Дизайн кухни в студии: 50 фотоидей по обустройству и оформлению интерьера

Главные особенности квартиры-студии — открытая планировка и небольшая площадь. Важно сохранить ощущение единого пространства, наполненного воздухом и светом, но при этом сделать его максимально функциональным. В этой статье рассказываем все о дизайне кухни в студии: советы, идеи зонирования и варианты расстановки мебели.

Все об интерьере кухни в студии

Особенности дизайна
Варианты расположения
— С барной стойкой
— Угловая планировка
— Кухня-гостиная
— В коридоре
Мебель и техника

Запахи еды

Главный минус кухни в квартире с открытой планировкой — запахи еды, которые при готовке проникают во все уголки жилого помещения. Для тех, кто много готовит дома, это может стать серьезной проблемой, особенно если кухня-студия с гостиной совмещены. Решить ее можно так.

• Поставить мощную вытяжку, еще лучше — разместить в квартире приточно-вытяжную установку, которая улучшает циркуляцию воздуха.
• Изолировать место для готовки с помощью перегородок.
• Открывать окно в процессе приготовления пищи.
• На время готовки зажигать в жилой части квартиры ароматические свечи или аромалампу.

Instagram @katmari_design

Instagram @sultanovart

Instagram @annasmolyakova_ids

• Маленькие комнаты

  6 действенных способов борьбы с запахами еды в открытой квартире-студии

Функциональность

Большинство квартир студийного типа имеют небольшую площадь — в среднем 20-30 кв. метров. Разместить на таком скромном количестве квадратов все необходимое непросто, но возможно. Для экономии места отдавайте предпочтение встроенное технике — многие модели сегодня можно размещать друг над другом и полностью прятать в кухонный гарнитур, чтобы не возникало ощущение захламленности.

Также нужно продумать систему хранения. Здесь важно рационально использовать каждый сантиметр пространства: в ход идут специальные узкие шкафчики, подвесные системы, органайзеры, крючки на липучках, верхние шкафы с максимальной высотой. 

Instagram @studeco_design

Instagram @lily.bohush

Дизайн: студия Sinta Architects, sintaarchitects.com

Instagram @design.karieva

Архитектор: Алексей Ульяночкин. Визуализация: Uljanochkin Design Studio

• Кухня

  8 функциональных примеров дизайна кухни площадью 6 кв. м

Акцент на преимуществах

Главное достоинство студии — легкое, открытое пространство. Поэтому важно не перегружать и без того небольшое жилое помещение. Для этого можно предпринять следующее.

• Отказаться от глухих перегородок в пользу стеклянных или полупрозрачных.
• Зонировать с помощью разных отделочных материалов.
• Не завешивать окна (а часто единственное окно) громоздкими плотными шторами.
• Можно отказаться от верхних шкафчиков в пользу открытых полок.
• Не дробить совмещенное пространство на много частей — обеденная группа должна органично вписываться в общий стиль и цветовую гамму.

6

---

фото

Дизайн: студия SODA, sodahomedecor.com

Instagram @studeco_design

Instagram @dubkova_design

Instagram @studeco_design

Instagram @gravilat_design

Instagram @design.vera_sheverdenok

• Кухня

  8 правил дизайна кухни в современном стиле (74 фото)

Рассмотрим основные варианты расположения мебели и примеры интерьеров кухни-студии с этими планировками.

Кухня с барной стойкой в квартире-студии

В студийных апартаментах, как правило, живет один человек либо молодая семья из 2-3 человек. Поскольку жильцов немного, а площадь сильно ограничена, одно из самых популярных решений — отказаться от полноценного обеденного стола.

Заменить его можно широкой барной стойкой со стульями, которая либо продолжает рабочую поверхность кухни, либо пристраивается к задней части одной из линий кухонного гарнитура. Это решение хорошо также тем, что барная стойка становится инструментом зонирования, прочерчивая границу между обеденной и жилой зоной. Это отличное решение для тех, кто не хочет ставить перегородки. 

7

---

фото

Instagram @olegkurgaev_design

Instagram @alexandr_lisitsa_fh

Instagram @9.10studio

Instagram @klimina.design

Instagram @arttwinsdesign

Instagram @alexandr_lisitsa_fh

Instagram @studeco_design

• Кухня

  5 полезных идей для оформления мини-кухни в съемной квартире

Угловая планировка

Классическая планировка для квартиры такого типа — «пенал», то есть правильный прямоугольник. Обычно он включает в себя крошечную прихожую и санузел, за ними идут дверной проем (чаще всего его сносят) и единое жилое пространство. Поскольку по форме оно также получается прямоугольным, для кухонного гарнитура оптимально угловое расположение по широкой стороне от проема.

