Выбор стиля для зеленой кухни

Преобладающая тенденция непринуждённости и элегантности предполагает минимум мебели, декора и вещей на фоне достаточного пространства. Что естественно, ведь хочется, чтобы обстановка не надоедала, а мебель гармонировала и служила подольше.

В тренде спокойные тона с яркими акцентами, прямые линии. Неброскость декоративных элементов, когда на общем сдержанном фоне выстраиваются лёгкие фасады корпусной мебели, где даже если вставки из стекла, то без сложных узоров. Чтобы определиться со стилем, предварительно стоит просмотреть каталоги брендов отечественной мебели, предметов из Европы или винтажную мебель после реставрации. Поинтересоваться, как мебель обыграна в дизайнерских проектах.

Максимально критериям простоты и долговременности соответствует интерьер в скандинавском стиле. В сегменте лидирует продукция представленная ИКЕА. Помимо, производителя отличает доступность цен. Приоритетные черты скандинавского стиля – минимализм и основательность, продуманные до мелочей. Здесь сочетаются теплые традиции и современный уровень комфорта. Также — это своеобразное проявление курса на экологичность, снижение нагрузки на окружающую среду.

Идеи интерьера от ИКЕА

Продукция фирмы давно популярна в России и Европе. Успех заключается в гармонии сочетания международных направлений дизайна с традициями и чертами поведения шведов. Непринужденность, естественность или элемент игры в поведении и в оформлении интерьера.

Делать домашние дела тоже куда проще, если выполнять играя. По чётким линиям узоров и лаконичности форм стиль узнают в мире. Как символ практичности и демократичности матовые поверхности, выглядят не броско, на них не остаются следы.

Направление подразделяется на традиционный и современный стили. Правильный подбор цвета поможет естественно дополнить мебелью не только скандинавский стиль, также украсить прованс, кантри и даже лофт.

В современном скандинавском стиле практичная мебель делается из натуральных материалов. Минимализм оттеняют неожиданные сочетания цветов и фактур. Традиционный скандинавский стиль выражает особенности географии и климата страны, отражаясь в характерных естественных оттенках, напоминающих северную природу. В нём прослеживаются отголоски стиля кантри. Изготовленные вручную мебель и предметы подчеркивают домашнюю атмосферу.

Кухня — уголок уюта

Дизайнеры в оригинальных стилистических решениях, часто пренебрегают шаблонами и делают микс, когда доминирующее направление дополняют остальные. Скандинавский стиль, как нельзя лучше, внесёт такую нестандартность в интерьер помещения. Потому что, независимо от выбранного стиля, основные требования к кухне в доме: наличие широких рабочих поверхностей и многофункциональность

Тем не менее, при ориентире на технологичность и удобство приготовления пищи, комната не становится только местом кулинарных экспериментов. Правильные цветовые решения помогут менять пространство и предназначение. Зелёный цвет – не только символ неопытности, вспомните выражение: «зелёный ещё», также отождествляется с ростом.

Обратите внимание!

Кухни зелёного цвета располагают для общения и релаксации. Цвет природы и новой жизни ассоциируется с благополучием, развитием, молодостью. Это природа во всех проявлениях.

Важно, что зелёный цвет привлекателен человеческому глазу и помогает почувствовать себя в безопасности. Защитников окружающей среды обитания предусмотрительно называют «зелеными». Обратите внимание на дизайн зеленой кухни.

Цветовые решения для зеленых оттенков

Зеленый цвет в интерьере кухни будет нейтральным, тон не вызывает возбуждения и не затормаживает процессы жизнедеятельности человека. Среди разнообразия цветов, зелёный воспринимается на контрасте:

• действует успокаивающе на нервную систему;
• нормализует давление, пульс, дыхание;
• снимает спазм сосудов.

Немецкий поэт, философ, естествоиспытатель Иоганн Вольфганг Гёте в труде «Учение о цвете» разделил цвета на «положительные» и «отрицательные», но зелёный обозначил «нейтральным».

Современные психотерапевты, которые используют в сеансах элементы цветотерапии, полагаются на психологическую характеристику данную зелёному цвету Гёте. По выражению которого: «глаз находит в нём действительное удовлетворение, душа «отдыхает». Не хочется и нельзя идти дальше».

Обратите внимание!

Описать влияние зелёного цвета на человеческую психику можно в двух словах: успокаивает и тонизирует. Но такое противоречивое воздействие делает зелёный оптимизатором работоспособности, настраивает на продолжительные, спокойные, когда монотонные занятия.

