Где хранить специи на кухне: Хранение специй на кухне: 15 самых лучших идей

Содержание

Хранение специй на кухне: 15 самых лучших идей

Общие правила хранения

Специи не терпят резкого изменения влажности и температуры воздуха, поэтому их следует держать подальше от батарей отопления, плиты и мойки. Нельзя сыпать приправы прямо из баночки или пакета во время готовки: пар от горячей кастрюли или сковородки портит продукт. Рекомендуется использовать нож, ложку или просто чистые пальцы.

Приправы в цельном виде хранятся дольше, чем измельчённые, поэтому стоит покупать молотые пряности в небольших количествах.

В коробке

Самое простое и бюджетное решение для хранения специй на кухне – использование магазинных пакетиков. Лучше держать приправы в одном месте, приспособив для этого аккуратную коробку, контейнер для пищевых продуктов или плетёную корзину. Чтобы сохранить продукт после вскрытия, необходимо завернуть края упаковки 2–3 раза и зафиксировать их прищепкой.

Идея для облегчения хранения специй: если приклеить название приправы на торец канцелярского зажима, время на поиски необходимого пакетика сократится.

В кармашках

Ещё один способ хранения пряностей в пакетиках – сетчатые карманы, похожие на книжку. Удобны, так как каждая упаковка имеет своё отдельное место. Чтобы найти нужную приправу, достаточно "полистать" кармашки. Такие необычные тканевые органайзеры можно заказать в интернет-магазине или сшить своими руками.

 В пластиковых ёмкостях

Хороший вариант для компактного хранения специй в небольших количествах. Прямоугольные коробочки из прозрачного пластика легко умещаются в шкаф и не занимают много места. Снабжены специальными крышками с маленькими отверстиями для дозирования.

Бюджетное решение для тех, кто не любит выкидывать пластиковые упаковки, которые могут послужить вторично. Удобные коробки из-под "Тик-така" идеально подходят для хранения измельчённых специй. Баночки можно подписать перманентным маркером или наклеить на них этикетки.

В стойке

Отличный способ сохранить коллекцию приправ в эстетически привлекательном органайзере. Стойка пригодится тем, кто часто готовит и хочет, чтобы приправы всегда были в свободном доступе. Это один из самых функциональных вариантов хранения специй на кухне, так как банки располагаются вертикально. Конструкция может вращаться, упрощая доступ к нужной ёмкости.

На подвесных полках

Традиционное решение для небольших кухонь, где на счету каждый сантиметр. Открытая система хранения, расположенная прямо на стене, позволяет быстро воспользоваться необходимой приправой. Специи можно хранить в простых стеклянных банках или приобрести тару необычной формы – главное, чтобы ёмкости герметично закрывались. Но при этом стоит учитывать, что пряности не должны подвергаться постоянному воздействию солнечного света. 

На полках в шкафу

Этот способ хранения специй относится к закрытому типу. Внутри шкафа пряности портятся медленнее, так как защищены от солнца. Чтобы организовать более удобный доступ к банкам, следует сконструировать специальные полки, которые позволят расположить приправы более компактно. На фото продемонстрирован удачный вариант, при котором место заполнено максимально эргономично. Подписи мелом сделаны прямо на крышках, выкрашенных грифельной краской.

В выдвижном ящике

Если в ящике нет встроенного разделителя, в магазине можно найти готовые приспособления для хранения пряностей. Они могут быть деревянными или пластиковыми. Баночки для специй кладутся горизонтально, что позволяет им оставаться на месте при открывании. Можно обойтись и без специальных аксессуаров: для этого необходимо выложить дно ящика антискользящим покрытием, иначе баночки для специй будут лежать хаотично.

В некоторых кухонных гарнитурах полезная площадь использована максимально, в результате чего появляются узкие выдвижные ящики. В них удобно хранить специи, так как ёмкости занимают мало места.

Под шкафом

Решение, которое экономит пространство и выглядит привлекательно на кухне в скандинавском или деревенском стиле. Под шкафом или полкой можно располагать как покупные органайзеры на магнитах, так и обычные банки с закручивающейся крышкой.

Второй вариант хранения можно легко осуществить самостоятельно. Чтобы закрепить крышку, нужно пробить в ней отверстие гвоздём, а после прикрутить её к полке саморезом.

На дверце

Двери подвесных шкафов или напольных тумб часто пустуют, но с помощью специальных приспособлений на них можно организовать дополнительное место хранения приправ. Полки бывают пластиковыми в виде колец, деревянными и металлическими. Задействованная внутренняя дверца сохраняет немало места на кухне.

На крючках

Ещё одна необычная идея хранить специи на кухне: для её реализации понадобятся крючки небольшого размера и банки со специальным замком. Крючки необходимо прикрутить к навесному шкафчику или полке, зацепив за них металлическую петлю на крышке.

Для хранения ароматных пряностей в подвешенных холщовых мешочках необходимо вымочить ткань в концентрированном растворе соли. Высушенные мешки с плотными завязками сохранят приправы в течение нескольких недель.

В магнитных ёмкостях

Оригинальная и практичная идея хранения специй. Магнитные банки можно расположить на холодильнике или металлической доске, которая входит в комплект при покупке конструкции. Это отличный способ заменить традиционные магниты из путешествий на более практичный декор. Кроме того, можно создать специальную доску, выкрасив её магнитной краской, и превратить набор пряностей в настоящий арт-объект. 

 В пробирках

Решение для тех, кто ценит новизну и самобытность. Стеклянные пробирки с приправами, размещённые в декоративной подставке из дерева, великолепно смотрятся в любом интерьере. Вместо подставки для хранения можно использовать узкую полочку, прикрученную к стене. Добавляя специи из пробирки во время готовки, легко почувствовать себя алхимиком или волшебником.

В выдвижной полке

Специальный ящик для специй можно сделать на заказ или купить в магазине. Его можно расположить под шкафчиком, тем самым превратив его в потайное место хранения пряностей, или приобрести отдельно стоящую модель. Изготовленная из того же материала, что и кухонная мебель, полка будет выглядеть гармонично и аккуратно.

 На рейлингах

Ещё один лайфхак для экономии места на кухне – использование рейлинга, который подойдёт не только для хранения столовых приборов и полотенец, но и приправ. Чтобы специи всегда оставались на виду, понадобятся банки с крышками в виде крючков или подвесные полки.

Существует множество способов, чтобы разместить специи на кухне: некоторые из них отличаются только практичностью, а некоторые способны придать кухне необыкновенный вид и привлечь внимание гостей. Всё зависит от владельца дома: человек, любящий готовить, подойдёт к организации хранения и с пользой, и со вкусом.

Страница не найдена – Дизайн интерьера и ремонт кухни своими руками

Техника для кухни

В России газовые плиты пользуются большой популярностью благодаря дешевизне этого голубого топлива. Недорого

Дизайн кухни

Дизайн кухни в классическом стиле предполагает оформление интерьера, в основе которого нестареющая классика в

Техника для кухни

Электроплита для кухни может быть отдельно стоящей или встраиваемой, с духовкой или без нее.

Мебель для кухни

Кухонный уголок, как кожаный, так из кожзама, не только красив, но и практичен, ведь

Дизайн кухни

Элитная кухня - это не только дорогая мебель, это дизайн продуманный до мелочей, созданный

Мебель для кухни

Настенные и напольные кухонные шкафы ИКЕА и буфеты от этого производителя изготавливаются из таких

Ремонт кухни

Шпаклевание стен на кухне своими руками проводится в несколько этапов. Перед нанесением шпатлевки нужна

Ремонт кухни

Представляем вашему вниманию интересные фото и видео кухонь до и после проведения ремонта.

Страница не найдена – Дизайн интерьера и ремонт кухни своими руками

Сантехника на кухне

Черная мойка выглядит очень богато. Если правильно подойти к выбору материала и формы, то

Мебель для кухни

Для кухни маленькие диваны - просто находка.

Это настоящие островки комфорта и уюта, где

Потолок на кухне

Влагостойкие потолочные, настенные и встраиваемые светодиодные точечные светильники хорошо подходят для кухни, поскольку

Аксессуары для кухни

В зависимости от общего стиля и собственных предпочтений вы можете выбрать для оформления кухни

Дизайн кухни

Г-образная планировка кухни хорошо подходит для небольших и средних помещений.

Такое размещение мебели дает

Ремонт кухни

Чтобы шторы держались надежно, важно правильно повесить карниз. Фиксация держателей разных типов отличается, а

Аксессуары для кухни

В ИКЕА представлен довольно широкий ассортимент сковород разных типов, в том числе и для

Техника для кухни

Чтобы правильно выбрать вытяжку для кухни, прежде всего необходимо учитывать мощность этой кухонной техники,

Страница не найдена – Дизайн интерьера и ремонт кухни своими руками

Дизайн кухни

Сегодня эко кухни на пике популярности: тяга жителей мегаполисов ко всему природному проявляется и

Цвета кухни

Выбор красного цвета для создания интерьера кухни является смелым решением. В дизайне помещения и

Техника для кухни

Старый ненужный советский холодильник не обязательно выбрасывать – его можно сдать по программе утилизации,

Уход за кухней

Волшебный уголок для кухни – настоящая выручалочка. Благодаря "умной" фурнитуре даже самые недоступные зоны

Техника для кухни

Двухкомпрессорный холодильник имеет смысл приобретать если вы покупаете холодильник большого объемом от 300 л.

Стены на кухне

Влагостойкие стеновые панели для кухни изготавливаются из пластика, МДФ, стекла и искусственного камня. При

Потолок на кухне

Монтаж реечного потолка на кухне своими руками - дело несложное, но требующее точности. Красивые

Аксессуары для кухни

Картины для кухни или красивые декоративные панно можно сделать своими руками практически из чего

24 идеи, подходящие для всех интерьеров

«Своё место для всего и всё на своих местах» — так звучит главное правило идеальной кухонной организации. Вопреки распространённому мнению, вовсе не обязательно иметь много шкафов и ящиков, чтобы разместить все необходимые в хозяйстве вещи и продукты.