Благодаря такому планировочному решению выравниваются пропорции спальни-гостиной. Кроме того, угловая кухня в студии позволяет соблюсти правило рабочего треугольника, расставив плиту, холодильник и мойку на одинаковом расстоянии друг от друга. 

Главная проблема такого расположения — теряется полезное пространство в углу нижней линии гарнитура, особенно если там расположена мойка. Решить эту задачу можно с помощью специальной выдвижной полки, которая позволяет хранить в нижнем угловом ящике посуду и облегчает к ней доступ.

6

---

фото

Instagram @christina__mur

Instagram @klimina. design

Instagram @plain_design

Instagram @rimik_interiors

Instagram @tashaandre

Instagram @studeco_design

• Кухня

  8 проверенных приемов от дизайнеров для оформления кухни в маленькой студии

Объединение с жилой зоной

Для тех, кто предпочитает не разделять, подойдет вариант дизайна кухни-студии, совмещенной с гостиной. Такая открытая планировка визуально объединяет пространство, не разбивая его на маленькие «комнаты». 

Чтобы интерьер не превратился в хаотичный набор мебели, необходимо тщательно продумать ее расположение и зонирование. Даже не используя перегородки или фальшстены, визуально разграничить место для готовки, приема пищи и отдыха нужно.

Как зонировать?

• Отделкой. Например, пол в кухонной зоне выложить плиткой или керамогранитом, а в жилой постелить ламинат или паркет, то же самое с отделкой стен.
• Цветом. В дизайне помещения можно использовать несколько основных цветов и их оттенков, выделив тем самым каждую функциональную часть жилья, а также расставить акценты там, где нужно.
• Мебелью. Зонирующим элементом может выступить диван, кухонный остров, обеденный стол, барная стойка или красивый открытый стеллаж.

6

---

фото

Instagram @pisa_design

Instagram @futuroom

Instagram @ksinteriors

Instagram @rindes_studio

Instagram @greb_an3d

Архитектор: Алексей Ульяночкин. Визуализация: Uljanochkin Design Studio

• Кухня

  Кухня-гостиная 20 кв. м: особенности дизайна, планировки и примеры проектов

Кухня в коридоре в студии

И, наконец, самый противоречивый вариант, стабильно вызывающий споры и среди дизайнеров, и среди обывателей. Такое решение возможно, так как входная зона не является жилой. Но при этом, если у соседей под вашим коридором расположена жилая комната или санузел, никто такой перенос не согласует. Также это невозможно, если у вас газовая плита.

Теперь о том, почему такое размещение зоны готовки вообще удобно? В первую очередь, получается выкроить драгоценные квадратные метры и превратить вход в еще одно функциональное помещение. Особенно это выгодно, если у квартиры «вагонообразная» планировка с длинным и узким коридором, из-за чего теряется полезная площадь. Также с переносом кухни в прихожую решается вопрос с зонированием: место для готовки становится более изолированным, а освободившемся главное помещение можно спокойно использовать под спальню, гостиную, кабинет.

Instagram @odnushechka_studio

Дизайн: студия Flatsdesign, flatsdesign.com

При такой планировке входную группу обычно делают максимально компактной: вешалка для верхней одежды и пуфик, опционально — зеркало и полочка для мелочей. Кухня может быть как ярким акцентом и полноценным «участником» интерьера, так и нейтральной проходной зоной, замаскированной с помощью встроенной мебели, гладких фасадов и нейтральной цветовой гаммы, как на фото ниже.

Дизайн: Мария Губина, maria-gubina.com

Дизайн: Мария Губина, maria-gubina.com

Дизайн: Мария Губина, maria-gubina.com

Дизайн: Яна Волкова, volkov-d.com

Дизайн: Яна Волкова, volkov-d.com

• Кухня

  Кухня в коридоре: за и против

Продумывая интерьер кухонной зоны, нужно заранее определиться с приоритетами. Разместить все в маленькой квартире не получится, поэтому еще на этапе планирования задайте себе следующие вопросы.

• Как много и часто вы будете готовить (а, может быть, вовсе не будете это делать)?
• Сколько человек собирается за столом одновременно?
• Нужен ли полноценный обеденный стол?
• Хотите ли вы общаться с семьей или друзьями в процессе готовки или вам важно, чтобы спальня и гостиная были отделены от обеденной зоны?
• Часто ли вы приглашаете гостей? Если да, то сколько человек к вам обычно приходит?

Исходя из ответов на эти вопросы, намного легче продумать наполнение кухни и отказаться от лишнего. Если в семье много готовят, кухонный гарнитур планируется с учетом того, что нужно разместить достаточное количество бытовой техники. Дома только завтракаете? Можно смело отказаться от большого стола в пользу компактной барной стойки. Почти не готовите? Варочная панель на два отделения сэкономит место на рабочей поверхности. Ненавидите мыть посуду? Значит, нужно найти место для небольшой посудомоечной машины.

