70 фото примеров, идеи и варианты

Маленькие кухни, к сожалению, это не только наследие недавнего прошлого. Встречаются они и в современных квартирах. При покупке такой квартиры перед хозяевами встает вопрос, какую планировку выбрать, чтобы сделать такую кухню уютной и функциональной.

Минимализм и практичность являются неотъемлемой частью дизайна интерьера маленькой кухни.

Содержание

Какую планировку выбрать

Главная задача планировки маленькой кухни – использование каждого сантиметра полезной площади. Как расставить мебель, чтобы кухня была в первую очередь удобной для хозяйки? Существуют несколько стандартных планировочных решений: линейная расстановка мебели, угловая П-образная, G-образная. Давайте рассмотрим наиболее предпочтительные варианты.

Гарнитур в маленькой кухне обязательно должен быть аккуратным, с закрытыми полками, без заметных рельефов.

Угловая планировка

Это наиболее предпочтительный вариант для устройства небольших кухонь. Мебель располагается вдоль двух смежных стен двумя перпендикулярными линиями. Такой способ размещения позволяет даже скромную площадь эффективно использовать.

Встроенные ящики, выдвижные полки, крючки и магниты на дверцах, крутящиеся угловые карусели – все это позволит удобно разместить всю вашу кухонную утварь.

Плюсы такого решения очевидны:

• Соблюдение правила кухонного треугольника: спокойно можно разместить мойку, плиту и холодильник на расстоянии вытянутой руки. Это позволит хозяйке не наматывать метры в беготне по кухне.
• Современные кухни (и модульные, в том числе) с угловой компоновкой вместительные и компактные одновременно: благодаря технологичной фурнитуре драгоценное пространство не будет потеряно.
• Удобное зонирование. При такой планировке зонирование напрашивается само собой: появляется свободное место для обеденного стола со стульями, а можно даже разместить угловой кухонный диванчик.

В дизайн кухни маленькой площади хорошо впишутся спокойные оттенки с нейтральным характером.

Единственный минус такого решения — оно не подходит для узких вытянутых кухонь. Даже если форма помещения больше тяготеет к прямоугольнику осуществить такую расстановку будет уже затруднительно.

Чаще всего в маленьких кухнях выполняется строгая Г-образная расстановка мебели и крупной бытовой техники. Мойка располагается в углу гарнитура, холодильник и плита справа и слева. Иногда на маленькой кухне может даже разместиться барная стойка. В самой маленькой кухне она способна заменить полностью обеденный стол.

Материалы который будут использоваться для отделки кухни должны быть качественными и устойчивыми к перепадам температур.

Прямая планировка

Во многих случаях прямая планировка является оптимальным решением для маленьких кухонь. Особенно это актуально для узких вытянутых помещений. Это вариант, при котором элементы кухонного гарнитура размещаются вдоль одной стены.

Раковину можно размещать в любом удобном краю,там где расположены коммуникации, в том случае когда планировка линейная.

Конечно, линейная расстановка мойки, плиты и холодильника не всегда удобна, так как она нарушает принцип треугольника — основной в кухонной эргономике. Поэтому в более просторных помещениях линейный кухонный гарнитур обычно комбинируют с полуостровом или даже с островом.

Идеальная кухня спланирована таким образом, чтобы после приготовлений и кушаний вся посуда свободно помещалась в шкафы.

Линейная или прямая планировка таким образом будет предпочтительным вариантом:

• для маленькой семьи, в которой готовка занимает немного времени;
• для узких кухонь;
• для студий;
• если ваше предпочтение — более удобная столовая зона в ущерб кухонной функциональности.

На современной кухне возможны варианты глянцевых или гладких поверхностей, а так же можно использовать для дизайна однотонную плитку.

Какие плюсы прямой планировки можно перечислить:

• это самый простой и легко воплощаемый вариант;
• кухонные гарнитуры для такой планировки самые доступные по цене;
• в кухне освобождается больше пространства, она кажется более светлой и не загроможденной.

Конечно, для длинной кухни такое месторасположение будет не самым удобным — хозяйке придется много бегать вдоль рабочих мест.

Шкафы для маленькой кухни лучше выбирать под самой потолок.

Какая планировка не подходит для маленькой кухни

К сожалению, на маленькой кухне придется отказаться от всех идей по созданию острова или даже полуострова — они просто не вместятся в помещение. Не подойдет П-образная и еще более замысловатая G-планировки — вы рискуете остаться без обеденной зоны.

Впрочем, такой вариант допустим, если в квартире есть отдельная столовая. Тогда можно на кухне оставить небольшую встроенную барную стойку для утреннего кофе, а стол и стулья будут находиться в комнате.

Барная стойка на маленькой кухне может заменить громоздкий обеденный стол.