Важно правильно обозначить зоны для хранения чего бы то ни было, и придерживаться выбранного порядка. Популярный ресурс Интерьер Кухни предлагает начать со специй.

Ниши

Участок стены возле плиты идеально подходит для обустройства ниши, в которой можно хранить специи, чаще всего используемые при приготовлении пищи. Установите дополнительную полочку из нержавеющей стали на удобной для вас высоте, чтобы необходимые предметы всегда были под рукой.

Обратите внимание на сами баночки. Считается, что специи нужно хранить в непрозрачной таре, чтобы они не теряли своих свойств под воздействием света. Но некоторые приправы используются так часто, что вероятность их порчи достаточно мала.

На этой кухне колпак вытяжки находится внутри единого модуля, боковые части которого предлагают достаточно места для хранения специй вдали от жара плиты.

Проще всего обустроить нишу для специй в стене из гипсокартона независимо от того, облицована она кафелем или нет.

Это что-то новое и очень интересное! Рельс, по которому перемещается лестница-стремянка, ограничивает компактное пространство между верхними и нижними шкафами, служащее отсеком для хранения банок со специями.

Настенное крепление

Современная промышленность предлагает множество вариантов хранения специй на стене. Если вы не намерены переделывать весь кухонный интерьер, магнитная рейка поможет реализовать этот принцип без дополнительных затрат. И проблема хранения ножей решится сама собой.

Настенные модули вмещают десятки банок со специями, а сами занимают такую скромную площадь, что их можно устанавливать в любых кладовках, чуланах и даже с обратной стороны двери.

Рельсовые системы могут выполнять сразу две, а то и три функции. В нашем примере одна достаточно длинная штанга на стене обеспечивает хранение специй, мисок и кухонных аксессуаров, освобождая тем самым поверхность рабочего стола.

Настенные системы выглядят очень элегантно и легко вписываются в небольшие пространства, которые обычно остаются незанятыми.

Всего одна простая полочка под кухонными шкафами позволит разместить необходимое количество ёмкостей с приправами.

Выдвижные ящики

Средние и маленькие баночки со специями удобнее хранить в специально оборудованных выдвижных ящиках.

Сегодня многие производители кухонь оборудуют выдвижные ящики разделителями, но в магазинах имеются готовые решения для усовершенствования старой мебели. Деревянные вставки легко обрезаются до нужного размера, а пластиковые модели и вовсе трансформируются по принципу конструктора.

Самые маленькие ёмкости можно хранить в ящиках, а высокие бутылочки — на открытых полках.

Эти пластиковые вставки для выдвижных ящиков имеют удобные ручки, с помощью которых можно переместить всю группу специй поближе к плите.

Вертикальные отсеки

Если у вас образовался маленький свободный участок между шкафами, не торопитесь закрывать его фальш-панелью, а закажите в плотницкой мастерской узкий вертикальный отсек на роликах, чтобы грамотно использовать каждый сантиметр на кухне.

Перед нами кухонный гарнитур в традиционном стиле, за одной из декоративных колонн которого скрывается всё тот же вертикальный отсек для специй.

А эта кухня выглядит очень современно, но и здесь мы можем видеть все преимущества использования вертикальных отсеков, установленных по обе стороны от плиты.

Оказывается, и навесные шкафы могут оборудоваться узкими выдвижными отсеками, в которых специи всегда будут находиться на уровне глаз того, кто занят приготовлением пищи.

В отсеке большего размера поместятся не только специи, но и масла, соусы и уксусы.

Отделение внутри кухонного острова

Торцевая часть кухонного острова чаще всего представляет собой глухую деревянную стенку. Можно исправить это упущение, немного нарастив глубину и повесив дверцы на петлях. Компактный отсек для специй к вашим услугам!

Дверцы шкафов

Эта деталь кухонной мебели нередко оборудуется навесной системой хранения уже на этапе производства. Однако и старые шкафы могут оказаться более вместительными, чем было задумано их изготовителем. Хранить специи в глубине полок не слишком удобно, потому что маленькие баночки всё время падают и теряются, а небольшие отделения на дверце решают эту проблему.

Измерьте глубину просвета от начала полок до дверцы шкафа, чтобы удостовериться в возможности навешивания на неё мини-стеллажа для специй.

Кладовые

Перед нами, безусловно, лучшая из всех возможных кладовок. Неглубокие полочки на дверях вмещают внушительное количество баночек со специями, и хозяевам не приходится долго рыться в недрах шкафов в поисках нужной приправы.

Здесь мы видим кладовую комбинированного типа с отсеками для хранения продуктов различной глубины. Специи занимают навесной стеллаж на дверце и несколько выдвижных ящиков.

Эта неглубокая кладовая оборудована в компактном пространстве позади кухонного острова. Раздвижные двери позволяют держать её открытой в течение всего процесса приготовления пищи.

Секрет идеальной организации хранения в этой кладовой заключается в том, что каждый отсек заполнен ёмкостями и контейнерами соответствующей высоты. Многие люди не осознают, как много места бесцельно пустует из-за неиспользования вертикального объёма. Организация может и должна быть экономной!

Как хранить специи на кухне: лайфхаки и стильные идеи

Специи были с древних времен на вес золота: они придают пище особый вкус, а кухне уют. Но пряности нужно уметь хранить, иначе можно разрушить их душистые свойства.

Одно дело, когда у вас из всех специй красный и черный перец, соль и какой-нибудь кориандр – им много места не нужно.

Совсем другое дело, когда вы обожаете готовить и специй в вашем арсенале столько, что упорядочить их в кухне становится непростой задачей. ХОЧУ.ua подобрал для вас несколько нестандартных идей для хранения специй на кухне.

В ЧЕМ ХРАНИТЬ

Самый простой и не затратный вариант хранения специй – хранить приправы в родных упаковках, поместив их в прозрачный органайзер. Органайзер установите в любой кухонный ящик. Удобно, комфортно и наглядно.

Читать также Что делать с птичьей клеткой: 8 классных идей

Еще один бюджетный вариант – пересыпать специи в пустые баночки типа Tic-Tac, из-под кофе или чая, кремов, джемов, йогуртов, детского питания или любые другие ранее использованные.

Нестандартный способ хранения пряностей – пробирки. Такой вариант подойдет для специй в малых количествах. Сыпать приправы из пробирок тоже удобно (не забудьте закрывать емкость пробкой).

Наилучший вариант – специальные баночки для хранений специй (продаются в магазинах по типу Ikea). Они бывают стеклянные, жестяные, деревянные, пластмассовые или керамические. Лучше выбирать прозрачные (но храните в месте, где не будут попадать на специи солнечные лучи). Для удобства наклейте на баночки этикетки с названиями.

Не рекомендуется хранить специи в полиэтиленовых пакетах, при открытии они разгерметизируются и приправы теряют свои свойства. При этом сами пакетики со специями можно хранить в специальном контейнере.

Читать также Как скрыть неровности стены: 8 интересных решений

Полотняные мешочки для хранения тоже подойдут. Но перед пересыпанием в них специй, мешочки проваривают в соляном растворе.

ГДЕ ХРАНИТЬ

Тут вариантов может быть много. Один из самых популярных и удобных – хранение баночек со специями в выдвижном ящике. Уложите баночки так, чтобы специи было видно, если так не получается – напишите названия на крышках. Такой вариант позволяет держать все специи под рукой и, когда нет в них необходимости, скрывать от посторонних глаз.

Рейлинги могут использоваться не только для вешания на них поварешек, лопаток и черпаков, но и емкости с приправами. Продаются специальные баночки, которые можно вешать на рейлинги. Смотрится аккуратно, стильно и придают кухне особое очарование.

Читать также Обои в ванной комнате: аргументы "за" и "против" (виниловые, стеклообои, жидкие обои, фотообои и пленка ПВХ). ФОТО 30+

Для маленькой кухни идеальным местом станет многоуровневая подставка, устанавливающаяся на одну из полок в шкафу. На подставку выставляются специи в нужной последовательности и используют по мере необходимости. Поднос с баночками для пряностей можно установить на специальный поднос, который при необходимости перемещается в любое место. Кроме многоуровневой подставки и подноса существуют креативные вращающиеся устройства, имитирующие карусель. Хранение в таком варианте удобно и небанально.

Если вы решили хранить специи в пробирках, используйте многоуровневую стойку. Ее можно поставить в шкаф или установить на видном месте в качестве своеобразного декора. Красиво смотрятся узкие и длинные полки, размещенных под навесными шкафами в рабочей зоне. В полки устанавливаются баночки со специями.

Некоторые хозяйки крепят баночки для специй на магнитах к боковой стенке холодильника или на грифельную доску. Смотрится креативно и интересно. На сколько удобен такой способ, судить не беремся: одним удобно, другим – нет.

Читать также Как оформить санузел: 10 идей-советов от дизайнера

Идеально подходят для хранения выдвижные ящики. Они помогают держать специи под рукой и в то же время скрывать их, когда такой необходимости нет. Этикетки размещаются на крышечках, если емкости располагаются в вертикальном положении или на боковых частях, если они находятся под наклоном.

Некоторые производители мебели делают специальные ящички для специй в кухонных гарнитурах, чтобы у хозяек не болела голова куда девать приправы.

11 интересных и удобных идей для хранения специй

1 Покрасьте крышки грифельной краской

Вариант не очень быстрый, зато практичный — в зависимости от вида приправы вы сможете менять подписи, так как на грифельной краске буквы легко стирать и снова писать мелом.  

Например, здесь используют баночки из-под детского питания

2 Храните специи в «пробирках»

Оригинальный способ хранения, как в старинной аптеке. Точно понравится любителям нестандартных решений и ретро-идей. Идеально впишется в скандинавский стиль и хенд-мейд интерьеры. 

3 Присоедините банки к верхним кухонным ящикам

Разместите их на магните под каркасом шкафа или снимите дно каркаса и сделайте его решетчатым — так, чтобы баночки было за что зацепить. Но первый вариант, конечно, предпочтительнее — снимать банки с магнита и присоединять их обратно проще и быстрее. 