Дизайн: atelier.daaa, atelierdaaa.com

Instagram @lesya.pechenkina

Instagram @darianazarenko

Instagram @klimina.design

Instagram @grimdecor

Если места мало, а опций для готовки нужно много, используйте многофункциональную бытовую технику. Сегодня можно найти самые разные сочетания: плита и СВЧ-печь, тостер и пароварка, посудомоечная машина, совмещенная с духовкой, ящики с охлаждением. Также обратите внимание на компактные модели специально для небольших пространств: низкие холодильники, малогабаритные духовки, узкие варочные панели и т.д.

Instagram @kalistova. interior

Дизайн: atelier.daaa, atelierdaaa.com

Instagram @creatived.by

Instagram @cubiqstudio

Дизайн: Наталья Цветкова и Владислав Иванов. Фото: Александр Камачкин

Материал подготовила

Анастасия Степанова

Маленькие квартиры

50 идей с фото оформления современного интерьера

Как правило, в стандартных городских квартирах площадь кухни не так велика, как хотелось бы. Если семья большая, то ей будет вряд ли комфортно в таком пространстве. А о приглашении гостей и речи быть не может. Кухня-студия – современное решение данной довольно распространённой проблемы. Дизайн кухни-студии предполагает, что полезного пространства станет больше, благодаря её объединению с гостиной или залом. О том, как создать современный дизайн кухни-студии наиболее грамотно, расскажем в данной статье.

Фото из источника: wattpad. comСтолешница Кедр 1110/S Белый Фото из источника: zen.yandex.ruСтолешница Кедр 111/1 Белый Фото из источника: behance.netСтолешница Кедр 232/S Дуб ниагара

Планировка кухни-студии и её особенности

Оформить кухню в студии – значит создать комфортное и многофункциональное пространство. Задача эта довольно непроста и потребует намного больше затрат сил и энергии, чем в случае обычного ремонта. Общая стена между пространствами демонтируется. Но прежде чем сделать это, необходимо получить разрешение в соответствующих государственных органах управления. Ведь снос монолитных перегородок запрещён, так как может стать причиной разрушения дома. Кроме того, задача имеет дополнительную сложность в виде проведённого газа. Его наличие в квартире предполагает обязательное наличие стены между кухней и помещением, которое к ней прилегает.

Фото из источника: pinterest. ruСтолешница Кедр 2072/P Дуб мокко Фото из источника: rhinov.frСтолешница Кедр 1021/Q Черный Фото из источника: micasarevista.comСтолешница Кедр 2347/soft Мрамор Бланко

Кухня-студия, фото которой представлены в этой статье, — это, безусловно, красиво. Но перед тем, как воплотить данную идею в жизнь, подумайте о том, что понадобится установка особо мощной вытяжки. Ведь запахи от приготовления пищи будут распространятся и на территорию отдыха. Современные производители предлагают множество вариантов дизайна бытовой техники. И при желании вы сможете найти не только стандартные модели вытяжки, но и футуристичные варианты или вовсе вытяжки, замаскированные под светильники.

Фото из источника: tehnomult.ruСтолешница Кедр 9022/S Дуб выбеленный Фото из источника: expert-bt.comСтолешница Кедр 1021/Q Черный Столешница Кедр 7052/FL* Дуб Вотан

А ещё кухня в квартире-студии требует тщательного поддержания порядка. Чтобы избежать эффекта излишней нагромождённости, используйте вместительные ниши и встроенные шкафы.

Фото из источника: pinterest.ruСтолешница Кедр 1021/Q Черный Фото из источника: кухонька.рфСтолешница Кедр 2075/FL Дуб кера

Важные нюансы создания интерьера кухни-студии

Тщательно продуманное зонирование – залог создания наиболее гармоничной и многофункциональной комнаты-студии с кухней.

Фото из источника: pinterest.ruСтолешница Кедр 3230/S Дуб сонома светлый Столешница Кедр 7024/1 Мрамор Империал

Для начала определитесь с тем, какими функциями вы хотели бы наделить пространство своей студии. В этом вам помогут ответы на следующие вопросы:

— часто ли и много ли вы готовите?

— какое количество человек должно одновременно помещаться за обеденным столом?

— готовите ли вы всей семьёй?

— где дети выполняют домашние задания из школы?

— как вы любите проводить свободное время?

— есть ли необходимость в создании дополнительного спального места?

Ответы на данные вопросы помогут вам не только правильно зонировать пространство, но и выбрать технику, мебель, отделку и освещение.