Двухрядная линейная планировка допустима на маленькой кухне, но с учетом некоторых нюансов. Во-первых, шкафы нужно будет покупать небольшой глубины. Такая планировка оптимальна, если ширина помещения как минимум 2,2 м — тогда получится вместить 2 ряда мебели глубиной 60см и оставлять метровый проход между рядами. Один ряд кухонной мебели придется делать короче, чтобы вместить туда столовую зону. На вид смотреться такой вариант будет как вагончик.

Еще одна идея для помещения с небольшой квадратурой – объединение смежных пространств за счет сходного визуального оформления в единой гамме.

Какую мебель выбрать и как правильно расставить

Подбирая мебель и бытовую технику для маленькой кухни, лучше воспользоваться специальными дизайнерскими 3D программами, чтобы не ошибиться с габаритами.

Расставлять мебель стоит так, чтобы она не мешала передвижению.

Кухонный гарнитур

К сожалению, не всякая типовая кухня поместится в маленькую кухню. Конечно, понятие маленькая для каждого свое — кому-то и 10 метров маленькая кухня. Однако чаще всего в типовых планировочных решениях хрущовок, брежневок и даже ранних сталинок встречаются кухни площадью 6 квадратов, 5,7 и даже 4 кв.м. В такую кухню лучше делать гарнитур на заказ, зауженный, с угловыми функциональными шкафчиками и высокий.

Для малогабаритной кухни оптимальным вариантом будут овальные или круглые формы, которые уже сами по себе не предусматривают четких ровных линий, что делает помещение шире и просторней.

Расстановка мебели должна решать 2 главные задачи: функциональность и минимализм. Излишков мебели в небольшой кухне быть не должно, но она должна решать все задачи хранения. Если позволяет высота потолков, можно рассмотреть даже возможность установки верхнего ряда шкафчиков под потолок, куда можно убирать малоиспользуемую технику.

Чем меньше вещей на маленькой кухне, тем лучше,необходимо организовать хранение так, чтобы все, что обычно размещается на столешнице , было спрятано по ящикам и шкафчикам.

Выбирая мебель, заказывайте светлые глянцевые фасады. Они будут отражать освещение, и кухня будет казаться просторнее. Стеклянные и зеркальные вставки тоже будут хорошо смотреться. Если в квартире планируется появление маленьких детей, закажите мебель с закругленными углами — это повысит её безопасность. Хорошо смотрятся в маленьких кухнях столы, скошенные (зауженные) в сторону входной двери.

Прекрасная идея визуального расширения пространства – поставить в дальнем углу самый высокий предмет (например, холодильник).

Стол и барная стойка

Расположение обеденной зоны напрямую зависит от размеров кухни. В кухне площадью 6 квадратов и немного больше можно разместить стол и стулья около свободной стены или около окна. При размещении обеденной зоны около окна можно даже поставить узкий кухонный диванчик спиной к окну.

Если семья состоит из двух-трех человек, то плита может быть на две конфорки и занимать мало места.

Стандартные диваны имеет ширину сиденья 60 см. Но для кухни можно найти и модели с глубиной 40 см. Конечно, они не будут особенно комфортны для длительного времяпровождения за столом, но для приема пищи будет достаточно.

Кухонный уголок отличный вариант для большой семьи.

В меньшие по размерам кухни придется искать узкие столы или вовсе пользоваться узким откидным от стены столиком. Хороший вариант — снять подоконник с окна и заказать комбинированный стол-подоконник, захватывающий часть стены. Такие изделия изготавливаются из искусственного камня, стоят не особенно дорого, а смотрятся достаточно эффектно.

Подоконник целесообразно продлить и расширить и, в зависимости от высоты, превратить его в стол, рабочую поверхность или сделать лавкой.

Маленькой семье можно ограничиться барной стойкой вместо стола. Она увеличит функциональность кухонного помещения, создав оригинальную обстановку. Отличной идеей будет совмещение барной стойки и подоконником. Для двухуровневой стойки, вторая часть которой крепится на металлическую консоль, будет разумно сверху поместить традиционные подставки под фужеры, полочки для фруктов. А под стойку можно задвинуть высокие барные стулья.

Визуально расширить помещение помогут точечные яркие светильники, расположенные по периметру потолка, а также над навесными шкафчиками и полочками.

Куда поставить холодильник

Стандартный вид обычных хрущовок — холодильник в коридоре. Конечно, это не самый удобный вариант размещения, так как бегать к нему хозяйке придется постоянно, вдобавок он загромождает проход. Встроенный холодильник на кухне поможет сохранить эргономичность помещения и не будет загромождать проходы.

Лучше всего, если бытовая техника будет встраиваемой и будет создавать единую композицию с кухонным гарнитуром.