4 Используйте для хранения дверцу шкафа

Еще один вариант с магнитом — но на этот раз на дверце шкафа. Удобно и практически не займет места в кухне, тогда как такому количеству баночек точно понадобилась бы отдельная полка.  

5 Поставьте банки друг на друга и сделайте наклейки 

Универсальная идея, которая не может не понравиться. Выглядит просто и стильно. Чтобы сделать банки одинакового металлического цвета, можно воспользоваться аэрозольной краской.

6 Сделайте полки для специй 

Тем, кто умеет обращаться с деревом, не боится пилы и молотка, подойдет эта идея. Сделайте из деревянных брусов такую полку, куда поместились бы ваши баночки со специями. И храните их крышкой «вперед» — так будет легко найти нужную приправу. 

Простая, но стильная идея для хранения специй

7 Сделайте наклейки с надписями на дне банок

Обычно мы видим обратное: маркируют крышки. Но есть и другое решение — подписать дно банки. Можно приклеить для этого специальную наклейку-стикер — сейчас подобные продаются в магазинах мелочей и декора для дома.  

Подписи можно сделать и на дне банки

8 Используйте вкладыши для ящиков

Специальные аксессуары помогут содержать ящики в порядке. Просто поместите вкладыш в выдвижной ящик и разложите банки со специями. Нужная вам приправа точно не потеряется. 

9 Купите обычные рейлинги

Стандартные рейлинги — не новая идея для хранения специй, но от этого не менее удобная. Просто повесьте их над рабочей поверхностью и расставьте баночки с приправами. Чтобы сохранить эстетику, подберите одинаковую тару. 

Рейлинги — универсальный способ хранения специй

10 Расставьте банки и пакеты со специями в коробке 

Или любой подходящей корзине. Нужно, чтобы ее размер вмещал все и было меньше пустот — иначе содержимое упаковок рассыпется, а банки будут двигаться и тоже рано или поздно повредятся. Здесь они зафиксированы надежно и точно останутся целыми. 

11 Подойдите к делу творчески

Если вы можете себе позволить выделить под специи отдельный шкаф, считайте, вам повезло. Выберите красивые банки, подпишите их, закупите ароматные приправы и расставьте их красиво и ровно на полках. Полки могут быть даже открытыми — согласитесь, такая композиция только украсит интерьер кухни. 

Как хранить и организовывать свои специи

Не знаете, как очистить захламленный шкаф от специй? Не пропустите эти полезные советы о том, как хранить и систематизировать специи и травы!

Возможность приготовить любое количество блюд на основе уже имеющихся у вас продуктов для кладовой - отличный способ снизить ваши расходы на продукты, а хорошо укомплектованная кухня должна включать хотя бы базовый набор часто используемых специй и травы.

Как и большинство вещей в жизни, специи и травы обычно лучше, если они просты, а недорогая подставка для специй означает, что вы действительно сможете использовать специи, которые есть у вас под рукой, прежде чем они испортятся. Правда в том, что у большинства из нас под рукой слишком много специй, и мы, вероятно, все выиграем от хорошей большой чистки.

Хотите верьте, хотите нет, но большинство сушеных трав и специй имеют определенный срок хранения, и на самом деле он не такой длинный, как вы думаете! Большинство банок имеют четкий срок годности, который обычно составляет от 1 до 3 лет, если хранить их закрытыми. В открытом состоянии срок хранения большинства специй составляет от 12 до 24 месяцев, в зависимости от места хранения. Свежие травы и специи могут добавить изюминки вашей кулинарии, но старые или просроченные специи могут портить или мутить отличное блюдо.

ВОЗВРАТИТЕ ВНУТРЕННЮЮ ДОМАШНУЮ ЖИЗНЬ


Вы когда-нибудь чувствовали, что просто не успеваете? Наше руководство для начинающих по жизненному благополучию покажет вам, как начать оптимизировать свою жизнь всего за 3 простых шага. Это кардинально меняет правила игры - получите его бесплатно в течение ограниченного времени!

ПОЛУЧИТЕ БЕСПЛАТНОЕ РУКОВОДСТВО СЕЙЧАС

Большинство трав и специй следует добавлять в конце процесса приготовления. Если вы готовите еду в морозильной камере или готовите блюдо в мультиварке, мы обнаруживаем, что ароматы становятся ярче и сильнее, когда перед подачей блюда добавляется последний этап приправы, особенно при использовании свежемолотого перца или зелени. .

Как хранить и организовывать свои специи

Специи и травы: контейнеры и хранение

Маленькие банки очень хорошо подходят для специй благодаря плотно закрывающимся крышкам. Стекло хорошо работает, потому что вы не передаете ароматы. Кроме того, банки можно использовать повторно, и доступны различные размеры. Небольшие кувшины каменщика - одна из возможностей, или вы можете заказать набор из 12 стеклянных банок, подобных этим , менее чем за 15 долларов. Я также видел, как отдельные банки продаются в The Container Store или Bed, Bath и Beyond.

Как ни парадоксально это может показаться, специи ни в коем случае нельзя хранить рядом с плитой. Тепло повреждает специи и ослабляет их вкус. Хранить специи следует в прохладном, сухом, темном месте на кухне, например, в кладовой. Приправы красного цвета (включая красный перец, перец и порошок чили) всегда следует хранить в холодильнике, особенно в жарком и влажном климате. Такие семена, как мак и кунжут, также следует хранить в холодильнике, чтобы масла не прогоркли.

Для облегчения доступа храните специи на «ленивой Сьюзен» или на расположенной в шахматном порядке полке, чтобы вы могли четко видеть этикетки и быстро определять, какие специи у вас есть.Ящик тоже отлично подойдет, если вы все хорошо видите и все подходит по размеру. На нашей кухне мой муж использовал несколько деревянных обрезков, чтобы сделать простые полки для ящиков для банок со специями.

Когда вы перекладываете специи в банки, рекомендуется прикрепить наклейку или отметить дату на дне каждой емкости. Это гарантирует, что вы не оставите специи сверх их полезности. Как ни заманчиво покупать оптом, покупайте только то, что вы можете использовать в отведенный период «свежести» - от шести месяцев до года после открытия банки.

Когда дело доходит до зелени, ничто не сравнится со свежим. «Зеленые» ароматы плохо сохнут. Сад с пряными травами на подоконнике с некоторыми основными ингредиентами, такими как петрушка и кинза, действительно может улучшить вашу кулинарную игру. Попробуйте прохладную столешницу, такую ​​как Miracle-Gro AeroGarden , чтобы ваши травы оставались свежими и росли всю зиму.

Если у вас черный палец, сублимированные травы или травы, замороженные в кубиках (например, Dorot ), являются отличной альтернативой свежим. Вы также можете приготовить свой собственный, нарезав травы и храня их в бульоне или оливковом масле, а затем заморозив их в лотках для кубиков льда.

Если вы покупаете свежие (иногда дорогие) травы на рынке, храните их в открытых пакетах с влажным бумажным полотенцем, чтобы они продержались дольше. Prepara Herb Savor Pods помогают вашим травам храниться в холодильнике в три раза дольше, и они стоят вложений, поскольку свежие травы часто бывают в больших количествах и их трудно использовать всего за несколько дней.

Создание ящика для специй

Чтобы не усложнять задачу, вам действительно нужно иметь под рукой лишь несколько основных трав и специй.Хранение их как можно более целым поможет сохранить их жизнь и вкус.

  1. Соль (мне нравятся эти хлопья морской соли Maldon , но подойдет любая морская или кошерная соль)
  2. Черный перец (перец горошком еще лучше!)
  3. Порошок чили (хранить в холодильнике)
  4. Порошок чеснока
  5. Рубленый лук
  6. Молотая корица
  7. Сублимированный укроп (торговая марка Litehouse, находится в разделе продуктов в Target!)
  8. Паприка (хранить в холодильнике)
  9. Сушеный тимьян
  10. Приправленная солью или лимонным перцем

Добавьте эти дополнения, если вы…

Выпекайте много:

  • Мускатный орех (покупка целиком обеспечит более длительный срок службы и более свежий вкус)
  • Семена мака (хранить в холодильнике)
  • Гвоздика
  • Тыквенный пирог Специи
  • Молотый имбирь

Как мексиканские вкусы:

  • Тмин
  • Толстый красный перец (хранить в холодильнике)
  • Кайенский перец (хранить в холодильнике) )

Как итальянская кухня:

  • Сушеный орегано
  • Замороженный сушеный базилик (торговая марка Litehouse, находится в разделе продуктов в Target!)
  • Измельченный красный перец (хранить в холодильнике)

Как азиатский и ближневосточный Посуда:

  • Желтый порошок карри
  • Семена кунжута
  • Куркума
  • Горчичное семя
  • Сублимированный имбирь (торговая марка Litehouse, находится в разделе продуктов в Target!)

На этом этапе вы можете почесать голову и недоумевает: «А что насчет петрушки? Кинза? Бэзил?" К сожалению, многие зеленые травы просто не стоит хранить, потому что они теряют много вкуса. Исключением из этого правила являются тимьян и укроп, которые остаются достаточно сильнодействующими даже на полке. Но для обычных трав, таких как петрушка, кинза, базилик, чеснок, шалфей и мята, лучше по возможности использовать свежие.

Время от времени в вашем рецепте будет требоваться уникальная трава или специя, например, Gumbo File Powder или Cream of Tartar, и часто именно этот уникальный аромат действительно «делает» блюдо. В таких случаях мы рекомендуем покупать наименьшее возможное количество у продавца специй или в разделе оптовых продуктов на вашем рынке.Часто вы можете переложить остатки еды из пакета в самую маленькую банку или просто купить столько, чтобы использовать все сразу.