При выполнении работы, взятой на дом, кухни зелёных цветов создадут благоприятную атмосферу для плодотворных творческих изысков.

Предметы класса «антистресс»

Для тех, кто сталкивается с эмоциональными и физическими перегрузками вне дома, зелёная кухня в интерьере поспособствует уравновешиванию душевного покоя. Как и кухни ИКЕА, которые отличаются надежностью и простотой сборки по методу модульной системы: любой размер, планировка и комплектация. Базовые комплектации представлены линейной мебелью с напольными и навесными каркасами. Глухие двери или шкафчики со стеклянными дверцами сочетаются с остальной мебелью.

Просторная угловая зелёная кухня ИКЕА вдохновит поверхностями для воплощения творческих, кулинарных идей. А двери с рамами и скошенными элементами обращают на себя внимание данью традициям. Кухни, выполненные в таком дизайне, подойдут для создания не только классических интерьеров.

Декоративные закругленные карнизы мебели, в том числе у кухни ИКЕА легко использовать для монтажа подсветки. Или спрятать кабели электропитания и розетки под навесными шкафами. Кроме монтажа освещения на верхний край навесных шкафов, свет возможно настроить с рассеиванием над столешницами.

Обратите внимание!

Посмотрите фото зелёной кухни, чтобы познакомиться с вариантами и комплектациями.

Освещение и сочетания

В дизайне правильное освещения важно для каждого помещения, чтобы предусмотреть опции для чтения, учёбы или работы. Освещенность кухни возможно отрегулировать не только подсветкой в мебели, также за счет цвета стен.

Современные подходы к отделке стен этому способствуют. Если монотонность потолков без украшений, предназначенных под покраску разбавить ярким цветом-это добавит видимый световой эффект.

Такими источниками могут стать отделочные материалы, насыщенные природным оттенком зеленого или цветным геометрическим принтом. Максимально простые стены попробуйте акцентировать яркими цветовыми пятнами в виде репродукций или постеров.

При выборе зелёной мебели, сочетания зелёной кухни будет на контрасте с цветами: золотистым, оранжевым, салатным, желтым, серым, коричневым, цветом беж.

Детали интерьера зеленого цвета

Подтверждено и доказано, что зелёный колор снимает негативные проявления клаустрофобии при окрашивании в него стен замкнутого пространства. Но, стоит учитывать, что тёмно-зелёные изумруд и малахит, сложны при нанесении на стены и потолок, визуально уменьшат пространство.

Несложный способ создать колорит, подчеркнуть интерьер кухни в зелёных цветах — рассмотреть подушки в клетку или полоску, сочетающиеся по гамме, так дополнить зелёную мебель.

Снова вспоминается традиционный стиль шведов— яркие природные орнаменты на скатерти, столовой посуде, других элементах. Воспользуйтесь стилем короля Густава, соединение скандинавского стиля и прованса, текстиль с цветочным орнаментом.

Заметный акцент природы сделают зелёные шторы на кухню. Как вариант присмотритесь к облегчённым, римским шторам или жалюзи.

Светлые оттенки зеленного цвета

Кухня в зеленых тонах светлых оттенков не нагружает интерьер. Тон светлого дерева в сочетании со стеклом и металлом бытовой техники добавит уютна. Светло-зеленая кухня цвета молодой травы внесёт освежающую нотку.

Скандинавы ещё научили нас любить серо-зеленый оттенок, как туман в летнем лесу. Зеленый, соединенный с серым, создаёт умиротворённый, выдержанный оттенок. Консервативный, но не угнетает, успокаивая природным происхождением.

Серый поддерживает оттенок любого цвета и тона. Серо-зелёная кухня подойдет людям постарше. Возможно станет альтернативным местом для занятий вышивкой или вязанием между делами.

Кухня в темных оттенках зеленого

К классическому дизайну по цветовой гамме подойдёт тёмно-зеленая кухня, которая одним насыщенным, сочным цветом будет подчеркивать изысканную роскошь.

Неподражаемое природное переплетение зеленого и коричневого напомнит лес, кроны деревьев и коричневые стволы. Дизайн зелёно-коричневой кухни станет преимущественным для тех, кому по душе такие сочетания.

Фото дизайна зеленой кухни

Поделиться с друзьями:

реальные фото примеры кухни зеленого цвета

На чтение 8 мин.

При обустройстве современных кухонь все чаще используется сочный и воодушевляющий зеленый цвет, олицетворяющий собой жизнь, природу и весну.