Впрочем, можно разместить холодильник и отдельно от гарнитура, если позволяет конфигурация помещения. Например, его можно поставить около двери, особенно если она расположена асимметрично. Если на кухне имеется ниша — туда можно поставить холодильник даже с увеличенными габаритами.

Простой дизайн кухонного гарнитура можно разнообразить с помощью интересного фартука, например, поместив за стеклом фотообои.

Стандартный небольшой холодильник обычно ставят в начале или в конце линии мебели. Хорошо вписываются в любой интерьер узкие холодильники — сейчас можно купить технику глубиной 54 см.

Если кухня объединена с лоджией, отличное место для установки холодильника — на лоджии. Конечно, правило кухонного треугольника в этом случае будет нарушено, но освободится место на кухне. Нельзя ставить холодильник рядом с плитой, радиатором и газовой колонкой.

Цвет

Маленькая кухня по определению должна быть светлой. Чем светлее кухня, тем просторнее ощущается помещение. Светлые мебельные фасады, светлые стены, короткие шторки, дополнительное освещение — это основные рекомендации.

Достаточно универсальными вариантами для малогабаритной кухни являются жалюзи и рулонные бамбуковые изделия.

Темный пол придаст помещению глубину, а яркие контрасты — в виде фартука или элементов декора помогут кухню расцветить. Что касается освещения, то дополнительную подсветку можно сделать над рабочей зоной и около обеденного стола.

Легкие шторы для маленькой кухни не должны быть темными.

Как сделать кухню просторнее: полезные советы

Самый радикальный способ сделать кухню просторнее — объединить её с рядом расположенной комнатой или с балконом. Однако все это затратно и несет перепланировочные проблемы с государственными структурами.

Холодная тональность пола от белого и серого до темного не акцентирует внимание и визуально увеличивает пространство.

На кухне можно создать иллюзию простора:

• Светлое оформление дизайна, белый глянцевый потолок, глянцевые или стеклянные фасады, зеркальный холодильник — обо всем этом мы уже писали.
• Используйте буквально все миллиметры площади — задействуйте функционал подоконника, поставьте высокие шкафы пеналы, повесьте верхний ряд шкафов.
• Оптимизирует кухонное пространство встроенная техника. Разнесите по разным местам варочную панель и духовой шкаф, спрячьте посудомойку и холодильник в высокие шкафы;
• Используйте нестандартные дверцы — открывающиеся гармошкой или сдвигающиеся. Конечно, фурнитура для таких элементов будет стоить дороже, но они позволят сэкономить пространство.
• Поставьте угловые шкафчики: они помогают использовать каждый сантиметр. Поворотно-выдвижные полки будут выкатываться сами, когда открывается дверца, а полки-карусели и вовсе не имеют дальних углов.

Если использовать белый цвет не только в отделке, но подобрать мебель в белом цвете, будет казаться, что пространство вовсе не имеет границ.

Самые частые ошибки при планировки кухни

Ну и напоследок хотелось бы указать на самые частые ошибки при планировки маленьких кухонь:

• Если кухня совсем маленькая — не пытайтесь впихнуть в нее невпихуемое. Чем-то придется пожертвовать — например, перенести обеденный стол в соседнюю комнату.
• Не забывайте о входной на кухню двери — ее полотно при открывании съедает метр полезной площади. Или вообще ее уберите и замените аркой или попробуйте такой вариант как дверь-гармошка.
• Не нужно пытаться вместить на кухню громоздкий гарнитур — лучше составьте 3D проект и сделайте мебель на заказ. Это сохранит вам нервные клетки при пользовании кухней на долгие годы.

Аксессуары должны быть выбраны в той же цветовой гамме, что и основная палитра интерьера маленькой кухни.

Варианты планировки маленькой кухни реальные фото примеры

Лучшие варианты планировки кухни площадью до 6 квадратных метров — INMYROOM

Перепланировка

Создать удобное и эргономичное рабочее пространство на большой кухне – выполнимая задача. А как быть с крохотным помещением в малогабаритке? Вместе с профессиональным архитектором нашли решение

Кухня – сердце дома. Если на вашей не хватает места, чтобы полностью оправдать это определение, не спешите отчаиваться. Грамотная планировка поможет немного увеличить метраж и добавить воздуха в интерьер. Архитектор Анастасия Киселева делится идеями, а эксперт по перепланировкам Максим Джураев рассказывает о нюансах согласования. 

Анастасия Киселева – архитектор, руководитель Студии интерьера «Продизайн». Каждый новый проект для профессионала – это прежде всего новые знакомства и вдохновение. А идеальный интерьер – пространство, продуманное до мелочей, в котором человек может не задумываться над своими движениями и действиями.

Кухня в двушке: Дом серии II-29

Практически квадратная кухня площадью 5,5 квадратного метра. 

