье.

Правила и сроки хранения специй на кухне

Прежде всего, стоит отметить, что специи не могут стухнуть, сгнить или испортиться настолько, что станут непригодными в пищу.

Единственное, что с ними может произойти — это потеря вкуса и аромата. А это — гораздо обиднее, чем плесень на приправе.

Поэтому, пополняя свой набор специй, обязательно смотрите на дату изготовления и своевременно обновляйте содержимое «баночек», мешочков или пакетиков.

Помните, что срок хранения специй в виде порошка (молотых) кратно ниже, чем у цельных.

• У цельных специй: 1-2 года — для цветов и листьев, 2-3 года — для семян, и 3 года — для корнеплодов.
• У молотых: 1 год — для листьев и семян, не более 2-х лет — для корнеплодов.
• Лидеры по срокам хранения — это перец, гвоздика и многими любимая корица.

Что касается правил хранения, они были придуманы еще в те времена, когда каждая специя была на вес золота.

С тех пор они не изменились:

• Специи следует хранить в таре с плотно закручивающимися крышками. Например, в керамических, стеклянных или жестяных емкостях. В пакетиках это «золото кухни» оставлять не рекомендуется в виду их абсолютной негерметичности после 1-го же вскрытия упаковки.
• Если вы покупаете специи цельными и после перемалываете, не стоит молоть сразу весь объем — храните их в естественном виде и перемалывайте ровно столько по количеству, сколько нужно для приготовления блюда. Так ваши специи «проживут» гораздо дольше (особенно это касается мускатного ореха, палочек корицы, гвоздики). Для сравнения ароматности можно провести эксперимент по хранению молотого черного перца и перца горошком: последний даже через полгода останется ароматным после перемалывания, молотый же свою «свежесть» и остроту потеряет.
• Прячьте специи от света! Не ставьте свои драгоценные прозрачные баночки под прямые солнечные лучи. Лучше выбрать непрозрачные емкости и убрать их в сухую и темную тумбочку.
• Не окунайте в банку со специями мокрую ложку. И не лазайте туда мокрыми пальцами (да и сухими тоже не стоит). Свои свойства приправа после намокания теряет, кроме того, вполне возможно образование плесени. Этот совет касается и тех хозяек, которые насыпают приправы в кастрюльку, придерживая баночки над паром — этого делать не следует по тем же причинам. Используйте нож или ложку.
• Отдельные специи/приправы хранят исключительно в холодильнике. Например, приправы на основе паприки либо чили. Именно в холоде сохраняется их дивный вкус и аромат. Также можно отправить в холодильник соусы и уксусы, зелень, ароматные травы, сельдерей и имбирь . Остальные специи холод, напротив, не любят.
• Во избежание заселения ваших специй различными насекомыми , можно в каждую емкость поверх приправы уложить лавровый листочек.
• Держите специи как можно дальше и от плиты . Многие любят красиво раскладывать баночки над плитой, чтобы не тратить время на поиски, но этот способ хранения существенно ухудшает свойства специй.
• Раз в несколько месяцев устраивайте полную ревизию специй на своей кухне. Проверяйте их свежесть, ароматность и срок хранения.
• Те специи, в чьем составе имеется масло, отправляйте в морозилку (прим. — семена кунжута, мак и пр.). Так вы избежите их прогорклости.

Кстати, многие из специй и приправ являются натуральными природными антибиотиками .

16 лучших идей от хозяек – как и в чём удобнее хранить специи на кухне?

Гораздо приятнее готовить, когда на вашей кухне — чистота и порядок. И еще более радостно, когда каждый продукт имеет свое законное место и удобную емкость для хранения.

Что касается специй, каждая хозяйка хранит их по-своему, исходя из возможностей и творческих пожеланий.

Например…

• Бюджетный вариант: дешево и сердито. Все специи остаются в «родных» заводских пакетиках, но закрываются специальными «прищепками» и красиво укладываются в органайзер, корзинку или коробку.
• Выдвижной ящик. Ящик можно выделить конкретно под специи и оборудовать таким образом, чтобы баночки было извлекать удобно (в полугоризонтальном положении). При отсутствии такой возможности засыпаем специи в небольшие баночки, красиво подписываем крышки и просто ставим емкости в ящик.
• Остались коробочки из-под конфет Тик-Так? Отличный вариант для хранения приправ. Рассыпаем наши специи по коробочкам и укладываем в прозрачный органайзер. Компактно, экономично и удобно для использования (не нужно каждый раз лазить в банку ложкой).
• Если вы — медработник, или же у вас просто случайно завалялись дома пробирки, можно использовать и их под специи. Крышечки можно сделать из бутылочных пробок, а подставку использовать «родную-пробирочную» или соорудить ее из подручных материалов (включайте фантазию и смотрите, что есть у вас в доме).
• Рейлинги. Также весьма удобное приспособление. Выбираем соответствующие емкости под специи и вешаем на них! А кто сказал, что вешать можно только поварешки с прихватками? Организация кухонного пространства — это «непаханое поле» для творчества.
• Нет глубоких шкафчиков? И вообще кухонной мебелью пока не обзавелись? Вешаем узкие и красивые полочки, и устраиваем «экспозицию» красивых емкостей с приправами. Стеклянные баночки — самые популярные, но, учитывая, что стоять они будут на свету, рекомендуем использовать непрозрачные банки с красивыми надписями. Вариантов украшения/подписей — вагон и тележка.
• Экономите место на кухне? Есть вариант и для вас! Крышки прикручиваются (приклеиваются) к нижней части (дну) тумбочки, а баночки просто вкручиваются в них. Удобно и все на виду.
• Магнитная доска или… боковая стенка холодильника. Да-да, можно и так! Кстати, данным способом многие успешно пользуются. Заодно и пространство экономится (полезные вертикальные плоскости будут задействованы). Схема проста — небольшие емкости крепятся к поверхности за счет примагничивающихся крышечек (магниты можно просто приклеить с внутренней стороны крышек). Стоит отметить, что примагничивать наши специи можно и к горизонтальным плоскостям (под тот же шкафчик), предварительно прикрепив ко дну магнитную доску.
• Пространство за холодильником. Оно, как правило, не используется, и очень зря! За холодильником обычно (если только кухня не встроенная, заказанная под размер) остается 20-40 см полезного пространства. Именно там мы и делаем выдвижной вертикальный шкафчик с полками под специи.
• Дверца тумбочки. Организовать на ней местечко под специи можно разными способами: установить специальную конструкцию под баночки, повесить магнитную доску или же (бюджетный вариант) повесить тканевый органайзер с кармашками.
• Красивая плетеная корзинка. Лучше квадратная или прямоугольная. В нее фасуем баночки и прячем в тумбочку или на полку.
• Если вы — категоричный противник баночек, вам просто лень этим заниматься, у вас нет денег на емкости или же приправы уходят так быстро, что выдохнуться в пакетиках не успевают, для вас есть другой креативный вариант: размещаем пакетики на веревочках с красивыми мини-прищепками (сегодня в продаже есть весьма оригинальные дизайнерские прищепки, которые умелые хозяйки используют даже для развешивания семейных фотографий).
• Собственный дизайнерский проект. А почему бы и нет? Если ваша фантазия бьет через край, то можно соорудить собственное «хранилище» для специй на зависть всем. Например, в виде уютного домика, в балконах которого лежат пакетики с приправами.
• Ниша в стене. Если позволяет пространство, можно сделать нишу заранее — еще до организации кухни (после ремонта долбить стенку будет не очень удобно). Нишу можно сразу сделать с подсветкой и полочками.
• Прозрачный подвесной органайзер. Его можно расположить на стене, в удобном месте. В прозрачных кармашках можно разместить как пакетики с прищепками, так и мини-емкости. А этикетки с названиями приправ закрепить непосредственно на кармашках.

И… прямо на столе. Если поверхности стола хватает не только на то, чтобы положить разделочную доску, то можно купить в магазине одну из предлагаемых сегодня конструкций под баночки со специями. Они бывают пирамидальными, круглыми, крутящимися и пр.

Правда, этот вариант подходит лишь в том случае, если солнце днем не падает на кухонный стол.

Не любите готовить? Тогда вам на выход. Остальным — милости просим. Ведь это вы являетесь завсегдатаями кулинарных сайтов. И именно ваша коллекция волшебных добавок растет с каждым днем. И в определенный момент возникает вопрос: как хранить приправы и специи? Вот об этом сегодня и поговорим.

Многие статьи в интернете по запросу выдают красивые фотографии вариантов хранения. Спору нет, эффектные дизайнерские решения и очаровательные баночки радуют глаз. Но ведь никто никогда не спрашивал приправы, чего хочется им самим. Понятно, что ответа не дождаться. Но ведь изменение внешнего вида, запаха, вкуса, появление плесени — это тоже своеобразный ответ.

Те, кто на самом деле умеет пользоваться специями давно выработали для себя несколько важных правил.

Молотые приправы выдыхаются гораздо быстрее. Профессионалы предпочитают покупать целые специи, и хранить их только в таком виде. Перемалывают или дробят непосредственно перед самым добавлением в блюдо. Конечно, если рецепт не предполагает иного. Ибо за время хранения волшебные ароматы улетучиваются из перемолотых приправ гораздо активнее.

Абсолютно все специи боятся света. Это к вопросу о красивых фотографиях с просторов интернета. Яркие шкафчики, оригинальные полочки, стильные рейлинги и… абсолютная доступность солнечных лучей до баночек и коробочек. Положение не спасают даже емкости из темного стекла.

В принципе, выход есть из любой ситуации. Например, заменить прозрачные емкости:

• деревянными
• из темного пластика
• непрозрачными стеклянными
• из плотного картона

Только перед помещением специй и приправ на хранение убедитесь, что баночка не пропускает свет. Тогда останется только красота, запаха и вкуса уже не будет.