Стильная кухня в зеленых оттенках — это не просто очередная дань моде, это отличный способ оживить собственное жилище, придать ему индивидуальности, создать настоящий оазис в квартире. Психологи утверждают, что зеленый цвет заряжает человека позитивом с самого утра, дарит ему хорошее настроение и бодрит в течение всего дня.

Свежие оттенки зелени создают в квартире самую гармоничную атмосферу радости и позитива. Обустроить свое жилище в подобных тонах можно самостоятельно, руководствуясь некоторыми принципами и основными правилами дизайна.

Преимущества зеленого цвета при создании интерьера кухни

Достоинства зеленого цвета при оформлении кухонного интерьера неоспоримы. Дизайнеры считают, что этот жизнеутверждающий оттенок идеально впишется в любой стиль.

Он находится в нейтральной цветовой гамме, не является ни холодным, ни теплым, и поэтому отлично сочетается со всеми существующими оттенками.

Именно зеленый цвет является наиболее распространенным в природе, он всегда радует глаз и ассоциируется с гармонией, плодородием, жизнью, свободой и свежестью.

Находясь в комнате, в которой преобладают зеленые оттенки, человек становится более умиротворенным, его нервная система успокаивается, проходит стресс.

Зеленый цвет не только успокаивает мозг, но и расслабляет тело.

Он неизменно дарит радость и хорошее настроение, обеспечивает внутреннее спокойствие.

Кроме того, созерцание зеленого цвета приводит к улучшению аппетита и пищеварения.

Зеленый гармонирует со всеми остальными оттенками, благодаря чему можно фантазировать и создавать самые невероятные и оригинальные интерьеры.

Благодаря богатой палитре оттенков зеленого каждый хозяин жилища имеет возможность подобрать гамму по душе — от нежно-салатового до насыщенно-изумрудного.

Использовать зеленый цвет можно при создании интерьера кухни любого размера — и маленькой, и большой. Некоторые популярные стили (например, «прованс», «кантри», «средиземноморский», «классический»), отлично выглядят именно в зеленой гамме и раскрывают благодаря ей весь свой потенциал.

Грамотно комбинируя оттенки зеленого с другими цветами, можно создавать удивительные интерьеры, наполненные жизнью и светом.

Какой стиль выбрать

Почти каждый существующий стиль интерьера может быть выполнен в оттенках зеленого — главное, правильно подобрать соотношение тонов и грамотно расставить акценты.

Современный стиль

Современный стиль — наиболее оптимальный вариант дизайна, который понравится всем.

Чтобы обустроить такой интерьер, достаточно установить на кухне современный гарнитур из пластика с фасадами зеленого цвета.

Этот тон также может присутствовать в интерьере в виде декоративных элементов, люстры, штор, в обивке мебели (стульев).

Было бы идеально приобрести бытовую технику зеленого цвета, однако она вполне может быть и белой, либо цвета «металлик».

Кантри

Стиль «кантри» — зеленый цвет очень подходит к данному варианту оформления кухни.

Для реализации идеи можно установить в помещении деревянный гарнитур в деревенском стиле, покрашенный в бледно-зеленый либо насыщенный зеленый цвет. На его полки следует расставить красивую керамическую посуду, бытовую технику рекомендуется спрятать за фасадами.

Для стиля «кантри» подойдут короткие занавески из легкого натурального текстиля (они могут быть зелеными в клетку), стол следует украсить скатертью из той же ткани.

Общая атмосфера кухни должна быть уютной и домашней, поэтому использование синтетических материалов следует свести к минимуму. В виде исключения, можно выбирать искусственные материалы, стилизованные под натуральные — например, ламинат.

Модерн

Стиль «модерн» — для его воплощения на своей кухне необходимо использовать только дорогие материалы высокого качества.

Приветствуется использование глянцевых, зеркальных и металлических поверхностей, натурального и искусственного камня.

Зеленый цвет в данном интерьере может присутствовать в некоторых элементах оформления — например, отлично будет смотреться кухонный фартук, выполненный в виде мозаики из зеленого стекла либо керамики.

Зеленой может быть стеклянная люстра, жалюзи на окнах, декоративные украшения стен.

Пол в таком помещении может быть выложен из плитки, но лучше всего будет смотреться наливной пол темного цвета.

Прованс

Стиль «прованс» — идеален для тех, кто ценит уют и мечтает создать теплую, домашнюю атмосферу в доме.

Гарнитур для такой кухни должен быть выполнен из дерева, его цвет — белый или бледно-салатовый.

Насыщенных и слишком ярких оттенков зеленого следует избегать, используя более приглушенные и светлые его тона. Зеленой может быть декоративная посуда на полках, тканевый абажур, легкие ситцевые занавески с оборками, скатерть.