Вариант 1: кухня с традиционным угловым гарнитуром

Расположили угловой гарнитур так, чтобы получился удобный рабочий треугольник (холодильник – плита – раковина). Поместился и небольшой обеденный стол на 3–4 человека. За счет высоких верхних шкафов в кухне достаточно мест для хранения.  

Мнение эксперта: согласовать легко — по эскизу в уведомительном порядке.

Вариант 2: кухня с небольшим диваном

Хочется разместить на кухне диван? Все возможно: кухонный гарнитур поставили вдоль окна – освободилось место для мини-гостиной с обеденным столом, диванчиком и креслами. Напротив повесили телевизор. Пришлось пожертвовать полноценной плитой, чтобы была хотя бы небольшая рабочая поверхность для готовки. 

Мнение эксперта: перенесли раковину и плиту: не переживайте — все согласуют по эскизу в уведомительном порядке.

Кухня в двушке: Дом серии II-18/12Б

Прямоугольная кухня площадью 5,8 квадратного метра.

Вариант 3: кухня с круглым обеденным столом

Самое оптимальное решение – установить угловой кухонный гарнитур. Получился удобный рабочий треугольник: холодильник – плита – раковина. Бытовая техника – только самая необходимая. Напротив входа поместился небольшой круглый стол – за ним поместится 4–5 человек. 

Мнение InMyRoom: как и в предыдущих вариантах для согласования понадобится только эскиз.

Вариант 4: кухня с большим гарнитуром

Даже на маленькой кухне можно обустроить просторную рабочую поверхность – П-образное расположение гарнитура в помощь. Часть бытовых приборов и шкафов перенесли на стену с окном, также сделали кухонный остров – он переходит в барную стойку. Любители готовить по достоинству оценят такую планировку. 

Мнение InMyRoom: несмотря на сложную конфигурацию кухонного гарнитура, согласовать изменения легко — по эскизу.

Кухня в однушке: Дом серии 1-447

Прямоугольная кухня площадью 5,7 квадратного метра.

Вариант 5: кухня с линейным гарнитуром

Еще один популярный вариант расположения мебели в маленькой кухне – вдоль одной стены.  Сам гарнитур достаточно компактный – можно расположить стол на 4 человек и оставить между мебелью комфортные проходы. Конечно, в таком случае набор бытовой техники – минимальный. 

Мнение InMyRoom: если планируете менять половое покрытие – нужно будет согласование по проекту.

Вариант 6: кухня с барной стойкой у окна

Количество мест для хранения увеличили, изменив конфигурацию гарнитура – на пару шкафов стало больше. Обеденную зону совместили с кухонной мебелью и расположили вдоль окна – и рабочую поверхность расширили, и получили возможность любоваться видом из окна за завтраком. 

Мнение InMyRoom: для согласования понадобится только эскиз.

16 небольших кухонь, максимально использующих пространство

Наши кухни стали одним из ключевых мест для отдыха в наших домах, а не темными, укромными уголками, предназначенными для приготовления пищи. В то время как наши привычки изменились, наши дома не догнали их, например, во многих викторианских домах есть небольшие кухонные планировки, которые создают дилеммы дизайна.

Даже для небольших кухонь нужно хранить все необходимое для приготовления пищи, иметь места для сидения и достаточно места для приготовления жаркого. А если вы любите принимать гостей, то тоже должны чувствовать себя общительными и открытыми. Таким образом, со всеми этими элементами, которые нужно связать воедино, лучше всего начать с продуманного макета.

Небольшие кухонные планировки, которые всегда работают

При планировании планировки небольших кухонь наилучшее решение обычно сводится к расположению существующих окон и дверей. Не существует единой планировки кухни, которая подходила бы для любого помещения, но есть способы заставить каждую планировку работать усерднее.

‘Очень важно выбрать шкаф, который максимально увеличивает внутреннее пространство. Например, глубокие, широкие ящики и выдвижные кладовые намного удобнее, чем шкафы, поэтому вы будете использовать каждый сантиметр», — объясняет Джордж Форсайт, директор Drew Forsyth & Co .

Планировка с углами часто неизбежна на маленькой кухне, но вы не можете позволить себе потерять место в задней части шкафа. Инвестируйте в компактные внутренние приспособления, такие как механизмы Le Mans и Carousel, которые означают, что сзади ничего не останется скрытым.

1. Увеличьте ощущение пространства с помощью внутреннего окна

(Изображение предоставлено Future PLC / James French) визуальный интерес при соединении столовой с кухней. Дизайн с сеткой здесь привлекает внимание, а также очень практичен, так как не только украшает пространство, но и идеально подходит для развлечений. Всегда обращайтесь за профессиональным советом, прежде чем сносить стены.