Ни одна приправа не любит резкого перепада температур. Например, некоторые хозяюшки умудряются хранить их в холодильнике, в герметичных баночках. И почему-то всегда именно в дверце. При каждом открывании внутрь попадает теплый воздух из комнаты. Внутри баночки образуется конденсат. Вот и пропадают ароматные добавки.

Единственный вид специй, которому не страшны подобные перепады — это стручковый перец. Все остальные приправы лучше не тащить в холодильник. Идеальным местом для них будет отдельный шкафчик или ящик.

Конечно, на большинстве кухонь нет возможности выделить под специи отдельный отсек ввиду малого пространства. Но помните, раньше у всех была настенная аптечка? Ее можно очень интересно задекорировать или обыграть под интерьер кухни. Почему бы не хранить свои запасы в ней? Места занимает мало, на стеночке висит, никому не мешает. Температура внутри подходящая. Неплохое решение.

Влажность. Страшный бич любой приправы. Особенно вредит тем кулинарам, которые любят хранить специи в баночках с дырочками. Влага проникает сквозь них и позволяет спорам плесени начать работать в ваших запасах. Или даже просто превращает сыпучее ароматное в вонючий слипшийся комок.

Запомните! Все специи должны храниться в герметичных баночках с притертыми крышками. Особенно, если это весьма значительные запасы. Ведь безумно жалко потом выбрасывать драгоценную добавку.

Совет. Из баночек с дырочками не насыпайте приправы прямо в кастрюлю или к себе в тарелку. Пар, поднимающийся от еды, сделает свое коварное дело. Возьмите столовую ложку, насыпьте специю туда, и только потом — в еду. Так вы будете уверены, что влага не проникла в емкость. Да и дозировать так легче.

Загляните на кухню к среднестатистической хозяйке. Что там можно увидеть? Правильно, пакет с пакетиками приправ. Все распечатано, запахи перемешиваются, вкусы меняются. Понятно, что наши дамы — не все великие кулинары, которые будут трястись над палочкой корицы или ванильным стручком. Но почему бы не поступить проще?

• Идем в магазин.
• Покупаем стопку маленьких пакетиков с зип-застежкой.
• Возвращаемся домой.
• Пересыпаем в пакетики все распечатанные приправы по отдельности.
• Убираем в общий мешок.

Как вариант можно поставить эти пакетики в красивую коробку или пластиковую емкость. Удобно, всегда доступно и запахи не смешиваются.

Кстати, настоятельно рекомендуем держать подобный органайзер на столе рядом с кухонной плитой или на подоконнике над батареей. Даже не перемолотые приправки под воздействием тепла начинают отдавать свой вкус и аромат. Прямо в воздух. В итоге, через некоторое время, вы можете сильно удивиться. Добавку насыпали в блюдо, а эффекта практически нет. Это результат вашей неосторожности.

Поставьте коробку с пакетиками в шкаф или на полочку. Словом, в любое место, подальше от тепла.

Совет. Обязательно подписываем каждый пакетик! Желательно перманентным маркером. Тогда не придется гадать, что же находится внутри. И не придется лишний раз открывать застежку в поисках разгадки.

Некоторые источники рекомендуют хранить приправы в тканевых мешочках. Этот вариант приемлем, если вы собираетесь использовать травы и коренья в самое ближайшее время. Иначе ваши запасы ждет печальная участь: выветривание, впитывание влаги из воздуха и потеря вкусо-ароматических качеств. Будет реально жалко, если ценные запасы испортятся.

Как часто, прогуливаясь по рынку или базару, ваш нос ощущает прекрасный аромат специй? И вот, ноги сами, не слушаясь хозяина, несут вас к заветному лотку с приправами. Глаза разбегаются, руки тянутся к кошельку… остановитесь! Вы на самом деле собрались это покупать? И даже употреблять в пищу?

Перед сделкой подумайте, сколько дней солнечные лучи воздействовали на приправы. Сколько ветров набросали порывами пыли в контейнеры. Сколько дождей прошло и воздух вокруг был влажный.

А вот теперь решайте, добавлять в свои блюда такие специи или уже не хочется.

Как хранить приправы и специи? Очень бережно. Иначе все ваши ценности растеряют свой вкус и аромат. Конечно, как в древности, империи не разрушатся и война за перец не начнется. Но без должного внимания ваш личный поварской крах обеспечен.

Видео: хранение специй, приправ и сыпучих продуктов

«Своё место для всего и всё на своих местах» — так звучит главное правило идеальной кухонной организации. Вопреки распространённому мнению, вовсе не обязательно иметь много шкафов и ящиков, чтобы разместить все необходимые в хозяйстве вещи и продукты.

Важно правильно обозначить зоны для хранения чего бы то ни было, и придерживаться выбранного порядка. Популярный ресурс Интерьер Кухни предлагает начать со специй.

Ниши

Участок стены возле плиты идеально подходит для обустройства ниши, в которой можно хранить специи, чаще всего используемые при приготовлении пищи. Установите дополнительную полочку из нержавеющей стали на удобной для вас высоте, чтобы необходимые предметы всегда были под рукой.

Обратите внимание на сами баночки. Считается, что специи нужно хранить в непрозрачной таре, чтобы они не теряли своих свойств под воздействием света. Но некоторые приправы используются так часто, что вероятность их порчи достаточно мала.

На этой кухне колпак вытяжки находится внутри единого модуля, боковые части которого предлагают достаточно места для хранения специй вдали от жара плиты.

Проще всего обустроить нишу для специй в стене из гипсокартона независимо от того, облицована она кафелем или нет.

Это что-то новое и очень интересное! Рельс, по которому перемещается лестница-стремянка, ограничивает компактное пространство между верхними и нижними шкафами, служащее отсеком для хранения банок со специями.

Настенное крепление

Современная промышленность предлагает множество вариантов хранения специй на стене. Если вы не намерены переделывать весь кухонный интерьер, магнитная рейка поможет реализовать этот принцип без дополнительных затрат. И проблема хранения ножей решится сама собой.

Настенные модули вмещают десятки банок со специями, а сами занимают такую скромную площадь, что их можно устанавливать в любых кладовках, чуланах и даже с обратной стороны двери.

Рельсовые системы могут выполнять сразу две, а то и три функции. В нашем примере одна достаточно длинная штанга на стене обеспечивает хранение специй, мисок и кухонных аксессуаров, освобождая тем самым поверхность рабочего стола.

Настенные системы выглядят очень элегантно и легко вписываются в небольшие пространства, которые обычно остаются незанятыми.

Всего одна простая полочка под кухонными шкафами позволит разместить необходимое количество ёмкостей с приправами.

Выдвижные ящики

Средние и маленькие баночки со специями удобнее хранить в специально оборудованных выдвижных ящиках.

Сегодня многие производители кухонь оборудуют выдвижные ящики разделителями, но в магазинах имеются готовые решения для усовершенствования старой мебели. Деревянные вставки легко обрезаются до нужного размера, а пластиковые модели и вовсе трансформируются по принципу конструктора.

Самые маленькие ёмкости можно хранить в ящиках, а высокие бутылочки — на открытых полках.

Эти пластиковые вставки для выдвижных ящиков имеют удобные ручки, с помощью которых можно переместить всю группу специй поближе к плите.

Вертикальные отсеки

Если у вас образовался маленький свободный участок между шкафами, не торопитесь закрывать его фальш-панелью, а закажите в плотницкой мастерской узкий вертикальный отсек на роликах, чтобы грамотно использовать каждый сантиметр на кухне.

Перед нами кухонный гарнитур в традиционном стиле, за одной из декоративных колонн которого скрывается всё тот же вертикальный отсек для специй.

А эта кухня выглядит очень современно, но и здесь мы можем видеть все преимущества использования вертикальных отсеков, установленных по обе стороны от плиты.

Оказывается, и навесные шкафы могут оборудоваться узкими выдвижными отсеками, в которых специи всегда будут находиться на уровне глаз того, кто занят приготовлением пищи.

В отсеке большего размера поместятся не только специи, но и масла, соусы и уксусы.

Отделение внутри кухонного острова

Торцевая часть кухонного острова чаще всего представляет собой глухую деревянную стенку. Можно исправить это упущение, немного нарастив глубину и повесив дверцы на петлях. Компактный отсек для специй к вашим услугам!

Дверцы шкафов

Эта деталь кухонной мебели нередко оборудуется навесной системой хранения уже на этапе производства. Однако и старые шкафы могут оказаться более вместительными, чем было задумано их изготовителем. Хранить специи в глубине полок не слишком удобно, потому что маленькие баночки всё время падают и теряются, а небольшие отделения на дверце решают эту проблему.

Измерьте глубину просвета от начала полок до дверцы шкафа, чтобы удостовериться в возможности навешивания на неё мини-стеллажа для специй.

Кладовые

Перед нами, безусловно, лучшая из всех возможных кладовок. Неглубокие полочки на дверях вмещают внушительное количество баночек со специями, и хозяевам не приходится долго рыться в недрах шкафов в поисках нужной приправы.

Здесь мы видим кладовую комбинированного типа с отсеками для хранения продуктов различной глубины. Специи занимают навесной стеллаж на дверце и несколько выдвижных ящиков.

Эта неглубокая кладовая оборудована в компактном пространстве позади кухонного острова. Раздвижные двери позволяют держать её открытой в течение всего процесса приготовления пищи.

Секрет идеальной организации хранения в этой кладовой заключается в том, что каждый отсек заполнен ёмкостями и контейнерами соответствующей высоты. Многие люди не осознают, как много места бесцельно пустует из-за неиспользования вертикального объёма. Организация может и должна быть экономной!

Категории:
Места: . . . .

Мы подобрали 8 чудесных мастер-классов, с помощью которых можно сделать удобные и аккуратные полочки для хранения специй.

В статье « » мы рассказывали, как упорядочить систему хранения приправ и придать ей красивый и опрятный вид, чтобы множество разнообразных баночек и пакетиков не портили общее впечатление о кухне. Один из самых удобных и рациональных вариантов хранения – специальные полочки. Мы решили собрать интересные и красивые DIY-идеи, вдохновившись которыми можно сделать полочки для специй собственными руками.

