Что приготовить на ужин для всей семьи быстро и вкусно

Здесь собрано более 200 рецептов вторых блюд для ваших самых вкусных ужинов – быстрых в приготовлении и всегда разных.

“Что на ужин?” – вопрос, который мы задаем чаще всех прочих, и для этой статистики не нужны британские ученые. Чего бы такого приготовить, чтобы и мужу было сытно, и дети ели с удовольствием, и на кухне не возиться 2 часа, и гора грязной посуды не осталась? Ежедневная головоломка.

В эту рубрику мы собрали более 200 самых разных блюд, которые готовятся на скорую руку, и не займут у вас много времени и сил. Выбирайте любое, и вся семья гарантировано останется довольна ужином, и домашние будут просить добавки.

200 рецептов – это 200 идей быстрых и вкусных полноценных ужинов – полезных, сытных, легких, мясных, рыбных и постных, для детей и взрослых.

 

Картофельные пызы — одно из самых популярных и самых любимых блюд белорусской кухни.

Куриные голени с грибами, маслинами и ароматными травами я готовлю в духовке и очень часто.

Блюда родом из Техаса и Мексики в кулинарии называют коротко «Текс Мекс».

Вкусный, нежный, сытный и полезный завтрак или ужин для всей семьи — фритта с креветками и кабачками.

Сытные, очень вкусные и даже брутальные свиные рёбрышки в соусе терияки — главное блюдо моего меню на 23 февраля.

Фритатта представляет собой итальянскую яичницу с разными начинками, чаще всего это овощи, мясо или сыр.

Сколько бы их не готовила, всегда мало! Хотя многие не верят, что паровые котлеты могут быть вкусными.

Запекаем в духовке нежные шашлычки из индейки с красными черри, сервируем в виде сердца, и легкое, красивое, вкусное блюдо к 14 февраля готово.

Быстрые голубцы — это голубцы из листьев пекинской капусты. Если у вас нет времени возиться с приготовлением листьев от белокочанной капусты, готовьте из пекинской, с ней все гораздо проще.

Безумно ароматные мини люля в лаваше — оригинальная закуска или изысканное горячее блюдо? Решать вам.

Эти голубцы я готовлю из трех видов мяса и запаренной гречки. Начинка получается сытной, а капуста после тушения — очень мягкой.

Лёгкое, но сытное блюдо — манты с тыквой на пару — ароматные и нежирные.

Если у вас осталось немного фарша, и котлеты из этой порции уже не сделать, можно приготовить вкусное блюдо — рис с фаршем на сковороде.

Невероятно нежные, вкусные и полезные оладьи из куриной печени получаются по этому ПП рецепту.

Макароны в виде больших ракушек называются Абиссини. Такая необычная и интересная паста из твёрдых сортов пшеницы очень популярна в Италии и за её пределами.

Зима в самом разгаре, а овощи в магазине всё дороже и  ненатуральнее. Значит, пришло время достать из морозильной камеры летние запасы.

Мясная кето запеканка с фаршем очень напоминает многими любимую начинку из чизбургера.

Маленькие мясные фрикадельки с клюквенным соусом по шведскому рецепту готовлю часто и круглый год, независимо от ягодного сезона, потому что клюкву можно использовать и замороженную.

Однажды попробовав рыбную котлету, приготовленную с творогом на пару, я была приятно удивлена.

Куриные шашлычки, приготовленные на пару, подойдут тем, кто хочет исключить из своего рациона жареную или жирную пищу.

Простая, вкусная, сытная зажарка из свинины с луком. Этот рецепт хорош тем, что все ингредиенты привычные.

Новый год — семейный праздник, который нужно провести вкусно, сытно и весело.

Совсем несложно сделать из любимого блюда низкокалорийную версию. Я решила поэкспериментировать с рецептом ленивых вареников.

Очень мне нравятся блюда из курицы в духовом шкафу. Получается и вкусно, и сытно, и на каждый день, и к празднику.

Что можно сделать для дома своими руками?