Зеленым можно сделать фартук, используя для этого керамическую плитку.

Бытовая техника должна быть по возможности спрятана за фасадами, или максимально стилизована под старину. Завершающим штрихом интерьера станет расставленная для декора кухонная утварь зеленого цвета — алюминиевое ведерко с сухоцветом, керосиновая лампа, подсвечник, гипсовая рамка с фотографией.

Лучшие варианты сочетания зеленого цвета на кухне

Создавая интерьер кухни в зеленом цвете, следует тщательно продумать все возможные варианты применения зеленых оттенков, чтобы помещение выглядело гармонично и дорого.

Зеленый верх — такой вариант подойдет для просторной кухни. Зелеными в ней могут быть верхние фасады гарнитура, шторы или жалюзи на окнах.

Зеленый низ — нижние зеленые фасады гарнитура могут быть выполнены в каждом вышеописанном стиле. Цвет пола при этом может быть нейтральным, либо контрастным — черным, бежевым, коричневым. Можно также использовать в качестве покрытия керамическую плитку темно-зеленого цвета.

Зеленый фартук и столешница — этот вариант будет удачно смотреться при оформлении кухни в стиле «прованс», «классическом» и «средиземноморском» стиле. Рекомендуется использовать натуральные материалы — например, керамику, закаленное стекло, камень, дерево.

Зеленые шторы — украсят кухню в стиле «прованс», «кантри», «средиземноморский», «классический» стиль.

Если при создания интерьера был выбран стиль «минимализм», «хай тек», «модерн», то шторы следует заменить на жалюзи, либо вовсе оказаться от их использования.

Зеленые стены на кухне — если помещение небольшое, цвет должен быть достаточно светлым. В качестве отделочного материала можно использовать моющиеся обои, штукатурку, керамическую плитку, краску. Зеленые стены помещения подойдут к любому стилю.

При создании интерьера кухни в зеленом цвете не стоит использовать только один его оттенок. Дизайнеры советуют присмотреться к естественным тонам, которые можно встретить в природе: цвету мха, мятному оттенку, цвету лайма, травянистому оттенку, оливковым и лимонным тонам. Обыгрывать все эти цвета в интерьере нужно грамотно.

Если помещение очень маленькое, от использования темных тонов придется отказаться.

Визуально увеличить пространство кухни помогут травянистые и светлые оттенки зеленого. Они наполнят пространство природной энергией, сделают кухню уютной и теплой.

Мятные оттенки при отделке интерьера также нужно использовать с осторожностью. Осветительные приборы к ним следует выбирать с теплым излучением — тогда кухня не будет выглядеть стерильной и холодной.

Тон потолка в помещении всегда должен быть светлее стен. При этом тон стен всегда должен быть более светлым, чем тон пола.

Использовать насыщенные бирюзовые цвета лучше всего в отделке фасадов, кухонного фартука, а также в аксессуарах.

При выборе кухонного гарнитура зеленого цвета предпочтение стоит отдать модели со стеклянными и глянцевыми элементами.

Сочетание других оттенков

Зеленый, при правильной комбинации, отлично сочетается с другими оттенками.

Благодаря такой его особенности можно создавать удивительные интерьеры кухонь.

Следует более детально разобрать самые выигрышные варианты цветовой палитры.

Белый и зеленый цвет — это сочетание рекомендуется использовать при создании классического стиля в интерьере.

Данная комбинация будет актуальной и для стиля «прованс». Белыми могут быть стены на кухне, бытовая техника и пол из керамической плитки. Кухонный гарнитур можно смело красить в зеленый цвет.

Желтый и зеленый цвет — для создания современного интерьера кухни в стиле «модерн» или «хай-тек» рекомендуется использовать лимонные оттенки и цвет лайма. Такие тона прекрасно сочетаются с оранжевым, коричневым, бежевым, шоколадным и розовым.

Коричневый и зеленый — данное сочетание можно выбрать для создания «классического» интерьера кухни. Коричневым в помещении может быть пол, стол, стулья, гарнитур. Зеленый цвет подойдет для фасадов гарнитура, столешниц, декоративных элементов.

Черный и зеленый — это прекрасный современный цветовой дуэт.

Лучше всего он будет смотреться на глянцевых поверхностях.

Неплохой вариант оформления кухни: кухонный гарнитур в черно-зеленых тонах и светло-зеленая плитка на полу.

Оранжевый и зеленый — это яркое сочетание, которое идеально впишется в стиль «модерн».