Полочки на дверце шкафа

Такие аккуратные и нарядные полочки можно создать по размеру внутренней поверхности дверцы кухонного шкафа. Ширина полочек должна получиться 6,3 см, чтобы на них удобно помещались любые баночки с приправами.

Полочка для специй из фанеры и мебельного щита

Чтобы сделать такую вместительную полочку по вашим размерам, потребуется фанера толщиной 3 мм, доски или мебельный щит, 2 шурупа, шуруповерт или дрель, клей «Момент Столяр» для дерева, шкурка, лобзик. Из доски или мебельного щита нужно вырезать и хорошо ошкурить 3 несущие детали: 2 боковые стенки и дно. Из фанеры вырезаются 4 полочки и 1 поперечная планка для придания крепости конструкции. В боковых стенках и поперечной доске пропиливаются пазы для полочек. Толщина фанеры 3 мм, но пропилы нужно сделать шириной 3,5 мм, чтобы полочки свободно вставлялись. Для 2 шурупов аккуратно просверливаются отверстия: если попытаться вкрутить саморезы без предварительного сверления отверстий, доска или щит могут треснуть. Боковые стенки соединяются с дном при помощи 2 шурупов.

После этого собирается вся конструкция, чтобы окончательно убедиться, что все в порядке. Если все нормально, разбираем полочку и начинаем ее клеить. Клей наносится на места соединения деталей в пазах, после чего конструкция снова собирается. Чтобы боковые стенки не распирало в стороны, верх полочки можно перевязать ниткой, пока клей не высохнет (примерно на 15-20 минут). Получившееся изделие можно покрасить, покрыть лаком или задекорировать любым другим способом на ваш вкус: например, нанести красивые рисунки методом декупажа, чтобы полочка органично вписалась в кухню в стиле прованс.

Магнитный держатель для стеклянных баночек

Стеклянные баночки со специями очень удобно разместить прямо на стене с помощью магнитов и металлического листа.

Лист металла прочно крепится к стене, а к каждой баночке приклеивается по два круглых магнитика, и все – удобнейшее решения для хранения приправ готово! Если вам не очень нравится идея украшения стены листом металла, его можно задекорировать виниловой пленкой или виниловыми обоями, предварительно проверив притягивающую способность магнитов сквозь слой декоративного материала.

Аккуратная деревянная полочка

Эту чудесную полочку для одинаковых круглых баночек с приправами тоже несложно сделать из 7 узких досок и листа фанеры для задней стенки.

Чтобы полочка красиво смотрелась на кухне, ее можно покрасить под цвет фартука или мебели, а для быстрого поиска приправ на крышки баночек наклеить аккуратные этикетки.

Шкафчик для приправ на кухонном гарнитуре

Сделать отдельный аккуратный шкафчик для приправ и других мелочей на боковой стороне кухонной мебели – это еще одна чудесная идея, которая привнесет дополнительный комфорт и нотку самобытности в интерьер кухни.

Из деревянных досок нужного размера делается полочка без задней стенки. Рама для дверцы собирается из деревянных планок с помощью металлических уголков. К изнаночной стороне дверцы степлером крепится ажурная металлическая сетка. Дверца присоединяется к полочке с помощью мебельных петель. Изделие красится, покрывается лаком и монтируется на боковую стену кухонного гарнитура. Чтобы шкафчик со специями выглядел еще привлекательнее, желательно подобрать для него красивую ручку, которая будет соответствовать общему стилю и дизайну кухни.

Металлические баночки на магнитах

Этот способ очень похож на хранение стеклянных баночек на металлическом листе. Только в данном случае лист металла можно просто приклеить к стене, потому что баночки из алюминия намного легче емкостей из толстого стекла. К плоским металлическим баночкам с обратной стороны точно так же приклеиваются магнитики, однако за счет их небольшого веса будет достаточно приклеить по одному магнитику на каждую баночку.

Держатели для специй из алюминиевых уголков

На дверце кухонного шкафчика очень удобно расположить держатели для специй из алюминиевых уголков. Для этого важно подобрать круглые баночки одинакового диаметра и вырезать отверстия правильного размера с помощью дрели с корончатым сверлом по металлу. Баночки должны удерживаться на уголке за счет большего диаметра их крышечек.

30 творческих идей организации специй

Больше нет охоты за специями

МАГАЗИН | ВЫДВИЖНАЯ СТОЙКА ДЛЯ ПРИПРАВ Контейнерный магазин, 19 долларов.99

Приправьте свою столешницу

МАГАЗИН | ПОДСТАВКА ДЛЯ ПРИПРАВ ACACIA WOOD: Crate & Barrel, 59 долларов.95

Вкусовые трубки

МАГАЗИН | ДИСПЛЕЙ ПРИПРАВОЙ ПРОБИРКИ: Etsy, 22 доллара.95 (Первоначально 27 долларов США)

Намагничивать

МАГАЗИН | НАБОР МАГНИТНЫХ ОЛОВЕЙ ДЛЯ СПЕЦИЙ: Amazon, 30 долларов.29

Сделать разворот

МАГАЗИН | ОСТРАЯ ПОЛКА: Цель — 17 долларов.59

Умный шкаф для экономии места

МАГАЗИН | ШКАФ-ОРГАНИЗАТОР СПЕЦИЙ: Amazon, 19 долларов.99

Минималистичные керамические баночки для специй

МАГАЗИН | КЕРАМИЧЕСКИЕ БАНКИ ДЛЯ СПЕЦИЙ: Контейнерный магазин, 6 долларов.99

В пределах досягаемости рук

МАГАЗИН | ВЫДВИЖКИ ДЛЯ ЯЩИКОВ ДЛЯ СПЕЦИЙ БАМБУК: Amazon, 17 долларов.99

Вставки для ящиков

МАГАЗИН | ВСТАВКИ ДЛЯ ЯЩИКОВ ДЛЯ СПЕЦИЙ: ИКЕА, 3 доллара.99

Стеллажи для снятия кожуры и приклеивания

МАГАЗИН | НАСТЕННАЯ СТОЙКА ДЛЯ ПРИПРАВ: mDesign, 16 долларов.99

Расширяемое хранилище

МАГАЗИН | ПОЛКА ПРИПРАВОЙ БАМБУК: Контейнерный магазин, 29 долларов.99

Чистый + сплоченный

МАГАЗИН | СОВРЕМЕННЫЕ ЭТИКЕТКИ СПЕЦИЙ: Etsy, 10-40 долларов

Запаситесь

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ: Кухонные картинки с HGTV Urban Oasis 2020

Полностью модульный

МАГАЗИН | МОДУЛЬНАЯ ПОДСТАВКА ДЛЯ ОРЕХОВ: Food52, 42 — 58 долларов

Канистры с зажимом Classic

МАГАЗИН | МИНИ БАНКИ ДЛЯ СПЕЦИЙ (НАБОР ИЗ 12): Ящик и бочка, 29 долларов.95

Магнитная стойка для специй в деревенском стиле своими руками

ПОЛУЧИТЕ КАК: Изготовление стойки для специй с магнитной столешницей вручную

Стеллаж для специй на холодильник

МАГАЗИН | МАГНИТНАЯ ПОЛКА ДЛЯ ПРИПРАВ: West Elm, 20 долларов.00

Набор специй Shapely

МАГАЗИН | 24 ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫХ ШЕСТИГРАННЫХ БАНКИ ДЛЯ ПРИПРАВОЙ: Etsy, 230 долларов.00

Со вкусом оформленный дисплей

МАГАЗИН | НАБОР КРЫШКИ БАМБУКА: Etsy, 60–108 долларов

Секретная выдвижная полка для специй

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ: Ошибки, из-за которых ваш дом выглядит грязным

Современное обращение

МАГАЗИН | ПОДСТАВКА ДЛЯ АКРИЛОВЫХ ПРИПРАВ, НА 20 БУТЫЛОК: Контейнерный магазин, 34 доллара.99

Настольный сервировочный набор

МАГАЗИН | ПЛАНШЕТНОЕ ТРИО: Etsy, 61 доллар.23

Аккуратный + прозрачный

МАГАЗИН | НЕВИДИМЫЕ ПОЛКИ ДЛЯ ПРИПРАВ: Amazon, 32 доллара.99–37,99 долл. США

В смеси

МАГАЗИН | СТЕКЛЯННЫЕ БУТЫЛКИ (НАБОР ИЗ 12): Amazon, 18 долларов.99

Сумка это вверх

МАГАЗИН | ЗАЖИМЫ ДЛЯ ШТОРОВ: ИКЕА, 3 доллара.99 (набор из 10)

Разбейте создателя этикеток

МАГАЗИН | ЭТИКЕТКА ДЛЯ СМАРТФОНА: Amazon, 49 долларов.90

Баночки для детского питания Upcycle

Гладкие стальные стеллажи

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ: Современный лофт органично сочетает старое и новое

Стойка для специй MVP

МАГАЗИН | СТОЙКА ДЛЯ ПРИПРОСОВ OLIVEWOOD на 6 банок: Ящик и бочка, 49 долларов.95

Сделай небольшое вращение

идей для хранения специй + советы по организации

• Facebook
• Твиттер
• Pinterest 8.7K

Устали искать специи, которые не можете найти? Прекратите разочарование в поисках специй и снова насладитесь готовкой с этими идеями хранения и организации специй.

Решетка для специй. Как и в вашей кладовой, различные варианты упаковки и хранения могут привести к беспорядку, а не к организованному сбору. Это может быть вашим источником большого разочарования или легкодоступной меккой для приготовления блюд и выпечки.

Меньше всего, когда вы готовите еду и одновременно занимаетесь другими делами, это искать баночку с базиликом, которую вы знаете, вы только что купили.Осмотр своего шкафа для специй и сбор всех зеленых специй, которые вы можете найти, отнимает драгоценное время и становится невероятно разочаровывающим.