2. Оставьте одну стену для искусства и обоев

(Изображение предоставлено Future PLC / David Giles) настенные шкафы, это неплохо», — говорит Лоуренс Ллевелин-Боуэн . «Выделите немного больше места, чтобы вы могли поклеить обои, повесить картины, сделать его более уютным». Эксперт по интерьеру говорит, что одна стена верхних шкафов может работать, освобождая место в другом месте, но творчески мыслить так, чтобы на стене было пространство для внесения цвета, рисунка и текстуры, это сделает пространство более питательным.

3. Организация с помощью рельсовой системы

(Изображение предоставлено Future PLC / Simon Whitmore)

Хелена Майерс, директор The Myers Touch Kitchen Design Studio , рекомендует освободить пространство с помощью рельсовой системы. «Клиенты часто говорят, что они «хочу, чтобы их кухня казалась больше», что, в отличие от любой другой комнаты в доме, требует множества различных решений. Беспорядок можно уменьшить, включив систему направляющих для хранения повседневных кухонных принадлежностей», — говорит она.

4. Подумайте о кране с горячей водой

(Изображение предоставлено Quooker)

«Когда дело доходит до вашей рабочей поверхности, убедитесь, что вы инвестируете в предметы, которые не занимают слишком много места, такие как Quooker (открывается в новой вкладке) кран и/или индукционная плита для облегчения уборки и дополнительного рабочего пространства», — говорит Уильям Дюррант, владелец Herringbone Kitchens (открывается в новой вкладке).

5. Соберите круглую банкетку

(Изображение предоставлено Future PLC / Colin Poole)

«В небольших помещениях и кухнях-камбузах банкетные кресла и стол работают невероятно хорошо, поскольку они предлагают отличное сочетание места для сидения и места для хранения», — говорит Уильям Дюррант.

6. Выбирайте открытые полки

(Изображение предоставлено Future PLC/David Brittain)

Все зависит от личных предпочтений, но если вы думаете об открытых полках, Уильям Дюррант говорит, что они сделают вашу кухню просторнее. и создайте прекрасное ощущение пространства, особенно если у вас есть высокие шкафы или верхние шкафы. «Они не только красиво выглядят, но и дают возможность добавить цвет и индивидуальность кухонному пространству», — говорит он.

7. Выберите U-образную форму для большого количества приготовлений

(Изображение предоставлено Future PLC / David Giles) подготовительное пространство в пространство бижу. Поскольку между тремя сторонами небольшое расстояние, это также отличная планировка для достижения соединения золотого «рабочего треугольника» между плитой, раковиной и холодильником.

Постарайтесь оставить по крайней мере одно возвышение рабочей поверхности подальше от бытовой техники или раковины, чтобы вы могли рассредоточиться во время выпечки или приготовления пищи. Эта основная зона подготовки также будет более удобной в использовании, если над головой не будут нависать настенные шкафы или глубокие стеллажи.

8. Максимально используйте L-образную форму

(Изображение предоставлено Future Plc / Lizzie Orme)

На маленькой кухне L-образная планировка часто позволяет сбалансировать пространство для хранения и площадь пола. Если U-образная или камбузная планировка небольшой кухни не оставляет места для разворота, опуститесь на одну высоту. Это даст вам больше пространства для маневра.

Возможно, вам понадобятся навесные шкафы, чтобы компенсировать ограниченность идей для хранения на маленькой кухне. Поднимите блоки прямо к потолку, чтобы свести к минимуму их воздействие, а также отклоните все зазоры, в которых собирается пыль. Выберите напольную плитку с яркой геометрической формой, чтобы создать впечатление большей площади и привнести характер, не подавляя компактную кухню.

9. Учитывайте остров

(Изображение предоставлено Finkernagel Ross/Anna Stathaki)

Если вы всегда предполагали, что островные блоки предназначены исключительно для больших кухонь открытой планировки, подумайте еще раз — маленьких кухонных островков больше. идеи, чем вы думаете. «Отказ от острова на маленькой кухне нелогичен, поскольку пространство требуется больше, чем когда-либо», — говорит Кэтрин Финкернагель, директор Finkernagel Ross .

 ‘Даже небольшой остров размером 60 см x 60 см будет полезен для подготовительных работ, а внизу будет храниться жизненно важное оборудование. Подумайте о том, чтобы поставить остров на колесики, тогда вы всегда сможете отодвинуть его в сторону, когда он не используется».

‘Единственным реальным ограничением размеров вашего острова является доступное пространство вокруг него. Минимальное пространство для прогулок, которое мы рекомендуем вокруг стационарного острова, составляет 90 см, чтобы обеспечить беспрепятственный поток через комнату. Ширина в 1 м предпочтительнее, если это вообще возможно».