Сохранение порядка

Хотя поначалу это может показаться немного утомительным, на перестройку и оценку вашего сбора специй и трав не нужно уйти целый день. Просто выполните следующие пять простых шагов:

  1. Проверьте срок годности и избавьтесь от всего, что:
    • Вы не используете регулярно
    • Выглядит обесцвеченным
    • Похоже на спекание
    • Слабый запах
    • Вы открыли для больше года
  2. Найдите и соберите стеклянные емкости с плотно закрывающимися крышками, например, , эти или , эти .
  3. Создание этикеток и этикеток с истекшим сроком годности. (Попробуйте эти наклейки на классной доске - такие милые!)
  4. Соберите банки и наполните их специями
  5. Храните в доступном углу холодильника или кладовой, вдали от света, тепла и влаги

Это может показаться немного болезненным. выбросьте травы и специи, особенно если вы знаете, насколько они могут быть дорогими, и также может быть немного страшно добавлять новые ароматы в свою коллекцию, если вы не знаете, как их использовать. Даже в этом случае хорошо укомплектованная кухня обеспечивает баланс между вкусом и отходами.

Как вы храните специи?

Другие полезные ресурсы:

Организация BirchTree | 26 ЛЕГКИХ СПОСОБОВ ОРГАНИЗАЦИИ СПЕЦИЙ

Правильная организация и система хранения специй повышает эффективность и удобство вашей кухни. Если вам нужно немного вдохновения, чтобы найти правильную систему, не ищите дальше. Я собрал 27 лучших способов хранения и организации специй. Ищете ли вы недорогой вариант, храните специи в ящике, буфете, кладовой или на открытом воздухе, или у вас большая кухня шеф-повара или крошечная, на которой не хватает места для хранения, у меня есть все необходимое!

Советы по организации ваших специй

Прежде чем углубиться во все варианты хранения специй, давайте быстро пройдемся по этапам организации специй.

Начните с того, что выньте все свои специи из того места, где вы их храните. При этом проверьте, нет ли специй с истекшим сроком годности и специй, которые вы просто не используете, и выбросьте их.

Следующий необязательный шаг - переливание специй в подходящие емкости. Это уменьшает визуальный беспорядок, создавая обтекаемый вид. Если вы храните специи на прилавке, вешаете на стену или просто цените целостный, эстетичный вид, уделите этому шагу серьезное внимание.

После декантации вы захотите добавить этикетки, чтобы вы могли легко найти нужную специю. Варианты маркировки практически безграничны, в том числе с помощью малярной ленты и ручки, использования меловой ручки для надписей на контейнерах, добавления наклеек на классных досках, добавления этикеток с помощью изготовителя этикеток или покупки этикеток у поставщиков на таких сайтах, как etsy. com . Для наиболее оптимального вида используйте одинаковые этикетки для всех специй.

Теперь вы почти готовы убрать специи, вам просто нужно решить, как вы хотите их организовать.Простой и эффективный метод - по алфавиту. Если вы храните специи для выпечки отдельно от кулинарных, вы можете расположить их в алфавитном порядке по этим двум широким категориям. Точно так же вы можете расположить свои наиболее часто используемые специи впереди и по центру, а остальные в алфавитном порядке позади них. Просто решите, что для вас имеет смысл, и действуйте.

Теперь вы готовы избавиться от специй, и у меня есть много идей для хранения и организации, которыми я хочу с вами поделиться.Прежде чем я это сделаю, помните, что травы, перец чили и специи теряют вкус быстрее под воздействием тепла и прямых солнечных лучей. Так что маленький шкафчик прямо над духовкой, или место на прилавке или стене, куда попадает много солнечного света, не являются идеальным местом.

Имея это в виду, давайте рассмотрим 26 различных способов хранения и организации своих специй.

Идеи для хранения ящика для специй

Чтобы специи не катились по ящику, используйте разделители ящика.Для более экономичного варианта замените разделители на натяжные стержни.

Эта вставка для ящика для специй Ikea - еще один способ удерживать специи на месте.

Если вы поставляете специи в пакетах, и вы предпочитаете оставлять их в пакетах, используйте вставки в выдвижные ящики, чтобы они оставались аккуратными.

Наконец, вы можете перепрофилировать баночки для детского питания в отличный бесплатный контейнер для специй.

Идеи для хранения специй и кладовой

Если на вашей кухне мало места, храните специи внутри дверцы шкафа с помощью этого умного, компактного и экономичного решения с использованием противней, Командные ленты на липучках и магнитные банки.

Или попробуйте эти клипсы.

Этот человек проявил творческий подход и использовал душевую кабину для специй.

Поворотные столы - отличный вариант для специй, которые обеспечивают легкий доступ и обзор.

Аналогично для многоярусных полок.

Полка для пряностей также увеличивает пространство, обеспечивает доступность и обзор.

Или используйте натяжной стержень, чтобы добавить в шкаф самодельную полку для специй.

Корзины - еще один отличный вариант для хранения специй в шкафах или кладовых, особенно если вы храните их в пакетах. Просто не забудьте промаркировать верхнюю часть банок или пакетов со специями, чтобы вы могли быстро и легко найти то, что ищете.

Эта подставка Youcopia с выдвижными ящиками отлично подойдет для установки в шкафу, кладовой или даже на столешнице.

Используйте каждый дюйм кладовой, добавив дверной шкаф или прикрепив вставки ящиков (которые являются идеальным размером для специй) к стене с помощью командных полос на липучке.

Идеи хранения для хранения специй под открытым небом

Мне нравится чистый вид при использовании выступа для фотографий для ваших специй.

Если у вас мало места, используйте магнитные держатели на холодильнике или сделайте свои собственные, прикрепив магниты к недорогим вставкам в выдвижные ящики.

Повторное использование поддона функционально и эстетично.

Полка для специй Bekvam от Ikea - отличный и доступный вариант.

Если вам больше нравится металл, то эта стойка от Amazon - хороший выбор, как и эта подвесная многоуровневая система. (Я знаю, что он на двери на этой фотографии, но он отлично подойдет и для стены!).

Для столешницы отлично подходят вращающиеся башни. И этот конкретный поставляется с бесплатными заправками на 5 лет!

Если вы хотите сэкономить место на прилавке, это решение для хранения под шкафом может быть для вас.

Наконец, если у вас есть небольшое отверстие рядом с холодильником, эта идея с тележкой на колесиках - фантастическое использование этого пространства! Если вы не занимаетесь своими руками, вы можете найти похожие в Интернете .

Заключение

И вот 26 функциональных, практичных и эстетичных способов хранения и организации ваших специй. Какой твой любимый? Позвольте мне знать в комментариях ниже. Если вам понравился этот пост, поделитесь им!

Удачной организации!

Как хранить специи

Подумайте о своей коллекции специй.Вы предпочитаете хранить их в шкафу отдельно или прямо на столешнице? Вы поклонник организованных ящиков или уголка холодильника, предназначенного для хранения специй в охлажденном виде? Возможно, вы даже продолжили бабушкиную традицию складывать специи в морозилку, полагая, что они продержатся дольше. Пришло время переосмыслить методы хранения, чтобы продлить жизнь и вкус ваших специй. Хранение имеет решающее значение для продолжительности жизни приправы, хотите верьте, хотите нет!


У меня идеальное место!

Если вы цените удобство, хранение специй над плитой может быть вашей первой мыслью. Во многих домах уже есть симпатичный встроенный шкаф над плитой, куда многие люди бросают свои специи и забывают о них, пока не решат добавить немного чесночного порошка в свой соус альфредо. Это, наверное, худшее, что вы можете сделать со своими бедными специями. Травы, перец чили и специи теряют вкус быстрее при нагревании. Под воздействием тепла масла в травах и специях высыхают. Поскольку аромат специй обычно проявляется в масле, потеря масла означает потерю аромата.Держать их возле плиты, особенно над ней, где будет подниматься температура, - плохое решение. Водяной пар также поднимается от плиты во время готовки - еще один фактор, который может повредить специи. В герметичных контейнерах влага из воздуха может проникнуть внутрь и повредить целостность ваших специй.

Подставка для специй на прилавке - не лучший вариант для тех из вас, кто любит покупать специи оптом, а затем использовать их в течение всего года. Хранение специй на открытом воздухе означает, что они с большей вероятностью попадут под прямые солнечные лучи, что также может привести к более быстрому порче специй. Травы и специи светочувствительны, то есть они начинают разрушаться и высыхать под воздействием прямого света.

Хранить их в холодильнике или морозильной камере? Когда вы убираете специи, они должны остыть. Каждый раз, когда вы выносите специи из их холодного дома, они должны приспособиться к температуре в комнате. Эти изменения температуры вызовут конденсацию на специях, сокращая срок их службы. Там, где есть конденсат, может быть и плесень! Заплесневелые травы или специи нужно сразу выбросить.

Магнитные доски, которые выглядят восхитительно и обеспечивают тот «случайный» кулинарный фон в Instagram? Не такая уж хорошая идея, если только они не расположены где-нибудь, где их не может найти солнце. Если доска не находится на задней стороне дверцы шкафа, прямые солнечные лучи влияют на дисплеи для специй так же, как и на специи, оставленные на прилавке.


Где хранить специи?

Храните травы и специи в прохладном сухом месте. Идеальная температура - это та, которая остается довольно постоянной, в среднем около 70 ° F. Не забудьте хранить специи вдали от прямых источников тепла. Это может быть что-то столь же очевидное, как плита, но сюда же входит и посудомоечная машина, которая является источником тепла, о котором многие повара забывают. Хорошее место для хранения сохранит ваши специи сухими, в темноте и вдали от жары.


Будьте осторожны, добавляя специи в свою готовку!

Заманчиво просто добавить специи в рецепт, а не кастрюлю, и мы, конечно, виновны в том, что время от времени делаем это сами, но со временем это может повлиять на качество ваших специй.Держа специи открытыми над плитой, вы заставляете их нагреться, а пар, поднимающийся от еды, может вызвать конденсацию внутри контейнеров для специй. Лучше встряхнуть специи в ладонь или на ложку подальше от плиты, а затем добавить их в блюдо.


В чем хранить специи?