Фото из источника: decoholic.orgСтолешница Кедр 3027/S Гранит белый

Если выяснилось, что существуют зоны, которые вам не понадобятся, откажитесь от них. Если гости у вас появляются редко, а проводить долгие трапезы – не в вашем стиле, вместо массивного стола можно установить компактный стол-трансформер или же вовсе ограничиться барной стойкой. А если вы привыкли есть в кафе, то, делая ремонт кухни-студии, лучше сделать акцент на создании рабочего места или просторной спальни, отказавшись от гостиной вовсе.

Фото из источника: 3ddd.ruСтолешница Кедр 1110/S Белый

Любителям готовить лучше выбирать максимально функциональные кухни для студии и сосредоточиться именно на них. Если же кулинария – не ваш конёк, то небольшого гарнитура со встроенной варочной поверхностью на две конфорки для вас будет вполне достаточно. При этом помните, что для удобства приготовления пищи необходимо оставить свободными 60-80 сантиметров столешницы.

Фото из источника: essentialhome.euСтолешница Кедр 1110/S Белый

Благодаря рекламе современных новостроек со свободной планировкой принято думать, что кухня для квартиры-студии может располагаться в любом месте, по желанию хозяев. Однако это не так на самом деле, ведь зоны санузлов и кухни заранее обозначаются в документах застройщика. И одно из главных правил в данном случае гласит, что «мокрые» зоны не должны сдвигаться со своих мест и переноситься в жилое пространство.

Фото из источника: behance.netСтолешница Кедр 1046/soft Серо-бежевый

Расположение коммуникаций – вообще один из самых важных вопросов, к которому следует отнестись с особой внимательностью. Ведь решение перенести мойку не всегда может быть воплощено в жизнь без дополнительных усилий и затрат. Необходима консультация специалиста, так как, возможно, понадобится установка канализационного насоса, поднятие уровня пола для обеспечения правильности слива.

Фото из источника: pinterest.ruСтолешница Кедр 1110/S Белый

9 лучших способов зонирования кухни в квартире-студии с фото-примерами

Хорошо продуманный дизайн кухни-студии в современном стиле предполагает, что одна функциональная зона плавно переходит в другую. На кухне-студии есть три зоны (для готовки, принятия пищи и отдыха). И все они должны быть взаимосвязаны друг с другом. Однако при этом границы между ними всё равно распознаются довольно чётко. Они могут быть условными или реальными – всё зависит от того, какой у вас интерьерный дизайн-проект и тип квартиры. Если площадь квартиры-студии небольшая, то лучше использовать один способ зонирования. Если же комната просторна, то можно сочетать в одном помещении два или даже три.

Фото из источника: pinterest.ruСтолешница Кедр 2238/S Брекчия светлая

1. Мебель

С целью отделения одной функциональной зоны от другой на кухнях-студиях можно использовать такие предметы мебели, как:

— диван;

Фото из источника: pinterest. ruСтолешница Кедр 111/1 Белый

— обеденный стол;

Фото из источника: m.vk.comСтолешница Кедр 314/M Венге

— кухонный остров или полуостров.

Фото из источника: polinov.ruСтолешница Кедр 1021/Q Черный

2. Барная стойка с барными стульями

Как правило, барную стойку устанавливают возле оставшегося фрагмента стены. Она помогает зрительно разграничить зону гостиной от зоны приготовления еды, придаёт кухонному помещению более стильный и современный внешний вид.

Фото из источника: wattpad.com

Ещё одним преимуществом барной стойки является то, что с её помощью можно хорошо сэкономить свободную площадь. Ведь данная конструкция может выполнять также функцию обеденной зоны.

Если есть необходимость в создании дополнительных мест для хранения кухонной утвари, на барной стойке можно сделать полки, оборудовать её встроенными ящиками или даже оборудовать небольшой стильный бар.

Высокие стулья или табуреты — классическое дополнение барной стоки. 

Фото из источника: pinterest.ruСтолешница Кедр 9022/S Дуб выбеленный

3. Перегородки, изготовленные из закалённого стекла, раздвижные двери, двери-купе

Фото из источника: крымлидер.рфФото из источника: ksprofmebel.ruСтолешница Кедр 1110/S Белый

4. Освещение

В качестве разграничителей часто используют точечные светильники. С их помощью создаются мягкие скользящие переходы. Как правило, они размещаются над стойкой или на арке.

design-homes.ruСтолешница Кедр 8040/soft Crystal Marble

Также хорошо смотрятся встроенные в потолок системы в форме круга или прямоугольника.

Вытяжка, рабочая поверхность и мойка, подсвеченные LED-лентой, также смотрятся весьма оригинально и эффектно.

Фото из источника: brend-svet.ru

Рабочие поверхности лучше размещать ближе к окну и дополнять их светильниками-подвесами.

Подбирая освещение, учитывайте площадь кухни-студии. Если она небольшая, лучше создать спокойный, нейтральный свет. Это сделает атмосферу максимально умиротворённой и комфортной.