Независимо от того, готовите ли вы всего с несколькими специями или с большим разнообразием, вы выиграете от наличия первоклассной системы организации специй, чтобы вы могли легко взять то, что вам нужно, когда вам это нужно.

Вместо того, чтобы расстраиваться при поиске той специи, которую вы, кажется, не можете найти, ознакомьтесь с этими идеями хранения специй и советами по организации.

Как лучше всего хранить специи?

Специи лучше всего хранить в герметичных емкостях в прохладных темных местах. Идеальный способ хранить специи — в стеклянных банках с плотно закрывающимися крышками (в шкафу). Банки — еще один эффективный способ хранения специй, чтобы солнечный свет не оказывал на них негативного воздействия.

13 великолепных идей по хранению и организации специй

Придумать организационный план для ваших специй, без сомнения, может показаться сложной задачей.Вот почему я предлагаю вам 13 умных идей для хранения специй, чтобы вдохновить вас, когда вы создадите идеальное место для хранения специй в своем доме.

Используйте магнитные полосы

Эта система отлично работает, если на вашем пути нет плиточного фартука. Используйте магнитные банки и придайте им свой вкус, добавив в каждую контактную бумагу и этикетки.

Via Better Homes & Gardens

Используйте пространство ящика

Мне нравится эта идея! Превратите ящик в организованный многоуровневый ящик для специй, из-за которого любой повар пустит слюни.Вы можете купить стояки для банок со специями или пойти по пути своими руками. Завершите свой организационный проект, сняв этикетки с банок и добавив к каждой бутылке написанные от руки этикетки на классной доске.

Смесители Skinny MixersVia Addicted 2 Decorating

Создайте интересный визуальный дисплей

Этот стеллаж для хранения специй в виде сот можно поставить на прилавок или повесить на стену. Хотя он довольно компактен, он вмещает удивительное количество банок для специй — около 40!

Via Anika’s Daily Life

Эффективное хранилище

Я жажду эффективности, и эта идея организации специй имеет ее в избытке.Добавьте решетку для специй, которая образует полки по краям шкафа для специй, оставляя середину полки свободной для других скоб. Эта организационная идея позволяет легко увидеть и быстро захватить специи, когда это необходимо.

Via Huffpost

Воспользуйтесь преимуществом места под вашими прилавками

Не хватает места? Из детских банок получаются отличные контейнеры для специй — просто приклейте магниты к крышкам и подвесьте их на металлических полосах, установленных под вашими шкафчиками. Будьте организованы и держите свои специи всегда под рукой, устраняя ненужный беспорядок.

Via Bob Vila

Компактное хранилище для специй внутри дверцы шкафа

Вот еще один магнитный вариант. Используйте внутреннюю часть дверцы шкафа, чтобы освободить место для хранения в шкафах. Они выглядят так мило и однообразно (э-э, организованно).

Идея простой стойки для специй своими руками

Раскрасьте небольшой деревянный поддон в свой любимый цвет и повесьте его на стену, чтобы использовать его в качестве подставки для специй! Эта идея дает 4 просторные полки, на которых ваши специи будут компактно и легко найти.Бонус: повесьте терки, под них мерные ложки или мерные стаканы.

via Houseful of Handmade

Хранение специй в банке Мейсон

Один простой и доступный способ хранить специи, которые вы покупаете оптом, — использовать каменные банки. Имейте в виду, что в нем будет достаточно большое количество специй, но если вы используете большое количество специй, баночка для каменщика может быть идеальным решением!

через The Kitchn

Тонкое решение для хранения данных

Для кухонь с небольшим пространством для хранения тонкая полка для хранения, которую можно разместить между холодильником и шкафами, может стать идеальным решением проблем хранения специй.Они даже поставляются на колесиках, чтобы их было легко вытащить, и вы можете найти несколько разных дизайнов, подходящих для вашей кухни.

Via Hammacher

Пробирки Spices

Покажите свою научную сторону с помощью подставки для специй из пробирок. Тонкий, симпатичный и ультра-организованный, такая идея для хранения специй не только удобна, но и украшает. Это решение для хранения специй может поместиться где угодно, даже на небольших кухнях с очень маленькой столешницей.

Via HGTV

Функциональное оформление

Вот простой проект DIY, который приносит большую пользу.Создайте настенную стойку для специй, которая будет одновременно удобнее хранить и украсить стену.

Via Houseful of Handmade

Повесьте специи

Подвешивание специй — на крючках или на решетках — отличный (и шикарный) способ организовать свои специи, держа их под рукой во время готовки.

Via The Spruce

Неудачное космическое решение

Недорого и эффективно используйте небольшое неудобное пространство, повесив органайзеры для ящиков внутри кладовой — между дверной коробкой и местом начала полок.Поместите все свои специи в лотки для удобного организационного решения.

Via The Kitchn

Организация специй: последние мысли

Не позволяйте специям исчезнуть в глубине кладовой за консервированными помидорами, пока вы тщетно ищете пропавший перец. Создание простых систем хранения специй принесет огромные дивиденды, когда вы пообедали на плите и вам понадобится щепотка тмина.

Воспользуйтесь этими советами по организации приправ, которые помогут вам держать свои специи организованными, красивыми (и вкусными) и всегда под рукой, когда они вам понадобятся.Я надеюсь, что вы нашли эти идеи хранения специй вдохновляющими и сможете использовать одну из них в собственном доме, чтобы снова приготовить удовольствие!

Другие сообщения для прочтения:

Получите еще больше идей по организации с этими другими сообщениями. Просто нажмите на их заголовки, чтобы перейти прямо к сообщениям.

Прикрепите наше изображение ниже, чтобы сохранить его на потом!

Следуйте инструкциям, чтобы получить больше моих советов по домашнему декору, DIY и образу жизни по следующим вопросам:

Pinterest | Instagram | Facebook | Твиттер

• Facebook
• Твиттер
• Pinterest 8.7K

Makevover для специй + советы по размещению специй в шкафу

• Facebook 167
• Твиттер
• Pinterest 134

A до и после о том, как очистить шкаф для специй и о лучших продуктах для организации использования. Используйте это пошаговое руководство, чтобы организовать место, предназначенное для ваших специй, независимо от того, находится ли оно в шкафу, ящике или кладовой.

Несколько недель назад я поделился некоторыми из самых удивительных идей, которые я мог найти, о организации хранилища специй . Было так много замечательных идей, и мне не терпелось очистить мой собственный шкаф для специй. В том, чтобы организовать ваши шкафы и ящики на кухне, есть что-то такое, что заставляет вас больше хотеть готовить на кухне.

Я поделился этой фотографией также несколько недель назад в социальных сетях, чтобы узнать, как выглядело мое текущее состояние. На самом деле я просто засунул все, что могло поместиться туда, и смешал трюфельные миски, держатели для посуды, тарелки и стаканы для улицы.

Этот пост содержит несколько партнерских ссылок для вашего удобства.

Щелкните здесь, чтобы прочитать мою политику полного раскрытия информации .

На самом деле для этого не было никаких серьезных причин, кроме того, что когда мы переехали 2 года назад, я просто использовал все свободное пространство и бросал вещи в шкафы. Затем за последний год или около того я обнаружил, что добавляю еще больше в каждый уголок. Вы можете связать??

Где можно поставить кухонную стойку для специй?

Скажу честно, у меня в кладовой было хранилище для специй, и однажды ко мне подошел друг и спросил, почему у меня нет его рядом с плитой.Я подумал об этом и подумал, что, вероятно, смог бы получить доступ ко всему лучше, если бы это было ближе к тому месту, где я готовил.

Я подумал о том, чтобы, возможно, положить их в ящик, но в конце концов решил, что у меня недостаточно места для этого, и остановился на шкафу справа от нашей плиты. Но чего я не сделал, так это изменил способ их настройки, который просто не работал в сценарии кабинета.

В конечном счете, лучшее место для хранения всех ваших специй — это кладовая, ящик возле плиты или шкаф, подобный тому, который я использую.

Так это выглядело до того, как я начал, а теперь ниже то, как это выглядит сейчас. Это ТАКАЯ большая разница.

Как расположить специи в шкафу?

Чтобы начать процесс организации специй в шкафу, сначала нужно все вытащить. По мере того, как вы это делаете, начните удалять те, которые вы не используете и которые старые.

Когда следует выбросить специи?

Это приводит к вопросу, как узнать, что специя устарела и ее нужно выбросить.В основном специи не портятся, но со временем теряют свою силу. Как правило, они остаются свежими около четырех лет, а сушеные травы — около трех лет. Так что, если у вас есть сушеный базилик, который лежит в вашем шкафу более 3 лет, самое время выбросить его!

После того, как вы очистили и выбросили то, что вам не нужно, и оно слишком старое для использования, вы захотите очистить полки шкафа. Мне нравится эта электронная салфетка , и я использую ее для большей части чистки. Вам даже не нужно смачивать ее, чтобы удалить всю пыль, но если у вас есть пятна, которые требуют более глубокой очистки, вам нужно будет смочить ткань.

Что можно использовать для стойки для специй?

Хорошо, это, вероятно, было моей самой большой загадкой при работе над этим проектом, потому что полки для специй, которые я использовал, просто не разрезали его. Это были двухъярусные полки, и в них просто клали специи. Теоретически это должно сработать, но я не смог найти нужные, а поскольку все банки были разных размеров, все поместилось неудобно.

Итак, поискав в Интернете, я нашел , этот трехуровневый , который поместился бы в том же пространстве, что и двухуровневый, но у этого полки расположены под наклоном (таким образом, освобождая место для еще одного слоя).Почему я так люблю это, так это то, что я могу вместить больше специй, и все банки имеют одинаковые этикетки. Наличие всех банок одинакового размера позволяет сэкономить место, а этикетки позволяют легко все видеть.

Этот набор даже поставлялся с этим маленьким ситом, чтобы помочь перенести все специи из их оригинальных банок в эти стеклянные. Он изготовлен из силикона, и его легко мыть.