Оранжевыми в помещении могут быть шторы или жалюзи, светильник, кухонный фартук, декоративные элементы. В зеленом цвете будет неплохо смотреться гарнитур и столешницы.

Серый и зеленый — очень гармоничное и элегантное сочетание оттенков. Они подойдут для создания уютной кухни в спокойных тонах. Зеленый в данном случае должен быть светлым и приглушенным, а серый будет работать, как фон.

Прекрасное решение для обустройства помещения: серые стены и потолок, светло-зеленый гарнитур, шторы, аксессуары. Еще один вариант: три стены покрасить в зеленый цвет, а одну — в холодный серый.

Красный и зеленый — неплохой вариант, однако использовать его следует с осторожностью. Лучше всего данную комбинацию оттенков применить при создании фартука, в данной цветовой гамме можно выбрать шторы и скатерть. Неплохо на зеленой кухне будет смотреться бордовый пол.

Дизайнеры не советуют при обустройстве интерьера использовать более трех основных оттенков, чтобы кухня не выглядела излишне пестрой. К тому же, обилие множества цветных деталей создает иллюзию хаоса в помещении.

Идеи дизайна зеленой кухни

Зеленые кухни: Никаких добавленных заклинаний румян, «расслабляющих», как зеленый румянец. Приемлемые цветущие шкафы сочетают атрибуты с модой и начинаются с удобных кухонь и роскошных домов.

Зеленые кухни — Задание настроения: поскольку цветение — это абсолютный румянец по своей природе, он обычно вызывает активность простора, акцента и глубины. Цветущая кухня обычно кажется более просторной, как если бы сам румянец мирно сокращался.Он может также представлять собой равновесие, абсолютную смесь ароматной курицы и кондиционированного синего. Некоторое заблаговременное цветение оказывает на людей успокаивающее и смягчающее действие. Из-за ассоциаций с природой цветение напоминает нам о природе, созидании, благоприятных температурах, весне и обновлении.

Зеленые кухни — тенденции: поскольку цветение так распространено в природе, цветение — это круглосуточный цвет. Некоторые дизайнеры настораживают цветущий «свежий нейтральный» цвет. Как достижение раскатистых цветущих холмов, шикарная цветущая кухня никогда не должна быть в немилости.Цветение может добавить на кухню способность атараксии и сделать ее еще более приятным местом для отдыха и работы. Определенные оттенки цветения добавлены активным и модным, как вы увидите на некоторых фотографиях ниже. Вы получите несколько фотографий актуальных кухонь с цветущими шкафами, с цветением либо осевым румянцем, либо аллегорическим акцентом на двухцветных кухнях.

Зеленые кухни — повседневное использование: Цветущие шкафы жаждут воздержания, сродни страданиям и вниманию.Поскольку пыль имеет тенденцию визуально отклоняться от афотической поверхности, кухонные шкафы с афотическим цветением или цветущим лесом могут потребовать дополнительной приветливой уборщицы и одеяла, чем шкафы среднего тона. На яркой зелени легко появится пыль и пятна. Заблаговременное тщательное планирование может окупиться целой жизнью развлечений на вашей приемлемой цветущей кухне ».

Кухня в зеленых и золотых тонах

Подобно цветам осей листьев первобытной осени, эта кухня сочетает в себе зеленый, золотой и коричневый цвета в палитре, вдохновленной природой.Ярко-цветущее оформление заставляет шкафы и островной уголок примыкать к своим янтарным собратьям. Покраска вышитой бисером доски высоких шкафов поддерживает вышеупомянутое представление о цветении, создает волнующий атом для объявления о белой керамике. Различные оттенки яблока, облицованные асфальтом, объединяют шкафы, изделия из дерева и чердак в единое целое.

Учетная запись «Зеленая кухня» — это способ сделать вашу кухню соответствующей затронутому дизайну.Идентичен привычному цветению и естественно. Это веселые румяна для внешнего вида и освежающие. Существуют альтернативные разновидности румян, которые можно использовать при проектировании кухни. На этой фотографии представлена ​​абстракция, позволяющая принять цвета, которые приемлемы для оформления кухни, необычно цветущие и актуальные, мы предложим вам способ, как вы можете укрепить и улучшить свой дом цветущим цветом. Учет цветущей кухонной архитектуры — один из самых значительных в проектировании кухни.При распускании румян повлияет на прорыв и выполнит этот припуск свежим. Учет цветения кухонной архитектуры не только подчеркивает очарование цветения в дизайне вашей кухни. Но украшения и аксессуары могут дополнительно повлиять на очаровательность цветущих идей кухонной архитектуры. Декоративное освещение и вспомогательные растения, которые вписываются в архитектуру, сделают цветущую кухню, если она будет удобной и совершенной.