5. Многоуровневый потолок

Фото из источника: mykaleidoscope.ruСтолешница Кедр 4040/S Антарес

6. Часть стены или небольшая перегородка

Фото из источника: almode.ruСтолешница Кедр 111/1 Белый Фото из источника: pinterest.ruСтолешница Кедр 2347/soft Мрамор Бланко

7. Материал для напольного покрытия

Фото из источника: sidingvin.ruСтолешница Кедр 1110/S Белый Фото из источника: parket-sale.ruСтолешница Кедр 5021/S Металлик Фото из источника: sauna-pod-klyuch.ruСтолешница Кедр 811/1 Металлик

8. Арка

Данная конструкция помогает создать необходимый визуальный эффект разделения пространства. Для её создания можно использовать оставшийся фрагмент стены, красиво задекорировав его при помощи отделочных материалов. Также можно использовать влагостойкий гипсокартон. Но учтите, что арка не подходит для небольших квартир, так как занимает довольно много полезного пространства. Лучше заменить её на лёгкие перегородки с цветными стёклами.

Фото из источника: almode.ruСтолешница Кедр 4030/S Калакатта

9.  Цветовая палитра

Монотонность не характерна для современного дизайна комнат-студий с кухней. Лучше использовать несколько оттенков, хорошо гармонирующих друг с другом. А для того чтобы разграничить функциональные зоны, можно применять разнообразные оттенки одного цвета. Пусть они различаются по степени насыщенности. Например, в зоне, где готовят пищу, будут более насыщенными, а в зоне отдыха – пастельные.

Фото из источника: sdelaipotolok.comСтолешница Кедр 1110/S Белый

Также можно использовать различные обои-компаньоны.

Фото из источника: kitchendecorium.ruСтолешница Кедр 713/1 Черный гранит

Не используйте слишком много оттенков при оформлении одного пространства. Если риск, что это перегрузит его и визуально сделает меньше. Лучше ограничиться двумя-тремя оттенками.

Кухня-студия: дизайн интерьера в каком стиле выбрать?

Современный стиль

Кухня-студия, как на фото, дизайн которой выполнен в современном стиле, выгодно выделяется среди прочих своим высоким уровнем функциональности. Также для этого стиля характерно сохранение свободного пространства на максимуме и минимальное количество декора. Объединение нескольких стилей возможно, но это нужно делать с осторожностью. Особый акцент следует сделать на бытовой технике. Важно, чтобы она хорошо сочеталась с выбранным стилем.

Фото из источника: cucine.ruСтолешница Кедр 3230/S Дуб сонома светлый Фото из источника: tvoidvor.comСтолешница Кедр 1046/soft Серо-бежевый Фото из источника: remontbp. comСтолешница Кедр 206/1A Андромеда Серая

Эко

Эко-стилистика ныне в топе. Такой дизайн кухни в квартире-студии воплощается в натуральной палитре: древесных и земляных тонах, в которых присутствует жёлто-коричневый подтон. Декор предполагает большое разнообразие узоров.

Фото из источника: design-homes.ruСтолешница Кедр 2032/M Риголетто светлый Фото из источника: bucwar.ruСтолешница Кедр 7020/FL Капри светлый

Лофт

Пастельные, мягкие тона, которые визуально расширяют пространство, — идеальный вариант для оформления небольшой кухни-студии в лофт-стилистике. Здесь часто можно увидеть кирпичная кладка белого цвета, при этом фартук становится ярким акцентом.

Фото из источника: mykaleidoscope.ruСтолешница Кедр 232/S Дуб ниагара

Отдельные элементы мебели – то, с помощью чего зонируют пространство. К примеру, это может быть диван со спинкой.

Фото из источника: zhilfond-realt.ruСтолешница Кедр 7093/E Бетон

Кухня для студии, фото которой представлено здесь, подбирается по форме комнаты. Так, если помещение длинное и узкое, то кухонный гарнитур не стоит размещать прямо у стены. Отличное решение – расстановка в форме буквы «П». Таким образом, можно найти отличное место для размещения обеденного стола.

Фото из источника: italishop.ruСтолешница Кедр 1021/Q Черный

Если комната имеет форму прямоугольника, то лучше сделать так: расставить бытовую технику и мебель около одной стены, а напротив оборудовать «полуостров» или «остров». Тот или иной вариант разделит пространство на зону обеда и зону для приготовления пищи.

Фото из источника: pro-dachnikov.comСтолешница Кедр 1021/Q Черный

Минимализм

Кухня-студия, как на фото, дизайн интерьера которой выполнен в минималистичном стиле, предполагает преимущество сдержанных тонов: бежевых, чёрных, серых, светло-коричневых. Если говорить о характерных материалах для мебели, то это металл, натуральное дерево, стекло.