10. Выберите полноразмерную фурнитуру

(Изображение предоставлено deVOL)

Хотя заманчиво приобрести уменьшенные, компактные приборы и раковины, чтобы максимизировать пространство для хранения в тесной небольшой кухне, все может закончиться выглядит довольно скомпрометированным и лилипутским. Вместо этого вы можете быть удивлены, узнав, что большой размер — это трюк, позволяющий сделать маленькую кухню больше.

«Полноразмерная плита и двойная раковина не только практичны, но и делают кухню большой и просторной, даже если она довольно маленькая», — отмечает Хелен Паркер, креативный директор deVOL .

«Красиво оформленная стенка для хранения от пола до потолка создаст ощущение традиционности и солидности, благодаря чему пространство станет намного больше, чем просто маленькая кухня».

11. Оставьте место для небольшого столика

(Изображение предоставлено Future PLC/Fiona Walker-Arnott)

Если в вашем доме нет места для обеда, выберите L-образную планировку кухни, поскольку она оставит одну стену свободной для компактного стола. Идеи раздвижных небольших кухонных столов позволят при необходимости разместить дополнительных посетителей, не влияя на пространство изо дня в день.

Расположение холодильника у входа на кухню обеспечивает легкий доступ к напиткам, пока шеф-повар готовит бурю. Холодильники, как правило, глубже, чем кухонные шкафы, поэтому вы можете использовать их, чтобы скрыть раковину, заполненную посудой! Встроенная микроволновая печь на уровне глаз освободит драгоценное место на рабочем столе.

12. Спрячьте приготовление пищи на видном месте

(Изображение предоставлено Future PLC/Tom Meadows)

В кухнях с открытой планировкой, где зона приготовления пищи находится в гостиной, более сдержанная планировка может помочь создать настроение. для отдыха после ужина. Низкоуровневые планировки небольших кухонь без традиционных настенных шкафов, которые кричат ​​«кухня», будут сливаться с фоном, когда придет время смотреть Netflix и расслабляться.

Используйте винтажный комод для хранения посуды, а также добавьте в него предметы искусства, лампы и растения, чтобы сделать гостиную более красивой. Держите шкафы подальше от архитектурных особенностей, таких как привлекательный камин, чтобы сохранить его статус фокуса.

13.

Замена сплошных стен на полуостров

(Изображение предоставлено Future PLC/Simon Whitmore)

Удаление стены между кухней и столовой намного дешевле, чем расширение, и редко требует разрешения на планировку, если ваш дом нет в списке. Планировка в стиле полуострова, которая похожа на остров, но с одним концом, соединенным со стеной, является идеальным решением в этом сценарии.

Сохраняя четкое определение сердца кухни, усиливая при этом свет и ощущение пространства внутри, неудивительно, что планировка кухонь с полуостровом так популярна в более компактных помещениях. Полуостров — гораздо лучший вариант, чем остров на маленькой кухне, с точки зрения Говарда Миллера из дизайнеров кухни H. Miller Bros . «Он предоставит все преимущества острова, такие как удлиненная рабочая поверхность, место для размещения, сидения и общения, а также необходимое хранилище, но он соединен со стеной и может вписаться в кухню любого размера», — говорит он.

14. Уменьшите транспортный поток

(Изображение предоставлено Future PLC/David Woolley)

Если ваша маленькая кухня также является главной улицей, т. е. у нее есть вход/выход с обоих концов, вам необходимо серьезно подумайте о потоке людей в комнате, иначе вы столкнетесь с ужасными проблемами на маленькой кухне, особенно если дети бегают туда-сюда. Один из трюков для максимизации площади пола — смешивание базовых блоков меньшей глубины.

Стандартные тумбы имеют глубину 56 см, что соответствует размеру, необходимому для встроенных устройств. Тем не менее, для хранения вы можете переключиться на блоки глубиной 30 см, которые иногда называют тонкими, освобождая пространство на полу для легкого прохода людей. Вы также можете уменьшить высоту раковины, установив компактную раковину, но не забудьте оставить место сзади для сантехники.

Говард Миллер из H Miller Bros говорит, что шкафы глубиной 30 см — это часто все, что вам нужно: «Стена для хранения в полную высоту и глубиной 300 мм так же полезна, как если бы она была глубиной 600 мм, а 300-миллиметровое увеличение пространства для циркуляции имеет огромное значение. ,’ он говорит. Он считает, что «передний ряд» хранилища в два раза полезнее, чем второй ряд — все, что вам нужно, чтобы сначала получить что-то, прежде чем вы сможете добраться до того, что вам нужно, на самом деле вовсе не является хранилищем, — говорит он.