Новый DIY

Анна Махорина

20 мая 2022 15:00

Новая реальность требует нового подхода к вещам. Скажем, хороший интерьер не обязательно оформлять из магазинных предметов — многое можно сделать самому. Авторка блога о доме @foxinvogue Анна Белолипецкая выбрала в русскоязычном инстаграме* лучшие инструкции по самостоятельному созданию вещей для интерьера.

Декор в виде венка

Вам понадобится

• Сухая ветка изогнутой формы
• Флористическая леска
• Ветка эвкалипта или любые другие сухоцветы (он выглядит симпатично, даже когда засыхает) — 1 шт.
• Колоски
• Джутовый шпагат
• Декор: ленты (здесь — из натурального шелка), тесемки, колокольчики, перья, шишки или любые приятные мелочи под сезон и настроение

Что делать

1. Привяжите джутовую веревку к голой ветке с двух концов.
2. Добавьте веточки с листами эвкалипта и закрепите их посередине леской.
3. Скрыть место крепления лентой и добавить декор по вкусу.

Интерьерная свеча из нескольких обычных свечей

Вам понадобится

• Обычные свечи — 3 шт.
• Зажигалка

Что делать

1. Опустите свечи в горячую воду, чтобы они стали мягкими.
2. Согните и соедините их друг под другом.
3. С помощью еще одной свечи (или зажигалки) пройдитесь по стыкам свечек, чтобы конструкция не распадалась.
4. Ножом срежьте основание, чтобы свечка могла стоять.
5. Отрежьте верхние кончики свечей со всех сторон, выравнивая конструкцию и освобождая фитили.

Вешалка с гипсовым панно

Вам понадобится

• Кусок доски
• Масло или краска
• Клей или жидкие гвозди
• Грунтовка
• Гипс
• Пластилин
• Растения или гербарий
• Металлические крючки (крючки-саморезы)

Что делать

1. Предварительно затонируйте доску маслом или покройте краской. Место, куда нужно будет клеить гипс, не прокрашивайте, иначе клей не ляжет.
2. Сделайте гипсовое панно с отпечатками из обычного гипса из строительного магазина. Залейте его в кольцо из пластиковой бутылки, чтобы оно застыло.
3. Чтобы получить отпечаток растения, раскатайте пласт мягкого пластилина и впечатайте скалкой в него растение (оно должно быть с плотными листьями).
4. После высыхания панно при необходимости ошлифуйте края.
5. С помощью жидких гвоздей или столярного клея ПВА приклейте гипсовое панно к доске.
6. Чтобы придать панно прочность, пропитайте его жидкой грунтовкой глубокого проникновения.

Роспись холодильника

Вам понадобится

• Эмаль
• Колеры
• Валик
• Трафарет
• Скотч
• Губка
• Наждачка
• Бумага
• Ножницы

Что делать

1. Перед покраской вымойте поверхность холодильника, чтобы на ней не было загрязнений и жирных пятен.
2. Пройдитесь по всей поверхности наждачкой для лучшего сцепления.
3. Краску наносите валиком. Если одного покрытия не хватит для плотности цвета, нанесите эмаль еще раз (первый слой будет сохнуть сутки).
4. Сделайте из листа бумаги трафарет для узора: воспроизведите на нем нужный рисунок, обклейте с двух сторон скотчем и вырежьте.
5. Краску через трафарет наносите губкой.

Плитка с отпечатками растений для кухонного фартука (и не только)

Вам понадобится

• Растения или гербарий
• Плитка

Что делать

1. Сделать уникальную плитку для кухонного фартука или других интерьерных нужд можно с помощью растений. Автор фартука выше собирала свой гербарий все лето, чтобы каждая плитка получилась особенной и напоминала ей о дачных каникулах.
2. Правда, этот лайфхак не совсем самодельный: вам придется пойти с вашим «букетом» в керамическую мастерскую, где вам помогут с обжигом плитки.

Подсвечник из бутылки

Вам понадобится

• Любая красивая бутылка
• Джутовый шпагат
• Термоклеевой пистолет

Что делать

1. Уберите этикетки с бутылки с помощью кипятка.
2. Остатки клея сотрите меламиновой губкой с каплей подсолнечного масла.
3. Обмотайте донышко бутылки джутовым шпагатом и зафиксируйте с помощью термоклеевого пистолета. Вставьте свечу.