Фото из источника: mykaleidoscope.ruСтолешница Кедр 7351/S STROMBOLI GREY

Если есть текстиль, то он максимально прост – выполнен в одном тоне и не имеет орнамента.

Встроенная техника – идеальное решение для кухни-студии в стиле минимализм.

Фото из источника: mykaleidoscope.ruСтолешница Кедр 1110/S Белый

Оформление окон в данном случае предполагает однотонные гардины или жалюзи.

Контурная подсветка из светодиодной ленты или точечные светильники – характерная для минимализма подсветка.

Фото из источника: guruotdelki.ru

Сканди

Скандинавский стиль схож с минимализмом, но в данном случае палитра цветов более широка – используются также тёмно-синие, зелёные и коричневые цвета. Главной чертой сканди считается применение натуральных материалов – дерева, шерсти, металла, кожи. Очень важно наличие хорошего освещения, как естественного, так и искусственного.

Фото из источника: bucwar.ruСтолешница Кедр 3852/P Дуб корсика

В скандинавских кухнях-студиях всегда очень светло. Здесь приветствуется однородность фактур, прозрачность штор и обилие белого цвета. Также важно наличие ярких цветовых акцентов. Их роль могут выполнять глиняная посуда, ёмкости для приправ, текстиль и т.п.

Фото из источника: hameleone.ruСтолешница Кедр 2073/Pw Дуб светлый

Планировка и дизайн

Как построить кухню для телестудии для видеоблога с рецептами

Раскрытие информации рекламодателем

Ада Тейку

Обновлено 13 июня 2022 г.

Чески_W / Getty Images

Эта кухня для телестудии — это то, что связывает домашнюю жизнь и работу для одной девушки, которая, кажется, знает, как создавать волны. Оана Греча — румынский предприниматель, который день за днем ​​воплощает свою мечту в жизнь, возможность за возможностью. Она любит готовить и развлекаться, поэтому естественным шагом после ухода с пути экономических СМИ, на котором она находилась более 20 лет, стало кулинарное онлайн-шоу.

Написание статей о предпринимательстве привело к тому, что она им стала. Среди прочего, Оана Греча работала в румынском Forbes, где она писала о предпринимательстве. Она то и дело слышала, что из того, что ты любишь, строится лучший бизнес. Эти естественные склонности не заставляют вас чувствовать, что вы работаете, даже если в конечном итоге вы работаете для своего бизнеса больше, чем на обычной работе.

Кухня – сердце дома. А когда твое сердце тоже на кухне и твоя работа льется от души, как ты назовешь эту кухню? Оана, должно быть, в некотором роде алхимик, поскольку она превращает свою любовь к кулинарии и домашней кухне в прибыльный бизнес. Ее просторная кухня была спроектирована с учетом ее мечты: весело проводить кулинарные шоу, приглашать гостей на кулинарные интервью или устраивать кулинарные вечеринки для взрослых и детей. Все дело в том, как сочетаются текстуры, цвета и ароматы, как в архитектуре.

Эта кухня-студия для онлайн-телевидения должна служить трем целям: приготовление пищи для семьи, приготовление пищи для званых обедов и приготовление рецептов для кулинарного онлайн-блога Оаны, retetetv.ro. В своем личном блоге она пишет, что причина переезда из города у каждого из трех членов семьи была разной. Оана хотела кухню, ее муж хотел сад, а их 11-летняя девочка хотела собственную комнату с ванной и гардеробной.

Кухня была разработана Euphoria Kitchens Hall, румынским стартапом из Бузэу. Они помогли Оане построить кухню ее мечты, которая могла бы принимать как реальных, так и виртуальных посетителей. На этой кухне есть 2 почти всего: 2 раковины, 2 холодильника (один спрятан в кухонной мебели), 2 плиты, 2 духовки и просторный кухонный остров, где Оана готовит свои вкусные блюда. У нее только одна кухонная вытяжка, потому что, если бы она установила вторую, угол съемки был бы скомпрометирован. Кухня и прилегающая к ней гостиная площадью 64 квадратных метра являются частью дома и частью домашнего «офиса».

Оана должна была учитывать множество деталей, которые могут создать или разрушить кухню телестудии. Она позаботилась о том, чтобы оставить достаточно места для съемок с камер, и выбрала цвета и поверхности, которые не отражают свет в камеры. Для кухонной мебели был выбран капучино, а столешница темного вулканического цвета была изготовлена ​​из компактного HPL.

Снимая « коротких и вкусных видео-рецептов для занятых людей » на своей кухне-студии, Оана рассказала нам, что в ее планы входит проведение кулинарного шоу, приглашение гостей, организация кулинарных вечеринок для детей от 2 до 12 лет.