Источники:

Варианты кухонных стоек для экологически чистых домов

Самыми распространенными кухонными стойками, которые вы найдете в домах, являются традиционные столешницы из ламината. И они, безусловно, соответствуют пословице «вы получаете то, за что платите», поскольку большинство из них все еще содержат много формальдегида, и они не очень долговечны. Возможно, последнее поколение ламинатных столешниц для кухонь и ванных комнат заслуживает второго взгляда при строительстве или экологичном ремонте для более экологичного дома, см. Здесь.

по-прежнему остается самой доступной кухонной стойкой на рынке, поэтому, если вы собираетесь ее купить, поищите бренды, которые приложили усилия для улучшения предлагаемой продукции. По мере того как в современную эпоху потребители осознают неотложные экологические проблемы и важность здорового качества воздуха в домах, рынок, естественно, следует их примеру. Так что, к счастью, становится все проще найти экологически чистые строительные продукты, такие как нетоксичные и прочные столешницы из ламината.

Вот несколько альтернативных вариантов экологически чистых кухонных столешниц, которые нам очень нравятся для зеленых домов с сертификатом Passive House PHIUS + или стандартами сертификации LEED v4, не только за внешний вид, но и за состав материала, долговечность и устойчивость.

Кухонные столешницы из переработанного кварца

Счетчик Dekton® представляет собой измельченную смесь стекла, фарфора и кварца, нагретую до более чем 1000 градусов Цельсия и сжатую до 25000 тонн. Конечный продукт не требует смолы или герметиков. Он непористый, не подвержен воздействию ультрафиолетовых лучей и очень устойчив к царапинам, нагреванию и пятнам. Это отличный вариант как для кухни, так и для ванной.

Он сделан Cosentino, имеет 25-летнюю гарантию производителя и может иметь различный вид и цвет.Вы можете потратить около 150 долларов на установленный квадратный фут. Чтобы узнать больше о прилавках Eco, посмотрите это видео о столешнице Cosentino ECO в доме Ecohome Edelweiss House или посетите Dekton.

Кухонные столешницы из композитной бумаги

Да, мы знаем, что поначалу это трудно понять; бумага — это не то, о чем вы думаете, когда ищете прочные кухонные стойки, но она работает.Эти прилавки изготовлены из 100% переработанной бумаги.

Вяжущие вещества полностью сертифицированы GreenGuard и изготовлены из смолы кешью. Изделие очень прочное, устойчивое к воздействию воды и тепла. Доступны счетчики толщиной от ¼ до 2 дюймов и разных цветов. Окончательная отделка имеет вид мыльного камня, но стоит примерно треть цены. Они производятся в Соединенных Штатах, но доступны в Канаде.

Стоимость покупки и установки составляет около 80 долларов за квадратный фут, но, возможно, или немного ниже.Не рекомендуется использовать отбеливатель для этого продукта, так как он может испачкать поверхность. Посетите Paperstone.

Столешницы Silestone Eco

Silestone Eco представляют собой экологически чистую альтернативу аналогичным поверхностям, представленным на рынке. Они непористые, такие же прочные, как гранит, устойчивы к царапинам и нагреванию, и изготовлены с использованием от 50 до 75% переработанных материалов, таких как фарфор, стекло и зеркала.Они производятся с использованием нетоксичных и экологически чистых смол, сертифицированных GreenGuard.

Еще одна статистика, которая нам нравится, заключается в том, что даже 94% воды, используемой для производства счетчиков Eco, используется повторно. Стоимость будет варьироваться от 65 до 130 долларов США за квадратный фут, без учета установки. Посетите Силистоне.

Стеклянная кухонная стойка Icestone

Эти столешницы из переработанного стекла сделаны из небольших кусочков стекла, подвешенных на связующем из смолы или цемента.Они очень прочные и могут содержать до 85% переработанных материалов. Их внешний вид может быть прозрачным, матовым или полностью непрозрачным.

Однако эти счетчики должны быть изготовлены на заказ, что может увеличить расходы. Рекомендуется использовать разделочную доску, а не резать прямо на столешнице, хотя поверхность у них слегка шероховатая, что поможет замаскировать царапины. Эти счетчики также совершенно нетоксичны. Они производятся в Соединенных Штатах, но доступны в Канаде. Посетите IceStone.