15. Поднимитесь на борт двухместного камбуза

(Изображение предоставлено Heidi Caillier Design/Haris Kenjar)

Названная в честь эргономичной корабельной кухни, кухня на камбузе позволяет получить все необходимое всего за несколько коротких шагов. Двойной камбуз состоит из блоков, расположенных параллельно двум противоположным стенам. Важно отметить, что угловые шкафы не занимают много места.

«Планировка двойного камбуза так привлекательна с практической точки зрения», — с энтузиазмом говорит дизайнер интерьеров Хайди Кайе из Heidi Caillier Design . «Они заставляют вас тщательно планировать каждый сантиметр, и мне также нравится менталитет использования ВСЕЙ кухни, а не только одного угла между плитой и раковиной».

16. Наслаждайтесь одинокой (камбузной) жизнью

(Изображение предоставлено B&Q)

Из всех доступных планировок небольших кухонь однокамерный камбуз, пожалуй, самый маленький! На самом деле стоит не идти слишком большим или, скорее, длинным, с одной камбузом. Максимальное расстояние, которое вы должны пройти между раковиной и плитой, составляет 1,8 м, чтобы ограничить расстояние при переноске кастрюль с горячей жидкостью между ними.

Одинарный камбуз, несмотря на свои небольшие размеры, использует те же эргономические принципы, что и двухместный камбуз, и может оказаться превосходным решением, если вам нужно включить в комнату столовую или мягкие кресла. Отсутствие кухонной столешницы, как правило, самая большая проблема. Плоская поверхность индукционной плиты также может быть использована для подготовки с добавлением доски перед началом приготовления пищи. Вы также можете купить специальные раковины с разделочными досками, которые скользят по чаше.

Какая форма лучше всего подходит для маленькой кухни?

«Кухня-камбуз — одна из самых популярных планировок небольших кухонь, — говорит Лиззи Бизли, руководитель отдела дизайна Magnet. (открывается в новой вкладке) «При такой планировке вы получаете два ряда шкафов с местом для приготовления пищи и мытья посуды. У вас часто есть много места на кухонной столешнице, а также места для хранения.

‘Используйте пространство маленькой кухни, обдумав идеи барной стойки. Хотя это может показаться сложной задачей, они являются отличным вариантом, если вам не нужно много места для хранения в шкафу. Тем не менее, барная стойка может использоваться как место для приготовления пищи и столовая, создавая многофункциональный подход к дизайну вашей кухни».

Говард Миллер соглашается, что двойной камбуз — лучшая форма для маленькой кухни, утверждая, что угловые шкафы — пустая трата места. «Я предпочитаю камбуз с двумя прямыми рядами, обращенными друг к другу», — говорит Ховард. «Не поддавайтесь искушению превратить это в букву U, так как все, что вы делаете, — это создаете два неудобных угловых шкафа и сокращаете пространство на полу.

«Очень часто маленькие кухни находятся в домах викторианской эпохи, и у них, как правило, высота потолков выше среднего, так что вы можете компенсировать нехватку площади за счет более высокого уровня хранения», — добавляет он.

Как разместить все на маленькой кухне?

Начните со строгого отбора второстепенных вещей. Если вы не используете что-то хотя бы раз в месяц, вероятно, это можно хранить в другом месте или продать.

«Все, что вы размещаете на небольшой кухне, должно быть очень тщательно подобрано, здесь нет места для неприятных приборов или неиспользуемых кастрюль и сковородок», — говорит Хелен Паркер, креативный директор deVOL .

‘У вас не так много места, поэтому сделайте каждую виньетку и поверхность как можно красивее. Инвестируйте в абсолютно идеальные вещи, особенно в выставленные на обозрение. Никогда не соглашайтесь на маленькую кухню, так как в конечном итоге она будет выглядеть несоответствующей и грязной».

Какая техника подойдет для маленькой кухни?

Техника, которая лучше всего подходит для небольших кухонь, — это многофункциональная техника, которая экономит кухонное пространство. Если вы можете получить одно устройство, которое выполняет работу двух, оно того стоит. Подумайте о комбинированных микроволновых печах, которые могут работать как вторая духовка во время приема гостей, и гибких охлаждающих ящиках, которые можно переключать с морозильной камеры на холодильную в зависимости от потребности.

При покупке духовки изучите ее внутренний объем; 67 литров являются стандартными для одинарной духовки шириной 60 см, но вы можете приобрести модели шириной 60 см с внутренним объемом до 80 литров. Также обратите внимание на тонкие приборы, но только если они подходят для размера вашей семьи. Посудомоечная машина уменьшенной ширины имеет ширину 45 см вместо 60 см, но в ней можно разместить только девять комплектов посуды, а это значит, что вы можете запускать ее дважды в день.