Оана, ее муж и их 11-летняя девочка переехали из столицы в сельскую местность, где она построила свой дом всего за три месяца, разработав планы вокруг кухни. Помимо того, что она готовит для своей семьи и друзей, эта кухня предназначена для поддержки планов Оаны в построении карьеры, где ее семья будет больше рядом с ней.

Поскольку Интернет пестрит видеороликами с рецептами, добавление Оаны к румынскому движению блогов о еде не только вдохновляет, но и делает это с умом. На YouTube есть видео, показывающее, как обрела форму кухня. В Euphoria Kitchens Hall установили кухонную мебель, а Оана добавила детали. Она уже знала, как должна выглядеть кухня и какие функции она должна выполнять.

Поскольку на кухонном острове должно было происходить волшебство приготовления пищи, она заранее знала, что середина кухни должна быть оборудована электричеством и водопроводом. Кухонный остров был размещен на расстоянии 1,20 метра от кухонной мебели, чтобы дверцы мебели имели достаточно места, чтобы их можно было легко открыть. Под кухонным островом, который служит местом для завтрака для всей семьи, есть еще больше мест для хранения. Площадь кухни составляет 5,80 м со стороны окна и 4 м со стороны компактной мебельной стенки. Кухонный остров размером 1,50 х 2 метра. Одна из стен была окрашена краской, похожей на школьную доску, чтобы на ней можно было писать.

Ее любовь к кулинарии и развлечениям привела ее от написания в своем блоге рецептов во время ежедневной работы к постоянным инвестициям в свой канал видео-рецептов. Получив награду European Blogger Award в 2012 году за вдохновляющую статью в своем блоге рецептов, Оана обратила внимание на видео и начала строить свою жизнь вокруг этой мечты. Оана Греча — пример того, как мечты становятся реальностью, если добавить немного смелости и открыть глаза на возможности.

---

Как превратить вашу кухню в киностудию

Воспользуйтесь преимуществами виртуального пространства, перенеся свои кулинарные навыки в онлайн. Недавний переход от проведения личных мероприятий к онлайн-платформам сделал людей более доступными для связи с вашим бизнесом. По мере того, как ресторанная индустрия продолжает приспосабливаться к ограниченным вместимостью ресторанов, уменьшению числа посетителей, приходящих на обед, и другим изменениям, многие заведения ищут новые источники дохода.

Проведение виртуальных кулинарных мастер-классов, курсов барменов или обмен рецептами в Интернете — вот способы, с помощью которых рестораны виртуально общаются со своими клиентами. Многие люди хотят заполнить свое свободное время изучением новых навыков, таких как кулинария. Идея научиться готовить еду в ресторанном стиле дома привлекательна для нетерпеливых клиентов. Предлагая виртуальный кулинарный мастер-класс, организованный шеф-поварами вашего ресторана, вы сможете по-новому привлечь клиентов в свой бизнес.

Если ваш ресторан заинтересован в проведении онлайн-курсов кулинарии или барменов, подумайте о том, чтобы превратить вашу кухню в киностудию, оборудованную для создания всевозможного виртуального контента.

Почему вы должны превратить свою кухню в киностудию?

Изучение мира виртуальных пространств позволяет хозяевам и гостям взаимодействовать друг с другом нетрадиционным, но эффективным способом. Кулинарный мастер-класс — это прекрасная возможность наладить контакт с клиентами, привлечь трафик в свой бизнес и увеличить доход. У вас уже есть профессиональная кухня со всеми инструментами, необходимыми для приготовления блюд ресторанного качества, но не менее важно подготовить почву для ваших виртуальных кулинарных курсов.

Чтобы ваш кулинарный онлайн-урок прошел гладко, необходимо найти правильную камеру и звуковое оборудование, освещение и фон. Собрав пространство киностудии для виртуальных занятий, вы повысите качество своих видео, что облегчит клиентам просмотр. Доступность является ключевым фактором в виртуальных пространствах, поэтому поиск способов улучшить обстановку и общее впечатление от кулинарного онлайн-класса оставляет участников довольными и мгновенно привлекает больше гостей.

Как превратить вашу кухню в киностудию

Создание идеального пространства для съемок виртуальных кулинарных мастер-классов требует много усилий. Однако все гораздо проще, чем кажется. Даже если вы не самый технически подкованный человек, вы все равно можете собрать киностудию, производящую качественный контент. Возможно, вы даже удивитесь, узнав, что у вас уже есть большая часть оборудования, необходимого для начала работы. Ниже приведено пошаговое руководство о том, как превратить традиционную кухню ресторана в студию.

1. Выберите правильное оборудование

Общее качество вашего видео во многом зависит от освещения, камеры и звукового оборудования, используемого для съемки. Тем не менее, вам не нужно вкладывать средства в слишком дорогое оборудование для камеры, чтобы начать. Купив несколько простых предметов, вы сможете собрать на своей кухне небольшую студию.