Кухонные столешницы из переработанного алюминия

Это отличная альтернатива нержавеющей стали, но сохраняющая современный вид.Он состоит на 88-100% из переработанных материалов и часто получается из постиндустриальных отходов. Алюминий обычно менее устойчив к царапинам, чем нержавеющая сталь, но мы слышали, что с этим вы не увидите разницы.

Счетчик очень здоров, поскольку в нем нет летучих органических соединений, он устойчив к пятнам и полностью подлежит переработке по окончании срока службы. В качестве дополнительного бонуса вы можете слепить раковину, столешницу и фартук из одного материала.

Сумма затрат от 50 до 120 долларов на квадратный фут, включая установку.Посетите Алкеми.

Подробнее о выборе зеленых кухонных столешниц и поддержании здорового качества воздуха в помещении, читайте о зеленых кухнях здесь , в EcoHome Green Building Guides for Sustainable Construction.

Хумус и шакшука от Green Kitchen Stories — Дизайн * Губка

Один из моих любимых постов из колонки In the Kitchen With — это бургер с портобелло Дэвида и Луизы в Green Kitchen Stories, блоге, который я очень люблю посещать, чтобы получить визуальный пир и все хорошие рецепты.У Дэвида и Луизы есть вторая красивая кулинарная книга (и совершенно новый ребенок!), Green Kitchen Travels, основанная на рецептах, вдохновленных годом, в котором они путешествовали по миру. Их рецепты сегодня для хумуса, шакшуки и запеченных сладких картофельных чипсов пришли из израильского этапа поездки. В этом посте есть три очень простых (и безглютеновых!) Рецепта, так что вы можете приготовить их все или только один. Следует отметить, что Дэвид раскрыл секрет создания очень сливочного хумуса, который, как я всегда думал, заключается в удалении кожуры.В эти выходные Тахини возглавляет мой список покупок! –Кристина

О Green Kitchen Stories : Дэвид Френкиль и Луиза Виндал — лица, стоящие за чрезвычайно успешным блогом Green Kitchen Stories, победителем в блоге Saveur Best Special Diets Blog в 2013 году. Луиза — фанат здоровья, страстно увлекающийся выращиванием пшеницы. бесплатные рецепты без сахара, а Дэвид — фотограф и дизайнер, стоящий за их работой. Green Kitchen Travels — их вторая книга. Их первая книга «Вегетарианец на каждый день: здоровые рецепты из нашей зеленой кухни» была выпущена в прошлом году.Вы можете найти их в Instagram на @GKStories.

Узнайте, как приготовить исключительно сливочный хумус после прыжка!

Мы спросили израильского шеф-повара, как он получил такой сливочный хумус. Он ответил, что очень долго варил нут при низкой температуре: «Нут готов, когда его можно приклеить к стене». Мы не ожидаем, что вы покроете свои стены нутом (как мы), но примерно через три часа, пока они станут достаточно мягкими. Многие рецепты советуют снимать кожицу с нута, чтобы получить более гладкий результат.Если у вас хватит смелости сделать это, это, безусловно, хороший совет. Мы просто удаляем любую кожу, которая отклеивается естественным путем, а затем оставляем остальную часть. Вы все равно получите исключительно сливочный хумус.

Хумус, шакшука и запеченные сладкие картофельные чипсы
На 4 порции

• 1 партия исключительно сливочного хумуса (рецепт ниже)
• Шакшука 1 партия (рецепт ниже)
• 1 партия запеченных чипсов из сладкого картофеля (рецепт ниже) или лаваша
• Пучок плоской петрушки

Тонко разложите хумус в четырех неглубоких мисках.Выложите шакшуку поверх хумуса и большой суповой ложкой осторожно переместите яйцо, не раздавливая его. Сверху посыпьте свежей петрушкой. Подавать с запеченными чипсами из сладкого картофеля или теплым лавашем.

Исключительно сливочный хумус

Мы определенно рекомендуем попробовать полный рецепт с использованием сушеного нута. Но если 24 часа замачивания кажутся вам целой жизнью, продолжайте и сделайте быстрый вариант. Он по-прежнему будет намного вкуснее и сливочнее, чем все, что куплено в магазине.И это дешевле!

• 1 чашка / 7 унций (200 г) сушеного нута / гарбанзо ИЛИ 2 банки по 400 г приготовленного нута / гарбанзо
• 1/2 чайной ложки пищевой соды (только для полной версии)
• 3 зубчика чеснока (только 2 для быстрой версии)
• соль
• 1/2 стакана светлого тахини
• 1/2 чайной ложки молотого тмина
• 4 столовые ложки лимонного сока
• соль по вкусу

Быстрая версия — консервированный нут: слейте воду, промойте нут и добавьте в высокоскоростной кухонный комбайн вместе с оставшимися ингредиентами и 1/3 стакана теплой питьевой воды.Мешать несколько минут до однородной массы. Попробуйте и почувствуйте консистенцию. При желании добавьте больше соли или воды, обычно получается 1/2 стакана воды. На этом этапе вы также можете добавить немного оливкового масла для более насыщенного хумуса, если хотите. Перемешивать еще две минуты. Накройте пищевой пленкой, если вы не едите ее сразу.