Некоторые предпочитают янтарные банки с герметичными крышками. Другие предпочитают использовать каменные кувшины с герметичными крышками, которые можно легко убрать в ящик или шкаф. Некоторые люди просто хранят их в герметичных пакетах.

Если у вас есть целые высохшие специи, вы можете вдохнуть в них немного новой жизни, поджарив их в масле. Измельченные специи, утратившие свой вкус или запах, нельзя сохранить, и их следует выбросить. Если вы не уверены, сколько трав и специй у вас в шкафу, сделайте быстрый тест на запах. Если вы не чувствуете запаха, самое время выбросить его. Если вы чувствуете запах, но что-то в специях чувствуется или имеет неприятный вкус, лучше избавиться от пряностей и купить новые.Покупайте только такое количество, которое, по вашему мнению, вы сможете израсходовать быстро, поскольку 6 месяцев - довольно хороший срок для того, чтобы попробовать травы и специи с лучшим вкусом.


Как правильно хранить стручки ванили?

В отличие от большинства других специй, ванильным бобам требуется циркуляция воздуха, чтобы они оставались свежими. Вы можете хранить их в герметичном контейнере, но не забывайте проветривать их в течение 10-15 минут один раз в месяц. Если вы не можете уследить за этим графиком, подумайте о том, чтобы хранить их в контейнере, который не на 100% герметичен, но все еще находится в прохладном и сухом месте.Ванильные бобы могут высохнуть при воздействии тепла и света, но могут образовывать специфическую для ванили плесень, если они хранятся в герметичном контейнере или подвергаются воздействию влаги.

Если ваши стручки ванили засохли, вы можете увлажнить их в посуде с теплой водой или небольшим количеством молока в течение нескольких часов. Не путайте скопление кристаллов на стручках ванили с плесенью. Плесень будет тусклой, а кристаллы, которые могут образоваться, будут блестящими и блестящими. Эти кристаллы являются признаком высококачественного зерна - это просто ванилин или молекулы ароматизатора, накапливающиеся на мякоти зерна.


Каковы преимущества правильного хранения специй?

Основным преимуществом правильного хранения специй является возвращение к специям после того, как они отдалились от них некоторое время, и обнаружение, что они такие же ароматные и ароматные, как вы их помните. Позаботьтесь о своих специях, и они позаботятся о вашей пище, обеспечивая лучший вкус каждый раз, когда вы садитесь есть.


Подробнее Каков срок хранения трав и специй?


Как жарить специи
Весенняя чистка вашего шкафа для специй
Свойства специй и почему влага может их повредить

Шаг за шагом: как правильно организовать свои специи

Покажите своим специям немного любви

Об организованном наборе специй и приправ можно много сказать.Когда вы готовите, вы экономите время и силы, если сможете достать то, что вам нужно. И это помогает избавиться от таких «острых недостатков», как добавление перца вместо корицы в овсянку.

Начните с инвентаризации того, что у вас уже есть, и проведите некоторую очистку, чтобы удалить старые. Вы же не хотите испортить идеально приготовленное блюдо старыми, несвежими специями.

Затем займитесь исследованием того, как вы хотите организовать на кухне место только для специй.Вы можете хранить их в шкафу, на прилавке, на аккуратной витрине, на магнитной полосе или создать свою собственную. Как бы вы ни устроили их, вам нужно будет иметь свой план и все необходимое оборудование, прежде чем вы начнете.

Обозначьте зону и выберите оборудование

Первый шаг - решить, где и как вы хотите хранить специи. Если у вас достаточно места на стойке, вы можете оставить их на открытом воздухе. Но если у вас мало места, можно использовать небольшой шкаф или часть большего шкафа.

Отличный способ хранить специи - это внутри дверцы кладовой или шкафа с узкой полкой для специй. Вы можете найти подставки для специй, которые устанавливаются в шкаф и выдвигаются или опускаются для облегчения доступа.

Хотя это пространство над плитой выглядит удобным, оно может быть не лучшим местом для хранения. Тепло, которое поднимается в этой области, вредно для специй, а тянуться к горячим кастрюлям и горелкам может быть опасно для вас. Выберите место, удобное для вас, но при этом безопасное.

Собери специи

Прямо сейчас ваши пряности могут быть развеяны по четырем ветрам. Вам нужно будет начать со сбора всех ваших специй, чтобы вы могли их инвентаризировать. Сначала проверьте, нет ли устаревших специй, и выбросьте их.

Затем проверьте каждую специю, чтобы увидеть, есть ли у нее яркий цвет и запах. Если пряность выглядит тусклой и блеклой, выбросьте ее. Если специя потеряла аромат, пора ее разбить. Если специя кажется комковатой, плотно упакованной или пахнет плесенью, пора выбросить ее.

Будьте организованы

В зависимости от вашего помещения, стиля приготовления и даже вашей личности вы найдете несколько способов организовать свои специи в соответствии со своими потребностями.Вот пара предложений:

1. Упорядочить в алфавитном порядке

Это довольно понятно. Если вам нравятся прямые линии и шкафы с цветовой кодировкой, возможно, это ваш стиль. Независимо от того, какую схему хранения вы выберете, вы можете легко начать слева направо и наклеить специи в алфавитном порядке. Для этого подойдет даже круглый поворотный стол. Просто выберите начальную точку и крутите ее по алфавиту.

Некоторые из более крупных предметов (например, те, которые мы покупаем в Costco) могут не поместиться на стойке в пределах ваших отсортированных по алфавиту мест, но это нормально.Вы можете организовать эти элементы отдельно или воспользоваться одним из других советов, приведенных ниже.

2. Упорядочить по типу использования

Этот метод хорошо работает, особенно если вы думаете о приготовлении различных блюд, таких как барбекю, выпечка и все приготовления в помещении, по отдельности. Храните специи, используемые в определенных областях, в отдельных хранилищах рядом с барбекю, выпечкой или рядом с плитой. Подобная организация специй поможет сэкономить время, если вы настроите свою кухню на специальные рабочие места.

3. Упорядочить по категориям

Такой стиль организации специй может иметь смысл только для одного человека, когда он его видит. Но это нормально. Вы можете разделить свои специи на острые и сладкие, на острые или мягкие, или даже на тип еды, в которую они входят. Возможно, вы даже захотите разделить свои специи на такие простые категории, как «Я использую их все время. ” на «Я редко ими пользуюсь». Все, что имеет для вас смысл, - это категории специй.

Организовать специи можно разными способами.Главное, о чем следует подумать при проектировании своего центра специй, - это создать план, который лучше всего подходит для вашей кухни, конкретного стиля приготовления и потребностей.

Лучший способ хранить специи на кухне 2021-Simple Green Moms

Мы надеемся, что вам понравятся продукты, которые мы рекомендуем, и вы найдете их ценность! Мы тщательно изучаем наши подборки, прежде чем делиться ими с нашими преданными читателями, такими как вы.Просто чтобы вы знали: если вы перейдете по ссылке, которую мы публикуем, или купите продукт, который мы рекомендуем, мы собираем небольшую долю этой продажи или другую компенсацию по ссылкам на этой странице. Если у вас есть дополнительные вопросы, вы можете связаться с нами на нашей странице «Контакты».

Оптимальный способ хранения специй на кухне зависит от домохозяйства. Когда дело доходит до хранения и организации кулинарных приправ, у вас есть множество вариантов.

Стойка для специй - идеальный способ организовать вашу коллекцию специй.Они делают ваши приправы доступными и удобными. Богатый ассортимент специй может даже вдохновить вас на приготовление пищи.

Ваши приправы могут дольше оставаться свежими при хранении в стойке для специй. Это зависит от нескольких факторов, таких как: стиль стеллажа, место его установки на кухне и вид банок для специй, которые вы используете.

Давайте посмотрим, как можно увеличить срок хранения ваших приправ для специй. Мы поможем вам определить лучший стиль подставки для специй и идеальное место для ее размещения на кухне.

Хранение специй для сохранения свежести

От того, как хранятся ваши специи, зависит, как долго они сохранят свой полный вкус и аромат. Специи не портятся, и старые специи не сделают вас больным. Однако со временем они теряют свою силу. Можно сказать, что специи со временем черствят.

В среднем, цельные специи, которые вы измельчаете с помощью мельницы для специй, сохраняют свежесть около 3-4 лет, а измельченные специи и травы - 1-3 года.

Идеальный способ хранить специи - в темном герметичном контейнере из стекла или металлической жестяной банке, пригодной для пищевых продуктов.

Храните специи в качественных герметичных банках. Их следует хранить вдали от источников тепла, влаги и прямого света, чтобы продлить срок их хранения. Эта практика сэкономит вам деньги в долгосрочной перспективе. Это также предотвратит порчу ваших специй вредителями кладовой.

Многие домашние повара любят использовать и снова наполнять пластиковые контейнеры для специй из продуктовых магазинов. Это прекрасно подходит для часто используемых специй. Однако вам следует избегать хранения редко используемых специй таким образом. Пластик может впитывать и передавать запахи и ароматы между вашими специями. Так что он не идеален для длительного хранения.

Специи лучше всего хранить в прохладном темном месте, например, в шкафу или выдвижном ящике, в течение длительного времени.

Как выбрать держатель для специй

После того, как вы решили добавить больше «изюминки» в свою кулинарию, пора подумать, какой стиль держателя для специй лучше всего подходит для ваших целей. Вы пытаетесь организовать уже существующий шкаф для специй или расширить свою коллекцию?

Выбор идеального держателя для специй для вашего дома будет зависеть в первую очередь от вашей кухни и от того, сколько места у вас есть.На это также влияет то, как вы храните специи. Вы склонны покупать их в бункерах, пластиковых или стеклянных контейнерах?

Оптимальное размещение

Поскольку при определенных условиях ваши приправы разлагаются (см. «Хранение специй» выше), не ставьте стойку в окно, прямо над плитой или рядом с вентиляционными отверстиями.

Это меньше беспокоит часто используемых специй. Скорее всего, вы закончите и замените эти специи, прежде чем заметите какую-либо потерю качества.Поэтому для удобства разумно хранить некоторые приправы в менее чем идеальном месте.