Этикетки бывают белого или черного цвета и наклеиваются как наклейки.Их так много, и даже пустых с мелкой ручкой на тот случай, если у них нет нужной.

Как вы классифицируете специи?

Я организовал свои специи в алфавитном порядке. Вы можете сделать это или расположить их в таком порядке, который имеет смысл использовать, как те, которые вы используете чаще всего, возможно, на верхнем уровне.

Я использовал эти акриловые ленивые сусаны для моих высоких банок для специй, которые были специальными смесями специй. Я уже давно собираю этих специй у этой компании, и они мои абсолютные фавориты!

Как разместить специи в маленьком шкафу?

Для меня лучше всего было разместить многоуровневую подставку на нижней полке шкафа, чтобы к ней было легче добраться.Там так много маленьких банок, что, если я поставлю их на верхнюю полку, я, скорее всего, не смогу добраться до всех.

Затем я использовал ленивые Susans для верхней полки, чтобы я мог видеть, что находится сзади.

«Ленивая сьюзан» на нижней полке — наши самые популярные специи, которые поставляются в негабаритных контейнерах. Они не поместились бы в маленькие баночки, и я так много их просматриваю, что мне нужно было держать их в более крупных контейнерах.

И все, друзья! Как вы думаете? Готовы ли вы сейчас заняться своими специями? Вот мои любимые вещи, с помощью которых можно организовать шкафы и ящики для специй.Вы можете просто щелкнуть любую из фотографий ниже, чтобы сразу перейти к продуктам.

Другие сообщения для прочтения:

Получите еще больше идей по организации с этими другими сообщениями. Просто нажмите на их заголовки, чтобы перейти прямо к сообщениям.

Прикрепите наше изображение ниже, чтобы сохранить его на потом!

Следуйте инструкциям, чтобы получить больше моих советов по домашнему декору, DIY и образу жизни по следующим вопросам:

Pinterest | Instagram | Facebook | Твиттер

• Facebook 167
• Твиттер
• Pinterest 134

28 лучших стеллажей для специй и идей организации на 2020 год

Авторские права: Studio Plumb

Если вы похожи на меня, то ваш шкафчик для специй или ящик для специй немного грязный! У меня не всегда есть время вернуть вещи туда, куда они идут … особенно когда у них нет конкретного места, откуда они вообще пришли.Вот почему я составил этот список лучших идей для полок для специй и руководств по организации, чтобы мы оба могли контролировать свои специи.

Вот подставки для специй, которые мне нравятся:

Полка для специй на ферме

Источник: Home Made Lovely

Кто знал, что можно использовать дешевые карнизы Ikea в качестве великолепных держателей для специй на кухне? Я полностью устроил эту кухню. И мне больше всего в нем нравится уникальная подставка для специй! Это идеальный проект DIY для тех из нас, у кого нет времени на измерения, шлифование, болты и сверление, но просто нужно что-то, что будет работать (и в то же время хорошо выглядеть) Неиспользованные выступы рамы Ikea, не могли бы вы обойдется вам примерно в 20 долларов, ЕСЛИ ЭТО, и ваша кухня будет выглядеть современной, опрятной и смехотворно организованной.У нее есть супер-милый знак на верхней полке, а на нижних полках — специи в каменных банках, которые придают кухне очарование фермерского дома. Как потрясающе это выглядит?

Простое хранилище для специй

Источник: Rocky Hedge Farm

Это каменщик! Помещение специй в каменную банку означает много разных вещей. Во-первых, кувшины каменщика. Использование их для чего-нибудь сделает вас более модным lol … Лучшее в каменных банках? Наполнение их специями означает, что у вас редко когда-нибудь кончатся.Я всегда обнаруживаю, что у меня заканчиваются маленькие контейнеры, в которых идут специи, и ты поражаешься раньше, чем ты это осознаешь. Вы точно увидите, что у вас осталось. Кроме того, здесь нет никакого строительства! Вы можете разместить баночки в любом месте на кухне, где они работают, и создать милые маленькие ярлычки, как если бы это были детские шапочки, чтобы их маркировать. «Варенье» в эти каменные кувшины круглый год!

Простая организация ящиков для специй

Источник: Garden Betty

Эта идея хранения ваших специй обязательно оживит вашу жизнь! Мне не только нравится идея использовать каменщики для специй, потому что цвета и комбинации выглядят потрясающе, но и эта идея выводит ее на новый уровень.Используя выдвижной ящик, вы можете легко поместить каждую специю с этикеткой в ​​длинный ящик. Когда вы открываете ящик, цвета потрясающие и выглядят так здорово! Вы можете либо встроить свой ящик, либо использовать тот, который уже не используется на кухне, и в этом случае почти не потребуется никакой работы. Любовь — открытый ЯЩИК, и мне очень нравится эта идея!

Стойка для специй с плавающей полкой

Источник: Джесс Энн Кирби

Я влюбился в эту парящую полку для специй! Это современно, просто и очень легко получить доступ ко всем вашим специям.Если у вас есть место на кухне, чтобы повесить несколько таких вещей, я уверен, вы не пожалеете об этом. Хотя это не учебник, они полностью переделали свою кухню … что, на мой взгляд, получилось потрясающе. Кроме того, я люблю проверять фотографии до и после. Если вам нужна помощь в создании собственных полок, ознакомьтесь с моим постом о лучших уроках по созданию плавающих полок

.

Стойка для специй из лома древесины

Источник: «Сделай сам» Аники

Это может быть слишком великолепно для специй, просто скажу… Вы даже не поверите, что эта узорчатая и многослойная подставка для специй сделана из древесных отходов.Нет ничего доступнее и проще, чем древесный лом, особенно если у вас или у вашего друга уже есть кое-что, то это бесплатно! Вы когда-нибудь видели эти винные стеллажи на кухнях? Те, которые висят на стене в виде улья, в которые вы просто кладете бутылки с вином? Это то же самое, только меньше по размеру и сделано для специй. Он современный, великолепный на любой кухне и придаст ей дополнительный декор, который вы, возможно, ищете. К тому же специи выглядят в M! ПЧЕЛЫЙ!

Стойка для приправ для пробирок DIY

Источник: Дочь разнорабочих

Никогда не доверяйте атому, они составляют ВСЁ! Что вы думаете об этой научной идее полки для специй? Это довольно крутой «научный» проект своими руками.Дизайн самих подставок для специй, безусловно, является моей любимой частью, потому что мне нравится, как специи лежат прямо на прилавке в маленьких пробирках, таких как контейнеры. Стеллаж легко сделать из орехового дерева, он выглядит потрясающе, но при этом очень прост в сборке. Это быстро, дешево, легко и просто потрясающе. Что может быть лучше, чем это?

Угловой органайзер для ящиков для специй DIY

Источник: Hydrangea Treehouse

Эта идея настолько остроумна, что может поднять вас на УРОВЕНЬ! Это двухъярусный ящик, что означает оптимальное место для всех ваших специй.Его можно создать из любого ящика, который есть на вашей кухне, или вы можете создать свой собственный ящик, если вы лучше видите, что этот проект подходит для вашего дома. Мне нравится, как он такой аккуратный и организованный, но при этом хранится отдельно и незаметно на кухне, чтобы защитить от беспорядка. Его легко сделать, смехотворно дешевый (вы можете получить это небольшое количество фанеры за 20 долларов или меньше) , и сделать это можно в кратчайшие сроки! Не плачьте из-за беспорядка в кладовой, получите УРОВЕНЬ счастья над этим ящиком для специй, сделанным своими руками!

Хранение банок для специй своими руками

Источник: Dream Green DIY

Насколько милы эти специи, просто «Висящие» на кухне? Признаюсь, я плохо разбираюсь в электроинструментах.Я стремлюсь становиться лучше каждый день с новыми проектами и небольшими поделками своими руками, но это все еще не моя сильная сторона … большую часть времени мой муж должен быть рядом, чтобы помочь мне, когда мне нужна дополнительная рука. Он мне для этого точно не нужен! Эти специи висят на проволоке и деревянной доске, очень похоже на ключницу, которая стоит у входной двери. Он выглядит уникально, аккуратно и организованно, а специи просты в использовании и кладут обратно

Кроме того, это не намного дешевле, чем проволока и дерево, или намного быстрее.Когда жизнь доходит до ПРОВОДА и вам нужно что-то быстрое, это должен быть ваш DIY-проект для хранения специй!

Настенная стойка для специй в деревенском стиле DIY

Источник: Вдохновленный улей

Икеа — это все, не так ли? Я живу примерно в полутора часах езды от ближайшей Ikea, и поверьте, я бываю там хотя бы пару раз в год. Эта полка для специй сделана из полок Ikea Belkram, но вы можете найти похожие в большинстве магазинов товаров для дома.Все, что вам нужно, — это 5 материалов и около 20 долларов для этой промышленной стойки для специй на ферме. Вы можете разместить стойку в любом месте на кухне, и это просто добавит нотку деревенской индустриальной атмосферы. Кроме того, вы можете покрасить стойку в любой цвет, а также настроить ее размер, форму и расположение. Придайте своим специям очарование фермерского дома!

Стойка для специй DIY Magnetic Dollar Store

Источник: Культурное гнездо

Я никогда не встречал доллара, который мне не нравился, но он может быть одним из моих любимых! Все, что вам нужно для этого «проекта своими руками» (он настолько прост, что вы можете даже не называть его так) , — это магнитные контейнеры и противень для печенья, который у вас, вероятно, уже есть.Наполните магнитные банки своими специями, поместите их на противень, повесьте противень и вуаля! На простом противне для печенья свешиваются разноцветные специи, которые выглядят как никогда уникально на вашей кухне. Еще один день, еще один доллар … В этом проекте люди будут думать, что вы — одно умное печенье!