Клош из сетки на свечи и растения (для защиты от детей или животных)

Вам понадобятся

• Сетка для кроликов (продается в «Леруа Мерлен» в отделе цветов)
• Кусачки
• Пассатижи
• Мебельная ручка
• Банка — 2–3 л
• Краска в баллончике

Что делать

1. Отрежьте кусачками кусок сетки — так, чтобы ровный край стал низом клоша.
2. Высоту отмерьте чуть выше банки.
3. Сетку оберните вокруг банки и соедините торцы: сетка достаточно мягкая, поэтому все можно сделать руками.
4. Клош окрасьте из баллончика в любой цвет.
5. На верхушку можете прикрутить любую мебельную ручку для красоты.

расскажите друзьям

Что такое Bullet Journal?

Возможно, у вас есть подруга, которая много лет назад отказалась от своего обычного планировщика ради BuJo, и она не одна. Благодаря Instagram и растущему уровню стресса миллионы людей считают этот метод лучшим способом планировать, размышлять и медитировать. И хотя некоторые из нас могут свести его к дневнику, полному запутанных символов и стенограмм, на самом деле это «практика внимательности, замаскированная под систему продуктивности».

Начните сейчас

• 9 буллет-джорналов, которые помогут вам спланировать свою жизнь

Как бы вы это ни называли — планировщик, журнал или как-то еще — Райдер Кэрролл, создатель этого метода, говорит, что этот метод поможет вам жить более продуктивной и значимой жизнью. «Когда я был молод, у меня диагностировали СДВ, а доступных инструментов и ресурсов было не так много, поэтому мне пришлось разрабатывать свои собственные», — объясняет он. «Вместо того, чтобы вести заметки, как другие люди, я понял, как систематизировать и сортировать информацию так, как работает мой мозг».

Ежедневник, ежедневник и письменная медитация в равных частях — ведение дневника превращает хаос координации вашей жизни в оптимизированную систему, которая помогает вам быть более продуктивным и достигать своих личных и профессиональных целей. С разделами для регистрации ваших ежедневных дел, ежемесячного календаря, заметок, долгосрочных желаний и многого другого, ваш BuJo настроен на вашу жизнь. (Записи помечены маркерами, тире и другими графическими элементами, чтобы вы могли сразу увидеть их категории.)

Метод Bullet Journal

Метод Bullet Journal

Сейчас скидка 44%

15 долларов на Amazon

вам небезразлично, — говорит Кэрролл. Но на самом деле он создан с мыслью о вас: «Единственное, что должно быть у пулевого журнала, — это эффективность, а то, как он может лучше всего служить своему автору, полностью зависит от них». Настройте свой BuJo, выбирая символы, которые легко понять, и создавая разделы (называемые «коллекциями»), которые соответствуют вашим долгосрочным и краткосрочным целям, таким как трекер фертильности, журнал фитнеса, дневник и многое другое.

А для всех, кто паникует из-за своих посредственных художественных навыков, прислушайтесь к совету Кэрролла: «В буллет-журнале всегда функциональность важнее формы, верно? И, чтобы быть предельно ясным, форма может означать небрежность или красоту. Неважно, как выглядит ваш пулевой журнал. Он о том, как он заставляет вас себя чувствовать и насколько он эффективен в продвижении вас к важным для вас вещам».

Вот где возникает связь осознанности. В отличие от традиционных организаторов и планировщиков, этот метод побуждает авторов исследовать, как их цели, задачи и обязанности вызывают у них чувства. Вместо стандартного контрольного списка маркированный журнал требует ежедневных, ежемесячных и ежегодных размышлений, а также множества маркеров и звездочек.

Как начать вести журнал пуль?

Самое главное, не забегайте вперед. «Лучший способ начать — это выяснить, в чем заключаются ваши проблемы», — объясняет Кэрролл. Спросите себя: что вы хотите, чтобы журнал пуль сделал для вас? Как только у вас появится общее представление, создайте систему, соответствующую вашим потребностям и художественных навыков.

Просмотреть полный пост на Youtube

Если вас не устраивает гибкий формат, он предлагает начать с ежемесячного журнала, в котором вы сможете определить приоритеты обязанностей для достижения ежемесячных целей. Оттуда дополните его ежедневным журналом, который Кэрролл считает рабочей лошадкой ведения журнала пуль.

Взгляните на эти достойные Instagram примеры идей для буллет-журнала.

Чтобы сэкономить время, используйте быструю регистрацию, официальный язык ведения журнала пуль, когда вы заменяете полные предложения короткими фразами или ключевыми словами. Принятие этого сокращения обеспечивает максимальную эффективность и организацию, более красивую и продуктивную BuJo.

Каждый буллет-журнал должен включать эти коллекции в следующем порядке:

• Индекс: Этот раздел находится в начале вашей записной книжки и служит оглавлением с номерами страниц различных коллекций и символом ключ, который вы обновляете по ходу дела.
• Журнал будущего: Этот четырехстраничный разворот представляет собой краткий календарь на год с будущими событиями, целями и долгосрочными задачами. Добавьте дни рождения, планы поездок и крупные праздники.
• Ежемесячный журнал: Этот двухстраничный разворот включает календарь с обзором месяца с высоты птичьего полета и страницу задач с задачами, которые вы хотите решить в течение месяца. Вы также можете добавить другие ежемесячные страницы отслеживания («модули»), включая журнал питания, фитнеса, финансов или книг.
• Ежедневный журнал: Это список ваших ежедневных дел.

Хотя вы должны создать ключ, который соответствует вашим потребностям, Кэрролл рекомендует использовать следующие символы, если вы хотите быть профессионалом BuJo: , идеи и наблюдения): —

• Приоритет: *
• Вдохновение (мантры, прозрения и идеи): !

Могу ли я начать вести ежедневник в середине года?

100%. Его можно настроить, а это значит, что вы можете начать его сегодня, завтра или через три месяца. Просто настройте будущий журнал, чтобы он соответствовал вашей временной шкале.

Какие инструменты мне нужны?

По словам Кэрролла, пока существуют официальные журналы пуль, подойдет любой прочный журнал или блокнот. Подобно методу Мари Кондо КонМари, речь идет о процессе, а не о конечном виде. Но если вы хотите совместить функциональность и моду, ознакомьтесь с этими журналами-бестселлерами, которые различаются по стилю и цене.

Магазин. Самые популярные пулевые журналы

Leuchtturm 1917 Пунктирная ноутбука

$ 22 на Amazon

Poluma. Dotted Travel Journal

Сейчас скидка 15%

10 долларов на Amazon

По мере того, как вы будете набираться опыта, у вас может возникнуть желание погрузиться в мир войлочных наконечников, наклеек и лент для васи. Если это так, покупайте эти кирки.

Shop These Bullet Journal Accessories

iBayam Fine Point Markers

Now 36% Off

$9 at Amazon

Calendar Stickers

Now 25% Off

$6 at Amazon

Washi Tape Set

$7 at Amazon

Набор трафаретов

Скидка 25%

9 долларов США на Amazon

Аманда Гэррити

Аманда Гэррити — писатель и редактор стиля жизни с более чем семилетним опытом работы, в том числе пять лет в штате Good Housekeeping , где она рассказала обо всем, что связано с домом и отдыхом, включая последние тенденции в дизайне интерьера, вдохновляющие идеи «сделай сам» и руководство по подаркам для любого (и каждого) случая. У нее также есть слабость к телевидению для хорошего самочувствия, поэтому вы можете увидеть, как она пишет о популярных шоу, таких как Virgin River , Sweet Magnolias, Hallmark Channel When Calls the Heart и других.