Однако вы не хотите хранить специи, которые вы не используете так часто, в месте, которое подвергает их воздействию тепла, света или влаги. В этих условиях ваши специи теряют вкус и становятся черствыми быстрее, чем вы ожидаете.

После того, как вы определились с наиболее удобным местом и решите, какой стиль подставки для специй лучше всего подойдет для вашей кухни, обязательно получите точные размеры.Перед покупкой дважды проверьте, подходит ли выбранная вами стойка в нужное вам место.

Остается рассмотреть еще один вопрос. Вам нужен держатель для специй с банками для специй или вы предпочитаете стойку без них?

Варианты контейнеров

Если вы не храните специи в стеклянных контейнерах, покупка подставки для специй может стать вашей возможностью для обновления.

Вы также можете купить стеклянные банки самостоятельно в интернет-магазине по производству бутылок.Это даст вам возможность настроить верхнюю часть шейкера и стиль крышки.

Новые повара могут предпочесть подставку для специй, в которую входят предварительно заполненные банки со специями. Это отличный способ приобрести все основные приправы, которые могут отсутствовать в их коллекции.

Если у вас большая коллекция специй, вы можете предпочесть подставку для специй с пустыми банками. Это особенно верно, если вы часто покупаете приправы в больших контейнерах или используете пластиковые контейнеры для специй из супермаркетов.Вы можете перенести свою коллекцию в новые стеклянные банки, где они дольше будут оставаться свежими.

Некоторые стеллажи для специй поставляются вообще без банок. Если вам нравятся контейнеры для специй, которые вы используете в настоящее время, то вы можете предпочесть этот стиль подставки для специй. Просто убедитесь, что ваши банки поместятся в выбранную стойку.

Стили

На рынке представлены сотни подставок для специй, но большинство из них основаны на четырех общих стилях (с небольшим совпадением).

После того, как вы определились, где лучше всего разместить стойку для специй, вы можете остановиться на ее стиле и дизайне.Каждый стиль стойки для специй идеально подходит для решения конкретной кухонной головоломки, а некоторые стойки более универсальны, чем другие.

Стеллажи для специй могут быть как утилитарными, так и декоративными по дизайну и представлены в широком диапазоне размеров, цветов и материалов. Существуют автоматизированные стеллажи для специй и даже портативные.

С таким большим количеством опций у вас не должно возникнуть проблем с поиском стеллажа в желаемом стиле, который дополнит интерьер вашей кухни.

Отдельностоящие

Отдельно стоящие полки для специй - один из самых универсальных стилей, они доступны в широком диапазоне размеров и материалов. Они не требуют установки и обычно размещаются в удобном месте на столешнице. Обычно они очень привлекательны и улучшают внешний вид вашей кухни.

Эти типы могут быть не идеальным выбором, если ваша кухня очень мала или вам не хватает места для прилавка, но многие из них специально разработаны для крошечных кухонь. Их компактный дизайн позволяет разместить несколько бутылок на довольно небольшом пространстве. Это удобный тип, который можно разместить рядом с вашей плитой, и они являются отличными стартовыми наборами для начинающих поваров.

  • Вращающаяся башня для специй - Башня сидит на вашем прилавке и вращается на базе в стиле ленивой Сьюзан.Чтобы просмотреть свою коллекцию, просто поверните стойку. Вращающиеся полки - это хороший способ разместить набор специй в ограниченном пространстве, сохраняя при этом легкий доступ к ним. Обычно они вмещают от 8 до 40 банок. Большинство из них поставляются с собственными банками и заранее напечатанными этикетками, а некоторые наборы также поставляются заранее наполненными специями для вас.

  • Spice Wall - Spice Wall представляет собой органайзер в форме коробки, предназначенный для вертикального размещения на столешнице. Часто они помещаются под шкафом у стены или фартука.Рама удерживает банки боком в их собственном слоте или отсеке с крышками с этикетками, обращенными наружу. Стенки для специй доступны как в компактных, так и в больших моделях, вмещающих от 10 до 60 банок. Большинство этих стеллажей поставляются с собственными банками и заранее напечатанными этикетками. Основным преимуществом этого стиля является то, что банку очень легко найти, отсканировав крышки. Они также являются привлекательным способом включить вашу коллекцию специй в интерьер вашей кухни.

  • Полка / стойка для специй - Это отдельно стоящая стойка с одной или несколькими полками, на которых банки со специями удерживаются вертикально на столешнице или в шкафу.Обычно у них есть поручни, чтобы бутылки не опрокидывались и не падали с полок. Вместо того, чтобы быть организованными в слоты, все специи разложены по полкам вместе. Этот тип органайзера для специй обеспечивает большую гибкость, поскольку в нем можно разместить банки разных размеров и форм. Это отличный стиль для людей, которые хотят организовать уже имеющиеся контейнеры.

  • Автоматическая карусель для специй - Если вам нужен высокотехнологичный органайзер для специй, то эта система для вас.Эти карусели имеют несколько отделений для специй в кольце на широкой основе в стиле Lazy Susan. В каждом отделении есть циферблат, с помощью которого вы можете выбрать количество специй, которое вы хотите выдать. С этими каруселями для приправ не нужно использовать мерную ложку. Недостатком этого стиля является то, что они занимают много места и вмещают только 8-12 различных специй. Однако их часто можно штабелировать, и их можно установить под шкафом.

Крепление к стене, двери или шкафу

Стеллажи для настенного или шкафного монтажа устанавливаются на кухне с помощью крючков, шурупов, скоб или даже двусторонней липкой ленты.

Установив держатель для специй на стене кухни, на дверце шкафа или кладовой, вы освободите место на прилавке и в шкафу и максимально увеличите количество легко доступных специй.

Эти полки различаются по размеру: от простой полки, на которой помещается несколько банок со специями, до полноразмерной полки, простирающейся от пола до потолка. Их можно установить на стене, на передней части шкафа или внутри шкафа или двери кладовой. Некоторые из них даже можно установить на дно шкафа или полки, что делает их отличным вариантом для крошечных домов и домов на колесах.

Эти стеллажи могут быть как декоративными, так и утилитарными. Те, которые предназначены для крепления к интерьеру шкафа или кладовой, часто бывают простыми и не особенно привлекательными.

Обратной стороной этого стиля является то, что они должны быть каким-то образом прикреплены к вашей кухне. Если вы не хотите прикреплять стойку для специй с помощью оборудования, подумайте о стойке, которая висит над дверцей шкафа на крючках.

Есть несколько стилей навесных стоек для специй и несколько отдельно стоящих стенок для специй и полок для специй , которые можно установить с помощью прилагаемого оборудования.Другие стили навесных стоек для специй:

  • Выдвижная стойка под шкафом - Эти стойки крепятся к нижней части шкафа с помощью винтов. Они держат ваши банки для специй рядами, лежа на боках этикетками вверх. Когда стойка не используется, она остается под шкафом и не мешает. Когда вы опускаете стойку, банки поворачиваются вперед, предоставляя вам доступ ко всем сразу. Эти стойки доступны во многих исполнениях и могут быть изготовлены из металлических трубок или дерева.Это отличный вариант для миниатюрной кухни. Это также большая экономия места.

  • Зажимы для бутылок / банок - Эти зажимы - простой и недорогой способ упорядочить купленные в магазине баночки со специями. Это металлические или пластиковые зажимы, которые удерживают отдельные банки на внутренней стороне дверцы шкафа. Банки легко вставляются, и вы можете освободить банку, нажав на зажим. Эти зажимы прикрепляются к шкафу с помощью шурупов или двустороннего скотча. Их можно приобрести как по отдельности, так и в ряду из 4-6 зажимов.Недостатком этого стиля является то, что они не очень привлекательны и не подходят для маленьких или больших банок.

  • Магнитные контейнеры - Эти банки или банки со специями прикрепляются к вашему холодильнику (или магнитной доске) с помощью магнитов. Это интересный способ включить вашу коллекцию специй в интерьер вашей кухни. Они также являются отличным вариантом для экономии места для крошечных кухонь. Многие из этих контейнеров имеют окна или сделаны из стекла, поэтому вы можете видеть специи внутри.Если у вас холодильник из нержавеющей стали, вы все равно можете использовать магнитную стойку для специй, используя вместо нее магнитную доску. Вы можете закрепить доску на стене, двери или нижней части шкафа. Недостатком этих контейнеров для специй является то, что некоторые специи, например каменная соль, могут быть слишком тяжелыми для магнитов. Кроме того, эти банки, как правило, меньше среднего из-за ограничений по весу магнитов.

Вставки / полки шкафа

Хранение специй в шкафу - популярный вариант, и у большинства поваров, вероятно, есть по крайней мере одна полка, которую они используют для сбора специй.Проблема в том, что большинство шкафов имеют неподходящие размеры для эффективного хранения банок со специями. Когда банки окажутся в шкафу, их будет сложно идентифицировать, а специи могут оказаться закопанными под другими банками.

Использование специальной полки или вставки для размещения банок для специй - отличный способ повысить удобство использования шкафа для специй. Как правило, это недорогой и гибкий способ организовать шкаф для специй. Большинство этих стоек не требуют оборудования и требуют минимальной установки.

Вкладыши в корпус доступны в большом разнообразии стилей и дизайнов. Вы можете найти тот, который подойдет практически для любого размера шкафа. Большинство из них сделаны из пластиковых, деревянных или металлических труб и имеют практичный внешний вид.

  • Многоуровневые стояки - Подступенки созданы для создания эффекта сидения на стадионе с вашими банками со специями. Обычно они трехъярусные, причем задний подступенок самый высокий. Они позволяют размещать бутылки для специй рядами, каждый ряд должен быть немного выше предыдущего.Это позволяет легко увидеть и использовать специи как сзади, так и спереди. Некоторые подступенки представляют собой цельную деталь. Другие могут состоять из двух частей, которые скользят вместе, что позволяет разместить на них широкие и узкие полки. Это отличный вариант для любого шкафа для специй. Это позволяет легко хранить в одном шкафу баночки, коробки и бутылки разных размеров и форм. Подступенки могут быть изготовлены из пластика, дерева или металла и доступны в различных ценовых категориях.