Шкаф для специй в деревенском стиле

Источник: Опилки 2 стежка

Не бойтесь брать венчики во время выпечки. И используйте ВСЕ специи. Я обнаружил, что чем больше я приправляю что-то, тем вкуснее.Так что, естественно, у меня много специй. В этом деревенском шкафчике для специй будут храниться все имеющиеся у вас многочисленные специи, и при этом он будет выглядеть чертовски хорошо! С помощью фанеры, гвоздей и дымчато-серой краски вы можете создать свой собственный маленький шкафчик, который можно хранить в любом месте, но при этом он достаточно современен в деревенском стиле, чтобы его можно было разместить прямо на кухонной стойке. Приправы просто помещаются прямо в этот маленький шкаф, так что настраиваемые ярлыки могут быть на карточках и для этого проекта, так как вы будете видеть только верхушки.Великолепно по-деревенски!

Симпатичные идеи в баночке для специй

Источник: Wu Haus

«Я отправлю миру сигнал SOS, надеюсь, что кто-нибудь получит мое… Сообщение в бутылке!»

Послание в бутылке, а как насчет специй в бутылке ?! Мне нравятся разные формы и размеры этих маленьких посланий в бутылках и контейнеры для специй. Она установила их в своей кладовой, используя пару полок. Он аккуратный, организованный, а все цвета специй действительно красиво смотрятся в кладовой и добавляют домашнюю нотку.Вы можете купить эти контейнеры на Amazon, в вашем местном магазине или даже в Walmart в разделе стаканов и банок менее чем за 40 долларов! Переместите свои специи, и у вас в кладовой будут свои собственные «пикантные послания» в бутылках!

Стойка для специй Vintage Coca-Cola Crate

Источник: BROhaha

Sodalicious! Насколько винтажна эта подставка для специй Coca-Cola? Мне нравится, как она берет стеллаж, который лежал вокруг, и превращает его во что-то совершенно потрясающее. У нее была полка для кока-колы, но вы могли бы повесить любую старую винтажную стойку или контейнер для хранения, ожидая, когда ее используют для идеального хранения специй.Используя вешалки для картин, она может легко повесить всю полку на кухне и легко разместить специи прямо в стойку. Добавление 5 основных специй, которые она кладет на верхнюю часть решетки, — тоже забавный поворот. Легко, весело и невероятно винтажно. Я одержим!

Организация ящиков для специй Easy Spice

Источник: Making Lemonade

Слышали ли вы о вкладышах для бутылок для специй? Вау, это серьезный прорыв! Купив их менее чем за 20 долларов и создав доступный небольшой ящик, в который можно положить их и свои специи… вы каждый раз будете открывать близкий и организованный ящик чистого пряного счастья.Это такой простой и быстрый способ избавиться от беспорядка в кладовой. Она также купила новые бутылки для специй, маленькие и симпатичные, но в то же время красивые, и очень аккуратно пометила их правильными специями. Разве этот проект не кажется таким снимающим стресс? Я расстроен, что слышу об этом впервые!

Стойка для специй с этикетками для печати

Источник: Веселая мысль

Если сомневаетесь, сделайте распечатку и распечатайте! Насколько великолепен этот стеклянный поднос, превращенный в хранилище для специй? Серьезно, это просто великолепно.Мне нравится, как она берет стеклянный поднос, который купила у Майклса, добавляет черную отделку в тон своей кухне, маркирует свои банки для специй и ставит их прямо на полку на кухне, чтобы они выглядели красиво. Вы можете найти стеклянный поднос где угодно, даже часто в долларовом магазине или прицеле, и можете добавить отделку, чтобы он вписался в вашу собственную кухню. В этом руководстве для самостоятельного изготовления также есть распечатка для аккуратной и организованной маркировки ваших специй. Нахальный и остроумный!

Хранилище специй для белой меловой краски

Источник: Признания серийного мастера

Все в этом шкафчике для специй кричит о деревенской красоте! Если вы когда-нибудь открываете свои шкафы для беспорядочных специй и задаетесь вопросом, где бы вы вообще что-то для них построили, или в какой ящик их втиснуть без всякой удачи, это решение для вас … После вашего шкафа обязательно останется немного места или кладовая, на которую можно было бы наклеить это маленькое приспособление и хранить в нем свои специи, и оно почти не занимает места.Мне нравится, как здесь потрясающая атмосфера фермерского дома. Что-то такое маленькое, безусловно, придаст вашей кухне вид деревенского стиля или обыкновенную старую скучную стену. Мне это нравится!

Медная подставка для специй

Источник: Деревянный дом

Вы медь? Потому что я CU во сне! Это медь, и да … Это все, о чем вы мечтали. Он полон медного цвета, индустриальный, потрясающий и невероятно прочный. С помощью 6 материалов, ВКЛЮЧАЯ инструменты и немного медного спрея, вы можете разрезать, просверлить и повесить этот потрясающий держатель для специй в любом месте.Мне нравится прямоугольный вид этой стойки, а также то, как она покрасила медный горшок для растений, чтобы поставить его рядом с стойкой. Он придает кухне такой современный вид, что практически невозможно работать, и я тоже одержим ее расцветкой! Милые изделия из меди сделают кухню счастливой и организованной!

Стойка для дешевых специй

Источник: Стоуни Брук Хаус

Некоторые люди говорят, что счастье не купишь за деньги, но я точно знаю, что эти три доллара сделают меня и мою захламленную кладовую очень, очень счастливыми.Насколько креативна эта подставка для специй своими руками? Вы можете найти охлаждающую стойку, например, для печенья или десертов, где угодно, а три из них стоили всего 3 доллара. Сделав эту покупку и согнув решетку, вы можете положить в нее специи! Это дешевый и простой проект, и это отличный способ получить организованную отдачу от вложенных средств. Кроме того, его можно было бы легко повесить или оставить в покое… однако вы сочтете нужным на собственной кухне. Долларовые купюры, вы все!

Советы по организации специй

Источник: Чаша, полная лимонов

Эти советы по организации полезны не только для аккуратного и эффективного хранения специй, но и для продления срока их службы! Как объясняется в статье, использование ленивой сьюзан или двухъярусной полки, по сути, «выставит ваши специи на обозрение» таким образом, что они будут уникальными и яркими.Далее приводятся подробности о самих специях; например, как определить, стареет ли специя, или что делать, чтобы продлить срок службы ваших специй. Это очень хорошее и информативное чтение!

DIY Встраиваемая подставка для специй

Источник: Shanty 2 Chic

Иногда мне кажется, что моя кухня настолько захламлена, что даже «Боб Строитель» или «Почини, Феликс» не могут это исправить… а они обычно делают невозможное! Именно такие продуманные проекты, как эта встроенная полка для специй, спасли мне жизнь и мое пространство.Это переносит то, что было бы бессмысленной стеной без цели, на следующий уровень. Если у вас есть гипсокартон, как у нее, вытащить его очень легко. Затем сделайте стойку из дерева, добавьте несколько полок, просверлите ее обратно и взорвите! Максимальное использование ваших любимых куриных приправ, соли и перца / Можем ли мы исправить беспорядок? Да мы можем!

Easy DIY Giant Магнитная стойка для специй

Источник: Jessica Welling Interiors

Мое сердце — магнит? Потому что меня несомненно тянет к этой гигантской магнитной подставке для специй, сделанной своими руками! Дело в том, что специи ложатся на решетку горизонтально и помечены таким образом, чтобы их было легко найти? Как насчет того факта, что магнитная полка для специй практически не требует никакой работы и ее можно найти в большинстве магазинов? Или это может быть тот факт, что вы строите его где угодно, и магниты удерживают его на месте? Мне нравится универсальность, и мне нравится современный стиль, который придает эта магнитная подставка для специй.Да пребудет с вами и вашими специями сила в этом году!

Организационная перестройка шкафа для специй

Источник: Lamberts Lately

Makeovers — это не только ваше лицо, но и шкаф для специй! Это довольно стандартный метод хранения специй с использованием пустого ящика… Тем не менее, она добавляет немного ТЕПЛА к специям с помощью своих милых и очаровательных этикетировщиков и техник хранения! Если вы уже храните сахар, специи и все остальное в ящике, то вам повезло, потому что это даст вам потрясающий и простой способ пометить их, чтобы у вас больше никогда не было проблем с их поиском.Выглядит красиво, аккуратно, организованно и облегчает жизнь. Что может быть лучше, чем это? MAKEOVERRRR!

Деревянная стойка для специй

Источник: Сэди Сезон Гудз

Счастье — это ледяной напиток, долгий летний день и пальцы ног в белом порошкообразном песке. Окуните свою кухню морем с помощью этой потрясающей демонстрации коллекции песка! Мне нравится эта идея, особенно для летнего декора. Вы можете создать свой собственный песок, просматривая текстуры и цвета в Интернете, или законно заказывать песок из других стран, помещать их в бутылки для специй и размещать их на любой стойке для дома или в любом месте, которое вы сочтете нужным.Я думаю, что эта идея уникальна, ее легко воплотить в жизнь, и она придаст вашей кухне летнюю свежесть, которая так необходима в эти долгие жаркие месяцы. Пляж пожалуйста, даже не пытайся сказать мне, что тебе это не нравится!

Открытая настенная стойка для специй

Источник: Studio Plumb

Вау, в этой кухне все просто великолепно! Они переделали шкафы, пол, открыли кухню, добавили остров и добавили пятно на стойку. Это масштабный проект, но некоторые мелочи, сделанные на кухне, выполнимы … плюс, они добавят уникальности и современности скучной кухне

.

Например, красочно отображаемые специи.Они встроили современную стойку, выкрашенную в белый цвет, прямо в стену для специй, переместили их в «послание в бутылке», как банки… затем наполнили их специями и промаркировали. Совершенно новая кухня с потрясающей стойкой для специй!

Стеклянные баночки для специй с гравировкой

Источник: AV Does What

Этим летом эскизы и гравюры на наших баночках для специй. Что вы об этом думаете? Я никогда не понимал, насколько легко было бы травить стекло, пока не увидел этот проект DIY с выгравированными баночками для специй, это вряд ли вообще какая-то работа! С помощью контактной бумаги, крема для травления, банок для специй и электронного ножа вы можете создать свой собственный дизайн и настроить его так, как вы считаете, вписывающимся в ваше собственное пространство.Она четко и лаконично выгравировала названия специй, так что нельзя принять корицу за приправу для гриля «Монреаль»… что могло случиться со мной раньше… LOL! Обожаю эту идею!

Многоуровневая вставка для ящика для специй DIY

Источник: Пристрастие 2 Украшение

Еще один проект DIY многоуровневого ящика для специй, но на этот раз это вставка для более мелкого ящика, чем раньше! У некоторых из нас больше специй, чем у других, и я каким-то образом обнаружил, что собираю гораздо больше, чем я когда-либо мог подумать.Если вы находитесь в той же лодке, что и я, эта многоуровневая вставка в ящик может быть для вас… Это даст вам как минимум 4 ряда места для размещения специй, и вы сможете расположить их так, как считаете нужным. Они спрятаны, но выглядят потрясающе в ящике, они убирают вашу кладовую, а ярус легко сделать с помощью всего 5 простых инструкций и 4 материалов. Поднимите его на новый уровень с этим!

Небольшая кухонная организация по приготовлению специй

Источник: h3O Bungalow

Давайте посмотрим правде в глаза, большая кухня с высокими потолками, все полки и открытые ящики для специй и всего остального, что мы можем вообразить, является мечтой всей жизни (ЦЕЛИ)….но мы начинаем не с этого. У меня была маленькая кухня ДОЛГО, как будто слишком долго. И я должен сказать, что такие хаки, как эта техника организации специй, всегда приходили в ловушку и спасали меня от бесконечной кучи беспорядка, с которой я мог столкнуться

Какими бы простыми ни были эти настенные полки для размещения и насыпи, они имеют огромное значение для эстетики и организации ваших специй; чтобы их было легко увидеть, легко найти и легко использовать. Она купила свои в Ikea, но эти стойки можно было достать практически где угодно.Оптимальное дешевое и практичное использование стеллажей в лучшем виде прямо здесь, ребята!

Сделай сам для шкафа специй

Источник: Joyful Derivatives

Мы не можем все быть принцессами … Кто-нибудь должен хлопать в ладоши, когда я прохожу мимо? И посмотрите мой потрясающий замок специй! Этот двухуровневый проект стеллажа для специй своими руками — отличный способ организовать все ваши специи практичным образом, сохраняя при этом стильный и уникальный стиль. Специи законно выставлены на многоуровневых уровнях, а этикетки, которые она создала для специй, легко читаются и хорошо выглядят. (плюс, очень легко создать) Двухъярусные стойки уровня можно купить или легко сделать… как вы увидите в этом руководстве! Я принцесса Лаура, поклонись специи!

Больше замечательных DIY Сообщений:

25 лучших идей для хранения обуви, чтобы убрать беспорядок в вашем доме
33 лучших идеи скамейки своими руками для дополнительных мест и хранения

? Следуй за мной на Pinterest!

? Прикрепите, чтобы сохранить на потом!

Как хранить и организовывать свои специи

Не знаете, как очистить захламленный шкаф от специй? Не пропустите эти полезные советы о том, как хранить и систематизировать специи и травы!

Возможность приготовить любое количество блюд на основе уже имеющихся у вас продуктов для кладовой — отличный способ снизить ваши расходы на продукты, а хорошо укомплектованная кухня должна включать хотя бы базовый набор часто используемых специй и травы.

Как и большинство вещей в жизни, специи и травы обычно лучше, если они просты, а недорогая подставка для специй означает, что вы действительно сможете использовать специи, которые есть у вас под рукой, прежде чем они испортятся. Правда в том, что у большинства из нас под рукой слишком много специй, и мы, вероятно, все выиграем от хорошей большой чистки.

Хотите верьте, хотите нет, но большинство сушеных трав и специй имеют определенный срок хранения, и на самом деле он далеко не так долго, как вы думаете! Большинство банок имеют четкий срок годности, который обычно составляет от 1 до 3 лет, если хранить их закрытыми.В открытом состоянии срок хранения большинства специй составляет от 12 до 24 месяцев, в зависимости от места хранения. Свежие травы и специи могут добавить изюминки вашей кулинарии, но старые или просроченные специи могут портить или мутить отличное блюдо.

Большинство трав и специй следует добавлять в конце процесса приготовления. Если вы готовите еду в морозильной камере или готовите блюдо в мультиварке, мы обнаруживаем, что ароматы становятся ярче и сильнее, когда перед подачей блюда добавляется последний этап приправы, особенно при использовании свежемолотого перца или зелени. .

ВОЗВРАТИТЕ ВНУТРЕННЮЮ ДОМАШНУЮ ЖИЗНЬ

---

Вы когда-нибудь чувствовали, что просто не успеваете? Наше руководство для начинающих по жизненному благополучию покажет вам, как начать оптимизировать свою жизнь всего за 3 простых шага. Это меняет правила игры — получите его бесплатно в течение ограниченного времени!

ПОЛУЧИТЕ БЕСПЛАТНОЕ РУКОВОДСТВО СЕЙЧАС

Как хранить и организовывать свои специи

Специи и травы: контейнеры и хранение

Маленькие банки очень хорошо подходят для специй благодаря плотно закрывающимся крышкам. Стекло хорошо работает, потому что вы не передаете ароматы.Кроме того, банки можно использовать повторно, и доступны различные размеры. Небольшие кувшины каменщика — одна из возможностей, или вы можете заказать набор из 12 стеклянных банок, подобных этим , менее чем за 15 долларов. Я также видел, как отдельные банки продаются в The Container Store или Bed, Bath и Beyond.

Как ни парадоксально это может показаться, специи никогда не следует хранить рядом с плитой. Тепло повреждает специи и ослабляет их вкус. Хранить специи следует в прохладном, сухом, темном месте на кухне, например, в кладовой.Приправы красного цвета (включая красный перец, перец и порошок чили) всегда следует хранить в холодильнике, особенно в жарком и влажном климате. Такие семена, как мак и кунжут, также следует хранить в холодильнике, чтобы масла не прогоркли.

Для облегчения доступа храните специи на «ленивой Сьюзен» или на расположенной в шахматном порядке полке, чтобы вы могли четко видеть этикетки и быстро определять, какие специи у вас под рукой. Ящик тоже отлично подойдет, если вы все хорошо видите и все подходит по размеру.На нашей кухне мой муж использовал несколько деревянных обрезков, чтобы сделать простые полки для ящиков для банок со специями.

Когда вы перекладываете специи в банки, рекомендуется наклеить наклейку или отметить дату на дне каждой емкости. Это гарантирует, что вы не оставите специи сверх их полезности. Как ни заманчиво покупать оптом, покупайте только то, что вы можете использовать в отведенный период «свежести» — от шести месяцев до года после открытия банки.

Когда дело доходит до зелени, ничто не сравнится со свежим.«Зеленые» ароматы плохо сохнут. Сад с пряными травами на подоконнике с некоторыми основными ингредиентами, такими как петрушка и кинза, действительно может улучшить вашу кулинарную игру. Попробуйте прохладную столешницу, такую ​​как Miracle-Gro AeroGarden , чтобы ваши травы оставались свежими и росли всю зиму.

Если у вас черный палец, сублимированные травы или травы, замороженные в кубиках (например, Dorot ), являются отличной альтернативой свежим. Вы также можете приготовить собственный, нарезав травы и храня их в бульоне или оливковом масле, а затем заморозив их в лотках для кубиков льда.

Если вы покупаете свежие (иногда дорогие) травы на рынке, храните их в открытых пакетах с влажным бумажным полотенцем, чтобы они продержались дольше. Prepara Herb Savor Pods помогают вашим травам храниться в три раза дольше в холодильнике, и они стоят вложений, поскольку свежие травы часто бывают в больших количествах и их трудно использовать всего за несколько дней.

Создание ящика для специй

Чтобы не усложнять задачу, вам действительно нужно иметь под рукой лишь несколько основных трав и специй.Хранение их как можно более целым поможет сохранить их жизнь и вкус.

1. Соль (мне нравятся эти хлопья с морской солью Maldon , но подойдет любая морская или кошерная соль)
2. Черный перец (перец горошком еще лучше!)
3. Порошок чили (храните в холодильнике)
4. Порошок чеснока
5. Рубленый лук
6. Молотая корица
7. Сублимированный укроп (торговая марка Litehouse, находится в разделе продуктов в Target!)
8. Паприка (хранится в холодильнике)
9. Сушеный тимьян
10. Приправленная солью или лимонным перцем

Добавьте эти дополнения, если вы…

Выпекайте много:

• Мускатный орех (покупка целиком обеспечит более долгий срок службы и более свежий вкус)
• Мак (храните в холодильнике)
• Гвоздика
• Тыквенный пирог Приправа
• Молотый имбирь

Как мексиканские вкусы:

• Тмин
• Измельченный красный перец (хранить в холодильнике)
• Кайенский перец (хранить в холодильнике) )

Как итальянская кухня:

• Сушеный орегано
• Сушеный базилик (торговая марка Litehouse, находится в разделе продуктов в Target!)
• Измельченный красный перец (храните в холодильнике)

Как азиатский и ближневосточный Посуда:

• Желтый порошок карри
• Семена кунжута
• Куркума
• Горчичное семя
• Замороженный имбирь (торговая марка Litehouse, находится в разделе продуктов в Target!)

На этом этапе вы можете почесать голову и недоумевает: «А как насчет петрушки? Кинза? Бэзил?» К сожалению, многие зеленые травы просто не стоит хранить, потому что они теряют много вкуса.Исключением из этого правила являются тимьян и укроп, которые остаются достаточно сильнодействующими даже на полке. Но для обычных трав, таких как петрушка, кинза, базилик, чеснок, шалфей и мята, лучше по возможности использовать свежие.

Время от времени в вашем рецепте будет требоваться уникальная трава или специя, например, Gumbo File Powder или Cream of Tartar, и часто именно этот уникальный аромат действительно «делает» блюдо. В таких случаях мы рекомендуем покупать наименьшее возможное количество у продавца специй или в разделе оптовых продуктов на вашем рынке.Часто вы можете переложить остатки еды из пакета в самую маленькую банку или просто купить столько, чтобы использовать все сразу.

Сохранение порядка

Хотя поначалу это может показаться немного утомительным, перебор и оценка вашего сбора специй и трав не должны занимать целый день. Просто выполните следующие пять простых шагов:

1. Проверьте срок годности и избавьтесь от всего, что:
   • Вы не используете регулярно
   • Выглядит обесцвеченным
   • Похоже, он слеживается
   • Слабый запах
   • Вы открыли для дольше года
2. Найдите и соберите стеклянные емкости с плотно закрывающимися крышками, например, , эти или , эти .
3. Создайте ярлыки и ярлыки срока годности. (Попробуйте эти наклейки на классной доске — такие милые!)
4. Соберите банки и наполните их специями
5. Храните в доступном углу холодильника или кладовой, вдали от света, тепла и влаги

Это может показаться немного болезненным. выбросьте травы и специи, особенно если вы знаете, насколько они могут быть дорогими, и также может быть немного страшно добавлять новые ароматы в свою коллекцию, если вы не знаете, как их использовать. Даже в этом случае хорошо укомплектованная кухня обеспечивает баланс между вкусом и отходами.

Как вы храните специи?


Другие полезные ресурсы:

Способы организовать специи — лучший способ организовать специи

Если вы разочарованы и перегружены своим шкафом для специй, изучите лучший способ организовать специи . Найдите более 15 способов организовать специи , которые будут держать все в порядке и оптимизировать.

Способы организовать специи

У вас много неконтролируемых и полностью дезорганизованных специй? Если ваши шкафы выглядят ужасно, вам нужно изучить эти дешевые идеи подставок для специй своими руками, в которых все будет в порядке.

Всего за несколько простых шагов ваш шкаф будет организован, и до каждой специи будет легко добраться. Вы можете легко взять то, что вам нужно, и приготовление пищи будет намного проще.

Нет ничего хуже, чем неспособность найти то, что вам нужно во время готовки, или обнаружение, что у специи уже истек срок годности. Наведите порядок с этими простыми идеями органайзера для специй.

Как организовать специи

Если у вас много места или вы ограничены в возможностях хранения, у нас есть идеи, которые подойдут для вашей кухни.Есть масса способов привести специи в порядок.

При использовании этих советов вам не придется иметь дело с неорганизованным или хаотичным пространством шкафа. От ленивых сьюзанов и идей для органайзеров до банок для детского питания и многого другого — есть идеи, которые подойдут для любого кухонного пространства.

Как хранить специи на маленькой кухне?

Если у вас недостаточно места для шкафа для специй, попробуйте положить свою коллекцию специй в ящик для специй. Это отличная альтернатива хранению специй вместо традиционного хранения специй, и пробирки отлично подходят для этого варианта.

Как организовать специи в ленивой Сьюзен?

Это один из моих любимых способов организовать баночки для специй. Ленивая Сьюзен делает все так легко найти, потому что вы можете легко повернуть ее, чтобы увидеть все сразу.

Давайте начнем с того, как лучше всего организовать специи!

Шкаф для специй

Используйте емкости и корзины, чтобы сгруппировать специи. Сохраняйте все обтекаемым и единообразным с помощью этих банок для специй.

Шкаф для специй —

в алфавитном порядке

Сгруппируйте специи, чтобы их было легко найти при приготовлении. Вы можете использовать простые корзины из Dollar Store, чтобы сделать этот проект недорого.

4-х уровневая настенная стойка для специй

Это замечательно, если вы хотите установить свои специи. Вы можете легко поставить эту настенную стойку для специй в кладовку и держать все в порядке.

Поднос с банками оцинкованный

Если вам нравится стиль фермерского дома, используйте один из этих оцинкованных противней, чтобы разложить специи.Вы можете использовать банки и этикетки, чтобы хранить специи в порядке.

Организация ящиков для специй

Если вы предпочитаете хранить коллекцию специй в ящике, эта идея для вас. Используйте вставки в выдвижные ящики для специй, чтобы хранить все специи в кухонном ящике в порядке.

Держатель стойки для специй

Это отличное решение для бутылок для специй, этикеток и стойки. Если вы покупаете оптом и хотите бутылки меньшего размера или просто для того, чтобы упорядочить их, это отличный набор.

Стеллаж для специй на двери кладовой

Сделайте эту подставку для специй своими руками для задней части двери кладовой. Это отличный способ сохранить порядок в кладовой и не занимать ни одной из ваших полок.

Магнитные баночки для специй

Это отличная идея для экономии места для тех, у кого мало места для хранения вещей на кухне. Эти магнитные банки устанавливаются на холодильник, обеспечивая легкий доступ к вашим специям, не занимая драгоценного места в шкафу.

Кухонный шкаф DIY Полки для специй

Сделайте эти полки удобными, чтобы разложить специи в шкафах.Имея всего несколько принадлежностей, вы можете привести все свои специи в порядок.

Захватывающие полоски для специй

Эти удобные маленькие зажимы удерживают все ваши специи и позволяют использовать малоиспользуемое пространство шкафа. Мне нравится, что их можно прикрепить к задней или боковой стенкам шкафа или двери.

Организуйте с ленивой Сьюзен

Используйте ленивую Сьюзен, чтобы сохранить вместе свои специи. Это также приятно, потому что вы можете легко заставить ленивую сьюзан получить нужную вам специю.

Стеллаж для специй

Easy DIY с помощью всего одного 2 × 4. Это экономный и простой способ приготовить приправы, не тратя много денег.

Баночки для специй для детского питания DIY

Превратите баночки для детского питания в баночки для специй! Используйте аэрозольную краску для меловой доски для крышек и меловой маркер, чтобы пометить специи.

Хранение в банке Mason

Используйте каменные банки для хранения специй. Вы можете добавить бирки или ярлыки, чтобы ваши специи были помечены, и многие из них идут в комплекте.

Корзины сетчатые для специй

Возьмите сетчатые корзины из долларового магазина и прикрепите к стене кладовой или дверце шкафа для органайзера для специй. Вы можете легко сгруппировать специи и при необходимости использовать несколько корзин за очень небольшие деньги.

Стойка для специй DIY

За очень небольшие деньги вы можете собрать эту полку своими руками, используя принадлежности для долларового дерева. Проявите творческий подход с решеткой для выпечки и превратите ее в решетку для специй на уровне глаз.

Теперь вы знаете, как классифицировать специи!

Ищете ли вы идеи стеллажа для специй для маленькой кухни или идеи большого стеллажа для специй, решения для хранения найдутся для всех.Выберите шкаф-органайзер для специй или попробуйте идею ikea для хранения специй и организуйте все уже сегодня!

Какой из этих простых способов организовать специи вы планируете попробовать?

Не нужно искать идеи для хранения специй, здесь так много замечательных идей для хранения специй.

Узнайте, как легко хранить и систематизировать все свои консервы с помощью этих простых идей хранения консервов .

Другие способы организовать свой дом:
Более простые идеи для вашего дома:

идей хранения специй: 8 способов организовать свои специи

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Ваши контейнеры для хранения специй неорганизованы и их трудно найти? Прекратите поиски! Используйте эти умные идеи для хранения специй, чтобы ваши специи оставались свежими и легкодоступными.

ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ ЗАКЛЮЧИТЬ ЭТИ ПРОЕКТЫ, НАЖМИТЕ НАЖМИТЕ И ПИН-код НА ИСХОДНОМ ИСТОЧНИКЕ. БЛАГОДАРЮ ВАС!

После упаковки подарков одно из моих самых любимых занятий — навести порядок в беспорядке. Я люблю организовывать, и если у вас есть подходящие инструменты, это легко и очень приятно. Все эти идеи для хранения специй просты в реализации, но они могут занять некоторое время. Но сейчас время хорошо вложено, так что взгляните, и я увижу вас в конце.

Как лучше всего хранить специи?

При хранении специй следует помнить следующее:

• Храните их в герметичных контейнерах.Это предотвратит попадание влаги и сохранит свежесть специй.
• Храните их вдали от света. Если специи удобно хранить в буфете, кладовой или туалете, идеально подойдут стеклянные банки. В противном случае лучше всего хранить их в металлических контейнерах с герметичными крышками.
• Не храните специи в холодильнике. Прохладная температура обеспечивает влажную атмосферу, а влага испортит ваши специи.

8 идей для хранения специй

Организация ящиков для специй

Если у вас есть запасной кухонный ящик, я думаю, что эти идеи организации ящика для специй будут блестящими.Банки позволяют легко найти то, что вам нужно, и к ним очень просто получить доступ.

Организация ящиков для специй | Почти идеальный

Как разложить специи в ящике | Полированная среда обитания

Маркировка кладовой + Советы по организации | Андерсон + Грант

Jamie с веб-сайта Anderson + Grant предлагает печатные этикетки для специй круглой или квадратной формы. Они станут прекрасным дополнением к вашим стеклянным или металлическим контейнерам для хранения специй!

Шкаф для выпечки и специй | Келли Нан

Если вы не хотите переливать специи из исходных контейнеров в разные банки, их все равно можно красиво разложить.Келли Нан покажет вам, как это сделать.

Контейнеры для хранения специй Mason Jar

Mason Jar Хранение специй и трав | Рокки Хедж-Фарм

Стеллаж для хранения специй

Магнитный стеллаж для хранения специй | Джессика Веллинг Интерьеры

Как приготовить специи на маленькой кухне | Бунгало h3O

* Включены ссылки на Amazon и другие партнерские программы. Щелкните ЗДЕСЬ, чтобы просмотреть мое заявление о раскрытии информации.

Как долго хранятся специи?

Ответ на этот вопрос варьируется.Это может быть от 1 года до 3 лет. Самый лучший способ узнать, свежие ли ваши специи, — это следить за сроком годности на оригинальной упаковке.