Лизз Шумер

Старший редактор

Лизз (она/она) — старший редактор в 9 лет0037 Good Housekeeping , где она руководит книжным клубом GH, редактирует эссе и подробные статьи, а также пишет о домашних животных, книгах и образе жизни. Журналист почти два десятилетия, она является автором «Биография тела» и Buffalo Steel. Она также преподает журналистику в качестве адъюнкт-профессора в Школе профессиональных исследований Нью-Йоркского университета и творческую документальную литературу в Центре письма Muse, а также тренирует в New York Writing Room.

How to Tie Dye — Идеи для окрашивания толстовок, рубашек, шорт, носков и многого другого

По той или иной причине тай-дай в последнее время превратился из проверенного занятия в летнем лагере в тренд, достойный TikTok. Разноцветный дизайн, вдохновленный психоделическим стилем 1960-х годов, теперь, за неимением лучших слов, снова становится крутым . Популярные ритейлеры, такие как Nordstrom, Madewell и Free People, продают все, от комплектов одежды для дома в радужных тонах до приглушенных купальников с принтом тай-дай. Но согласно Pinterest, многие люди также берут дело в свои руки: этой весной поисковые запросы «tie-dye home» выросли почти на 462%.

Даже если вы обычно избегаете ремесленных проектов из-за своих сомнительных художественных навыков, вы все равно можете успешно рисовать тай-дай, потому что абстрактные узоры довольно щадящие. Наше эмпирическое правило: если сомневаетесь, просто добавьте больше красителя. Пошаговое руководство по окрашиванию тай-дай, описанное ниже, подходит практически для всего: носков, толстовок, шорт, футболок, резинок для волос, брюк, обуви, наволочек, полотенец, чего угодно. Также очень легко адаптировать свой дизайн — спираль, смятие, солнечные лучи, полосы и многое другое — и цветовую палитру для достижения желаемого вида.

Пошаговое руководство по идеальному окрашиванию тай-дай

Перед тем, как бросить краску и резинки, решите, какой образ вы хотите создать: классический тай-дай, двухцветный рисунок или что-то приглушенное. Как только у вас появится конкретная выкройка, соберите старую одежду, которая получит вторую жизнь, или что-нибудь новое, нуждающееся в исправлении цвета.

Проверьте этот список, чтобы убедиться, что у вас есть все необходимые материалы для окрашивания:

Белая футболка для взрослых Gildan, 2 шт. в упаковке

Теперь скидка 14% на

$12 на Amazon

Кредит: Amazon

Tulip One-Step Tie-Dye Kit

Теперь скидка 50% на

$15 на Amazon

Кредит: Amazon

Heinz White Vinegar

40 Магазин на Amazon Amazon

DecorRack Пластиковая прямоугольная скатерть, 2 упаковки

Теперь скидка 10%

9 долларов США на Amazon

0003 Кредит: Amazon

Резиновые ленты AmazonBasics

9 долларов США на Amazon

Кредит: Amazon

Solimo Gallon Food Storage Bags

15 долларов США на Amazon

Кредит: Amazon

После того, как вы собрали все свои припасы, следуйте этому практическому руководству:

1. Подготовьте рабочее место: Накройте рабочую поверхность пластиковой скатертью, старой простыней или мешком для мусора, чтобы защитить ее от пролитой жидкости и пятен. Хотя лучше всего красить на улице, вы можете сделать это в своей ванне или душе.
2. Приготовьте краску: Следуйте инструкциям на упаковке набора для окрашивания для достижения наилучших результатов. Чтобы сделать краситель в домашних условиях, наполните пластиковую бутылку водой и добавьте 8 капель пищевого красителя.
3. Увеличьте стойкость красителя: Положите рубашку (или что-то еще, что вы красите) в большую пластиковую миску и залейте ½ стакана белого уксуса и ½ стакана смеси воды. Оставьте на 30 минут.
4. Выберите свой дизайн: По истечении времени замачивания отожмите рубашку и положите ее лицевой стороной вверх. Для классической спиральной конструкции поместите палец или стержень в центр рубашки и начните вращать по часовой стрелке, пока вся рубашка не достигнет спиральной формы. Удалите дюбель или палец из центра. Для мятого дизайна просто скомкайте изделие пальцами.