  • Полки для специй - Эти полки специально разработаны, чтобы превратить эти неуклюжие узкие кухонные шкафы в идеальную полку для специй. Обычно они состоят из множества частей и могут быть настроены для получения именно той настройки, которую вы хотите. Обычно у них есть узкая U-образная верхняя полка (достаточно широкая для стандартной бутылки для специй), которая проходит по периметру вашего шкафа с трех сторон. Эта полка крепится к основанию с помощью ножек (или прикручивается к шкафу). Эти полки позволяют использовать всю емкость шкафа, оставляя доступными банки. Поскольку центр полки открыт, вы можете видеть и дотянуться до специй, хранящихся сзади и по бокам.Эти полки изготовлены из пластика и стоят относительно недорого.

  • Штабелируемые органайзеры для специй - этот стиль - отличный вариант для организации большой коллекции банок для специй внутри шкафа. Эти пластиковые или сетчатые коробки обычно вмещают до 30 банок в трех ящиках. Банки лежат боком в канавках или углублениях в дне ящика. Если вам нужен доступ к своим специям, просто выдвиньте ящик. При открытии ящик поворачивается вниз, поэтому вы можете легко прочитать этикетки, даже если он находится на верхней полке в шкафу. Преимущество этого органайзера в том, что он может вместить много специй в очень компактном пространстве. Он также надежно удерживает ваши банки на месте, когда вы их не используете, что может быть большим преимуществом на кухне дома в автофургоне. Эти органайзеры также портативны, их очень легко перемещать и транспортировать.

Вставки для выдвижных ящиков

Использование выдвижного ящика для хранения банок для специй может быть немного сложным. Большинство кухонных ящиков слишком мелкие, чтобы держать банки в вертикальном положении, и когда вы кладете их набок, они имеют тенденцию катиться.

Вставки Draw решают эту проблему, превращая ваш ящик в функциональный органайзер для специй. Эти вставки недорогие и обычно изготавливаются из пластика или дерева. Как правило, они просты по конструкции и внешнему виду.

Наиболее распространенным решением является использование многоярусных стояков , которые удерживают банки под углом по бокам. Это удерживает верх каждой банки выше, чем дно, что упрощает идентификацию и доступ к банкам. Другие варианты:

  • Органайзеры для ящиков. Эти пластиковые, деревянные или металлические сетчатые ящики похожи на органайзеры для столовых приборов, которые мы используем для наших ложек и вилок.Они делят ящик на ряды для банок, а направляющие предотвращают скатывание банок. Они недорогие, и их легко найти для ящиков обычного размера, но они могут не подойти для очень маленьких или неудобных ящиков.

  • Вкладыши для ящиков с пеной - Эти вкладыши - отличный вариант, если вы ищете недорогое решение для ящика для специй. Эти подушечки вылеплены из пенопласта и имеют форму, позволяющую удерживать каждую банку на месте. Вкладыши достаточно большие, чтобы поместиться в стандартный кухонный ящик, и их можно легко изменить с помощью ножниц.Это самое простое и настраиваемое решение для организации ящика для специй.

Лучше всего хранить специи на кухне в герметичных контейнерах, вдали от источников тепла или прямого света. Выберите идеальные контейнеры и подставку для специй для своей кухни, и нужные приправы всегда будут у вас под рукой. При правильном хранении специи будут оставаться свежими и ароматными на долгие годы.

15 гениальных способов организовать специи и сэкономить место в шкафу

Ваши специи выпадают из шкафа, когда вы ищете ту, которая вам нужна? Вы в конечном итоге покупаете дубликаты, потому что думаете, что вас нет, когда на самом деле вы просто не видите свой инвентарь? Мы там были! Мы нашли 15 умных способов организовать специи , которые вдохновят вас вытащить все эти бутылки для специй и найти систему, которая подойдет для вашей кухни.И если вы ищете что-то, что можно сделать со старыми полками для специй, у нас это тоже есть.

Умные способы организовать специи

Этот старый ящик доктора Пеппера выглядит потрясающе, наполненный маленькими баночками со специями от Target. И она создала бесплатные этикетки для специй для печати, которые вы можете добавить к крышкам своих собственных банок. Разве это не потрясающе?

Мне нравятся эти маленькие формочки для специй, они так аккуратно сложены друг на друга. Черные ярлыки - тоже симпатичный штрих.Интересно, легко ли они падают? Если вы пойдете по этому пути, вам наверняка захочется положить наверх самые часто используемые специи или приобрести одну из многоуровневых стоек для специй (ссылки ниже).

Вам нужно сжать ваши специи на небольшом пространстве? Эта идея организации специй кладовой настолько умна. Она максимально использовала неиспользуемое пространство на стене, прикрепив к стене небольшие проволочные корзины и положив туда свои специи.

Если вы используете только горстку специй, эта идея для рисования может вам подойти.Он предотвращает скатывание бутылок внутри ящика.

Хотите бесплатное решение для организации Spice? Попробуйте баночки для детского питания! Придумайте их немного, покрасив крышки и добавив на них красивые надписи.

Один из наших сотрудников сделал эту деревенскую коробку для специй из оранжевого ящика. Простой, но эффективный.

Вам не нужно отказываться от места в шкафу для хранения специй. Эта гениальная дама сделала шкаф для специй, который крепится к краям своих шкафов.

Эта тонкая выдвижная полка для специй идеально подходит для крохотных кухонь. Просто поместите его между холодильником и шкафами и вытащите, когда вам это нужно.

Эта подставка для специй из пробирок идеально подойдет для дома на колесах или для бегства домой, где вы бываете недостаточно часто, чтобы использовать полноразмерные контейнеры со специями, пока они не испортились.

Не знаю, как вы, но я все время нахожу кожуру чеснока в своем шкафу. Не знаю, почему мне никогда не пришло в голову положить его в такую ​​тонкую корзину, как эта, чтобы она не создавала такой беспорядок.

Если вы должны хранить их в одном из шкафов, сэкономьте место, используя многоуровневую стойку для специй, а не храните их все на одном уровне. Когда специи разбиты на несколько уровней, найти то, что вам нужно, намного проще.

Есть еще один способ убрать специи из шкафов: положить их под шкафчики на красивые тонкие полки.

Не забывайте о ленивых сьюзанах! Они отлично подходят для того, чтобы найти именно то, что вам нужно, не вынимая из шкафа все имеющиеся у вас специи.

Следуйте этому руководству, чтобы создать органайзер для ящика для специй, который можно настроить так, чтобы он соответствовал ящику любого размера.

Этот умный мастер-мастер согнул охлаждающие стойки, чтобы превратить их в дешевые стойки для специй. Я бы никогда раньше не узнал, что это охлаждающие стойки!

Хотите больше идей по организации кухни и кладовой? Проверьте эти сообщения:

Как хранить и организовывать специи и травы на кухне

Подобно многим продуктам с ограниченным сроком годности, специи нуждаются в надлежащем хранении, чтобы они были полезны, когда они вам понадобятся.Специи быстро черствят; Таким образом, правильное хранение и организация специй и трав на вашей кухне абсолютно необходимы.

Чтобы сделать вашу жизнь на кухне более комфортной, мы составили список гениальных идей по организации и хранению специй.

Что можно и чего нельзя хранить при хранении сухих специй и трав

Специи играют важную роль в формировании вкуса любой пищи. Вы не можете просто бросить специи в заднюю часть шкафа и нагреть их на сковороде, когда вам нужно их использовать.Это не сработает.

Несмотря на то, что вы можете хранить их и использовать в течение длительного периода времени, для этого требуются правильные способы хранения специй.

Обдумывая идеи хранения специй, следует помнить о нескольких правилах, которые можно и нельзя. Обязательно учитывайте это при хранении сухих специй и трав.

Не выливайте специи на горячую сковороду

Эксперты и повара настоятельно рекомендуют не бросать специи на горячую сковороду. Чтобы придать еде правильный вкус, специи должны быть сухими.Когда специи выливаются на горячую сковороду, они готовятся на пару. Этот пар может запекать специю (или в худшем случае заплесневеть), испортив ее текстуру и вкус.

Следовательно, нельзя складывать специи или даже контейнеры для хранения специй на горячей сковороде. Вместо этого храните их в сухом месте, всегда встряхивайте банки для хранения и используйте ложку. Соответственно возьмите необходимое для блюда количество. Это предотвратит то, что остальная часть вашей специи надолго станет несвежей.

Не используйте влажную ложку для измерения специй

Этот пункт относится к пункту номер один, где важно не смачивать специи.Влага - главный недостаток специй, потому что вам нужно, чтобы они были сухими.

Звучит удобно - взять любую ложку прямо с прилавка, чтобы зачерпнуть немного тмина, но вам потребуется дополнительная секунда, чтобы убедиться, что она высохла. Если это не так, потратьте еще секунду, чтобы быстро стереть его.

Специи дорогие, и бросать целую тару, потому что она затвердела, - это несчастье, которое мы ни для кого не желаем.

Храните специи в непрозрачных контейнерах

Мы понимаем, что размещение специй в прозрачных прозрачных красочных банках выглядит эстетично и придает яркости прилавку, но мы настоятельно рекомендуем хранить специи в непрозрачных контейнерах.

Непрозрачные емкости для хранения специй дольше сохраняют аромат и свежесть специй. Поэтому храните их в непрозрачных банках с точно маркированными этикетками, чтобы они не старели быстро.

Кроме того, как и многие другие масла, специи портятся при чрезмерном и постоянном освещении. Непрозрачные контейнеры также могут служить этой цели.

Будьте осторожны с местом для хранения специй


Теперь вы знаете, что свет и тепло не подходят вашим специям, поскольку они заставляют специи быстро терять свою силу.Поэтому вы должны быть очень осторожны с местом, где храните свои банки для специй.