Полная версия — сушеный нут. Положите нут в миску с 2 1/2 стаканами (600 мл) воды и добавьте пищевую соду. Положите в холодильник и дайте ему впитаться примерно 24 часа.Слейте воду, промойте нут и поместите в кастрюлю среднего размера с 6 чашками (1 1/2 литра) воды, зубчиками чеснока и 1 чайной ложкой соли. Доведите до кипения, затем уменьшите температуру и дайте покипеть почти 3 часа. Снимите пену или кожицу с нута, поднимающегося на поверхность. Когда нут готов, он должен быть очень мягким и легко размазываться между пальцами. Слейте воду, но оставьте около 1 стакана воды для приготовления пищи. Добавьте нут и приготовленный чеснок в высокоскоростной кухонный комбайн вместе с оставшимися ингредиентами и 1/3 стакана воды для приготовления пищи и соли.Мешать несколько минут до однородной массы. Попробуйте и почувствуйте консистенцию. При желании добавьте больше соли или воды, обычно получается 1/2 стакана воды. На этом этапе вы также можете добавить немного оливкового масла для более насыщенного хумуса, если хотите. Перемешивать еще две минуты. Накройте пищевой пленкой, если вы не едите ее сразу.

Шакшука

Обычно в это блюдо добавляют чайную ложку пасты хариссы или свежего перца чили, но мы не указываем это, так как мы также подаем это нашей маленькой дочери.

• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 мелко нарезанная желтая луковица
• 3 мелко нарезанных зубчика чеснока
• 1 чайная ложка молотого тмина
• 1/2 чайной ложки хариссы (по желанию)
• 3 столовые ложки томатного пюре
• 1 большой красный болгарский перец, нарезанный кусочками размером 1 см (1/2 дюйма)
• 2 банки по 400 г (14 унций) цельные сливовые помидоры хорошего бренда
• соль
• 4 яйца
• горсть плоской петрушки, крупно нарезанной

Добавьте оливковое масло в сковороду среднего размера на слабом / среднем огне.Когда он теплый, добавьте лук, чеснок и тмин, а также хариссу, если вы ее используете, и дайте обжариться в течение двух минут. Добавить болгарский перец и томатное пюре и тушить 5 минут до размягчения, затем добавить помидоры и соль. Разомните помидоры тыльной стороной вилки (осторожно, чтобы они не разбрызгивались). Варить примерно 30 минут. Попробуйте и при необходимости добавьте еще соли. Сделайте в соусе четыре небольших кочка и аккуратно разбейте в них яйца. Накройте сковороду крышкой и готовьте еще 5 минут, пока не застынут яичные белки (или дольше, если хотите).Сверху посыпьте свежей петрушкой.

Запеченные сладкие картофельные чипсы

Эти чипсы быстро, легко и хорошо подходят для зачерпания большого количества хумуса или любого соуса для макания.

• 2 сладких картофеля среднего размера
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 чайная ложка соли

Разогрейте духовку до 400 ° F (200 ° C) и накройте 2 противня пергаментной бумагой. Нарежьте сладкий картофель тонкими ломтиками толщиной 1/8 дюйма / 4 мм. Положите ломтики в миску, сбрызните маслом и солью и перемешайте, пока они не покроются.Разложите их на противне и запекайте около 25 минут или до хрустящей корочки, переверните до середины. Подавать вместе с хумусом и шакшукой.

Почему Давиду и Луизе нравится этот рецепт: Практически невозможно побывать в Тель-Авиве, Израиль, и не полюбить их еду. Теплые шакшука и тающие на языке сливочные блюда из хумуса в Тель-Авиве полностью поразили нас во время недавней поездки туда.Но еще лучше было то, как они объединяют эти два блюда в одно. На Ближнем Востоке хумус часто намазывают тонким слоем на тарелку, а затем покрывают теплым блюдом. Таким образом, вы получаете понемногу и того, и другого в каждом укусе. Ароматное блюдо из помидоров и красного перца Шакшука станет отличным компаньоном для мягкого хумуса. В Израиле это едят на завтрак, но у нас дома на обед гораздо лучше.