Съемочное оборудование, которое необходимо приобрести:

• Ноутбук
• Камера или камера ноутбука
• Дополнительная камера с зум-объективом
• Штатив или подставка для ноутбука
• Микрофон камеры или компьютерный микрофон
• Софтбоксы для дополнительного освещения

Не бойтесь начинать с малого. Если вы хотите остаться в рамках своего бюджета, вам не нужно покупать все съемочное оборудование сразу. Освещение на кухне вашего ресторана или в выбранном месте должно обеспечивать достаточную видимость для вашей аудитории. Для начала вам будет достаточно ноутбука с работающей камерой и микрофоном. Использование штатива или подставки для ноутбука обеспечит устойчивость при съемке и позволит зрителям легко следовать вашим инструкциям. По мере того, как ваши виртуальные кулинарные курсы набирают обороты, вы можете начать инвестировать в более качественное оборудование, чтобы модернизировать свою съемочную студию для вашей аудитории.

2. Выберите правильное место

Кухня вашего ресторана не обязательно спроектирована так, чтобы ее можно было превратить в киностудию. Тем не менее, вы все равно сможете найти место на кухне, идеально подходящее для съемок. Приоритетом вашего ресторана всегда будет подготовка заказов и обслуживание клиентов, поэтому обязательно выберите время и день для съемок, когда ваша кухня будет пустой хотя бы пару часов. Многие повара, которые проводят виртуальные кулинарные курсы, обычно снимают видео между обедом и ужином, в нерабочее время или по выходным, в зависимости от их текущего графика.

Выбирая правильное место на кухне для киностудии, нужно помнить о нескольких вещах. Вы хотите выбрать место на кухне, где оборудование легко доступно и находится в пределах досягаемости. Для демонстрации того, как готовится рецепт, требуется достаточно места, чтобы зрители могли видеть, что вы делаете. Подумайте о съемке перед плоской поверхностью, такой как стол, подвижный остров или подготовительная станция. Было бы полезно снимать в месте, где нет входов и выходов, чтобы вы могли свести к минимуму любые помехи.

3. Создайте съемочную группу

Хотя ваши виртуальные кулинарные курсы теоретически может проводить только один человек, гораздо проще, если у вас есть небольшая команда, работающая вместе, чтобы обеспечить бесперебойную съемку. Идеально иметь члена команды за камерой, который помогает контролировать технологию и вносить любые коррективы во время съемки. Таким образом, тот, кто демонстрирует рецепт, может просто сосредоточиться на своих инструкциях и динамике класса.

Вы также можете использовать члена команды для модерации потока занятий. Поскольку вы будете готовить ингредиенты, рассказывать инструкции и готовить еду, вы не сможете обращать внимание на комментарии зрителей или замечать какие-либо детали, которые можно было бы улучшить во время вашего занятия.

Другой член команды может принять участие в чате во время вашего кулинарного мастер-класса, а также внести любые предложения о том, как можно улучшить ход или структуру вашего видео. Поговорите с некоторыми из ваших сотрудников, чтобы узнать, заинтересованы ли они в том, чтобы помочь вам снимать видео, или рассмотрите возможность размещения объявления о вакансии на конкретную роль помощи вам в съемках кулинарных уроков.

4. Установите сцену

Перед съемкой уделите некоторое время правильному созданию фона, который будет эстетически приятен для вашей аудитории и функционален для ваших нужд. Чистый, простой фон с акцентом на вас и любых ингредиентах или оборудовании, с которыми вы работаете, подойдет лучше всего. Настройте камеру и заранее протестируйте несколько ракурсов, пока не найдете подходящий.

Помните, что тот, кто демонстрирует рецепт, должен находиться в центре кадра. Если вы используете дополнительную камеру для съемки снимков, ориентированных на детали, обязательно поместите камеру в области, близкой к поверхности, с которой вы работаете. Проверьте ракурсы камеры и отрегулируйте настройки камеры, чтобы убедиться, что объекты находятся в фокусе.

Не стесняйтесь украшать фон вашего снимка. Добавление логотипа вашего ресторана, забавных цветовых акцентов, растений или украшений в стиле кухни придаст уникальность вашей съемочной студии. Зрители оценят красивый фон для ваших кулинарных мастер-классов, и это поможет задать тон вашему видео. Чем меньше, тем лучше, поэтому не перегружайте фон вашего снимка слишком большим количеством украшений, так как это может отвлекать ваших зрителей в долгосрочной перспективе.

5. Выполните пробный запуск

Потратив некоторое время на пробный запуск перед выходом в онлайн, вы сможете избежать многих ошибок в долгосрочной перспективе.