Это лучшая планировка для вашей кухни

Конечно, мы все хотели бы иметь просторную кухню с несколькими островами и бесконечным пространством для приготовления пищи, но реальность такова, что не у всех есть роскошь такого обширного пространства. Но независимо от того, насколько мала ваша кухня — даже если это всего несколько футов стены в вашей квартире-студии — ее можно спланировать с максимальной эффективностью. Ключ в том, чтобы знать основы дизайна кухни и выбирать планировку, которая лучше всего подходит для вашего пространства и ваших кулинарных привычек.

Вы живете в один? Как часто ты готовишь? На кухне регулярно бывает несколько человек одновременно? Вы любите смотреть телевизор во время приготовления пищи? Вы предпочитаете есть за столом или в баре? Вам нравится отделять кухню от гостиной, чтобы ваши гости не видели, какой ужасный беспорядок вы устроили?

Все эти вопросы помогут вам лучше понять, какое пространство вам нужно и какую планировку выбрать.

Второй шаг — оценить ваше нынешнее пространство и посмотреть, что вы реально можете в него поместить — не на всех кухнях есть острова, и это нормально. Планируете ли вы капитальный ремонт или хотите улучшить текущую планировку кухни, у нас есть решение.

Впереди мы разберем наиболее распространенные планировки кухонь для каждого помещения, а также профессиональные советы, чтобы они работали еще лучше.

01 от 06

Фантастический Фрэнк

Идеально подходит для квартир-студий и небольших жилых помещений, кухня с одной стеной незаметна и спрятана. Хотя это может быть не идеально для энтузиастов кулинарии, добавление передвижного кухонного острова на колесах может помочь создать больше места на столешнице. Поскольку этот тип кухни обычно находится в пространстве открытой планировки, выбирайте более дорогие материалы, такие как латунь, мрамор и шикарные матовые черные шкафы.

Совет для профессионалов: Расширьте пространство для хранения до самого потолка и добавьте дополнительное место для хранения с помощью штанги для посуды под верхним шкафом.

02 от 06

Фантастический Фрэнк

Камбузная (или проходная) кухня отлично подходит для небольших квартир. Традиционно характеризующийся двумя противоположными стенами со столешницами, он также может быть переработан, чтобы иметь место для хранения с одной стороны и столешницы с другой. В отличие от одностенной кухни, в камбузе вы можете достичь золотого стандарта дизайна кухни: рабочего треугольника, где холодильник, плита и раковина расположены треугольным образом для максимальной эффективности.

Профессиональный совет: Держите столешницы чистыми и обратите особое внимание на вид за пределы кухни, на него будет приятнее смотреть.

03 от 06

Кухни ДеВол

Г-образная кухня идеально подходит для небольшой закрытой кухни и состоит из столешниц на двух смежных стенах. Его также часто используют в больших студиях или небольших однокомнатных квартирах с открытой планировкой, где остров невозможен. В такой планировке легче ориентироваться, если на кухне несколько поваров, чем в компоновке камбуза. Тем не менее, кухонный рабочий треугольник может быть сложнее достичь с этой конфигурацией. Создайте единый образ, покрасив шкафы в тот же цвет, что и стены.

Совет для профессионалов: Увеличьте пространство, добавив в комнату обеденную зону, передвижной остров или уголок для завтрака.

04 от 06

Предоставлено Студией МакГи

Сочетание L-образной или подковообразной кухни и варианта острова, кухня-полуостров по существу имеет L-образную планировку, но без одной стены, отделяющей другие жилые помещения от пространства. Преимущества: стойка полуострова может использоваться как барная стойка для завтрака, а повара могут общаться с людьми в гостиной или столовой и иметь лучший обзор во время приготовления еды.

Совет от профессионала: Если вы хотите, чтобы кухня гармонировала с остальным пространством, но при этом хотите, чтобы ваша кухня выглядела интересно, оставьте все белым, кроме внутренних нижних шкафов, которые можно покрасить в яркий цвет.

05 от 06

Робсон Рак

В наши дни островная кухня является предпочтительной планировкой открытой планировки, особенно в больших помещениях. Остров не только позволяет легко перемещаться по кухне и жилым помещениям, но также может служить барной стойкой и рабочим местом. В нем можно разместить такие приборы, как плита, посудомоечная машина или раковина, что позволяет легко создать идеальный рабочий треугольник.

Совет от профессионала:

Не ставьте плиту на кухонный остров, если вы не хотите инвестировать в мощную автономную вытяжку. Посудомоечная машина и раковина могут быть более разумным выбором.

06 от 06

Элизабет Робертс

U-образная или подковообразная кухня может быть такой же маленькой, как камбуз с третьей столешницей, или она может быть такой же большой, как кухня наверху, которая состоит из трех стен со столешницами и местом для хранения, но с большим островом посередине. Такая компоновка обеспечивает много места на столешнице и идеально подходит для заядлых поваров.