Убедитесь, что подставка для специй не находится на подоконнике или где-либо рядом с плитой или духовкой. Найдите прохладный и темный шкаф для своих специй, и он не должен находиться рядом с окном или плитой. Шкаф, который не подвергается частым колебаниям температуры, - лучший вариант.

Итак, найдите идеальный шкаф на своей кухне и храните там свои специи!

Проверяйте свои специи почаще

Вы храните свои специи в прохладном и сухом шкафу, но это не значит, что вам нужно превратить этот шкаф в темную бездну.Рекомендуется часто проверять и чистить шкаф для специй.

Очищайте шкаф для специй не реже одного раза в месяц и избавляйтесь от испорченных специй. Содержание в чистоте и правильно организованном пространстве также будет мотивировать вас часто их использовать.

Вы также будете точно знать, что вам нужно, и не купите несколько банок одной и той же специи. Это сэкономит ваше время и деньги.

5 лучших идей для хранения специй и трав

Если кто-то зайдет в вашу кладовую в поисках специй, сможет ли он их найти?

Ну так и должно быть!

Убедитесь, что вы не смущаетесь, правильно организовав подходящие емкости для хранения специй.Это избавит вас от лишних хлопот по поиску специи и избавит вас от затруднений.

Есть множество способов хранить специи и поддерживать порядок на кухне. В связи с быстрым ростом рынка компании придумали множество идей для хранения специй.

Теперь доступны всевозможные выдвижные ящики, шкафы и стеллажи для хранения специй. Давай обсудим некоторые.

Выдвижной органайзер для специй

Если вы опытный повар, собирающий тонны специй, лучшим вариантом хранения специй для вас может быть выдвижной органайзер для изюминок.Он может вместить более значительное количество контейнеров и может быть последовательно включен в стилистический план вашей кухни.

Самое лучшее в этом выборе хранилища - это то, что вы можете складывать в него купленные в магазине специи и травы, не перемещая их в отдельные емкости.

В зависимости от размера выдвижной стойки или шкафа вы можете надеяться разместить где-нибудь в диапазоне от 10 до 30 контейнеров для специй. Однако некоторые из них имеют многослойные стеллажи с более обширными основаниями для хранения значительно большего количества трав и специй.

Опции с намагничиванием и захватом

Более доступный выбор для тех, у кого более скромный ассортимент специй, - это подставка для захвата специй, которая прикрепляется к дверце шкафа (внутри) и позволяет складывать травы и специи в кухонный шкаф.

Таким образом, вы можете сразу увидеть все этикетки, а также освободить место на счетчике. Прямо на эти захваты можно положить купленные в магазине специи.

Для более инновационного и увлекательного способа хранения специй, магнитный координатор специй сопровождает привлекательные контейнеры, которые вы используете для переноса специй из купленных в магазине контейнеров.

Затем вы можете разумно разместить контейнеры (на контейнерной доске) на различных приборах, на кухонном фартуке, под шкафом или прикрепить их к перегородке, купив дополнительную стальную основу перегородки. Когда вы готовите, ваши вкусы всегда будут у вас под рукой, и они добавят стиля вашей кухне.

Традиционная полка для специй

Это снова очень интересный способ хранения специй; он одновременно традиционный и шикарный. Вы можете приобрести традиционную подставку для специй для своей кухни, которая не только эстетично будет выглядеть на витрине, но и сохранит все ваши специи в красивом ассортименте.

Подобно выдвижному органайзеру для специй и магнитным банкам для хранения, традиционная полка для специй может вместить как купленные в магазине специи, так и готовые к заполнению банки. Вы можете поставить стеллаж в кладовку или использовать ярус стеллажей и прикрепить его к одному из шкафов. Таким образом, вы также сможете сэкономить место.

Традиционная полка для специй обычно вмещает 20-25 банок для специй. Так вы легко сможете организовать все свои специи.

Caddy Spice Rack

Если вы просто придерживаетесь основ в отношении специй, то более скромный и менее сложный органайзер будет лучшим вариантом для вас.

Вращающаяся подставка для специй идеально подходит для хранения от 10 до 15 часто используемых вами вкусов. Вы можете хранить их где-нибудь на кухонной стойке для легкого доступа во время приготовления.

Однако вам нужно знать одну вещь: большинство этих стоек требуют, чтобы вы переносили специи из купленных в магазине бутылок в маленькие банки. Вы не можете просто положить купленную в магазине специю на решетку.

Выдвижной ящик


Выдвижной ящик - еще один способ хранения специй.На кухне обозначьте один ящик как магазин для специй и разложите все свои специи в этом одном ящике. Сделайте отделения в ящике и разделите свои специи на основные, индийские, итальянские и т. Д.

Теперь, когда вы идете в магазин и покупаете какой-либо контейнер для специй, приходите домой и кладите купленную в магазине банку для специй в правое отделение ящика. . И вот он, ваш кухонный магазин специй.

Это отличный вариант для тех, кто любит готовить и хочет собрать все специи в одном месте.Этот выдвижной ящик освободит место на столе, а также сэкономит ваше время на извлечение нужных специй.

Другие креативные идеи для хранения специй и трав

Если вы думаете, что идеи хранения специй, упомянутые выше, не сработают для вас и превратят вас во что-то более уникальное и креативное, не волнуйтесь! Есть еще много вариантов и способов хранения специй.

Вы можете проявить свой творческий потенциал и сделать свое собственное место для хранения и контейнеры для хранения специй.Вы можете просто использовать домашние вещи и открыть хорошо организованный магазин для специй.

Ниже приведены несколько идей, которые помогут вам задуматься о том, что вы можете сделать, чтобы упорядочить свои специи и травы.

Старые подносы

Подносы распространены на кухне и обычно доступны в нескольких количествах. Однако обычно вы не используете их вместе, если у вас нет большого собрания. Так зачем позволять им сидеть и занимать место в течение всего года, если вы можете творчески использовать их?

Выньте старые лотки и прикрепите их к стене.Теперь используйте небольшую деревянную полку, чтобы поставить ее посередине, чтобы придать ей вид стойки. Выньте свои специи, промаркируйте их, поместите в похожие банки (по желанию) и аккуратно разложите их на подставке для специй своими руками!

Винтажный ящик с газировкой

Винтажный ящик с газировкой можно использовать по-разному. Возьмите чистый винтажный ящик с газировкой и прикрепите его к стене. Если хотите, вы можете раскрасить его и поработать, чтобы сделать его более привлекательным.

Квадратные отделения в коробке с газировкой идеально подходят для ваших контейнеров для специй и трав.Организуйте свои специи соответствующим образом и не забудьте наклеить этикетку на крышку каждой банки или коробки. Таким образом, вы сможете легко достать то, что вам нужно.

Premium Bamboo Spice Organizer

Также настоятельно рекомендуется использовать премиальный органайзер для специй из бамбука от Royal Wood Craft. Это 4-х уровневая органайзер для специй в ящике для удобного и удобного хранения и организации ваших любимых специй.

Водостойкий и экологичный органайзер обеспечивает дополнительное пространство для оптимального хранения и организации ваших специй, что делает его идеальным для большого сбора специй.Встроенные наклонные полки и многоуровневая конструкция позволяют легко выбрать нужную бутылку, что делает приготовление пищи быстрым и эффективным.

Более того, современный органайзер для специй изготовлен на 100% из органического бамбука и обладает антимикробными свойствами и не имеет запаха. Это буквально идеальный и стильный органайзер для специй для любой кухни.

Часто задаваемые вопросы по хранению трав и специй

Как долго можно хранить специи?

Долговечность и срок хранения ваших специй прямо пропорциональны тому, как вы их сохраняете.Если вы храните свои специи в идеальных условиях, например, вдали от влаги и света, ваши специи и травы могут жить долгой и ароматной жизнью. Сушеные специи и зелень можно использовать около 1 года. Точно так же молотые специи также хранятся в течение 1 года. Однако целые специи, если они хранятся в идеальном состоянии, могут храниться 3 года.

Как оживить вкус стареющих специй?


Чтобы оживить специи, все, что вам нужно сделать, это хорошо встряхнуть их, положить в сковороду на средний огонь и поджарить.Не выливайте всю банку на разогретую сковороду. Возьмите необходимое количество и слегка нагрейте. Он наиболее эффективен для цельных специй, таких как семена горчицы, гвоздики и кардамон, но он также может помочь раскрыть аромат молотых специй.

Как вы классифицируете специи?

Существует несколько способов классификации специй.

Алфавитная организация


Это один простой способ независимо от выбранного вами порядка хранения.Все, что вам нужно, это начать слева направо и поставить банки для специй в алфавитном порядке. Вы даже можете работать с круглым поворотным столом, выбрав начальную точку. Теперь вращайте по алфавиту по ходу дела.

Некоторые более крупные предметы могут не поместиться в стойку, но вы всегда можете хранить такие предметы в алфавитном порядке отдельно или воспользоваться другими советами по классификации.

Упорядочить по типу использования

Вы также можете классифицировать специи в зависимости от того, в какую пищу они входят. Если вы часто занимаетесь разными видами готовки, например, выпечкой или барбекю, этот метод для вас.

Все, что вам нужно, - это хранить специи в специальных отдельных хранилищах рядом с барбекю или продуктами для выпечки. Такая организация сэкономит ваше время, так как у вас будет все необходимое для приготовления пищи в одном месте.

Упорядочить по категориям

Вы можете разделить их на категории «острые» или «мягкие», «пикантные и сладкие», или вы можете разделить свои специи на категории от «часто используются» до «почти не используются».
Этот стиль организации специй лучше всего подходит для человека, который работает на кухне в одиночку.

Организация Spice может быть осуществлена ​​множеством способов. Для вас имеет смысл то, как вы их классифицируете.

Хранение специй и трав

В заключение, хранение и систематизация специй и трав необходимы для их лучшего сохранения. Помните, что можно и чего нельзя, и используйте подходящую вам идею хранения специй. Мы надеемся, что вы сможете максимально использовать свою кухню и специи.

Удачной готовки!

.

Leave a Comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *